Yeni reseptlər

Bu gün Pulsuz Ben & Jerry -nin Dondurması; Ayrıca, Ben & Jerry's Bir Birə Yaratdı

Bu gün Pulsuz Ben & Jerry -nin Dondurması; Ayrıca, Ben & Jerry's Bir Birə Yaratdı

Bu gün pulsuz Ben & Jerry -nin konus günüdür və dondurma ustaları duzlu karamelli qəhvəyi qəhvəyi ale elan etdilər.

Bu gün ləzzətli Ben & Jerry xəbərlərindən iki qaşıq!

Bu gün hər kəsin ən önəmli bayramı olan 14 apreldir. Pulsuzdur Ben & Jerry konus günü! Dünyanın hər yerində Ben & Jerry's Scoop Mağazalarında, 36ci ardıcıl olaraq, müştərilər saat 12.00 arasında pulsuz kiçik bir konus əldə edə bilərlər. Mövcud olan üç ləzzət şokoladlı qaşlı qaşlardır, Albalı Garciavə şokoladlı çerez xəmir.

Və digər freebie günlərindən fərqli olaraq, istədiyiniz qədər daha çox pulsuz dondurma almaq üçün növbəyə qayıda bilərsiniz! Yenə növbə gözləmək barədə iki dəfə düşünəcəyinizə söz veririk, çünki Ben & Jerry -nin bu gün bir milyondan çox çömçə verəcəyi gözlənilir. Bəzi süpürgələr Time Magazine -ə bildirib dondurma istəklərini doydurmaq üçün bir deyil, iki yox, yeddi dəfə növbəyə durduqlarını.

Bu Pulsuz Konus Günü, daha çox Ben & Jerry xəbərini gətirir: Dondurma şirkəti, duzlu karamelli qəhvəyi ale hazırlamaq üçün New Belgium Brewing Company ilə birləşdi. Doğru: Şokoladlı qaşlı dondurma artıq bir şeydir, First We Festival -a görə. Bu ilin sonunda seçilmiş baqqal mağazalarında kakao ilə dəmlənmiş 6.3 faiz ABV qəhvəyi ale əldə edə bilərsiniz.


Ben & amp Jerry's Test Mətbəxinə Pərdəarxası Baxış Heç eşitmədiyiniz Ən Vəhşi Ləzzətləri Açıqladı

South Burlington, VT səfərimə on dəqiqə qaldıqda, əyalət haqqında bildiyim yeganə şeyi clich və eacutes olduğunu etiraf edirəm. Ben & amp Jerry -nin qərargahına gedərkən ov tüfəngi otururam və onun kreditinə görə, müvəqqəti bələdçim (məni hava limanından götürən şirkət publisisti) onları tamamilə pozmur. Həqiqətən var var buradakı insanlardan daha çox inək!

Ancaq bu, həqiqəti sübut edən yeganə şayiə deyil. Kiçik ölçüsünə görə Yaşıl Dağ Dövləti (eyni zamanda clich & eacute, həm də doğrudur) bir çox şeylə tanınır. Sakin ağac kəsiciləri həqiqətən ağcaqayın şərbətini necə edəcəyinizi bilirsiniz və bəli həqiqətən O dərəcəli yağ-pendir fərqini dadmaq olar. Bəlkə də yerli sakinlərin ən qürurla danışdıqları fakt, əyalətin Amerikanın ən sevimli dondurma fabriklərindən birinin olmasıdır: Ben & amp Jerry's.

Ben Cohen və Jerry Greenfield, Penn əyalətində 5 dollarlıq bir dondurma kursundan çoxlu qazanc və nou-hau əldə edərək, 1978-ci ildə reabilitasiya olunmuş yanacaqdoldurma məntəqəsində ilk kepçe dükanını açdılar. İki il sonra, pint paylamağa başlamaq üçün kifayət qədər tələbat var idi. . Cütlük tezliklə fabrik olaraq istifadə etmək üçün yaxınlıqdakı köhnə bir dəyirmanı götürdü, qalanları isə dedikləri kimi tarix idi.

Yəqin ki, bir doğum gününü qeyd etmək və ya "özünə qulluq" adı ilə ayrıldıqdan sonra və ya gecənin bir saatından sonra supermarketdən aldığınız pint & mdashthe markalarını bilirsiniz. Amma mən Vermontdayam və inəklər, ağcaqayın şərbəti və A-sinifli süd və mdashto ilə bütün markanın məlum olduğu mifini pozuram: ləkələr və çömçələr.

Son bir neçə ay ərzində şirkət bir sıra daxili "aşpazlıq" problemlərinə ev sahibliyi etdi. Müxtəlif şöbələrdən olan işçilərə, seçdikləri mövzudan ilhamlanaraq hazır yeməklər hazırlamaq vəzifəsi verilir. Adətən ictimaiyyətə açıq olsa da, üçüncü təqdimatı olan Detallardan Zövq Al, Ben & amp Jerry Delish -ə test mətbəxlərinə eksklüziv bir görünüş bəxş etdi.

Orada marka missiyasını yalnız böyük bir dondurma hazırlamaqdan daha çox şey gördüm. İşçilərin olduğu bir mühiti inkişaf etdirir əslində işə gəlmək istəyirəm. Yaradıcılığın axdığı və fikirlərin təşviq edildiyi bir yer. Əla dondurma? Bunun yalnız bir məhsuludur.

Ofisə gəlirəm və bir neçə salat parçasını tez bir zamanda bağlayıram və bu "ləzzət yenilik təcrübəsi" üçün kifayət qədər yer buraxıram. Şirniyyatın gəldiyini bilirəm, amma tam olaraq nə olduğunu bilmirəm. Buradakı hər kəsə pint xaricində düşünmək tapşırılıb, yadındadırmı?

