Yeni reseptlər

Qoz və Tərxun ilə Vinaigrette'de pırasa

Qoz və Tərxun ilə Vinaigrette'de pırasa

Pırasa turlara ayırmaq, klassik təqdimatın bir yeniliyidir və bir kütləyə xidmət etməyi asanlaşdırır.

Tərkibi

  • ½ fincan sızma zeytun yağı
  • 6 böyük pırasa, sərt xarici təbəqə çıxarılır
  • 1 ədəd sarımsaq, incə doğranmış
  • 1 xörək qaşığı üstə 1 çay qaşığı Dijon xardal
  • 1 xörək qaşığı üstə 1 çay qaşığı taxıl xardal
  • ⅓ fincan qaba doğranmış tarragon
  • Təzə doğranmış qara bibər

Resept Hazırlanması

  • Fırını 350 ° -ə qədər qızdırın. Qızardılmış qəhvəyi qədər 6-8 dəqiqə bir dəfə çırpılmış bir çörəkçilik təbəqəsində tost qoz. Sərinləyin, sonra incə doğrayın. Kiçik bir qaba köçürün və yağ tökün; duz ilə mövsüm.

  • Pırasa və 1 "tünd yaşıl zirvələrdən kök uclarını kəsin. Pırasa ½" qalın dairələrə kəsin (tünd yaşıl hissələr yuvarlaq olmayacaq, amma bu yaxşı deyil). Yaxşı yuyun.

  • Pırasa böyük bir qazanda qaynar duzlu suda 12-15 dəqiqə əriyənə qədər bişirin. Pişirməyi dayandırmaq üçün buzlu su qabına köçürün. Drenaj edin və qurudun.

  • Kiçik bir qabda sarımsaq, sirkə, Dijon və bütün taxıl xardallarını çalın; vinaigrette ilə duz əlavə edin.

  • Pırasa bir plaka üzərinə düzün; vinaigrette ilə çiləyin və ən az 10 dəqiqə oturun (nə qədər uzun olsa, bir o qədər yaxşıdır).

  • Xidmət verməzdən əvvəl qoz qarışığını pırasa üzərinə səpin və üzərinə tərxun və çoxlu bibər əlavə edin.

  • Qabaqda: Pırasa (qoz qarışığı və tərxun olmadan) 1 gün əvvəl marinad edilə bilər. Örtün və soyudun. Xidmət vermədən əvvəl otaq temperaturuna gətirin.

Baxışlar BölümüBu resepti izləmək olduqca asan idi, amma dadı / toxuması mənim üçün bir az çox macəralı idi. Bunu keçən il ailəmizin Şükran günü üçün hazırladım və onu yeyən yeganə insan bu resepti qiymətləndirməyən axmaqlara yazığım gəlir. Keçən Miladda etdim və bu il Şükran Günü üçün yenidən hazırlayıram. Və bəli, resepti yazıldığı kimi izlədim. İpək kimi hamar pırasa dodaq sosunda çimir. Yemək masasına qalxanda, yeməyə hazıram! Ləzzət müdrikliyi mənim üçün işlədi, amma əsasən təlimatların çoxuna məhəl qoymadım. Qozu bir çay qaşığı zeytun yağı və ya kiçik bir kərə yağı ilə bir tavada orta-aşağı istilikdə qızardın. Pırasa ən çox iki dəqiqədən çox olmamalıdır. Və burada təsvir olunan "vinaigrette" nin evo -ya ehtiyacı var. Düşünürəm ki, bu, yalnız bir səhv idi, bunu buraxaraq. Sözün aşağıdakı reseptini izlədim. Pırasa göbələk kimidir, heç bir quruduqdan sonra necə çıxdığını düzəldə bilməz. Bu bataq pırasa 1/2 fincan zeytun yağı əlavə etməyi təsəvvür edə bilmirəm. Bu resepti sınamaqdan çəkinməyin, çox qüsurludur. Razıyam- bu yağla bağlı yazıldığının heç bir mənası yoxdur. Bu resept doğrudurmu? Qozu 1/2 fincan yağına atın və xidmət etməzdən əvvəl əlavə edin? Marinad edərkən vinaigrette yağ yoxdur? Bu düzgün görünmür. Olduğu kimi sınamaqdan bir az qorxuram.

