Paella

Tərəvəzləri təmizləyirik və kublara kəsirik.

Tərəvəzləri qızardın, sonra doğranmış ət əlavə edin.

Bir az su əlavə edin və ətin yarısı dolana qədər qaynadın.

Düyü əlavə edin və tədricən suyu və boyanı əlavə edin. Duz, istiot və incə dadmaq üçün ədviyyat edin.

Pirinç orta bişdikdə, kompozisiyanı istiliyədavamlı bir qaba tökün, sobaya təxminən 15 dəqiqə bir temperaturda qoyduq. ləzzətləri qarışdırmaq üçün 170 dərəcə.

Qırmızı bibər və incə doğranmış cəfəri ilə bəzəyin.



Thermomix paella tərəvəz ilə NECƏ HAZIRLANIR

Hazırlıq vaxtı: 10 dəq.

Ümumi bişirmə vaxtı: 58 dəq.

Çətinlik: mühit

Məbləğ: 8 porsiyon

  1. Qoy 1 dəstə cəfəri qabda və doğrayın 5 saniyə/sürət 5 . Kənara qoymaq.
  2. kəsmək 1 qırmızı soğan 4. Kasa qoyun, əlavə edin 2 diş sarımsaq və doğrayın 5saniyə/sürət 5 .
  3. Dilimlərə və ya kublara kəsin 1 qırmızı bolqar bibəri1 ədəd bolqar bibəri. Kasaya qoyun, əlavə edir 50 q yağ və bişirin 5 dəq./ 100 ° C// sürət 1 .
  4. Əlavə et 150 q noxud,100 q su , ¼ çay qaşığı duz və qaynadın 10 dəq./ 100 ° C// sürət 1 .
  5. kəsmək 2 yetişmiş pomidor kub şəklində və 1 balqabaq dilimlərdə. Kasa əlavə edin.
  6. Əlavə et 1 kimyon tozu, 100 q quru ağ şərab və bişirin 5 dəq/ Varoma// sürət 1 .
  7. Tərəvəzləri böyük bir keramika qabına qoyun.
  8. Kasaya qoyun 900 q su, 1 çay qaşığı tərəvəz konsentratı, ¼ çay qaşığı duz. Qaynamaq 8 dəq./100 ° C/sürət 1 .
  9. Əlavə et 300 q düyü, 0,1 q zəfəran və qaynadın 20 dəq./ 100 ° C// sürət 1 .
  10. Gerekirse, düyü boşaltın.
  11. Pirinçləri tərəvəzlərlə yumşaq bir şəkildə qarışdırın, üzərinə doğranmış cəfəri qoyun.
  12. Yaxşı iştaha!

Thermomix -də tərəvəz ilə paella hazırlamaq üçün lazım olan qablar

Bıçaq, doğrayıcı, keramika qab, çay qaşığı, qaşıq.

Brokoli reseptin detallarında görünmür. Xamdır?

Brokkolini çıxartdım. Bu yalnız bir seçimdir, yemək prosesinin bir hissəsi deyil. Qoymaq istəyirsinizsə, bəli, incə doğranmış cəfəri ilə birlikdə qoyun.


Əriştə ilə Paella

Əriştə ilə Paella bu gün reseptimizdir, düyü ilə klassik paellanın ləzzətli bir versiyası! Niyə əriştə ilə Paella? Nəticənin sevilmədən qala bilməyəcəyiniz WOW nəticəsi olması ilə yanaşı? Yaxşı, aşağıda əriştə ilə paellanın nə olduğunu izah edəcəyəm!