Bina ibtidai məktəbə bənzəyir. Parlaq rənglər və oynaq sənət əsərləri ilə bəzədilib və girişin yaxınlığında aşağıya doğru getdiyim tam ölçülü bir spiral sürüşmə var. İş üçün buradayam, amma heç görməmişəmsə bu Insta anıdır. İçəri addım atmadan əvvəl, hər yerdə Ben & amp Jerry'nin qərargahında nümayiş olunan dondurma ləkələrini xəyal edirəm. Yenə də haqlı olduğumu sübut etdim. Masaların üstünə, koridor dondurucularına, rəflərə səpələnmişlər. Gözləmədiyim şey mdashbut idi xoş Baş qərargahın ev heyvanları ilə dostluq siyasəti ilə təəccübləndi. Golden retriever və Fransız bulldogları çoxdur və təbii olaraq mətbəxə tərəf çəkilməzdən əvvəl bacardığım qədər ev heyvanları alıram.

Hələ bir az əmin deyiləm hazırlanır, bilirəm niyə çırpılır. Məhsul inkişaf etdirmə qrupunda 24 il işləyən Ben & amp Jerry -nin rezident ləzzət gurusu Eric Fredette (bəli, əsl adı budur), şirkətin yeni fikirlər yaratmaq və yaradıcılığa ilham vermək istədiyini söyləyir. ofis boyunca bəzi rəqabət ruhunu alovlandırın.

"Məqsəd enerji vermək, ətrafdakılara aşpazlıq bacarıqlarını aşılamaq, bir az həyəcan yaratmaq və bir az cazibə əlavə etmək idi" deyir. "Bilirəm ki, real iş yerimiz yoxdur, amma hamımız bunu edirik. Bunu etməklə çox əylənirik."

Demək olar ki, bütün ofis kiçik bir mətbəxə yığılır. Ətrafımda şirkətin ən yaxşıları və ən parlaqları var: ikonik nöqtələrini sarmalayan etiket dizaynlarından məsul olanlar, bu cazibədar qaşıqları sosial mediada paylaşanlar, hər resepti hazırlayanlar. Fredettin qısa, lakin şirin bir nitq söylədiyi tezgahın ətrafında toplaşırıq. Bu hadisə nə rəqabət, nə də satıla bilən yeməklərin beyin fırtınası ilə bağlı deyil. Diqqəti çəkən şeyləri sarsıtmaq və yenidən mətbəxə bir az nəfəs almaqdır.

Daha sonra ilk komanda tədbirin ilk yaradılış mərasimində iştirak edəcək: dörd hiss nəzərə alınmaqla hazırlanmış, çoxlu ilham verən spumoni deserti. Qrupun açıqladığı detallar budur. (Xatırlatma: Buradakı mövzu Detallarda Zövqdür.) Qızardılmış zefir qoxusunu alırıq və bükülmüş şəkəri görürük. Marshmallow, waffle və üç növ dondurma ilə birlikdə bütün toxumalar var: fıstıq, Cherry Garcia və Phish Food.

Növbəti mərhələdə dörd hissədən ibarət bir yayımız var. İkinci komanda gündüz və gecə temalı içki-şirin kombinatı yaratdı. Zəncəfil peçenye, limon kəsmik və zəncəfil çırpılmış krem ​​ilə parlaq, günəşli bir şey və zəncəfil biskvit, böyürtkən mürəbbəsi və reyhan çırpılmış krem ​​ilə daha əhval -ruhiyyəli bir şey hazırladılar. Əsl şou-stoper olsa da? Rəngi ​​dəyişən limonad. Axşam versiyası eynidir, amma araqla. Hər kəs vayaahs çünki kim günortadan sonra içki içməyi sevmir?

Üçüncü komanda götürmə qutuları qabına girəndə döşəməyə qalxırıq. Taydan ilhamlanan çox gözəl qablar qızıl dondurma ilə doludur. Qardamon ədviyyatı, hindistan cevizi və hindistan cevizi ilə "çoxlu ləzzət qatları" var. Təbii olaraq, çubuqlar və bir sərvət peçenye ilə çömçələrin üstünə gəldilər.

Final üçün böyük bir şey gözləyirəm. Mən haqlıyam (. Buradan bir paketlə ayrılsam, Vermontda doğru olduğunu düşündüyüm hər şey əslində doğrudur.) Yalnız cheesecake-dən ilhamlanan yeməklərin üçlüyü gözlənilməz dərəcədə dadlıdır, həm də hamısı parlayır qaranlıqda. Mən gedirəm daxilində bənövşəyi pendir daldırma üzərində.

Hər kəs ətrafında gəzir, ən sevdiklərini ortaya qoyur (mənimki limon turşusu idi, içki rəngini dəyişən limonad ikincidir) və hər kəs təmizlənməyə hazırlaşır. Yeməklər lavabonun içinə yığıldıqca mətbəxdə gəzirəm və komandanın hadisədən sonrakı məlumatlarını dinləmək cəhdlərimə görə üzr istəyirəm. Konsensus? Hər kəs vəsvəsə bu gün burada olanlarla.

Bu onların tipik iş günü olmadığı açıq olsa da, bəlkə də tipik bir iş gününün burada olmadığını başa düşürəm.

2000 -ci illərin əvvəllərində Ben & amp Jerry -nin kürəyini əldə edən qlobal istehlak malları şirkəti Unilever, bir müddət bu aşpazlıq anlayışını itələyir. Əslində, bir növ əsas dəyərdir. "Markamız üçün kulinariya təcrübəsinin təcrübənin həqiqiliyinə kömək etdiyinə inanıram" deyə Fredette izah edir. "Ən sevdiyiniz yemək yaddaşını götürürük və dondurmaya çeviririk. Ləzzəti, toxuması və rəngi orijinal kimi əsl və yaddaqalan olmalıdır."

Ancaq ofisdən bir neçə adamı mətbəxdə oynamağa və yeni məhsullar üçün atelye fikirləri oynatmağa dəvət etdikdən sonra markanın tədqiqat və inkişaf direktoru Ran Harel bu yaradıcı məşqlərdən daha çoxunu istədi. "O, etdiyimiz ilk işi gördü və" Bu heyrətamizdir. Bu il onlardan 12 -ni etmənizi istəyirəm "dedi Fredette gülərək. Bütün aşpazlıq işi belə başladı.