Mətbəxdə: Dan Kluger

Dan Kluger ləzzəti bilir. Məşhur aşpaz və restavratorun fantastik yeni kitabı 'Ləzzət Ardınca' başlıqlı olsa da - Şef Dan elə bir ləzzət və toxuma sahibdir ki, məncə ləzzəti sehrli şəkildə cazibəyə salır. Heç bir təqibə ehtiyac yoxdur. Çətin görünən yeməkdir, çünki hər bir ısırıqda ləzzət birləşmələri o qədər özünəməxsus balanslaşdırılmış və ahəngdar olur ki, inanırsınız ki, bu maddənin dadına necə ehtiyac var.

Maddənin ən yaxşısını ortaya çıxarmaq Dan'ın etdiyi və həmişə etdiyi şeydir. Mövsümi maddələr sadəcə maksimum ləzzət üçün hazırlanır. Bəli, xahiş edirəm, aşbaz!

Doğma bir New Yorklu Dan, Danny Meyer'in Union Square Café'nin mətbəxində başladı, sonra mərhum böyük aşpaz Floyd Cardozun rəhbərliyi altında Tablanın açılış qrupunun bir hissəsi oldu.

Bir neçə dayanacaqdan sonra məşhur ABC Mətbəxini İcraçı Şef olaraq açdı və 2012 -ci ilin Ən Yaxşı Yeni Restoran və Qida və Şərab üçün Ən Yaxşı Yeni Aşpaz üçün 2011 James Beard Mükafatı da daxil olmaqla bir çox mükafat qazandı. NYC -nin Greenwich Village -in ürəyi, hazırda aşpaz və sahibi kimi başçılıq edir. Və onun mətbəxinə girib 'Chasing Ləzzət' dən bir resept bişirməsini izləmək şərəfinə sahib oldum. Və bəli, mən bayağı çıxdım.

Şəkərli Qoz, Qatıq və Şərab Vinaigrette ilə Pırasa və Armud ləzzətlərin simfoniyasıdır - incə pırasa, şirəli armud, xırtıldayan qoz, qaymaqlı qatıq və sirkə turşusu. İnanılmaz şəkildə düşünülmüş bir resept, şübhəsiz ki, amma yemək yeyəndə zövqlərimə uyğun bir simfoniya oxuyan, mükəmməl bir mükəmməllik harmoniyası var idi.

Hələ bir yerdə oturmaq olmaz, Dan eyni zamanda Loring Place mətbəxindən məşhur nənə tərzi pizzalarını çıxaran Vaşinqton Meydanlarını açdı və tezliklə Penny Körpüsünü açacaq-Long Island City-də Amerika yeməklərindən və klassik rahat yeməklərdən ilhamlanan mövsümi bazar idarə edən bir restoran. .

Dinlə, paltar bilirəm. Cəhənnəm kimi zəhmli və qəşəng görünən bir paltar hazırlamaq yüksək fikir və dəqiqlik tələb edir. Loring Place -də, Dan Kluger bunu hər axşam yeməklə edir - maddələrə hörmət edərək, yeməyin parlamasına icazə verir və əmin ola bilərsiniz ki, bu ləzzət təqibinə rəhbərlik edir.

Budur dostum aşpaz Dan Klugerin şəkərli qoz, qatıq və Sherry Vinaigrette ilə pırasa və armud resepti.


Payız balqabağı və pırasa çörək pudingi (səhifə 14)

Bon Appétit Jurnalından, Noyabr 2017: Şükran Günü Bon Appétit Jurnalı, Noyabr 2017

Bu resepti Kitab Rəfinizdən silmək istədiyinizə əminsinizmi? Bunu etməklə bu resept üçün yaratdığınız bütün Əlfəcinlər silinəcəkdir.