Əriştə ilə Paella - Resept haqqında bilmək lazım olan hər şey

  • Düyü ilə Paelladan fərqli olaraq, əriştə ilə paella daha sürətli və daha asan hazırlanır! Baneasa'dan qısa sadiqlərin pişirmə vaxtı 1 dəqiqədir, buna görə də paella 15 dəqiqədən az müddətdə hazır olacaq!
  • Dəniz məhsulları, doğranmış toyuq və ya hər ikisinin qarışığından istifadə edə bilərik! Hər iki variantda sizə ətir, rəng və dad verən chorizonu tərk etməməyi təklif edirəm. Chorizo ​​nədir? Bardan kəsilmiş və ya doğranmış böyük, çox ədviyyatlı (çoxlu bibər ilə digərləri arasında) və özünəməxsus bir dadı olan donuz əti kolbasası. İspaniya (adətən siqaret çəkildiyi yer) və Meksika (təzə versiyada da istifadə edildiyi) mətbəxinə xasdır.

  • Tərəvəz baxımından noxud və zeytun ən çox paellada istifadə olunur. Ancaq dondurulmuş ərzaq mağazasında tapdığımız kimi Meksika tərəvəzlərindən də istifadə edə bilərik. Bu Meksika qarışıqlarında ümumiyyətlə qarğıdalı, noxud, bolqar bibəri, yaşıl lobya var.
  • Əriştə ilə Paella üçün istədiyiniz ədviyyatdan istifadə edə bilərsiniz, ancaq zəfəranı əskik etməyin. Unikal bir qoxuya malikdir və preparata özünəməxsus qızıl rəng verir. Bundan əlavə, yumurtalı əriştələri daha da sarı və dadlı edəcək!

Əriştə ilə Paella - Tarifimiz üçün hansı əriştə seçirik?

Yaxşı bir dadı olan, qaynadıqda şəklini yaxşı saxlayan və xüsusi bir rəngə sahib olan yumurtalı əriştə seçmək vacibdir. Həmişə olduğu kimi, əriştə gəldikdə seçimim Pasta Baneasa'dan 8 yumurta olan əriştədir.

Burada bütün əriştə reseptlərini tapa bilərsiniz!

8 yumurtadan ibarət bütün makaron çeşidi çox gözəldir, tərkibində ən keyfiyyətli maye yumurta və buğda var və nənələrimizin etdiyi kimi həqiqətən evdə hazırlanan makaron dadına baxırlar! Paste Baneasa'dan 8 yumurta olan makaron çeşidində sizə lazım olan hər şeyi tapa bilərsiniz: qısa əriştə, yuva əriştə, orta əriştə, geniş əriştə.

Əriştə ilə 4-6 porsiyon Paella üçün maddələr:

  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı
  • kiçik ağ soğan
  • 3-4 diş sarımsaq
  • 100 q xorizo
  • 600 q dəniz məhsulları qarışığı (midye, kalamar üzükləri, ahtapot körpəsi, karides)
  • 150 q dondurulmuş noxud
  • 8 yumurta Makaron Baneasa ilə 200 q qısa əriştə
  • ¼ lingurita sofran
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • 1 litr tərəvəz və ya toyuq şorbası

Böyük bir tavada və çox yaxşı qızdırıldıqda zeytun yağı qoyun. İncə doğranmış soğanı şəffaf olana qədər qızdırın. Sonra mətbuatdan və xorizo ​​dilimlərindən keçən sarımsağı qoyun. 1-2 dəqiqə birlikdə qızdırırıq. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin noxud, əridilmiş dəniz məhsulları, zəfəran əlavə edin. Hər şeyi örtmək üçün kifayət qədər şorba tökün və yaxşı qarışdırın. 10 dəqiqə və ya dəniz məhsulları və noxud bişənə qədər bişirin.

Əriştə əlavə edəcəyik. Yaxşı qarışdırın və şorbanın qalan hissəsi ilə tamamlayın. 2-3 dəqiqə qaynamağa icazə verin. Sonra istiliyi söndürün, tavanı örtün və əriştə paella vermədən əvvəl 10 dəqiqə istirahət edin.


Paella necə hazırlanır

Əvvəlcə dəniz məhsullarını yuyub təmizləyirik.