Bununla belə, Ben & amp Jerry's -in dəbdəbəyə və mədaşora deyil, ləzzətlərinə və qaşıqlarına söykəndiyini söyləmək olmaz. 2014-cü ildə Candy Bar Pie, Duzlu Karamel Qəhvəyi-yəni 2015-ci il Ale, bu il dondurucuları vuran Snackable Cookie Hamur Parçaları var idi. Bu məşqlər, yorğun bir əzələni əymək üçün yeni bir üsuldur və mətbəxdə olmayan işçiləri oraya dəvət etmək üçün bir fürsətdir.

"Əvvəllər," pintlər üçün dondurma ləzzətləri ilə gəlin "deyərdim" dedi Fredette. "Ancaq biz bunu hər gün edirik & mdasha lot & mdashand bu aşpazlıq işi bizə qeyri-adi bir təcrübə verir."

Bu, yemək komandasının adi qaydalarının tətbiq edilməməsi deməkdir. Bu maneəsiz bölgə ilə tendensiyaları sıfıra endirə və daha sonra Ben & amp Jerry-nin göstərişləri altında bu işləri görməyin yollarını tapa bilirlər. Əsl toxumalar, əsl tatlar və əsl rənglərlə əsl yemək hazırlamağı öyrənirlər. Bu "Detallarda Zövq" mövzusundan əvvəl "Rəngarəng" və "Paylaşmağa layiq" var idi.

"Yalnız təbii [maddələrdən] istifadə edirik, buna görə də xəttimiz ağdan tünd qəhvəyi rəngə və aralarındakı hər kölgə olmağa meyllidir" dedi Fredette, rəngləri haqqında. Çətinliklər, istehsalata başlamağın cılızlığından bəhs etmədən yeni maddələr və üsullar sınamaq üçün bu istiqamətdə hərəkət etmənin yollarını təqdim edir. İşçilərin heyrətamiz sundes və freakshake atdıqları keçmiş hadisələr, çömçə dükanlarının yeməkləri üçün "çubuğu həqiqətən təyin etdi".

"Bu çox Ben & amp Jerry -dir" Fredette davam edir. "Bunlara heç bir məhdudiyyət yoxdur. [İşçi heyəti] mövzularını seçir və mən onlara nə edə bildiklərini və nə edə bilmədiklərini söyləmirəm. Deməli, göyün həddi var.

O gecə Nyu Yorka qayıdıram və bir neçə gün sonra hər şeyi yenidən düzəltmək üçün Fredette ilə görüşəcəyəm. Qaranlıqda parlayan cheesecakes və Tay yeməyi qutuları haqqında hələ də fışqıran tək biz olub-olmadığımızı soruşuram. Biz deyilik.

"Hər kəs böyüdü" dedi. "Təqdimatdan sonra bir görüş keçirdik və R & ampD-dəki həmkarlarımdan biri VP-ə nəinki bir az əylənməklə kifayətlənməyini, həm də həyəcan yaratdığını söylədi. Gündən-günə yaradıcılığı ilə məşğul olmaq ona enerji verdi. Ben & amp Jerry üçün edir. "

Seans & mdashand keçmiş və mdashinspired real fikirlər Ben & amp Jerry həqiqətən ictimaiyyətə ümid edir. Əlbəttə ki, 12 məşqin hər biri üçün son məqsəd olsa da, tək məqsəd deyil. Əksər məhsullar, ehtimal ki, baqqalınıza çatmayacaq. Bunun əvəzinə şirkət bu fürsətdən istifadə edərək bir şeyi qığılcımlandırır. hər şey! Nəticədə, bunun gəlirli bir fikirlə nəticələnməsi və ya kiçik bir ofis yoldaşlığını canlandırması, bilmədiklərini.

"İnsanlar həyəcanlıdır. İnsanlar bu barədə danışırlar" deyir Fredette. "Pəncərənin yanından keçəndə içəri baxırlar. Binada hal -hazırda bir az səs -küy var və düşünürəm ki, bu yaxşıdır. Hər kəsə bir az da olsa gözləməklə enerji verirsə, bu yaxşı bir şeydir."

Bu arada, Ben & amp; Jerry -nin qərargahından 300 mildən çox uzaqda, Manhattan'a qayıdaraq, hələ də yerli çömçə dükanından keçib, bir gün o limon kəsmik xırdalıqlarını görəcəyimə ümid edirəm. Bir qız xəyal qura bilər.


Ben & amp Jerry mağazalarının əksəriyyəti hər il Pulsuz Konus Gününə qatılır və ən yaxın yerinizin iştirak edib etmədiyini asanlıqla yoxlaya bilərsiniz.

Scoop Shop Locator'ı ziyarət edərək, Ben & amp Jerry's -in Pulsuz Konus Günündə iştirak etdiyini öyrənin. Ünvanınızı və ya poçt kodunuzu daxil edin və əvvəl qutuyu işarələdiyinizə əmin olun Pulsuz Konus Gününə qatılın. Düyməsini basın Axtar düyməsini basarsanız, Pulsuz Konus Gününə qatılan yaxınlarınızdakı Ben & amp Jerry -nin siyahısını görəcəksiniz.

Şübhə edirsinizsə, yerli çömçə mağazanıza zəng edin ki, bu aprel ayında pulsuz qozalar verərlər.


Ben & Jerry ’s İsrailin dondurma dünyasını necə şoka saldı

Heç bir yay bir az dondurma olmadan tamamlanmır. Və İsrail kimi yandırıcı bir ölkədə, bu, mütləq bir şərtdir.

