Yeni reseptlər

Umami Burger, Mayamidə, Nyu Yorkda 6 -ya qədər Yer Açacaq

Umami Burger, Mayamidə, Nyu Yorkda 6 -ya qədər Yer Açacaq

Bəzi sıx genişləndirmə planları ola biləcək kiçik burger zənciri

Göründüyü kimi, Mayami, Umami Burgerini əldə etmək yarışında New York'u məğlub edə bilər, baxmayaraq ki, New York miqdar baxımından qalib gələ bilər.

Eater, Bazar ertəsi günü Kaliforniya burger şəbəkəsinin bir restoran üçün bir yer elan etdiyini bildirdi Umami Burger, Mayaminin South Beach -də, 2013 -cü ilin yazında açılacağı gözlənilir.

Miami forpostu, 1080 Alton Rd ünvanında yerləşir. Miami Beachdə, South Beach-dən ilhamlanmış bir seçim ilə birlikdə klassik burger menyusu olacaq.

"Umami SOBE -nin Nyu -Yorkda bu yaxınlarda elan edilən Umami Altıncı prospektindən əvvəl açılacağı gözlənilir" dedi. Nyu -Yorkun yeri 2013 -cü ilin mart ayına planlaşdırılırdı, buna görə açılışın gecikəcəyini düşünürük.

New York üçün daha yaxşı bir xəbər olaraq, Craigslist -in son yazısı Umami Burger -in açmağa ümid etdiyini qeyd edir. 2014 -cü ilə qədər altı New York yeri, Grub Street xəbər verir. "Umami Restaurant Group, 2013 -cü ildə ən az iki -üç Umami Burger NYC yeri və 2014 -cü ildə iki -üç əlavə mağaza açacağını gözləyir", - yazıda deyilir. Zəncir East Coast əməliyyatları üzrə direktor axtarır, buna görə də hər kəs baxa bilər tam reklam üçün Craigslist -ə keçin.


Genişlənən 10 Yeni "Təkmilləşdirilmiş" Burger Zənciri

Amerikanın fast food royalti illərdir daş üzərində qurulub: McDonald ’s, Burger King və Wendy ’s ABŞ-ın hamburger, kartof və hər növ qazlı şəkər üçün ən yaxşı mənbəyidir. Yoxsa onlar? ’, Mickey D ’ -un taxtında gözləri ilə səhnədə yeni bir nəsil burger birləşmələri var, genişləndirmə planları olan regional ştapellərdən tutmuş müştəriləri daha maraqlı qiymətlərlə cəlb etmək ümidi ilə daha lüks yerlərə qədər.

Dünya hökmranlığına diqqət yetirərək sürətli böyüyən zəncirlər haqqında bilmək lazım olan hər şey burada. Danny Meyer yalnız başlanğıcdır.


Umami Burger 20 milyon dollarlıq investisiya aldı

Umami Restaurant Group bazar ertəsi günü bildirib ki, Umami Burger şəbəkəsi Fortress Investment Group -dan 20 milyon dollarlıq investisiya alıb.

Nyu-Yorkda yerləşən Fortress, 2012-ci ilin sentyabr ayından etibarən təxminən 51,5 milyard dollarlıq aktivləri olan, açıq bir şəkildə satılan qlobal bir investisiya şirkətidir. Firma son on ildə əsasən daşınmaz əmlak və satış-geri kirayə müqavilələri ilə restoran sektorunda aktiv olmuşdur. kreditor və səhm investisiyaları vasitəsilə.

Qala səlahiyyətliləri, Umami Burger sövdələşməsini birbaşa kredit kimi qiymətləndirdilər. Umami səlahiyyətlilərinin verdiyi açıqlamada, investisiya nəticəsində Fortress, Umami Burger'de azlıq payını alacağını və genişləndirmə planı strategiyası üzərində əməkdaşlıq edəcəyini söylədi.

Müqavilə Chicago Washington, DC Las Vegas Philadelphia və Miami-yə yüksək səviyyəli fast-casual markasının gətirilməsinə kömək edəcək.

Umami Burger, "ldquofifth dad", "rdquo" və ya Yaponların dediyi kimi "ldquoumami" yüksək tərkibli maddələrlə yaradılan premium burgerlər ilə tanınır. & Rdquo Baş icraçı direktoru Adam Fleischman bu konsepti 2009 -cu ildə Los -Ancelesdə qurdu və o vaxtdan bəri Kaliforniya daxilində 15 yerə çatdı.

Bu il şəbəkə, Nyu York və Mayamidəki ilk restoranları da daxil olmaqla 13 yeni bölmə açmağı planlaşdırır.

2011-ci ildə Los-Ancelesdə yerləşən SBE Entertainment Group qonaqpərvərlik qrupu, Umami Restaurant Group-da əhəmiyyətli bir paya sahib oldu, baxmayaraq ki, Fleischman o zaman əksəriyyət ortağı olaraq qaldığını söylədi.