  • Kateqoriyalar: Yumurta yeməkləri Yan yeməyi Payız / payız Vegetarian
  • Tərkibi: brioche çörəyi kərə yağı balqabaq pırasa kəklikotu cayenne bibər yumurta ağır krem ​​süd Emmenthal pendiri Comte pendiri yaşlı Gouda pendiri

Qatlamalı nahar: Pırasa, pazı, feta və qoz filo pastası (yuxarıdakı şəkil)

Həyatımın beş ilini Kiprdə yaşamışam, buna görə pasta, feta və yaşıl tərəvəz həyatımda həmişə xüsusi bir yerə sahib olacaq. Orada tortlar tez -tez horta və ya yabanı dağ göyərti ilə doldurulur. İngiltərədə tez -tez qışda pırasa, pazı və ya çuğundur yarpağı və (şanslıyamsa) yazda gicitkən və ya arpa ilə əvəz edirəm.

6 xidmət edir
2 xörək qaşığı zeytun yağı
4 diş sarımsaq, incə doğranmışdır
150 q bişmiş pırasa
150 qr
50 qr asan bişirilən düyü
50 qr qızardılmış və təxminən doğranmış qoz və ya pecans
1 xörək qaşığı cəfəri, doğranmış
1 osh qaşığı şüyüd, doğranmışdır
1 osh qaşığı nanə, doğranmışdır
150 qr feta, əzilmiş
6 vərəq filo pastası
½ yemək qaşığı küncüt toxumu
1 çay qaşığı haşhaş toxumu
80 qr kərə yağı

1 Fırını 180C/350F/qaz işarəsinə qədər əvvəlcədən qızdırın 4. Yağı tavada qızdırın və sarımsağı əlavə edin. Bir dəqiqə tərləyin, sonra pırasa, pazı, düyü və qoz -fındıq əlavə edin. Bir neçə dəqiqə bişirin və sərinləyin. Otlar və feta əlavə edin, yüngülcə qarışdırın və yaxşı qarışdırılana qədər qarışdırın.

2 22 sm uzunluğunda bir çörək qabının altını bir az əridilmiş kərə yağı ilə fırçalayın və fileto ilə örtün. Yenidən fırçalayın və başqa üç təbəqə ilə təkrarlayın. Xəmirin ucları yan tərəfə asılmalıdır. Qalan üç filo vərəqinin nəm bir dəsmal ilə örtülməsinə əmin olun ki, qurumasın.

3 Doldurmağı qoyun və dolgunun üstünə çıxan filo çəkin. Sonra qalan üç filo vərəqini götürün və pastanın üstünə sürtün. Qalan yağı ilə fırçalayın, küncüt və haşhaş toxumlarını səpin və 25-30 dəqiqə bişirin.


Qoz, pırasa və şəkərli limonlu toyuq döşləri

Bir tavada 1 xörək qaşığı yağı qızdırın. Pırasa əlavə edin və bir çimdik duz yumşalana qədər orta istilikdə bişirin. 2 xörək qaşığı su əlavə edin, örtün və 4 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. İstidən çıxarın.

Kiçik bir tencerede şəkəri 1 xörək qaşığı su ilə birləşdirin və şərbət halına gələnə qədər orta istilikdə 2 dəqiqə bişirin. Konservləşdirilmiş limonu əlavə edin və 1 dəqiqə bişirin, pırasa əlavə edin və isti saxlayın.

Bir qabda sirkə, soğan, şüyüd və tərxun 2 xörək qaşığı zeytun yağı ilə çalın. Duz və istiot əlavə edin.

Bir tavada qalan 1 xörək qaşığı yağı qızdırın. Toyuqları duz və istiot ilə ədviyyat edin və tavaya əlavə edin. Qızıl rəngə qədər orta dərəcədə yüksək atəşdə 3 dəqiqə bişirin. İstiliyi orta səviyyəyə endirin və 2 dəqiqə daha bişirin. Döşləri döndərin və 4 dəqiqə ağarana qədər bişirin.