Beləliklə, qarşıdan gələn yay mövsümü ərəfəsində, ISRAEL21c, mavi və ağ dondurma haqqında hər şeyi eşitmək, həmyerlilərimizin yumşaq xidmət vərdişlərini öyrənmək və bir-iki kaşığı nümunə götürmək üçün Ben & amp Jerry İsrail fabrikinə baş çəkdi. . Çətin bir iş idi, amma kimsə bunu etməli idi.

İsrailin cənubundakı Kiryat Malachi tozlu sənaye bölgəsindəki fabrikə gedərkən, sehrin yaradıldığını təsəvvür etmək çətindir. Ancaq yaradıldı - dəqiq desək, gündə təxminən 80.000 pint.

Mənfəət əldə etmək üçün Ben & amp Jerry ’s Israel CEO və qurucusu Avi Zingerə çatırıq.

Salam Avi. Beləliklə, bütün İsrail Ben & amp Jerry fabrikasını necə qurdunuz?

Şirkəti 31 il əvvəl qurmuşam. Ştatlarda 13 il yaşadım və geri dönməzdən əvvəl bura gətirəcək bir şey axtarırdım, tapılmayan xüsusi bir şey.

Ən vacib şey olan dondurmanı sevirəm. Vermontda xizək sürürdüm - Nyu -Yorkda yaşayırdım - və Vermonta gəldiyim zaman & amp; Jerry ’s yerli əhalinin qüruru idi. Yeni başlamışdılar.

Və dedim divar. O vaxt İsraildə həqiqətən keyfiyyətli dondurma yox idi. İnsanlar həmişə mənə deyərdilər ki, necə isti, hər şeyin olduğu İsraildə həqiqətən yaxşı bir dondurma yoxdur. Ona görə də "Vay, bu dondurmanı İsrailə gətirsəydim" dedim.

Vermonta uçdum, bu studiya mənzilində Benlə görüşdüm və söhbət etdik.

İsrailə gəldim və əvvəlcə başqalarında istehsalçı olmağa çalışdım və nəhayət fabriki qurana qədər hər cür təcrübə etdim.

Dondurma İsrailə çatanda necə qarşılandı?

Əvvəlcə insanlar bununla heç bir əlaqəsi yox idi, çünki bitki yağları, kimyəvi maddələr və ya pareve [südsüz] ilə dondurmaya alışmışdılar, bu dəhşətlidir. Birdən onlara dondurma verirsən, bu, əvvəlində bir şokdur.

İsrail zövqləri Amerika zövqlərindən nə ilə fərqlənir?

Burada ən çox sevilən ləzzət dünyanın hər yerində olan Cookies & amp Cream -dir, amma heç vaxt böyük bir şey deyil.

Və sonra İsraildə tutmaq üçün yaxşı bir 10 il çəkən Fıstıq Yağı Kuboku kimi tatlar var. Bunu necə izah edərsən?

İnsanların zövqlərinin necə dəyişdiyini görürsən. Yavaş -yavaş Amerika və ya ABŞ -a xas olan şeylər, birdən görürsən ki, insanlar buna öyrəşir və ya buna məruz qalır.

Əvvəla, insanlar xaricə səyahət edirlər. İkincisi, bu gün insanlar daha çox ləzzətə daha açıqdırlar. Bütün İsrail mətbəxinə aiddir - restoranlarda görürsünüz, insanlar daha qlobal hala gəldi. İndiki insanlar düşünmədiklərimi yeyirlər.

İsrailin aparıcı ləzzətləri yuxarıda göstərilən Cookies & Cream, Vanilla, Toffee Bar Crunch, New York Super Fudge Chunk və Chunky Monkey -dir.. Hələ hansı ləzzət aliyah etməyi bacarmadı?

Ben & amp Jerry -nin ən məşhur ləzzətlərindən biri olan Cherry Garcia, illərdir ilk 10 -da yer alır. Kimsə mənə "Avi, niyə İsraildə Cherry Garcia hazırlamırsan?" Demədən bir həftə də keçmir.

Mən də bu ləzzəti çox sevirəm. Ən azı beş dəfə gətirməyə çalışdıq. İnsanlar [İsraildə] insanların acı olduğunu düşünmələrini sevmirlər. Beləliklə, israillilərin zövqləri dəyişir, yaxşılaşır və daha qlobal hala gəlir, lakin bəzi şeylər nəticə vermir.

İsrail dünyaca məşhur vegan güc mərkəzidir. Bunu dondurma dünyasına necə çevirmək olar?

Ben & amp Jerry ’s badam südünə əsaslanan 100 % təbii dondurma ilə çıxdı və adətən sadə ləzzətlər, onların ikonik ləzzətləri.

Biz onu İsrailə gətirəndə histerik idi, sadəcə histerik idi.

Yalnız veganlar deyil, həm də süddən, yumurtadan allergiyası olan insanlardır. İlk dəfə təbii bir şey yeyə bildilər ki, bu da bir sıra dadlara malikdir. Sadəcə burada isteriya yaratdı - cavabdan şoka düşdük.

Ben & amp Jerry ’s markasının istehsalının nəticələri nələrdir? Vermont ilə necə əlaqəli olursunuz?

Bunun bir neçə şeylə əlaqəsi var. Məhsulun özü var, bu da ləzzətdir. Ləzzət yalnız dad deyil, maddələr və təchizatçılardır.

Biz, & amp; Jerry ’s olmaq üçün, dondurmanın 100 % təbii olmasına, ən yaxşı maddələrə sahib olmasına və s. Ehtiyac duyuruq ... maddələr də GMO olmayan və ədalətli ticarət olmalıdır.

Bundan əlavə, markanın dəyərlərinə uyğun olaraq marka var. Bu, Ben & amp Jerry -nin sosial missiyasının görmə qabiliyyətinə, dəyərlərinə diqqət yetirmək deməkdir. Biz bu barədə çox sərtik.

Və Vermont xaricindəki yeganə tamamilə müstəqil Ben & amp Jerry istehsalçılarısınız, elə deyilmi?

Biz dünyada müstəqil olan və özümüzü istehsal edən, özümüzü paylayan və hər şeyi özümüz edən tək insanlarıq.