Midye, mümkün qədər uzun sürəcək, çünki qabıqların səthində çirklərin olmaması üçün kobud bir fırça, tel süngər və ya əlinizdə olan hər hansı bir şeylə çox yaxşı təmizlənməlidir. İçərisində ola biləcək qumu tərk etmək üçün 20-30 dəqiqə soyuq su qabına qoyun.

Sonra boşaltın və bir tencereye köçürün. Tencereyi orta atəşə qoyun (su və ya başqa bir maye lazım deyil) və hamısı açılana qədər 8-10 dəqiqə buraxın.

Qapalı qalanlar, onları və tərk etdikləri mayeni zəfəran iplərinin üstünə kiçik bir qaba qoyub çox isti qoyurlar.

Karidesləri soyuq suda yudum və onları bütöv, qabıqlarla tərk etmək istədiyim üçün qablarını diş çubuğu ilə çıxartdım. Karideslərlə də eyni şeyi etdim.

Kalamar təmizlədim və daha qalın üzüklər kəsdim.

33 sm diametrli böyük bir tencerede, yağı qızdırdım və bir dəqiqə, hər tərəfdən maksimum iki karides və karides qızardın, sonra dəniz məhsullarını bir plaka üzərinə çıxardım.

Qalan yağda doğranmış soğan və sarımsağı yumşalmağa başlayana qədər sərtləşdirdim.

Kalamar əlavə etdim və daha iki dəqiqə sərtləşdim.

Sonra bolqar bibərini doğrayın.

Bunun ardınca düyü, acı bibər, zəfəran suyu (filamentlərlə süzülmüş) və tərəvəz şorbası gəldi.

Qaynadın və qarışdırmayın, yalnız vaxtaşırı qazanı silkələyin. Dadın və lazım gələrsə duz edin.

Düyü demək olar ki, bütün mayeni udduqda, üzərinə karides, karides və midye qoyun.

İndi atəşi söndürün, bir qapaq ilə örtün və paella 10 dəqiqə istirahət etsin, bu müddət ərzində düyü qalan mayeni udacaq.

* İstəyirsinizsə, indi bir ovuc noxud və ya qaynadılmış noxud əlavə edə bilərsiniz.

Bir stəkan ağ şərabla birlikdə limon suyu səpilmiş isti dəniz məhsulları ilə paella yeyin. Yaxşı iştaha!

Bu bloqdakı reseptlərin dadına baxırsınızsa, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə, qrupun qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


  • 2 stəkan düyü
  • 4 stəkan toyuq şorbası
  • ½ kq toyuq parçalara kəsilir
  • Böyük olanlardan ½ fincan düz ağ lobya. İspaniyada "keçiboynuzu" kimi tanınırlar.
  • 1 ovuc at nalı fasulyəsi yaşıl lobya
  • 1 orta pomidor
  • ½ qırmızı bibər
  • 1 çay qaşığı bibər tozu
  • 1 kiçik rozmarin budağı
  • Əlavə sızma zeytun yağı
  • bir neçə zəfəran sapı
  • duz və istiot

Orta paella tavasında zeytun yağı əlavə edin və toyuğu hər tərəfdən yüngül qəhvəyi qədər qızardın. Sonra düz yaşıl lobya əlavə edin və bir neçə dəqiqə qarışdırın, yanmamaq üçün diqqətli olun.

İndi növbə pomidor və ağ lobya. Pomidorlar kiçik parçalara kəsilir və ya istəsəniz qızardılır. Digər maddələrlə yaxşıca qarışdırın. Bu nöqtədə, həmçinin bibər tozu səpəcəksiniz. Bir neçə dəqiqə tutsun.

Sonra toyuq suyu, zəfəran ipləri, rozmarin və bir çimdik duz və təzə yer bibəri əlavə edin. Yanğın temperaturunu artırın.