Qala müqaviləsi ilə Fleischman, mülkiyyətinin yüzdə 50 nisbətində qaldığını söylədi. & Rdquo

Umami Restaurant Group digər markaları da artırır. Şirkət yaxınlarda qeyri-ənənəvi yerlər üçün nəzərdə tutulmuş məhdud menyuya və iPad sifariş sisteminə malik rasional test laboratoriya qurğusu olan U-Mini-ni açdı.

Umami Restaurant Group, Kaliforniya ştatının Beverly Hills şəhərində Umami Burger fast-casual pizza konsepsiyası olan 800 Degrees və lüks restoran Red Medicine daxil olmaqla beş yemək mağazası toplusu olan Los Ancelesdəki Umamicatessen də fəaliyyət göstərir.

Şirkətdən verilən məlumata görə, həm Umami Burger, həm də 800 Degrade bir yerin Los Angeles Beynəlxalq Hava Limanı və rsquos Tom Bradley Beynəlxalq Terminalında açılması planlaşdırılır.

Lisa Jennings ilə əlaqə saxlayın [email  protected].
Onu Twitter -də izləyin: @livetodineout


Miami, FL -də gecə həyatı

Miami, FL -də bütün gecə həyatına baxın

QABIQ

& ldquo Anita 's müştərilərin hər biri üçün mükəmməl bir təcrübə yaratmağa can atması mənim sevgilimlə qorxu içində idi. & rdquo Bütün CRUST rəylərinə baxın

Bunbury

& ldquoBiz paylaşmaq üçün bir neçə boşqab sifariş etdik: raclet, biftek və kolbasa taxtası, soyuq ət, empanadas. hamısı dadlı. & rdquo Bütün Bunbury rəylərinə baxın

Lagniappe

Ət və pendirlər sizin işiniz deyilsə, menyuda churrasco, toyuq, karides və balıq da qızardılır. & rdquo Bütün Lagniappe rəylərinə baxın

Ella#39 İstiridye Barı

& LdquoMirim axşam məni nahara aparmaq qərarına gəldi və Calle ocho -da bu yer haqqında oxuyurdu. & rdquo Bütün Ella 's Oyster Bar rəylərinə baxın

Le Chick Mayami

& ldquo Qızardılmış toyuq eyni zamanda xırtıldayan və şirəli idi (Bilmirəm, sual verməyin, sadəcə alın). & rdquo Bütün Le Chick Miami rəylərinə baxın

Cənab O1 - Brickell

Həmişə olduğu kimi yemək əla idi, Luca ulduzu olan və dadlı olduğum ən sevdiyim pizza var idi (ipucu: həmişə ədviyyatlı zeytun yağı istəyin). & rdquo Bütün Mister O1 - Brickell rəylərinə baxın

Beaker & amp Grey

Əldə etdiklərimiz: qızardılmış yucca, wagyu burger, balqabaq gnocchi (bizim favorimiz!), hisə verilmiş ördək döşü və pulpa a la huancaina. & rdquo Bütün Beaker & amp Grey rəylərinə baxın

Kuş tərəfindən yayılma

Gator dişləmələrini, guava çörək pudingini sınadım və hamısını Dr. Dankın qələmi ilə yudum. HEAVEN. & Rdquo Bütün Kush by Spillover rəylərinə baxın

Köhnə və#39s Havana Cuban Bar & amp Cocina

Özünüzü Calle Ocho'da (Kiçik Havana) görürsünüzsə, Küba havasına girmək və möhtəşəm yeməklər yeyin! & rdquo Bütün Old 's Havana Cuban Bar & amp Cocina rəylərinə baxın

& ldquoOmg ' un ən yaxşı burgerlərindən biri! Garson tərəfindən tövsiyə edildiyi kimi Frita burgerini aldım və bu çox yaxşı idi. & Rdquo Bütün Kush rəylərinə baxın

Toro Toro

Mən bura dəfələrlə gəlmişəm və həmişə Yassine tərəfindən necə xidmət aldığım və o məni heç vaxt məyus etmədiyi gülməlidir. & rdquo Bütün Toro Toro rəylərinə bax

Restoran və Speakeasy qadağandır

& ldquoSonra hər birimiz taxta qovrulmuş toyuq, trüf makaron, ətək biftek və Sezar salatı daxil olmaqla böyük qablar sifariş verdik.