Bəs niyə İsraildə istehsal olunur və Vermontdan göndərilmir?

Hər şeydən əvvəl, işə başladığımda, Ben & amp; Jerry ’s yalnız Amerika Birləşmiş Ştatlarında istehsal edirdi. İxrac haqqında heç düşünmədilər və ya düşünə bilmədilər.

Chalav İsrail [süd məhsulları üçün xüsusi bir kaşrut növü] olan kaşrut məsələsi də var.

Sizcə, gələcək illər üçün dondurma trendləri nələrdir?

Süd yeyə bilməyənlərə, allergiyaya meylli olanlara və heyvan mənşəli məhsullar istəməyənlərə dəyər verənlərə müraciət edən qeyri-süd məhsulları məsələsi var.

Sonra şəkərsiz bir problem var-bu da həll olunmur-baxmayaraq ki, daimi tələbat var-çünki Ben & amp Jerry bunun yüz faiz təbii olmasını istəyir və uyğun əvəzedicilər yoxdur.

Şəxsi qeydə son qoyaraq, ən çox sevdiyiniz ləzzət nədir?

İnanın ya da inanmayın, mən hər gün burada başqa bir ləzzət yaradıram. Yediyiniz zaman nə yaratdıqlarının əhəmiyyəti yoxdur, ləzzətlidir.

Nə qədər dondurma yediyinizi söyləyərdiniz?

Gündən asılı olaraq müəyyən bir məbləğim yoxdur. Bəzi günlərdə çox yeyirəm, sonra evə gedib daha çox yeyirəm, digər günlərdə daha az yeyirəm.


  • Ben & amp Jerry, bir tweet yazaraq bir şirkətin blog yazılarına 'gizli qərəzli' olduğunu vurğuladı
  • Müştərilərə davranışlarını dəyişdirmək üçün könüllü olaraq 'önyargılı təmizləmə' təklif etdi
  • Azarkeşlər şirkətin dondurmalarına siyasət yeritdiyinə görə əsəbiləşiblər
  • Bu tvit, insanların "dondurma satmağa davam et" deməsinə səbəb oldu.
  • Ben & amp Jerry tərəfdarları şirkətin keçmişdə hər zaman aktivist olduğunu söyləyiblər

Yayımlanma tarixi: 22:40 BST, 13 Noyabr 2017 | Yenilənib: 04:46 BST, 14 Noyabr 2017

Mühafizəkar dondurma pərəstişkarları, müştərilərin müəyyən tatlar seçmək üçün irqçi ola biləcəyini irəli sürən qəribə bir tweet və blog yazısından sonra Ben & amp Jerry -dən 'dondurma satmağa davam etmələrini' istəyirlər.

Vermont mərkəzli dondurma şirkəti, izləyicilərinə soruşan bir tvit göndərdi: 'Gizli qərəz nədir və hərəkətlərimizi necə formalaşdırır? Cavab sizi təəccübləndirə bilər. '

"Scoop Shop Sociology" başlıqlı bir şirkətin bloq yazısı ilə əlaqəli tweet, gizli qərəzli fikirləri müzakirə edir - insanların şüursuz birləşmə qrupları və ya stereotip qrupları ilə əlaqəli olması.

Oktyabr ayında Ben & amp Jerry's tweet edərək, mübahisəli örtüklü mövzunu vurğulamaq üçün dondurma ləzzət seçimlərindən istifadə edən bir yazının bağlantısını yazdı.

Dondurma pərəstişkarları Ben & amp Jerry's -in dondurma ilə siyasət satmasından əsəbləşdilər

Blog yazısı, insanların "Yarım Bişmiş" qaşqabağı və peçenye xəmirindən hazırlanan qənnadı məmulatları kimi bir araya gəldikdə, müəyyən dadların dadlı olduğunu düşünməsinin şərtinin səbəbinin gizli qərəzdən fərqli olaraq kondisionerdən qaynaqlandığını irəli sürməklə başladı.

Yazı daha sonra mədəni stereotipləri və sistemli irqçiliyi müzakirə etməyə davam edir, əvvəl insanları gizli qərəzli bir testdən keçməyə və digər şeylər arasında 'qərəzli təmizləmə' etməyə dəvət edir.

İlk olaraq 24 oktyabrda yayımlanan və sonradan bir neçə dəfə təkrar yerləşdirilən tweet, bir Twitter istifadəçisini "Ben və Jerry hər kəsi irqçi adlandırdı?" başqa bir tweeter isə yazırdı: 'Sadəcə qiymətli dondurma üzərində vasatlıq etməyə davam edin.'

O dövrdə bir tweeterin "bu cür BS" olduğunu altı aydır müştəri olmadığına dair açıqlamasına cavab olaraq, Ben & amp Jerry's, 'Dəyərlərə əsaslanan bir iş olduğumuzu başa düşürsən. əvvəldən, elə deyilmi? '

Tweetə maraq, Bazar gecəsi yenidən canlanana qədər, mühafizəkar bir xəbər və fikir saytının bir yazarının onu yenidən tvit etməsi ilə bir gecədə bir çaydanın içərisində sosial media fırtınasına çevrilənə qədər sönmüş kimi göründü.

Bazar günü, mühafizəkar bir xəbər yazarı, dondurma pərəstişkarlarının yeni mənfi reaksiyalarına səbəb olan Ben & amp Jerry -nin gizli qərəzli tweetini yenidən tvit etdi.

Daily Wire yazıçısı Elliott Hamilton, "Ən pis dondurma reklamı" adlı tvitini yazdıqdan bir neçə saat sonra Twitter istifadəçiləri Amerikalı dondurma şirkətinə şirniyyatlarına siyasət yeritmək və şəxsi boykot elan etmək üçün hücum etdilər.

'Görünür, bir daha @benandjerrys -ə bir qəpik də xərcləməyəcəyəm. F ****** siyasətinizi mənim dondurmamdan kənarda saxlaya bilmirəm "deyə @haderlein_jerry tweet etdi.