Pırasa qablara tökün. Toyuq ilə üst. Vinaigrette ilə çiləyin, qozla bəzəyin və xidmət edin.


Reseptlər

Acorn Squash
Doldurulmuş

Fesleğen PYO
Pesto

Çuğundur
Qızıl çuğundur və ampul xiyar Gazpacho çuğunduru salatı Borscht
Qovurulmuş çuğundur Hummus Beetza (Çuğundur Pizza)

Bok Çoy
Toyuq Lo Mein

Brokoli
Qovrulmuş

Brokoli Rabe
Kolbasa və brokoli Rabe ilə Tək Tencereli Fırında Makaron

Brüssel cücərti
Pan-Seared
Salat

/>Əzilmiş fındıq yağı
Şorba

Kələm
Qızardılmış Kələm
Qızardılmış soğan ilə qırmızı kələm salatı

Yerkökü
Tayland tərzli ədviyyatlı balqabaq və havuç salatı
Pecan qabığı ilə qovrulmuş kök tərəvəz ilə havuç pastası

/>Gül kələmi
Vegan Karnabahar Buffalo Qanadları

Şard
Soused

Collard Yaşıllar
Cənub üslubu

/>Cubanelle Bibər
Doldurulmuş

Xiyar
Xiyar-Əhəng Paleti və ya Xiyar Limonadası
Soyuq Xiyar Şorbası

Daikon Turp
Qaynadılmış

Delicata Squash
Qırmızı soğan ilə ağcaqayın qovrulmuş

/>Badımcan
Patlıcan pastırması
Ballı Patlıcan və Polenta Tortu

Şüyüd
Qızardılmış şüyüd
Daha çox şüyüd reseptləri

Gilfeather Şalgam
İki Yol

Kabocha Squash
Glutensiz Gnocchi

/>Kale
Kale Salatı Kələmi necə dondurmaq olar

Kohlrabi
Fritters

Pırasa
Pırasa, Squash və Qatıqlı noxudlu pancake
Pırasa Frittata
Qoz və tarragon ilə Vinaigrette pırasa

/>Napa Kələm
Ədviyyatlı sarımsaqlı sarğı ilə qarışdıraraq qızardın

Soğan

Cəfəri PYO

Balqabaq
Qambiya Fıstığı Güveç
Qabıqlı Balqabaq Dilimləri

Qırmızı dərili kartof
Bitki mənşəli kartof salatı
Otlar və sarımsaq ilə əzilmiş və qızardılmış kartof

Rutabaga
Qovrulmuş

Peas noxud PYO

Snow Peas PYO

Spagetti balqabağı
Göbələk, sarımsaq və adaçayı ilə qovrulmuş spagetti balqabağı
Squash Apple Fritters Squash Ramen

İspanaq

Yaz Squash: Balqabaq, Sarı yay balqabağı
Zucchini Gecədə Yulaf
Yay Squash Gratin Salsa Verde ilə

Yaz Squash: Sarı Patty Pan Squash
Qovrulmuş

Şirin kartof
Qızardılmış rozmarin şirin kartofu

Tokyo Bekana
Toyuq qızartmaq

Pomidor

/>Qarpız turpları
Qovrulmuş
Portağal & amp; Keçi Pendir Salatı

Qış Şirin Squash
Hind Stili Qış Squash


Gündəlik ən yaxşı 10 hekayə ilə tanış olun

Pırasa soğandan daha soyuqdur. Bu 20 möhtəşəm pırasa reseptindən biri ilə bir fırtına verin.

Elizabeth Hurley, 56 yaşından sonra şəffaf paltarda vay edir: 'Goddess '

İngilis ulduzu sarı Versace -də bir vizyon idi.

Kate Middleton və Jill Biden ilk dəfə görüşürlər və saatlarla danışmağa davam edə bilərdilər

Cütlük ortaq bir ehtirasdan - erkən uşaqlıqdan - və saatlarla davam edə bilərdi!