Paytaxt Grille

& ldquoGreat: filet mignon, lobya mac və pendir və lobya biskviti- bu dəfə bir az duzlu olsa da və Çili dəniz bası. & rdquo Bütün Capital Grille rəylərinə baxın

Chef Adrianne's Vineyard Restaurant & amp Bar

Bütün Chef Adrianne restoranlarının yeməkləri müstəsna və bu axşamki boşqablarımız məyus olmadı! & rdquo Bütün Chef Adrianne's Vineyard Restaurant & amp Bar rəylərinə baxın

Pisco Y Nazca

Şirin aşpaz Javier Narváez, şokoladlı günbəzini evə və masaya çatdırdı. Scrumptious! & Rdquo Bütün Pisco Y Nazca rəylərinə baxın

Greenstreet kafesi

Özümü Coconut Grove -da tapsam, mütləq GreenStreet Cafe -də mütləq yemək yeyəcəyəm və Vlad -dan xahiş edəcəyik. & rdquo Bütün Greenstreet Cafe rəylərinə baxın


LA-da bu həftə sonu ediləcək 60 şey [4-9-2021-4-11-2021]

Gündəlik, həftəlik və aylıq olaraq Los Ancelesdə gedə biləcəyiniz hər şeyi sizə danışardıq. Sonra, COVID-19 min kiçik və kütləvi şəkildə hamımızın həyatını dəyişdi. Pandemiya arxada qalmayana qədər, hər Bazar ertəsi və Cümə axşamı, İctimai Sağlamlığın mövcud protokollarına, o cümlədən evdə və onlayn hadisələrə aid olan hadisələri yerləşdirəcəyik. Ümid edirik ki, sizi məşğul edəcəklər, güldürəcəklər, sizə bir şey öyrədəcəklər və ya daha az tək hiss etməyinizə kömək edəcəklər.

Bu həftə sonu bir neçə yeni qalereya açılışı, bir gecəlik sənət gəzintisi, açıq yoga, yeni bir kokteyl barı, virtual komediya festivalı, onlayn turlar və mühazirələr və s. Gələn həftə təqdim etmək istədiyiniz bir şey varmı? Bizi vurun: [email protected].

Şəxsi Hadisələr

Sənətçi Ben Sakoguchi'nin yeni "Çin mahalında" şousu Bel Ami qalereyası Chinatown, ABŞ -da əsrlər boyu Asiyalı Amerikalılara qarşı şiddət və ayrı -seçkiliyə diqqət çəkir. Sakoguchi, İkinci Dünya Müharibəsi zamanı bir uşaq olaraq Arizonadakı bir Yapon həbs düşərgəsində bir neçə il keçirdi. Sərgisində olan əsərlər, ksenofobiyanın yeni bir şey olmadığını və Atlantadakı son atışlardan və pandemiya əsnasında Asiyalı Amerikalılara qarşı davam edən hücumlardan əvvəl olduğunu xatırladır.

LUMINEX: İşığın Dialoqları 10 aprel, 7: 30-11: 30 arasında yalnız bir gecə baş verən pulsuz bir açıq rəqəmsal sənət hadisəsidir. NOW İncəsənət Vəqfi tərəfindən idarə olunan Los Angeles şəhərindəki şouda Refik Anadol, Nancy Baker Cahill, Sarah Rara, İncəsənət Departamenti, Carole Kim, Luciana Abait və Akiko Yamashita daxil olmaqla yeddi LA sənətçisinin əsərləri yer alır. Sənət Los-Ancelesdəki binalarda proqnozlaşdırılır və qonaqlar beş blokluq bir radiusda gedərək onunla məşğul ola bilərlər. Bilet tələb olunmur, ancaq xəritəyə və sənətçilərdən gələn səsli mesajlara daxil olmaq üçün yükləyə biləcəyiniz bir QR kodu var, buna görə qulaqlıqlarınızı gətirin!

Jeffrey Deitch qalereyası Hollivudda əvvəlcədən rezervasyonlarla şəxsən baxmaq üçün açıqdır. Sərgisi "Qırılan Şüşə", güc, müşahidə və ədalət suallarını araşdıran 40 rəngli rəssamdan ibarət qrup sərgisidir. Mayın 22 -dək baxıla bilər.

XII qalereya Los Angeles Santa Monikada fərdi sərgisini təqdim edir Mona Kuhn: işləyir 10 aprel - 29 may. Şou sənət fotoqrafının karyerasının retrospektivini əks etdirir. 10 aprel 14: 00-dan etibarən bir kitab imzalanacaq.

Corey Helford Qalereyası təqdim edir 15 illik yubiley qrupu sərgisi 10 apreldə 100 -dən çox sənətçinin əsərlərini təqdim edir. Şou mayın 15 -dək davam edəcək. Aprelin 10 -da açılacaq iki canlı verilişi İnstagram -da canlı olaraq izləyin. Shawn Huckins: Quşlar Oxuyacaq öz adını Cajun cinayəti balladından alır, rəsmlər də oxşar şəkildə "ilk baxışda nəfəs kəsən mənzərələr kimi görünən, lakin müasir sevgi haqqında dəhşətli dərəcədə qaranlıq ifadələrlə örtülmüş olanları" təsvir edir. Sarah Williams: Evin Cənub -Şərqi Gecə mənzərələri "eyni zamanda dəvət edən və qorxunc bir şəkildə sirli" xüsusiyyətlərə malikdir.