@Keypointist yazaraq, "dondurmalarınıza qarşı qərəzli olduğum artıq açıqdır" ifadəsinə 'ItsOkayToBeWhite' hashtagını əlavə etdi.

@Drake5894 qeyd etdi: 'Ən böyük müştəri bazanızı irqçi adlandırmaq əvəzinə dondurma satmağa davam etməlisiniz.

Hamiltonun tweetindən bir müddət sonra, FoxNews.com-da bir yazıçı qeyd etdi ki, "Vermontda yerləşən krem ​​zavodu, müştərilərindən sistemli irqçiliyi-xüsusən də ağ olanları-kökdən atmaq missiyasındadır".

"Fövqəltəbii" və "Eurotrip" ün aktyorları aktyor Travis Westerin də qeyd etdiyi kimi, bütün mübahisələr siyasətlə əlaqəli deyildi.

O, nəzəriyyənin özünün mübahisəli statusunu nəzərə alaraq, gizli qərəzin müzakirə olunduğu anlayışı ilə əlaqədar bir məsələ götürdü.

Wester tweet etdi ki, gizli qərəz 'günün qusması kimi dadlı yalançı elmdir'.

Ben & amp Jerry's siyasi və iqlim dəyişikliyi aktivizmini dəstəkləyən uzun bir tarixə malikdir

Ben & amp Jerry-nin bəzi pərəstişkarları, dondurma şirkətinin həmişə siyasi düşüncəyə sahib olduğunu qeyd etdilər. Digər Twitter istifadəçiləri gizli qərəz mövzusuna xüsusi olaraq etiraz etdilər

Ben & amp Jerry -nin bəzi pərəstişkarları, dondurma şirkətinin həmişə bir siyasət səpgisi ilə gəldiyini qeyd edərək, dondurma şirkətini müdafiə etdilər.

@SJCage qeyd etdi: 'İnsanlar satın almadan əvvəl b & ampj -in sosial -siyasi tweetinə təəccüblənirlərsə, b & ampj tarixçəsinə baxmalıdırlar.

Bu arada @wetsprocket, 'Bu 30 ilə yaxın bir adam üçün siyasi bir dondurma oldu' dedi.

Yeni dondurma ləzzətlərinin elanları arasında, bir çox Ben & amp Jerry'nin tvitləri, digər siyasi və sosial mövzular arasında səsvermə və iqlim dəyişikliyi aktivliyini vurğuladı.

2016-cı ilin yanvar ayında Ben & amp Jerry-nin həmtəsisçisi Ben Cohen, Vermont senatoru Bernie Sandersin prezidentlik yarışını xatırlayaraq qeyri-rəsmi olaraq xüsusi bir dondurma ləzzəti hazırladığını və möhkəm bir şokolad təbəqəsi altında düz nanə dondurmasını 'Bernie'nin Həsrəti' adlandırdığını elan etdi. '

Nanə dondurma hər kəsdən ibarət olduğu halda, möhkəm şokolad doldurulması yüzdə bir nisbətini ifadə edirdi.

The Hill xəbər verir ki, dondurma yemək üçün göstərişlər şokoladı "çoxlu parçalara" bölmək idi, sonra onları dondurma ilə qarışdırıb yenidən paylamaq olardı.


Ən Yaxşı Ben & amp amp; Jerry's Dondurma Ləzzətləri

39 ildən artıqdır ki, 38 -dən çox ölkədə Ben & amp; Jerry ’s dondurma koridorunda əsas yer tutur. Və yaxşı bir səbəbdən: Demək olar ki, hər pint kremli, çökmüş, qarşısıalınmaz 16 unsiya şirin mükəmməllikdir. Etiraf etməkdən nifrət etdiyimiz qədər, bütün dadlar bərabər yaradılmır. İstənilən vaxt 50 -dən 75 -ə qədər ləzzət əldə edə bildiyiniz üçün, parkın hamısını çölə atmaq mümkünsüz görünən bir işdir ki, bu səbəbdən arxa plana keçmək üçün çox vaxt sərf etdik (oxuyun: çox dondurma) ilk cəhd etməyiniz üçün sizə ən yaxşı 11 Ben & amp Jerry ləzzətini təqdim etmək.

Ədalətli olmaq üçün ən doğru siyahıya sahib olmaq üçün Ben & amp Jerry ’s rəylərini, Influenster rəylərini və Ben & amp Jerry ’s illik sıralamasını da nəzərə aldıq.

11. Çiyələkli Cheesecake

Cheesecake pərəstişkarları, Graham krakerlərini əsirgəməyən Ben & amp Jerry ’s çiyələkli cheesecake pintinə axın edir. Cheesecake dondurma, nəhəng çiyələk və Cənnət Graham kraker girdabının xırtıldayanlığının şirinliyi mənim üçün həmişə qalib olacaq. Və razıyıq.

10. Fıstıq yağı

Fıstıq yağı fincanı həmişə etibarlı bir seçimdir, baxmayaraq ki, ləzzətin Ben & amp Jerry-nin ən yaxşı ləzzət siyahısına daxil olması üçün bir az vaxt lazım idi. Hal -hazırda 10 nömrəli mövqedə oturur - 2014 -cü ildən bəri ilk.

9. Urban Bourbon

Bourbon və badam və pudra ilə yandırılmış karamelli dondurma? Bizi sayın. Və biz "Diggin" də tək deyilik "Urban Bourbon" Influenster -də 4.6 reytinqə malikdir və bir rəyçini heyrətləndirir: “Bu AMAZING. İçərisində xırda bademlər var, buna görə hər bir ısırığınız bir az əziyyət çəkir və həqiqətən sevdiyim burbonu iyləyə və dadına baxa bilərsiniz. ”

8. AmeriCone Xəyalı

AmeriCone Dream yalnız budur: bir yuxu. Bu vanil dondurma, tərəfindən yaradılmışdır Gec Şou ev sahibi, Stephen Colbert, fudge ilə örtülmüş gofret konisi parçaları ilə yüklənir və ağır bir karamel girdabı ilə vurğulanır. Ən yaxşı hissəsi, bu pint, Stephen Colbert AmeriCone Xəyal Fondu vasitəsi ilə xeyriyyə təşkilatlarına dəstək olur. İndiyə qədər 2007 -ci ildən bu yana 2 milyon dollardan çox pul yığdı.