Maye qaynamağa başlayanda, düyü bərabər şəkildə tavaya əlavə edin və bir az qarışdırın. Duzu yoxlayın və lazım olduqda daha çox əlavə edin.

Bu nöqtədə qırmızı bibər əlavə edə bilərsiniz, xoş bir görünüş vermək üçün zolaqlara kəsin. Su demək olar ki, tamamilə buxarlandıqda, temperaturu aşağı salın və böyük bir qapaq və ya alüminium folqa ilə örtün.

10 dəqiqə bişirin. Bu müddətdən sonra taxıl sınayın və əgər hazırdırsa, dayandırın.


Paella

1. Toyuğu yuyun və qurudun, içərisinə rozmarin, adaçayı və bir diş sarımsaq qoyun. Toyuğu yağlayın və duz və istiot əlavə edin. "Xırtıldayan" funksiyası üçün boşqabın üzərinə qoyun və 25 dəqiqə bişirin. Hazır olduqda alüminium folqa ilə sarın və kənara qoyun.

2. Midyeləri böyük bir qaba qoyun, örtün və 750 V-də 4-5 dəqiqə açılsın. Mürekkep balığı və kalamarı yağ, duz, cəfəri və bir kaşığı su ilə örtülmüş bir qaba qoyun, sonra 10-12 dəqiqə bişirin. 650 Vt -da boşaltın və kənara qoyun.

3. Kiçik bir qabda 650 Vt-da 6-7 dəqiqə yağda və duzda böyük karides bişirin və bir kənara qoyun.

4. Bibərləri zolaqlara kəsin, bir az yağ, duz, istiot və sarımsaq əlavə edin, sonra ləzzətləri birləşdirmək üçün kənara qoyun 10-15 dəqiqə.

5. "Xırtıldayan" funksiyası üçün boşqabı 3 dəqiqə qızdırın, bibər əlavə edin və vaxtaşırı qarışdıraraq sobada 10-12 dəqiqə saxlayın. 12-14 dəqiqə 2 xörək qaşığı su ilə örtülmüş ənginar ürəklərini əlavə edin, boşaltın və kənara qoyun.

6. Soğanı, sarımsağı, yerkökü və kərəvizi incə doğrayın, 3 xörək qaşığı yağlı böyük bir qaba qoyun, örtün və 3 dəqiqə bişirin. Kolbasa və donuz əti parçalarını əlavə edin, kublara kəsin, qarışdırın və 650 Vt -da 15 dəqiqə sobaya qoyun.

7. Pirinç, pomidor, zəfəran və şorba əlavə edin, örtün və 750 W -da 750 dəqiqə buraxın. Bu vaxt toyuğu sümükləyin və əti kublara kəsin.

8. Düyüə balıq, toyuq, tərəvəz və bir neçə zeytun əlavə edin, örtün və ləzzətləri 750 Vt -də 5 dəqiqə qarışdırın. Xidmət vermədən 10 dəqiqə əvvəl sərinləyin.


& # 8222PAELLA & # 8221 DENİZ İLƏ (Fideuà) I Resept + Video

Salam əziz ehtiraslar. Bu gün sizə Valencia & # 8211 'PAELLA' DENİZLİ Fideuà adlanan çox dadlı bir resept təqdim edirəm. Paellanı dırnaqlı bir klassik deyil, rison makaronla hazırladığım üçün quotes şəklində yazdım və ya hər cür kiçik makaron qoya bilərsiniz. Bu resepti mənə Ana Şef Rumıniya yarımfinalçısı Ana Demian göstərdi. Təxminən 20 dəqiqə ərzində bişirilir və sıx və dumanlı bir dada malikdir. Ümid edirəm ki, bu resepti bəyənəcəksiniz və zövq alacaqsınız. Ləzzətli bir gün və yaxşı iştaha davam etməyinizi diləyirəm!