Rele Qalereyası, Los -Anceles hədiyyə edir Həyatdan Sonra Həyat, müasir nigeriyalı rəssam Ameh Egwuhun debüt fərdi sərgisi. Bir buraxılışa görə: “Psixiatr Raymond Moody's 1975 kitabından başlığını çəkmək Həyatdan Sonra Həyatsərgi insan ölümü və axirət həyatı ideyasını araşdırır, ölümü dünyalar arasında sonsuz və dəyişkən bir hərəkət prosesi olaraq təqdim edir, fərqli, lakin bir -biri ilə sıx bağlı olan həyat yolları arasında təsirli bir eşikdir. ” 8 May tarixinə qədər baxışda.

Aprel ayına qədər, Alo Yoga Hər Çərşənbə günü səhər 9 -da The Grove -də açıq təcrübə yoga seanslarına ev sahibliyi edəcək. 10 dollar, özünüzlə mat götürün.

The LA Xor Laboratoriyası Griffith Parkda SOUNDWALK təqdim edir. Qonaqlar parkı araşdırarkən qulaqlıq taxırlar və eşitdikləri xor musiqisi yerləşdiyi yerə görə dəyişəcək. SOUNDWALK ’s -in möhtəşəm açılış tədbiri 11 apreldə olacaq, lakin əsər yaxın bir neçə həftə ərzində satışda qalacaq. Biletlərin qiyməti -25 dollar.

Market lokali, Original Farmers Market -də yerləşən, indi 11 -dən 17 -dək bir həftə sonu brunch menyusu təqdim edir. hər şənbə və bazar günü. Yeni dünyadan ilhamlanan menyuya Acılı Qızardılmış Toyuq və Waffle, Yapon Sufle Pancake, Tam İngilis Səhər yeməyi, MT Loco Moco və daha çox yeməklər daxildir. Aşbaz Brendan Collins ’ davam edən Bazar Qovurma xüsusi günorta saatlarından etibarən mövcuddur, buraya Qovurulmuş Mal əti və Horseradish, Adaçayı və Soğan Dolması ilə Yarım Qovurulmuş Toyuq və Quzu Ayağı kimi bütün bəzək əşyaları daxildir.

Bar Bohémien Culver City -də Vətəndaş İctimai Bazarının damında kokteyllər, şərab və pivə təklif edərək açıldı. Yemək aşağı mərtəbədəki bir çox satıcıdan birində mövcuddur.

Günəş işığı Çay Studiyası Kiçik Tokio və Sawtelle Bulvarı'nda iki yeni lokasiyaya malikdir. Buraya çoxlu ləzzət və əlavələr olan boba, pendir çayı, lattes və daha çox daxil olmaqla müxtəlif çay və qəhvə içkiləri təklif olunur.

Billboard Creative ’s LA Billboard Layihəsi Ramiro Gomez, Phung Huynh, Narsiso Martinez və Calida Rawles daxil olmaqla, yeni yaranan və qurulmuş sənətçilər tərəfindən böyük formatlı sənətə çevrilən 30 reklam lövhəsi ilə geri dönür. Sənət aprelin 30 -dək görünəcək və bu interaktiv xəritə ilə tapa bilərsiniz.

Sakit Okean Akvarium ’ Dəniz Otter Habitat, Shark Lagoon və Pacific Visions daxil olmaqla sərgilər və qalereyalar yenidən açıldı. Əvvəlcədən rezervasyon tələb olunur.

Kohn Qalereyası New Haven mərkəzli rəssamın fərdi sərgisini təqdim edir Şifon Tomas. Başlıqlı Antitez, Thomas ’s məcazi məcmuələr sərgisi, müasir cəmiyyətdə şəxsiyyətini təyin etməyin çətinliklərini araşdırır. Bu həftə sonu iş saatları, Cümə günü səhər 10 -dan axşam 8 -dək və şənbə günü 11 -dən 20 -dək uzadılacaq.

Ödüllü Baldwin Hills restoranı Post & amp Beam əvvəllər Hatchet Hall-dan olan yeni Chef de Cuisine Martin Draluck ilə yemək xidməti üçün yenidən açıldı. Diners, istiridye menyusu da daxil olmaqla yeni əlavələrlə yanaşı, vegan yengeç tortları, karides dənələri, pis balığı və dana qısa qabırğaları kimi sevimli yeməklərin geri dönüşünü görəcəklər.

South Coast Botanic Garden ’s kəpənək təcrübəsi SOAR indi canlı tropik kəpənəkləri olan yeni bir pavilyonu olan xalqa açıqdır. Əvvəlcədən rezervasyon tələb olunur və indi onlayn olaraq edilə bilər.