7. Tüklü meymun

Banan ətirli yeməkləri sevirsən? Sonra bunun üzərində çılğınlaşacaqsan. Chunky Monkey banan dondurma içərisində xırda parçalar və qozlara malikdir və hal -hazırda Ben & amp Jerry -in ən yaxşı tatlar siyahısında 9 -cu yerdədir. Bu ləzzət, Influenster haqqında 5 -dən 4.7 ümumi nəticə ilə təxminən 1.600 rəyə malikdir.

6. Bu gecə xəmiri

Jimmy Fallon, karamel və şokoladlı dondurma, şokoladlı peçenye fırıldaqları və şokoladlı çerez xəmirindən və fıstıq yağı peçenye xəmirindən ibarət olan bu Ben & amp Jerry ’s ləzzəti ilə ev yarışmasına imza atdı. Tonight Hamur, açıq bir baş əymək Jimmy Fallon -un oynadığı Tonight Show, Ben & amp Jerry ’s siyahısında 5 -ci yerdə olduqca oturaraq sıralarda yüksəlməyə davam edir.

Üstəlik, bu ləzzət yalnız Influenster -də 4.9 reytinqi ilə dadlı deyil, həm də layiqli bir işə həsr olunmuşdur: SeriousFun Children ’s Network, ciddi xəstəlikləri olan uşaqlar və ailələri üçün 30 düşərgə və proqrama ev sahibliyi edən qeyri -kommersiya təşkilatı. bütün dünyada - pulsuz.

5. Şokoladlı Fudge Brownie

Şokoladlı dondurmaya bükülmüş qəhvəyi ilə səhv edə bilməzsiniz. New Yorkdakı Greyston Bakery -dən olan bu ləzzət 900 -dən çox rəyi və Influenster -də ümumi 4.8 reytinqi ilə məşhurdur.

4. Şokoladlı çerezli xəmir

Bu klassik ləzzət - qarşısıalınmaz şokoladlı çerez xəmir parçaları olan vanil dondurma - ardıcıl olaraq sevilən birisi olmuşdur. Influenster 4.8 reytinqi ilə Ben & amp Jerry ’s şokoladlı çerez xəmir qalmaq üçün burada.

3. Albalı Qarsiya

Albalı və ləkə ilə albalı dondurma: Cherry Garcias, Ben & amp Jerry'nin ən əfsanəvi ləzzətidir. Grateful Dead ’s gitaristi Jerry Garcia'ya hörmət, bu ləzzət beş il üst üstə 2 -ci sırada yer alır, Ben & amp Jerry ’s saytında 4.6 və Influenster -də 4.8 reytinqə malikdir.

2. Fiş Qida

Marshmallow swirls, karamel swirls və balıq formalı pudra ilə bir şokolad dondurma olan Phish Food, davamlı olaraq populyarlıq qazanır. Hal-hazırda Ben & amp Jerry-nin ən çox satılan tatlarında 6 nömrəli mövqe tutan Phish Food, karamel və zefir qarışığını “ son dərəcə ilahi olaraq təsvir edən Redditorların da sevimlisidir. həddindən artıq şirin olmadan birlikdə. ”

Phish Food, Influenster haqqında 1000 -dən çox rəyi olan 4.8 reytinqə malikdir.

1. Yarı Bişmiş

Bir səbəbdən 1 nömrəli satış ləzzəti.

1500-dən çox rəy və Influenster-də mükəmməl bir reytinqə (4.9) sahib olan bu şokolad və vanil dondurma, şokoladlı çerez xəmiri və qəhvəyi qəhvəyi ilə qarışdırılmış Ben & amp Jerry ’s tacıdır-və əldə edə bilmərik yetər.

SheKnows -dakı missiyamız qadınları gücləndirmək və onlara ilham verməkdir və yalnız bizim kimi sevəcəyinizi düşündüyümüz məhsulları təqdim edirik. Diqqət yetirin ki, bu hekayədəki bir linki tıklayaraq bir şey satın alsanız, satışdan kiçik bir komissiya ala bilərik və pərakəndə satış üçün mühasibat uçotu üçün müəyyən audit məlumatları ala bilərik.


Ben & amp Jerry & rsquos, dondurmalarının məhkəmə prosesləri içərisində 'xoşbəxt inəklərdən' gəldiyini artıq iddia etməyəcəklər.

& LdquoBaşlamaqdan xoşbəxt görünmədilər, & rdquo şirkət iddia edir.

Ben & amp Jerry's federal hakimə, üzvi istehlakçılar qrupu ilə davam edən məhkəmə çəkişmələri içərisində dondurmasının "xoşbəxt inəklərdən" gəldiyini iddia edən etiketini çıxardığını söylədi.

Və bu deyil. Şirkət ayrıca, qablaşdırma üzərindəki inəklərin üzlərini sildiyini və onlara "heç bir ifadə ifadə etmədiyini" söylədi.

Başlamaqdan xoşbəxt görünmədilər, və dondurma istehsalçısı və ana şirkəti Unilever, Reuters -in əhatə etdiyi son məhkəmədə bildirdi.

Bu hərəkət, Ben & amp Jerry -nin bir gün marketinqdən "əsası olmayan bütün iddiaları siləcəyinə" söz verən Üzvi İstehlakçılar Birliyi (OCA) tərəfindən alqışlandı.