Tərkibi:

  • 500 qr. - dəniz məhsulları qarışığı
  • 250 qr. - Risoni makaron və ya digər kiçik makaron növləri
  • 200 ml. - quru ağ şərab
  • 500 ml. - düz su
  • 3-4 diş sarımsaq (doğranmış)
  • 1 xörək qaşığı tomat pastası ilə doldurulur
  • 1 çay qaşığı - hisə verilmiş bibər
  • 50 qr. - chorizo ​​və ya hər cür çiy hisə verilmiş salam (doğranmış)
  • Zeytun yağı
  • Duz və qara bibər

Hazırlanma üsulu:

  1. Bir tavanı aşağı istilikdə qızdırın, içərisinə 3-4 xörək qaşığı zeytun yağı tökün, doğranmış sarımsağı əlavə edin və qızardın, heç bir halda yandırmayın.
  2. İstiliyi orta səviyyəyə çevirin, chorizo ​​əlavə edin, bir dəqiqə davamlı qarışdırın, sonra dəniz məhsulları, tomat pastası, hisə verilmiş bibər əlavə edin, şərabı tökün və bəzən qarışdıraraq 2 dəqiqə bişirin.
  3. Paralel olaraq, bir qızartma qabı orta atəşə qoyun, içərisinə makaron əlavə edin və qızardın, tavanı təxminən 2 dəqiqə daimi olaraq silkələyin.
  4. Dəniz məhsullarının üzərinə makaron qoyun, su əlavə edin və dadına görə duz və istiot əlavə edin. Yeməyi qaynadək gətirin və qaynadın. Makaronu paketdəki təlimatlara uyğun olaraq bişirin, bəzən qarışdırın. Sonda bir az sousla çimmək lazımdır. Qurudularsa, bir az daha su əlavə edin.
  5. Paellaya dərhal xidmət edin. Yaxşı iştaha!

Bu resepti hazırlayırsınızsa, onun şəklini çəkməyi və #valeriesfood hashtagini istifadə etməyi unutmayın


Paella - Reseptlər

Andreea Marin ciddi bir diyetə riayət edir. Ulduz pəhrizdən karbohidratlar və şəkər xaric etdi və gözəl nəticələrin görünməsi çox çəkmədi. İzləyicilərini maraqlandırdıqdan sonra, İspan düyü yeməyi paella necə bişirdiyini və bir çox istəkləri olan aparıcı reseptini açıqlamaq qərarına gəldi.

"Bir neçə gün əvvəl sizə diyetimdəki gözəl paella reseptini vəd etmişdim (karbohidratlar və şəkərsiz və ya eyni pəhrizdə olmayanlar üçün bir ovuc yabanı qara düyü əlavə edirəm, buna görə də görünür. başqa bir şey kimi, aldatmaq) O qədər yaxşı bir şeydir ki, bunların hamısının yalnız tərəvəz, yumurta və ədviyyatdan hazırlandığını belə başa düşmürsən, yalnız sonunda dəniz məhsulları qoymaq istəsən).

Niyə sizə miqdar vermədiyimi bilmək üçün: çünki hər şeyi gözlə və zövqlə edirəm. Diyetoloq Alina Spineanın fikrindən sonra ilk cəhddən çıxdım. Əvvəlcə bir neçə ədviyyatım yox idi, amma ikinci dəfə daha çox ləzzət verdilər.

Beləliklə, mümkün qədər kiçik parçalara ayırdım:

  • ağ soğan, həm də yaşıl soğan
  • gül kələm (qalanını tavada bişirməzdən əvvəl qaynadılır, xam olur, amma bu şəkildə daha yaxşıdır, ayrı -ayrılıqda və bir ovuc yabanı qara düyü qaynadın, bu isteğe bağlıdır, dediyim kimi, bu müddət ərzində karbohidratlardan və gül kələmindən çəkinirəm. Əvəzedici kimi əladır, onları qaçırmayın)
  • təzə sarımsaq
  • qırmızı bibər (yaşıl da işləyir, amma yeməyi rəngləməyi sevirəm)
  • omletdən hazırlanmış yumurta, qarışığın sonuna əlavə edin
  • Mən qoymadım, ancaq zövqünüzə görə yaşıl lobya, brokoli, göbələk əlavə edə bilərsiniz
  • duz, bibər, kimyon, keşniş, zəncəfil, zerdeçal, zəfəran, bəyənmədiklərinizi çıxara və ya sevdiyiniz ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz.
  • İsteğe bağlı olaraq, dəniz məhsulları sonunda əlavə olunur, istədiyiniz ədviyyatlarla qızardıldıqdan sonra fesleğen, bağçamdan acı bibər qurudub qış üçün üyüdürəm, cəfəri, sarımsaq da istədiyiniz kimi qoya bilərsiniz.

Böyük bir tavaya kərə yağı qoyun, sonra əvvəlcə soğan, bibər, sarımsaq, bir az zəncəfil qızardın, bir neçə dəqiqədən sonra gül kələmi və digər tərəvəzləri əlavə edin, yaxşı nüfuz etsinlər, təxminən 15 dəqiqə ədviyyat əlavə edin (dadına baxıram) və hər zaman qarışdırın), nəhayət tavaya çəkilmiş bir ovuc ayrıca qaynadılmış düyü, omlet, dəniz məhsulları əlavə edin (və ya isterseniz qaynadın.) Sonda balaca qızım çox yaxşı bir fikirlə gəldi: üzərinə limon sıxdı üstünə gözəl bir ətir əlavə edir.

Limon və nar sousu, duz və istiot ilə təzə yaşıl salat da hazırlasanız, birləşmə qeyri -adi olar. Əla iştaha! ” - deyə teleaparıcı yekunlaşdırdı.

İştahaaçan göründüyünü söyləyirik və sizi də sınamağa çağırırıq.


Əriştə ilə Paella

Əriştə ilə Paella bu gün reseptimizdir, düyü ilə klassik paellanın ləzzətli bir versiyası! Niyə əriştə ilə Paella? Nəticənin sevilmədən qala bilməyəcəyiniz WOW nəticəsi olması ilə yanaşı? Yaxşı, aşağıda əriştə ilə paellanın nə olduğunu izah edəcəyəm!

Əriştə ilə Paella - Resept haqqında bilmək lazım olan hər şey

  • Düyü ilə Paelladan fərqli olaraq, əriştə ilə paella daha sürətli və daha asan hazırlanır! Baneasa'dan qısa sadiqlərin pişirmə vaxtı 1 dəqiqədir, buna görə də paella 15 dəqiqədən az müddətdə hazır olacaq!
  • Dəniz məhsulları, doğranmış toyuq və ya hər ikisinin qarışığından istifadə edə bilərik! Hər iki variantda sizə ətir, rəng və dad verən chorizonu tərk etməməyi təklif edirəm. Chorizo ​​nədir? Bardan kəsilmiş və ya doğranmış böyük, çox ədviyyatlı (çoxlu bibər ilə digərləri arasında) və özünəməxsus bir dadı olan donuz əti kolbasası. İspaniya (adətən siqaret çəkildiyi yer) və Meksika (təzə versiyada da istifadə edildiyi) mətbəxinə xasdır.

  • Tərəvəz baxımından noxud və zeytun ən çox paellada istifadə olunur. Ancaq dondurulmuş ərzaq mağazasında tapdığımız kimi Meksika tərəvəzlərindən də istifadə edə bilərik. Bu Meksika qarışıqlarında ümumiyyətlə qarğıdalı, noxud, bolqar bibəri, yaşıl lobya var.
  • Əriştə ilə Paella üçün istədiyiniz ədviyyatdan istifadə edə bilərsiniz, ancaq zəfəranı əskik etməyin. Unikal bir qoxuya malikdir və preparata özünəməxsus qızıl rəng verir. Bundan əlavə, yumurtalı əriştələri daha da sarı və dadlı edəcək!