Sehrli asfalt, Sehrli Qalanın dayanacağında dayanan komediya bu həftə sonu geri qayıdır. Sıra və biletlər üçün bura daxil olun.

La Monarca Latte Hökmdarlarını xilas edin. Fotoşəkil: Diana Dia Saldana.

Yer Günü münasibətilə, La Monarca Çörək Meksikanın Michoacan şəhərindəki kəpənək yaşayış yerlərini qoruyan qeyri -kommersiya təşkilatı olan ECOLIFE Conservation və Los Angeles Butterfly Pavilionun Təbiət Tarixi Muzeyi ilə əməkdaşlıq edir. Monarxları xilas edin. Çörək və məşhur Café de Ollo və Meksika Toy Çerezləri də daxil olmaqla, La Monarca ’s paketli malların hər bir fərdi və onlayn alışı üçün bütün satışların 1% -i ECOLIFE Konservasiyasına gedəcək. Los Anceles və La Monarkanın Təbiət Tarixi Muzeyi də satılır Kaliforniya Milkweed toxumu Milkweed bitkisi, kral kəpənəklərini bir bağa bəsləyir və cəlb edir!

The Los Angeles County Təbiət Tarixi Muzeyi iki yeni sərgi ilə yenidən açıldı Rise Up LA: Qadınlara Bir Əsrlik SəslərSivri, Tüylü, Parlaq: L.A. Bundan əlavə, qardaş muzey, La Brea Tar Çuxurları və Muzeyi 8 Apreldə yenidən açılacaq. Hər iki muzey üçün əvvəlcədən rezervasyon tələb olunur və indi onlayn olaraq edilə bilər.

Yalnız İşçilər otoparkını keçən il təravətləndirici kokteyllərlə birləşdirilmiş həftəlik kulinariya pop-uplarının siyahısı olan Summer Social Club-a çevirdi. Hər Bazar ertəsindən Bazar gününə qədər, Orso Pasta, Metztli Taqueria, LaSorted's Pizzacı, Kötü Yəhudi və Filipinli küçə yeməkləri Tagalong Takeoverdən hazırlanan əl istehsalı makaron kimi fərqli bir pop-up tapın.

Duganın Həyət Evi Woodland Hills -də tamaşanın açıq havada tamaşasını təqdim edir Məryəm Linkolnun Ruhları. Şou tarixləri cümə və şənbə günləri saat 20 -dədir. 2 apreldən 1 maya qədər. Təklif olunan bağış 20 dollardır. Biletləri [email protected] ünvanına göndərərək rezerv edin.

Long Beach Beach-də 1-15 aprel tarixlərində 60 Long Beach restoranında nahar və yemək təklifləri var. Biletə ehtiyac yoxdur, iştirak edən hər hansı bir restoranı ziyarət edin və Restaurant & amp Cocktail Week menyusundan soruşun.

Wallis Annenberg PetSpace kiçik, sosial cəhətdən uzaq qruplar üçün pulsuz rezervasyonlarla yenidən açıldı. Qonaqlar Annenberg PetSpace-in işlərinin pərdəarxası təqdimatını, uşaqlar üçün fəaliyyətləri, tamamilə yeni Critter Küncünü ziyarət etməyi və canlı bir Pet Encounter-i əhatə edən bir saatlıq PetSpace Təcrübəsindən zövq almaq üçün xoş gəlmisiniz! Rezervasyonlar indi mövcuddur.

Cinespia Yunan Teatrında həftə sonu film nümayişləri ilə bu mövsüm sürücülük marşrutu ilə gedir. Arizonanı böyütmək ekranlar bu şənbə.

JAPON HOUSE 2 -ci Səviyyə Qalereyasını 5 Aprel Bazar ertəsi günü yenidən ictimaiyyətə açacaq. Ziyarətçilər, pulsuz vaxtlı bilet giriş sistemindən istifadə edərək, təbiət/fövqəltəbii sərgisini şəxsən görə bilərlər. Gəzintilər də qəbul olunur, lakin səfərini əvvəlcədən sifariş etmiş qonaqlara üstünlük veriləcəkdir.

Bill Esparzanın taco festivalı Taqueando keçən il dönən qonaq aşpazları və ən populyar takolarını özündə cəmləşdirən DTLA-da çox həftəlik bir pop-upa çevrildi. 2021-ci il üçün Taqueando, San Diego və#8217-lərdən olan aşpaz Priscilla Curiel tərəfindən dörd həftəlik (10 Mart-25 Aprel) pop-up ilə davam edir. Tuétano Taqueria, Ricky Piña Ricky's Fish Tacos, və tamales (gedəcək) Tamales Elena və Antojitos. Şərab, pivə və kokteyllər də menyuda olacaq. Taqueando pop-upı Çərşənbə-Bazar günləri 5-10 arası açıqdır. restoranın verandasında yemək, çatdırılma və açıq havada yemək üçün (ilk növbədə ilk xidmət). Qeyd edək ki, Ricky ’s Fish Tacos yalnız cümə axşamından şənbə gününə qədər xidmət edəcək.

