Yeni reseptlər

Coriander-Pepita yağı ilə qızardılmış Halibut

Coriander-Pepita yağı ilə qızardılmış Halibut

Tərkibi

  • 1/4 fincan duzlu qabıqlı balqabaq toxumu (pepitas), qızardılmış
  • 1 xörək qaşığı keşniş toxumu
  • 1/2 fincan (1 çubuq) kərə yağı, dilimlərə kəsin
  • 1/2 fincan doğranmış təzə cilantro, bölünmüşdür
  • 2 xörək qaşığı təzə əhəng suyu
  • 5 çay qaşığı doğranmış jalapeno bibəri
  • 3 orta qırmızı soğan, hər biri kök ucunu 6 dilimə kəsdi
  • 6 ədəd 6 unsiya halibut filesi (təxminən 1 düym qalınlığında)

Resept Hazırlanması

  • Barbekü hazırlayın (orta yüksək istilik). Balqabaq toxumlarını və keşniş toxumlarını yenidən bağlana bilən plastik torbaya qoyun; torbanı möhürləyin, sonra toxumları rulonla əzin. Kiçik bir tencereye köçürün və kərə yağı, 1/4 fincan cilantro, əhəng suyu, jalapeño çili və bal ilə qarışdırın.

  • Kərə yağı qarışığı olan tencereyi əritmək üçün ızgaranın kənarına qoyun, sonra duz və istiot əlavə edin. Qırmızı soğan və balıq filetosunu kəsilmiş çörək qabına qoyun. 4 xörək qaşığı keşniş yağı tökün; qalan 1/4 fincan cilantro və duz və istiot səpin. Soğanları hər tərəfə təxminən 7 dəqiqə qızardın və bişənə qədər hər tərəfdən təxminən 3 dəqiqə balıq bişirin. Soğan və balıqları boşqablara köçürün. Qalan keşniş yağı üzərinə qaşıq tökün.

Bon Appétit Test Mətbəxinin resepti

Qidalanma məzmunu

Bir porsiyada aşağıdakılar var: Kalori (kcal) 397.4 %Yağdan Kalori 50.6 Yağ (q) 22.3 Doymuş Yağ (g) 10.5 Xolesterol (mq) 94.4 Karbohidratlar (g) 9.2 Diyet Lifi (g) 1.6 Ümumi Şəkər (g) 4.3 Net Karbohidratlar (g) 7.6 Zülal (g) 38.1Baxışlar Bölümü