Əriştə ilə Paella - Tarifimiz üçün hansı əriştə seçirik?

Yaxşı bir dadı olan, qaynadıqda şəklini yaxşı saxlayan və xüsusi bir rəngə sahib olan yumurtalı əriştə seçmək vacibdir. Həmişə olduğu kimi, əriştə gəldikdə seçimim Pasta Baneasa'dan 8 yumurta olan əriştədir.

Burada bütün əriştə reseptlərini tapa bilərsiniz!

8 yumurtadan ibarət bütün makaron çeşidi çox gözəldir, tərkibində ən keyfiyyətli maye yumurta və buğda var və nənələrimizin etdiyi kimi evdə hazırlanan makaron kimi dadına baxırlar! Paste Baneasa'dan 8 yumurta olan makaron çeşidində sizə lazım olan hər şeyi tapa bilərsiniz: qısa əriştə, yuva əriştə, orta əriştə, geniş əriştə.

Əriştə ilə 4-6 porsiyon Paella üçün maddələr:

  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı
  • kiçik ağ soğan
  • 3-4 diş sarımsaq
  • 100 q xorizo
  • 600 q dəniz məhsulları qarışığı (midye, kalamar üzükləri, ahtapot körpəsi, karides)
  • 150 q dondurulmuş noxud
  • 8 yumurta Makaron Baneasa ilə 200 q qısa əriştə
  • ¼ lingurita sofran
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • 1 litr tərəvəz və ya toyuq şorbası

Böyük bir tavada və çox yaxşı qızdırıldıqda zeytun yağı qoyun. İncə doğranmış soğanı şəffaf olana qədər qızdırın. Sonra mətbuatdan və xorizo ​​dilimlərindən keçən sarımsağı qoyun. 1-2 dəqiqə birlikdə qızdırırıq. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin, noxud, əridilmiş dəniz məhsulları, zəfəran əlavə edin. Hər şeyi örtmək üçün kifayət qədər şorba tökün və yaxşı qarışdırın. 10 dəqiqə və ya dəniz məhsulları və noxud bişənə qədər bişirin.

Əriştə əlavə edəcəyik. Yaxşı qarışdırın və şorbanın qalan hissəsi ilə tamamlayın. 2-3 dəqiqə qaynamağa icazə verin. Sonra istiliyi söndürün, tavanı örtün və əriştə paella vermədən əvvəl 10 dəqiqə istirahət edin.


Tərkibi 5 porsiyon

  • 400 q Paella düyü
  • 300 qr karides
  • 150 q Chorizo
  • 12 albalı pomidor
  • 2 ədəd qırmızı bibər bibəri
  • 1 böyük soğan
  • 2 sarımsaq balası
  • 1.3 l Su, ilıq
  • 2 limon
  • 100 ml ağ şərab
  • 1 təzə cəfəri budağı
  • 4 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 paket Saf zəfəran
  • 1 çay qaşığı Dumanlı bibər
  • 1 çay qaşığı yodlaşdırılmış dəniz duzu
  • 1 çay qaşığı qara qara bibər

Yeni Bonduelle Gold Chilli qarğıdalı ilə bağlı xüsusi nə var?

  • Nə yaxşı, bu Bonduelle! Çili qarğıdalı Bonduelle qarğıdalı şirin dadına malikdir, lakin acı bibər səbəbiylə bir az da ədviyyatlıdır.
  • Salatlar və təbii dadlar! Təbii üsullarla, şəkər əlavə edilmədən və GMO olmadan, liflə zəngindir və dadlıdır!
  • Əlverişli və çox yönlü! Çili qarğıdalı birbaşa konservdən yeyilə bilər və ya reseptlərimizdə əla bir tərkib hissəsi ola bilər