Yeni reseptlər

Jean-Georges Vongerichten ilk Los-Anceles Restoranını 2017-ci ildə açacaq

Jean-Georges Vongerichten ilk Los-Anceles Restoranını 2017-ci ildə açacaq

Restoranında üç Michelin ulduzu olan aşpaz, gələn il istedadlarını Qərb Sahilinə gətirəcək.

Vongerichten'in ən yeni yemək konsepsiyası Kaliforniyanın zəngin dəniz məhsulları və məhsullarından faydalanacaq.

Jean-Georges Vongerichten-Nyu-York şəhər flaqmanı Jean Georges, Michelin Guide-dan üç ulduz və New York Times-dan dörd ulduzu olan əfsanəvi fransız aşpazı, ilk Los-Anceles restoranını 2017-ci ildə açacaq.

"Müasir gözəl yemək" anlayışı olan restoran, yaxınlaşan Waldorf Astoria Beverly Hillsin birinci mərtəbəsində lüks bir yer tutacaq.

"Aşpazlığımı ilk dəfə Qərb Sahilinə gətirməkdən məmnunam" dedi aşbaz, Los Angeles Times. "Kaliforniyadakı varlığım həyat üçün yeni bir ilham verən kulinariya mühiti gətirəcək və Beverly Hills icması ilə yaradıcı texnika və yeni fikirlərimi bölüşməkdən məmnunam."

Vongerichten, Nyu Yorkdakı bir neçə şəhərdən başqa Çikaqo, Las Vegas, Miami, Şanxay, Fransa, Tokio və Birləşmiş Ərəb Əmirliklərində restoranlara sahibdir.

Los Ancelesdə Vongerichten, ət, dəniz məhsulları və Kaliforniyadakı müstəqil satıcılardan qaynaqlanan məhsullara diqqət yetirərək "qlobal kulinariya təcrübələrimdən qaynaqlanan ilham verən və inkişaf etmiş təkliflər menyusu" yaradacaq. Aşpazın menyusu otelin damındakı Waldorfdakı ikinci bir restoranda da mövcud olacaq.


Videoya baxın: Plate Stories: Jean-Georges Vongerichten (Yanvar 2022).