Yeni reseptlər

Midwest -in ən yaxşı restoranları

Midwest -in ən yaxşı restoranları

Alinea, Çikaqo

Təlimlərində Charlie Trotter, Thomas Keller və Ferran Adrià ilə birlikdə çalışdığı Grant Achatzın Amerikanın ən yaradıcı aşpaz adına layiq olduğu ilə bağlı çox az sual var. Menyu onun Alinea aldadıcı dərəcədə sadə səslənir ("Bass, qara bibər, vanilya, limon" və ya "Rabbit parfait rillette consommé"), amma lövhədə görünənlər tamamilə orijinaldır və demək olar ki, həmişə göz qamaşdırıcı dərəcədə yaxşıdır.

Arthur Bryant's Barbekü, Kansas City, Mo.

Bu floresan işıqlı, lineoleum döşəmə içərisində uzun bir xətt var barbekü birləşməsivə o şüşə pəncərəyə qalxanda nə istədiyini daha yaxşı bilirsən - ya da tez başa düşə bilirsən - çünki ora çox isti və axmaqlara yüngül əziyyət vermirlər. Ancaq o yumşaq, kvadrat dilim ağ çörəklə ətlə dolu bir boşqab alanda və bir şüşə sousla oturub qazanda, həmişə xatırlayacağınız yeməklərdən biridir.

Frontera Grill, Çikaqo

Məşhur aşpaz Rick Bayless pərəstişkarları üçün istəmir; bu Çikaqoda yerləşən yeməkdə Meksika restoranı və bunun səbəbini yaxşı başa düşəcəksiniz. Yerli və üzvi çempion olan aşpazın burada əlində əsl mükafat sahibi var (2007-ci ildə "Mükəmməl Restoran" üçün James Beard aldı), təsadüfi bir şəraitdə sərhəddən cənub-şərqə gedən yeməkləri təqdim edir. (Topolobampo'da deyim sözünü yüksək səviyyədə alır, yalnız qonşu.)

Publican, Çikaqo

Çikaqonun mərkəzində yerləşir, Bələdçi Avropa pivə salonunu xatırladan rustik bir məkanda pivəyə əsaslanan bir menyu təqdim edir. Fermada təzə donuz ətindən əllə seçilmiş balıq və dəniz məhsullarına qədər hər bir yemək sadəcə hazırlanır və gözəl təqdim olunur; şəhərin ən yaxşıları kimi tanınan fritlərini qaçırmayın.

L2O, Çikaqo

Tənqidi bəyənilən aşpaz Laurent Gras artıq mətbəxi idarə etməsə də, L2O yalnız prix-fixe menyusu Çikaqonun ən yaxşılarından biri olaraq hökm sürür. Diners, dünyanın hər yerindən alınmış, ən yüksək keyfiyyətli dəniz məhsulları və sashimidən zövq alırlar. L2O-nun hamsi rulonları, diş ağrısı və ya donuz ətindən hazırlanan bükülmə ilə birlikdə evdə bişmiş kərə yağı garnersi, hətta ən karbohidratlılardan da rəylər alır.

Arun's, Chicago

1985 -ci ildən, Arunun zərif, inkişaf etmiş Tayland yeməkləri təklif etdi və ölkənin ən yaxşı Tay restoranlarından biri kimi tanındı. Restoranın ad yoldaşı, aşpaz Arun Sampanthavivat, klassik təhsili olmasa da, mətbəxdə ən yaxşı təcrübəyə sahibdir, ən yaxşı yeddi kurs, adambaşına 65 dollarlıq dadma menyusu ilə.

Everest, Çikaqo

Adına sadiq, Everest Çikaqonun bir çox digər yüksək səviyyəli restoranlarının üstündəki baş və çiyinlər-sözün əsl mənasında, Chicago Stock Exchange Buiilding-in 40-cı mərtəbəsindəki lövhəsindən və Alsas əsilli aşpaz Jean Joho'nun üstün fransız yeməkləri ilə. Şərab siyahısı, demək olar ki, mənzərələr qədər heyrətləndiricidir - hər şeydən əvvəl Joho'nun doğulduğu Elzas bölgəsindən olan böyük şərab kolleksiyasında.

Moto, Çikaqo

Yemək yeyənlər Moto "zibil qutusundan" "Kuba siqarına" qədər hər şeyi yeməyə hazır olmalıdır - yəni şıltaqlığı və beyin molekulyar qastronomiyası ilə aşpaz Homaro Cantunun yaradıcı yeməkləri qonaqlarını aldatmaqla əyləncəli kulinariya optik illüziyalarına səbəb olur. yeməli kir olan bir çiçək qabı kimi.

17th Street Bar & Grill, Murphysboro, Ill.