Aprelin 1 -də LACMA Altı yeni eksponat da daxil olmaqla qapalı qalereyalarını İctimai Sağlamlıq qaydalarına uyğun olaraq ictimaiyyətə təqdim etmək üçün yenidən açdı. Hələlik, şəxsən nümayişlər və ya hadisələr olmayacaq, ancaq LACMA Mağazası və LACMA Café hava axını açıq olacaq. Ray’s & amp; Stark Bar və Coffee + Milk də 7 Apreldə yenidən açılacaq. Öncədən rezervasyon tələb olunur və indi onlayn olaraq edilə bilər.

JW Marriott Los Angeles Live‘s hovuz başında şam yeməyi və bir film qonaq başına 45 dollardır və bir məzə, bir yemək, limitsiz popkorn və nümayişdən ibarətdir. Bu cümə, tut Thor Ragnarok. Digər qəlyanaltılar, pivə, şərab və kokteyllər də satın alınır. Biletlər və daha çox məlumat burada.

Autry yenidən açdı muzeyin sevimlisi də daxil olmaqla bir neçə yeni eksponatla Amerika Qərbinin ustaları. Əvvəlcədən rezervasyon tələb olunur və indi onlayn olaraq edilə bilər.

Cərgə DTLA 20 Mart-16 Aprel tarixləri arasında "Yemək Al, Yemək Ver" kampaniyası ilə cəbhə bölgəsindəki işçilərə geri verər. USC Xəstəxanası. İştirakçı restoranlara hər həftə fərqli bir restorandan bağışlanan yeməklərlə Hayato, Rappahannock Oyster Bar, Go Get 'Em Tiger, Pikunico və Café Dulce daxildir.

Petersen Avtomobil Muzeyi daxil olmaqla üç yeni sərgi ilə ictimaiyyətə təqdim olunur Superkarlar: Əsrlik Gözəllik və Sürət. Sərgi 30-dan çox yüksək performanslı avtomobili nümayiş etdirən "superkar" ın təkamülünü vurğulayır. Əvvəlcədən rezervasyon tələb olunur və indi onlayn olaraq edilə bilər.

The Andaz West Hollywood ’s Gecə Sürücülük Seriya otelin otoparkının üçüncü mərtəbəsində baş verir. 10 Aprel tarixində ekrana çıxacaqlar Kino Paradiso.

HBO Max ev sahibliyi edir Genera+ion qeyri-moda sərgisi, FIDM və kostyum dizayneri Shirley Kurata ilə birlikdə populyar bir qurğu, Genera+ion-un ilk mövsümünü qeyd etmək üçün "Müasir cinsəlliyi (cihazları və hamısını) kəşf etməsi dərindən köklənmiş inancları sınayan müxtəlif sinif şagirdlərindən sonra yeni bir dram seriyası". Mühafizəkar cəmiyyətdəki həyat, sevgi və ailənin təbiəti haqqında. " Tədbir 2-21 aprel tarixlərində Orange County-dəki The LAB-da baş tutacaq və gələcək tələbə və məzun dizaynerlər tərəfindən yaradılan şounun hər bir əsas personajından ilhamlanan xüsusi hazırlanmış moda görünüşlərə malikdir. ”

36 -cı illik Santa Barbara Beynəlxalq Film Festivalı 31 Mart-10 Aprel tarixlərində davam edəcək, həm sahil kənarında pulsuz giriş nümayişləri, həm də onlayn nümayişlər. 47 dünya və 37 ABŞ premyerasından birini seçin. Seçilmiş filmlər daxildir Görünməz Vadi, Sülh ağacları, Qoruma Oyunu, və daha çox. Sbiff.org saytında keçidlərinizi əldə edin.

Desert X ’s Hər iki ildə bir dəfə keçirilən ictimai sənət şousu 16 May tarixinədək davam edəcək. Rəssamlara səhra mənzərəsini kətan kimi istifadə etmək tapşırılıb. Coachella Vadisi boyunca müxtəlif açıq yerlərdə yayılan əsərləri tapa bilərsiniz. 9 Apreldə Desert X, Nyu-Yorklu rəssam Christopher Myersin yeni bir əsərini təqdim edəcək Atları ram etmək sənəti.

Knott ’s Dadı of Boysenberry Festivalı 80-dən çox boysenberry-dən ilhamlanmış ləzzətli və şirin yeməklər və temalı içkilərə malikdir. Festival tema parkında 2 May tarixinədək seçilmiş tarixlərdə keçirilir. Biletlərin qiyməti 45 dollardır.