OCA Beynəlxalq Direktoru Ronnie Cummins, "Çılpaq" xoşbəxt inək "iddialarının aradan qaldırılması istehlakçılar üçün bir qələbədir və Ben & amp Jerry -nin bu iddiaları dəstəkləyə bilməyəcəyinin göstəricisidir" dedi. "Ancaq bu, Ben & amp Jerry markasının daha dürüst şəkildə təmsil olunmasına yönələn kiçik bir addımdır."

OCA, aldadıcı etiketləmə, marketinq və satışları iddia edən dondurma markasına qarşı 2018 -ci ilin iyul ayında iddia açdı.

Məlumata görə, & ldquoUnilever yalnız 2017 -ci ildə reklam üçün 9 milyard dollardan çox pul xərcləyib. &ldquoA significant portion of that was spent to create the false perception that Ben & Jerry&rsquos is committed to a clean environment and high animal welfare standards."

A similar class-action lawsuit was also filed in the U.S. District Court in Vermont in October 2019. A motion to dismiss the suit filed earlier in the week first surfaced the news about the "happy cows."

Ben & Jerry's did not respond to a request for comment from Delish. The company recently released its newest flavor, which is an ode to binge-watching. Built upon a peanut butter ice cream base, sweet and salty pretzel swirls and fudge brownie also join the party called "Netflix & Chill'd."


A tale of two ice creams

A few months ago (or decades in COVID time), a brewery in Joe Biden’s home state of Delaware announced that it had created an IPA in honor of the president-elect—even though he doesn’t drink alcohol. He is, however, an ice cream fiend, and it seemed—to us anyway—a finer tribute for someone to make him his own ice cream flavor. It turned out the Cornell Dairy already did this back in 2017 when Biden was the university’s commencement speaker. ( Big Red, White, and Biden is an old-fashioned vanilla chocolate chip, Joe’s favorite flavor.) So I guess what we really mean is, “his own ice cream flavor available outside Ithaca, New York.”

Now, just a few weeks before his inauguration, Biden’s favorite ice cream brand, Jeni’s Splendid Ice Creams, has come through. People magazine reports : “As a tribute to Biden’s go-to order of a double scoop of chocolate chip in a waffle cone, Jeni’s has created ‘White House Chocolate Chip’ which includes crunch chocolate flakes and chocolate-covered waffle cone pieces in a vanilla ice cream, according to a press release.”

The ice cream was supposed to go on sale online today and in Jeni’s scoop shops next Thursday, January 14, but Jeni’s announced on Wednesday that it was going to postpone the launch after the riots at the Capitol. Jeni’s had always maintained that White House Chocolate Chip was not about politics: “it’s about the power ice cream has in bringing us together.”

This seems kind of disingenuous, the New Yorker food writer Helen Rosner pointed out on Twitter yesterday, when Donald Trump supporters literally rioted to prevent the certification of Biden’s election in Congress because their leader told them in a rally less than an hour earlier that the election had been “stolen” from him. By creating a flavor called White House Chocolate Chip in Biden’s honor, Jeni’s is in effect asserting that Biden won the election and belongs in the White House. If an ice cream inspired by the future president of the United States isn’t political, what is? (Note: “political” doesn’t necessarily have to be a synonym for “controversial.” Except when certain people make it that way.)

A Jeni’s marketing rep stepped into the Twitter fray in an attempt to defend his brand, but Rosner wasn’t having it . “This isn’t the first time I’ve seen this kind of messaging come from your brand,” she wrote. “What’s remarkable is that all the brand’s *actions* point to remarkable political consciousness and engagement, but for some reason there seems to be a need to assert a lack of politics.”


Jimmy Fallon's New Ben & Jerry's Flavor Is a Secret

Ben & Jerry's will release a new flavor in honor of the talk show host in November.

Jimmy Fallon—who is known to sample a variety of odd and not always tasty foods, including a series of weird hot dogs with Rhett and Link, on The Tonight Show—understands at least one thing when it comes to treating his audience: Everyone likes ice cream. How do we know? He keeps coming out with new flavors.

Fallon already got his own ice cream flavor, courtesy of Ben & Jerry’s—which has also teamed up with Late Show host Stephen Colbert on his Americone Dream flavor�k in 2015, called the Tonight Dough. When Fallon was the host of Late Night With Jimmy Fallon, Ben & Jerry’s created the flavor Late Night Snack in his honor, too—vanilla ice cream with swirls of caramel and chocolate covered potato chips. Fallon will continue his reign as television’s king of late night talk show-inspired ice cream next month, with the release of an all-new third flavor from the Vermont creamery, but he’s keeping exactly what it is tightly under wraps.

Fallon sat down with Willie Geist of the Today Show to sample the new flavor exclusively. He wouldn’t let Geist reveal any of the ice cream’s flavors, toppings, or even his reaction to the confection, joking that he would blur his face and change Geist’s voice as he tasted the treat. Geist did a great job keeping the secret, giving not a single hint about what we might expect when Ben & Jerry’s reveals the new ice cream on November 1.

The talk show host seems to have a special interest in making celebrities try secret ingredients—he has a whole segment of his show dedicated to the concept, to which he’s subjected both Mario Batali and Anthony Bourdain, with hilarious results. Thankfully, the secret ingredients in his Ben & Jerry’s ice cream won’t stay secret for much longer, and everyone at home will get to have a taste.


Carvel, known for its ice cream cakes and soft serve, has over 400 locations in more than 20 states. Every Wednesday this year, customers can buy one sundae and get another one free (a $6 value) at all participating Carvel locations.

Coconut Bliss' plant-based ice cream products are organic and dairy free. Its ice cream can be found at retailers across the country including Whole Foods, Sprouts Markets and Fred Meyer. Use Coconut Bliss' special discount code "BLISSDAY15" to receive 15% off any online orders of four of more items. Orders must be placed between July 17 and July 19. The company is also planning a separate giveaway via Coconut Bliss' Instagram account on July 19 to give one lucky winner a year's supply of ice cream.


Videoya baxın: How to Make a PORTAL to BEN 10 in Craftsman: Building Craft (Noyabr 2021).