Əfsanəvi pitmaster Mike Mills, əfsanəvi olaraq mükafat qazanan barbeküdən çıxır orijinal birləşmə (o da altı başqa yer açdı.) Apple City Barbekü komandasında kapitan olaraq xidmət etməsindən tutmuş, yeməyini Amerikanın Ən Yaxşı Barbekü adına qədər. Səyahət + İstirahət, Mills demək olar ki, hər bir mükafat və 'mükafat işində' mükafat qazandı və körpəsinin bel qabırğalarını, barbekü donuz əti çiynini və xidmət etdiyi hər şeyi nümunə götürsəniz bunun səbəbini biləcəksiniz.


Orta Qərbdəki 15 Ən Yaxşı Şam yeməyi Klubu

Hər hansı bir şam yeməyi klubunun sahibindən şam yeməyi klubunun tam olaraq nə olduğunu izah etməsini istəyin və bir çoxları "Təsvir etmək çətindir, amma tanımaq asandır" deyəcəklər. Xoşbəxtlikdən, şam yeməyi klubunun Midwest mənşəli, köhnə şirniyyatlar, ləzzətli qablar və qabırğalı gözlər də daxil olmaqla hədiyyələri var. Nostalji yaradan, dostları bir araya gətirən və qonaqların özlərini evlərində hiss etmələrinə kömək edən bir atmosferə sahib olanları bir araya gətirin və özünüzə bir az oturub qalmaq üçün bir yer verin. Ayovadan İndianaya qədər, Midwest'in ən yaxşı şam yeməyi klublarından 15 -i.


Orta Qərbdəki 15 Ən Yaxşı Şam yeməyi Klubu

Hər hansı bir şam yeməyi klubunun sahibindən şam yeməyi klubunun tam olaraq nə olduğunu izah etməsini istəyin və bir çoxları "Təsvir etmək çətindir, amma tanımaq asandır" deyəcəklər. Şanslıyıq ki, şam yeməyi klubunun Midwest mənşəli, köhnə şirniyyatlar, ləzzətli qablar və qabırğalı gözlər də daxil olmaqla hədiyyələri var. Nostalji yaradan, dostları bir araya gətirən və qonaqların özlərini evlərində hiss etmələrinə kömək edən bir atmosferə sahib olanları bir araya gətirin və özünüzə bir az oturub qalmaq üçün bir yer verin. Ayovadan İndianaya qədər, Midwest'in ən yaxşı şam yeməyi klublarından 15 -i.


Orta Qərbdəki 15 Ən Yaxşı Şam yeməyi Klubu

Hər hansı bir şam yeməyi klubunun sahibindən şam yeməyi klubunun tam olaraq nə olduğunu izah etməsini istəyin və bir çoxları "Təsvir etmək çətindir, amma tanımaq asandır" deyəcəklər. Xoşbəxtlikdən, şam yeməyi klubunun Midwest mənşəli, köhnə şirniyyatlar, ləzzətli qablar və qabırğalı gözlər də daxil olmaqla hədiyyələri var. Nostalji yaradan, dostları bir araya gətirən və qonaqların özlərini evlərində hiss etmələrinə kömək edən bir atmosferə sahib olanları bir araya gətirin və özünüzə bir az oturub qalmaq üçün bir yer verin. Ayovadan İndianaya qədər, Midwest'in ən yaxşı şam yeməyi klublarından 15 -i.


Orta Qərbdəki 15 Ən Yaxşı Şam yeməyi Klubu

Hər hansı bir şam yeməyi klubunun sahibindən şam yeməyi klubunun tam olaraq nə olduğunu izah etməsini istəyin və bir çoxları "Təsvir etmək çətindir, amma tanımaq asandır" deyəcəklər. Şanslıyıq ki, şam yeməyi klubunun Midwest mənşəli, köhnə şirniyyatlar, ləzzətli qablar və qabırğalı gözlər də daxil olmaqla hədiyyələri var. Nostalji yaradan, dostları bir araya gətirən və qonaqların özlərini evlərində hiss etmələrinə kömək edən bir atmosferə sahib olanları bir araya gətirin və özünüzə bir az oturub qalmaq üçün bir yer verin. Ayovadan İndianaya qədər, Midwest'in ən yaxşı şam yeməyi klublarından 15 -i.


Orta Qərbdəki 15 Ən Yaxşı Şam yeməyi Klubu

Hər hansı bir şam yeməyi klubunun sahibindən şam yeməyi klubunun tam olaraq nə olduğunu izah etməsini istəyin və bir çoxları "Təsvir etmək çətindir, amma tanımaq asandır" deyəcəklər. Xoşbəxtlikdən, şam yeməyi klubunun Midwest mənşəli, köhnə şirniyyatlar, ləzzətli qablar və qabırğalı gözlər də daxil olmaqla hədiyyələri var. Nostalji yaradan, dostları bir araya gətirən və qonaqların özlərini evlərində hiss etmələrinə kömək edən bir atmosferə sahib olanları bir araya gətirin və özünüzə bir az oturub qalmaq üçün bir yer verin. Ayovadan İndianaya qədər, Midwest'in ən yaxşı şam yeməyi klublarından 15 -i.


