Yeni reseptlər

Mal əti salatı

Mal əti salatı

Ət pulpasını yaxşıca yuyun, parçalayın və su ilə dolu daha böyük bir qabda qaynatın (çünki qaynadılması üçün uzun müddət lazımdır).

Tərəvəzləri ayrıca hazırlayın: qabığını soyun, yuyun və lazım olduqda qaynatın. Kartofu qabıqlarında qaynadırıq.

Bu vaxt mayonez hazırlayın: qaynadılmış (və soyudulmuş) sarısını çiy (otaq temperaturunda) və bir çimdik duz ilə birlikdə taxta bir qaşıqla yaxşıca qarışdırın və topaq olmamasına diqqət edin. Bu nöqtədən qarışdırıcıdan istifadə etdik: mayonez istənilən tutarlılığa çatana qədər yavaş -yavaş yağ əlavə edirik.

Bişmiş və soyudulmuş ət və tərəvəzlər daha sonra kiçik kublara kəsilir. Eyni şeyi sirkə içərisində donuts və xiyar ilə edirik.

Bütün maddələri böyük bir qaba qoyun, xardal və mayonez əlavə edin, tamamilə qarışana qədər qarışdırın.

İstədiyiniz kimi bəzəyin. Yaxşı iştaha!


Video: Mal Əti Salatı (Dekabr 2021).