Evdə və onlayn Hadisələr

Ətrafında daha çox məlumat əldə etmək Uşaq İstismarının qarşısının alınması ayı, qoşul Yeyin. İçmək. Ver. Wolfgang Puck ilə, Iron Chef hakiminin ev sahibliyi etdiyi virtual interaktiv şam yeməyi Billy Harris Puck tərəfindən hazırlanan yemək dəstləri ilə. Onlayn xeyriyyə tədbiri 17 Aprel Şənbə günü baş tutacaq, ancaq biletləri 8 Aprelə qədər satışda olduğu üçün bu həftə sizə xəbər verəcəyik. Yemək dəstini əlavə etmək üçün-iki nəfərlik dörd yemək yeməyi, kokteyllər və bir şüşə şərab daxildir-500 dollar. Bu tədbirdən əldə edilən bütün gəlirlər birbaşa xərclənəcəkdir Uşaq Bürosu ’ risk altında olan uşaqlar və onların valideynləri üçün profilaktik və müalicə proqramları. Uşaqlar Bürosu, bir il ərzində ehtiyacı olan 300 ailəyə kömək etmək üçün vəsait toplamağı ümid edir.

USC Komediya Festivalı bu il (9-11 aprel) Bill Hader, Aidy Bryant, Patton Oswalt və şou yaradıcıları və prodüserlərinin iştirak etdiyi panellərin və sual-cavabların pulsuz yayımları ilə virtual olaraq gedir. Kölgədə nə edirik, Shrill, M.O.D.O.K, və daha çox.

Sənətçi Patrisse Cullors çıxış etdi F*ck White Supremacy, Gəlin Azad olaq 2020 -ci ilin fevral ayında Frieze Los Angeles -də canlı bir tamaşaçıya. Aprelin 11 -də günorta saat 18.00 -da Cullors bu əsəri Hammer Muzeyinin ev sahibliyi etdiyi virtual bir tamaşaçı üçün bir daha ifa edəcək. Bu tədbirə Nyu Yorkdakı Everyday People və Los Angelesdəki Cumbiatón kollektivlərinin DJ dəstləri və Cullors ilə Hammer Muzeyinin köməkçi kuratoru Erin Christovale arasındakı söhbət daxildir. Pulsuz.

Hər şeyi virtual gəzintiyə çıxarın Dostlar ilə Yer Turlarında. Aparıcı Roseanne Almanzar, serialın 18 yerində 40 dəqiqəlik bir tura rəhbərlik edir. Biletə Aylıq Yer Turlarına giriş daxildir Dostlar trivia gecə, və əlavə edə bilərsiniz a Dostlar Central Perk kupası və digər hədiyyələr olan qutu. Tur və trivia biletləri 29 dollardır. Hədiyyə qutusu olan biletlər 68 dollardır.

The Whitefire Teatrı hədiyyə edir Sevgililər günü, Tracy Ann Chapel tərəfindən yazılan, idarə olunan və ifa olunan virtual bir oyun, 9 Aprel saat 19: 00 -da. Şou, Şapelin onlayn olaraq bağlandığı bir ünlü sevgisi ilə inkişaf edən münasibətləri ətrafında cərəyan edir. Biletlərin qiyməti 15.99 dollardır.

Bağlı Rəqs Teatrı 2012 -ci ildə Seth Rogen və Lauren Miller Rogen tərəfindən qurulan Alzheimer ’s Charity, Hilarity for Charity ilə əməkdaşlıq etdi. Özünü / Elle S'Envoie göndərir. Yaddaş itkisi ilə mübarizə aparan bir qadının və ailəsinə necə təsir etdiyini izah etmək üçün iki qitədə çoxsaylı ifaçı qruplarından istifadə edən interaktiv bir virtual təcrübədir. Yalnız baxıla bilən biletlərin qiyməti 30 dollar, təcrübəni artırmaq üçün bir qutu hazırlanmış materialdan ibarət interaktiv biletlər isə 200 dollardır. Gəlirlər xeyriyyəçilik üçün Hilarity -dən faydalanır.

Pepperdine Teatrı Şekspirin virtual ifasını təqdim edir İstədiyiniz kimi 9-11 aprel. Biletlər pulsuzdur, ancaq burada qeyd olunmalıdır.

The Cənubi Kaliforniyanın kulinariya tarixçiləri indiki Dünyanın ən qəribə yemək üsulları Tarixçi-yazıçı Richard Foss ilə 10 Aprel günü saat 10.30-da virtual mühazirə insanların od və ya soba olmadıqda necə bişirdiklərini araşdıracaq. Metodlara vulkanlar, avtomobil mühərrikləri, silahlar və s. Burada pulsuz bilet sifariş edin.