ReklamSəyahət edərkən avtomobilinizin güzgüsünə bir çanta qoyun

Mükəmməl Avtomobil Təmizliyi Yerli Satıcıların Bilməməyinizi İstəyir

Luke Evans göy qurşağı alt paltarını yandırır: ' Qürurunu geyin '

Gey olan aktyor, Pride'i buxarlı alt paltarı ilə qeyd etdi.

Elizabeth Hurley, 56 yaşını yubka və jean şort ilə qeyd edir

Elizabeth Hurely ad günü tanrıçasıdır.

Kim Kardaşyan bel ölçüsünü düzəltməkdə günahlandırılıb. Bədən imicini müdafiə edənlər bunun təhlükəli olduğunu söyləyirlər.

Pəhriz və plastik cərrahiyyənin sizin üçün heç edə bilməyəcəyi şəkildə bədəninizi rəqəmsal olaraq dəyişdirmək və bədəninizi gücləndirmək haqqında & quot;

Walmart, inanılmaz bir həftə sonu endirim yük maşını endirdi - yüzdə 80 -ə qədər qənaət edin!

Televizorlardan və qulaqlıqlardan robot boşluqlara və qıvrım ütülərinə qədər bu endirimləri qaçırmaq olmaz.

Sophie Turner körpədən sonra absə sahib olduğu üçün utandı

Sophie Turner İnstaqramda - qatil yay geyiminə görə deyil - istifadəçilərə həm "qeyri -sağlam" adlandırdıqları, həm də bir ana üçün heyranedici olan absları ilə diqqət çəkir.

52 yaşlı Helena Christensen 1990 -cı il mayo şəklini canlandırır

Model, 30 illik fərqə istinadən yazdı.

Margaret Cho, LGBTQ kimliyi haqqında danışır: 'Mən hələ də özümü kənar adam kimi hiss edirəm '

52 yaşlı Margaret Cho, özünü çox vaxt LGBTQ cəmiyyətinin ənənəvi parametrlərinə uyğun gəlmədiyini hiss etdiyini söyləyir.

ɺni nəticələr görürsünüz ': Amazon ən yüksək qiymətləndirilən diş ağardıcılarında bir günlük satışa çıxır-40 faizdən çox endirim

Daha ağ gülümsəmə alın, kiliddən sonrakı şəkillər üçün!

Sophie Turner və Emily Ratajkowski'nin körpədən sonra absəsi var. Mütəxəssislər ana bədənlərinin müxtəlif olduğunu söyləyirlər.

Newsflash: Bütün analar və#x27 bədənləri bənzəmir.

Ashley Graham tüylü qoltuqlarını qucaqlayır: "Bu mənim bədənimdir"

33 yaşlı model tüklü və narahat deyil.

Mən bir ev heyvanı sahibiyəm və 40 dollara satılan bu hava təmizləyicisi hər xoşagəlməz qoxunu yox etdi-Amazondan tutun

Partu HEPA hava təmizləyicisi, ev heyvanları sahiblərindən, siqaret çəkənlərdən və digərlərindən 18.000-dən çox beşulduzlu rəy topladı.

TikTok ulduzu Jasmine Chiswell, Marilyn Monroe stilini, vintage saç düzümünü və qırmızı dodağını necə mükəmməlləşdirdiyini izah etdi.

Sosial media təsir edən Jasmine Chiswell, saysız -hesabsız izləyiciləri üçün Marilyn Monroe -a kanal təyin etməsinin səbəbini və vintage saç modelini necə mükəmməlləşdirdiyini izah etdi.

Barak Obama, qızları Saşa və Maliyanı tərifləyir: 'Onlar yalnız səs -küy salmaqla maraqlanmırlar'

Barack Obama, 19 yaşındakı Sasha və 22 yaşındakı Maliyanın "yaşlarında olduğumdan daha ağıllı, daha mürəkkəb və istedadlı" olduğunu söyləyərək, Qara Həyatlar Maddə etirazlarında iştirak etdikləri üçün qızlarını tərifləyir.