Orta Qərbdəki 15 Ən Yaxşı Şam yeməyi Klubu

Hər hansı bir şam yeməyi klubunun sahibindən şam yeməyi klubunun tam olaraq nə olduğunu izah etməsini istəyin və bir çoxları "Təsvir etmək çətindir, amma tanımaq asandır" deyəcəklər. Şanslıyıq ki, şam yeməyi klubunun Midwest mənşəli, köhnə şirniyyatlar, ləzzətli qablar və qabırğalı gözlər də daxil olmaqla hədiyyələri var. Nostalji yaradan, dostları bir araya gətirən və qonaqların özlərini evlərində hiss etmələrinə kömək edən bir atmosferə sahib olanları bir araya gətirin və özünüzə bir az oturub qalmaq üçün bir yer verin. Ayovadan İndianaya qədər, Midwest'in ən yaxşı şam yeməyi klublarından 15 -i.


Orta Qərbdəki 15 Ən Yaxşı Şam yeməyi Klubu

Hər hansı bir şam yeməyi klubunun sahibindən şam yeməyi klubunun tam olaraq nə olduğunu izah etməsini istəyin və bir çoxları "Təsvir etmək çətindir, amma tanımaq asandır" deyəcəklər. Xoşbəxtlikdən, şam yeməyi klubunun Midwest mənşəli, köhnə şirniyyatlar, ləzzətli qablar və qabırğalı gözlər də daxil olmaqla hədiyyələri var. Nostalji yaradan, dostları bir araya gətirən və qonaqların özlərini evlərində hiss etmələrinə kömək edən bir atmosferə sahib olanları bir araya gətirin və özünüzə bir az oturub qalmaq üçün bir yer verin. Ayovadan İndianaya qədər, Midwest'in ən yaxşı şam yeməyi klublarından 15 -i.


Orta Qərbdəki 15 Ən Yaxşı Şam yeməyi Klubu

Hər hansı bir şam yeməyi klubunun sahibindən şam yeməyi klubunun tam olaraq nə olduğunu izah etməsini istəyin və bir çoxları "Təsvir etmək çətindir, amma tanımaq asandır" deyəcəklər. Xoşbəxtlikdən, şam yeməyi klubunun Midwest mənşəli, köhnə şirniyyatlar, ləzzətli qablar və qabırğalı gözlər də daxil olmaqla hədiyyələri var. Nostalji yaradan, dostları bir araya gətirən və qonaqların özlərini evlərində hiss etmələrinə kömək edən bir atmosferə sahib olanları bir araya gətirin və özünüzə bir az oturub qalmaq üçün bir yer verin. Ayovadan İndianaya qədər, Midwest'in ən yaxşı şam yeməyi klublarından 15 -i.


Orta Qərbdəki 15 Ən Yaxşı Şam yeməyi Klubu

Hər hansı bir şam yeməyi klubunun sahibindən şam yeməyi klubunun tam olaraq nə olduğunu izah etməsini istəyin və bir çoxları "Təsvir etmək çətindir, amma tanımaq asandır" deyəcəklər. Şanslıyıq ki, şam yeməyi klubunun Midwest mənşəli, köhnə şirniyyatlar, ləzzətli qablar və qabırğalı gözlər də daxil olmaqla hədiyyələri var. Nostalji yaradan, dostları bir araya gətirən və qonaqların özlərini evlərində hiss etmələrinə kömək edən bir atmosferə sahib olanları bir araya gətirin və özünüzə bir az oturub qalmaq üçün bir yer verin. Ayovadan İndianaya qədər, Midwest'in ən yaxşı şam yeməyi klublarından 15 -i.


Orta Qərbdəki 15 Ən Yaxşı Şam yeməyi Klubu

Hər hansı bir şam yeməyi klubunun sahibindən şam yeməyi klubunun tam olaraq nə olduğunu izah etməsini istəyin və bir çoxları "Təsvir etmək çətindir, amma tanımaq asandır" deyəcəklər. Xoşbəxtlikdən, şam yeməyi klubunun Midwest mənşəli, köhnə şirniyyatlar, ləzzətli qablar və qabırğalı gözlər də daxil olmaqla hədiyyələri var. Nostalji yaradan, dostları bir araya gətirən və qonaqların özlərini evlərində hiss etmələrinə kömək edən bir atmosferə sahib olanları bir araya gətirin və özünüzə bir az oturub qalmaq üçün bir yer verin. Ayovadan İndianaya qədər, Midwest'in ən yaxşı şam yeməyi klublarından 15 -i.