Yeni reseptlər

Balqabaq və preslənmiş vetçina ilə kiş

Balqabaq və preslənmiş vetçina ilə kiş

Un qabığı, 1 yumurta, doğranmış yağ və bir çimdik duz yoğurdum.Çox yaxşı və tez qarışdırın, sonra soyuducuya 30 dəqiqə qoyun.

Bütün tərəvəzləri təmizlədim, yudum.Soğan və sarımsağı mümkün qədər xırda doğrayın, bibər və doğranmış balqabağı.

Pendiri xırda -xırda doğrudum, pomidorları yandırdım, qabığını soydum, boşaltdım və dilimlərə kəsdim, sıxılmış hamanı kublara kəsdim.

Bir qızartma qabda yağı sərinləmək üçün soğan və sarımsaqla birlikdə qoyuram, yumşaldıqdan sonra balqabaq və bibər qoyuram.

Yumurtaları yaxşı döyürəm, ham, pendir və xama ilə qarışdırıram.

Kərə yağı ilə yağlanmış bir qabda qabığı yaxşıca yayıram (daha yaxşı bir tort tartıdır, amma adi bir qaba qoyuram). Bir yerdən bir yerə çəngəl ilə vurdum və tərəvəz qarışığını, dilimləri qoydum. pomidor və xama, yumurta, pendir qarışığı.

180 dərəcədə 35 dəqiqə bişirdim.


Video: Balqabaq Plovu və Türk Kabak tatlısı, Outdoor Cooking Video, ASMR food (Dekabr 2021).