Bu Connecticut anası, bu 6 gizli fənddən istifadə edərək Walmart-da böyük pullar saxlayır

Kallie Branciforte iki şeyi sevir: vaxta qənaət etmək və pula qənaət etmək. Ondan ən yaxşı alış-veriş hacklərini paylaşmasını istədik.

Jada Pinkett Smith 'Red Table Talk -da vajinal buxarı sınayır. 'Mütəxəssislərin bunu tövsiyə etməməsinin səbəbi budur.

& QuotRed Table Talk & quot -un qadınları bu həftə qədim vaginal buxarlanma təcrübəsini araşdırdılar. Burada bir mütəxəssisin qədim təcrübə haqqında düşündükləri


Romesko Soslu Charred Pırasa

  • 2 pırasa
  • 1 osh qaşığı zeytun yağı
  • 1 qızardılmış Qırmızı bibər (bir kavanozdan və ya özünüz qovurub soyun)
  • 1 balaca sarımsaq mixək və ya yarısı
  • böyük bir ovuc və ya bir qədər qızardılmış badam (badamı kiçik bir qabda 5 dəqiqə isti bir sobada və ya qızardılana qədər qoyun)
  • 1 xörək qaşığı şərab/qırmızı şərab sirkəsi
  • 2 osh qaşığı əlavə zeytun yağı
  • dadmaq üçün duz

Turp, Havuç və/və ya Çuğundurdan Vermut Vinaigrette ilə hazırlanan salat

Bu, sevimli yemək kitabımız Şəxsi kolleksiyalardan uyğunlaşdırılmış ən sevdiyimiz vinaigrettlərdən biridir. Qızardılmış badamlı ispanaqlı salatımız, bu vermutlu sirkə ilə bəzədikdə çox populyardır. Bu sarğı, turp, yerkökü və çuğundur göyərtisinin bütün bibərli, çəmən və daha cəsarətli ləzzətlərinə çox dadlıdır və gözəl bir müşayiətdir. Salatı bu tərəvəzlərdən yalnız zirvələrdə saxlaya və ya salat salatında müşayiət edə bilərsiniz.

Tərkibi:

  • təxminən 1 kilo göyərti- turp, yerkökü, çuğundur və ya marulun hər hansı birləşməsi. Sərt gövdələri və ya mərkəzi damarları çıxarın. Yuyulur və qurudulur.
  • 1/4 fincan dilimlənmiş yerkökü və ya turp
  • 2 xörək qaşığı ağ şərab sirkəsi
  • 2 yemək qaşığı vermut
  • 2 çay qaşığı dijon xardal
  • 2 çay qaşığı soya sousu
  • 1/2 çay qaşığı köri tozu
  • 1/2 çay qaşığı şəkər
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 1/4 çay qaşığı təzə qara qara bibər
  • 1/3 fincan üzüm toxumu, zeytun və ya salat yağı
  • isteğe bağlı müşayiətlər- pomidor, qızardılmış badam, qoz, kruton

İstiqamətlər:

  1. Orta bir qabda və ya mason kavanozda, göyərti, tərəvəz və müşayiət olunanlar istisna olmaqla, bütün maddələri birləşdirin
  2. Bir qabda, maddələri yaxşıca çırpın. Mason kavanozda, qapağı sıx bağlayın və bütün maddələr birləşdirilənə qədər yaxşıca silkələyin
  3. Yaşıllara tökün, sonra üzərinə müşayiət edin.

Squash və Bean Minestrone

Tərkibi

  • 2 ədəd hisə verilmiş vetçina (təxminən 1½ lb.)
  • 1 kilo qurudulmuş donanma və ya cannellini (ağ böyrək) fasulye
  • ¼ fincan plus 2 osh qaşığı. zeytun yağı və daha çox çiskin üçün
  • 1 böyük soğan, incə doğranmışdır
  • 2 pırasa, yalnız ağ və solğun yaşıl hissələr, incə doğranmışdır
  • Yarpaqları olan 2 kiçik kərəviz sapı (kərəviz ürəyindən), doğranmışdır
  • 2 diş sarımsaq mixək, incə doğranmışdır
  • Kosher duzu və təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 ədəd balqabaq (təxminən 2½ lb.), soyulmuş, ½ ”parçalara kəsilmiş
  • 1 kiloluq yaşıl fasulye, kəsilmiş, 1 ”parçalara kəsilmişdir
  • 8 stəkan az sodyumlu toyuq suyu
  • 1 kilo kiçik makaron (kiçik qabıq və ya pipet kimi)
  • 1 fincan doğranmış təzə yarpaqlı cəfəri, bölünmüşdür
  • 2 dəstə düz yarpaqlı ispanaq, qalın gövdələr çıxarılır
  • Arugula Salsa Verde (xidmət etmək üçün resept üçün klikləyin)

Addım addım

Qidalanma Məlumatı

Kalori (kkal) 500
Yağ (g) 14
Doymuş yağlar (g) 3
Xolesterol (mg) 55
Karbohidratlar (q) 70
Pəhriz lifi (g) 15
Ümumi şəkər (g) 6
Protein (g) 27
Natrium (mq) 1080

Kərəviz Kökü, Pırasa və Donuz Ətli Kartof Kartofu

Tərkibi

  • 1 yağlı pırasa dilimlənmişdir
  • 1 böyük kərəviz kökü kənarları çıxarılıb 1/2 və#8243 zar şəklində doğranmışdır
  • 1 böyük kartof 1/2 və#8243 zar şəklində doğranmışdır
  • 4 T üzvi yağ
  • 1/2 fincan ağ şərab
  • üzvi toyuq bulyonu
  • Parmesan Pendiri
  • təzə duz və istiot
  • xırtıldayan qızardılmış pancetta parçalarının donuz əti
  • 4 stəkan ispanaq
  • 2 diş sarımsaq incə doğranmışdır
  • üzvi toyuq bulyonu
  • üzvi krem
  • sümüksüz qalın kəsilmiş donuz əti
  • Lawry ’s Baharat Duzu
  • Qırmızı bibər

Təlimatlar

  1. Pırasa yağı bir az yumşalana qədər qızardın, kərəviz kökü və orta istidə bişən və bir qədər qızardılmasına icazə verən kartof parçalarını əlavə edin.
  2. Ağ şərab əlavə edin və udulana qədər bişirin.
  3. Toyuq filesi əlavə edin və udulana qədər bişirin.
  4. Parmesan pendirini qarışdırın və duz və istiot əlavə edin.
  5. İstəyirsinizsə üstünə donuz parçaları və ya xırtıldayan qızardılmış Pancetta səpin.

Sarımsaqlı zeytun yağında ispanaq üzərində qızardılaraq bir az toyuq bulyonu və kremlə bitirdikdə əla olar.


Ehtiyacınız var: 1 stəkan şəkər 1/3 fincan kakao 1 zərf aromasız jelatin 1 1/3 fincan süd 2 stəkan vanil qatıq 1 çay qaşığı vanil Prosedurlar: Orta tencerede şəkər, kakao və jelatini qarışdırın. Yoğurt və vanil əlavə edin, yaxşıca qarışana qədər yumşaq bir şəkildə qarışdırın. 8 kremi fincana tökün

Ehtiyacınız var: 1 fincan qoz, xırda doğranmış və ya incə doğranmış 2 stəkan qızardılmış şirin şokolad 1 1/2 fincan süzülmüş şirniyyat və#8217s şəkər 4 xörək qaşığı Amaretto likoru Kakao tozu Prosedurlar: Fındıq, şəkər və şokoladı birləşdirin. Sərt bir xəmir meydana gətirmək üçün romla nəmləndirin. Kiçik toplar halına salın və örtmək üçün kakao halına salın. [& Hellip] üçün kiçik qoz parçaları əlavə olunur