11 Aprel saat 16: 00 -da üzv olun Art Deco Cəmiyyəti üçün Qadağan Sonrası İllərin Art Deco Əyləncə Yerləri: Kartpostal Şəkli. Proqram 1930 -cu illərdə inşa edilən beş teatr və əyləncə kompleksini, üstəlik hər birindən vintage kartpostalları və digər efemeraları araşdırır. Tədbirə üç kokteyl resepti və bir kokteyl demosu daxildir. Biletlər üzv olmayanlar üçün 14 dollar və ya üzvlər üçün 10 dollardır.

Winterberg Manorunda cinayət Meghan Pleticha tərəfindən yazılmış və idarə olunan yeni bir axın komediya oyunudur. Oyun, Zoom -da dostları üçün virtual bir cinayət sirrinə ev sahibliyi edərkən Jessica'yı (Elizabeth Qonağı) izləyir. Biletlər burada 15 dollardır.

Qoşulun Arena Cinematheque ilə sual -cavab üçün Başqa bir tur rejissor Tomas Vinterberq və ulduz Mads Mikkelsen 9 aprel saat 18: 00 -da. Q & ampA moderatorudur Rian Johnson. Burada qeydiyyatdan keçin.

Meksikalı caz sənətçisi Tino Contreras 10 və 11 aprel tarixlərində Meksikanın Casa Azul şəhərindəki Frida Kahlo Muzeyindən canlı yayımda konsert verəcək. Tamaşa 24 saat ərzində istəyə bağlı olaraq qalacaq. Biletlərin qiyməti 17 dollardır.

Qoşulmaq a Pulsuz virtual Klezmer atelyesi 11 və 15 aprel tarixlərində trombonist Dan Blacksberg və skripkaçı Deborah Straussun iştirakı ilə. İki hissədən ibarət pulsuz tədbirə burada qeydiyyatdan keçin.

Charles Phoenix və Catalina Adası Muzeyi, qonaqları Catalina Adasının görməli yerləri ilə virtual gəzintiyə aparacaq Kataloniya, 10 aprel saat 18: 00 -da mövcuddur. Bir nəşrə görə, Phoenix "S.S. hekayələrini və şöhrətlərini paylaşacaq. Avalon, şüşə dibli qayıq, uçan balıqlar, quş parkı, Catalina Dulusçuluq, vintage qrafika, suvenirlər, Wrigley ailəsi, sirli Catalina şəkilli üzgüçülük hovuzu, 1929-cu ilin ikonik kazinosu və daha çox şey. " Biletlərin qiyməti 25-40 dollardır və proqrama 48 saatlıq giriş daxildir.

Dəyişikliyi bişirin 28 Aprelə qədər davam edən Venesiyada Gənclər üçün Təhlükəsiz Yerdən faydalanmaq üçün virtual bir lotereyadır. Bir lotereyaya girin, bəlkə bir pasta qazanın və Giada De Laurentiis ilə virtual yemək dərsinə qatılın. Ətraflı məlumat burada.

Riot Games Liqa Çempionatı Seriyası 10-11 Aprel tarixlərində Yunan Teatrından canlı yayımlanacaq. Esports yarışması, ağır metal qrupu Pentakill'in bir performansını da əhatə edəcək.

Yaponiya Vəqfi onlayn sərgisini təqdim edir 11 Uzaq Münasibətlər Hekayələri: Yaponiyadan Müasir İncəsənət 5 may tarixinədək Yapon sənətçilərinin "məsafəni tərcümə etmək" mövzusunda 11 yeni əsəri var.

Delejos birdir təsirli teatr təcrübəsi yazıçı/aktyor/komediyaçıdan Zoom üzərində aparılır Julia Piñero. 2019-cu ildə ortağı Jose Zambrano gözlənilmədən öldükdə, Piñero, Zambranonun uzun məsafəli sevgi haqqında yarımçıq qalmış virtual reallıq oyununa müraciət etdi. Delejos. Baxmayaraq ki Delajos əslində Zambranonun Venesueladan məcburi köç etməsi ilə bağlı idi, ölümündən sonra Piñero üçün yeni bir məna aldı. Bu iki saatlıq performans, müstəqil komediya, canlı musiqi və virtual reallıq təcrübəsini bir araya gətirən əsl bir hekayədir. ” Biletlər hazırda 1 May tarixinədək mövcuddur. Pulsuzdur, ancaq onları rezerv etməlisiniz. burada

Los -Anceles sərbəst yollarının altında Matthew Paul Olmos və Michael Alvarez tərəfindən idarə olunan virtual interaktiv qətl-sirr təcrübəsidir. Şou, 1960 -cı illərdə, LA, Şərqi Los -Ancelesdəki Hollenbeck Parkında tapılan iki cəsədin tamaşaçılar günahkar tərəfi tapmaq üçün doğru sualları verməlidir. Şou tarixləri 2-28 aprel tarixləridir. Biletlər burada 15-25 dollardır.

Wexler ’s Deli -dən Aloha Reuben.

Çatdırılma və Çatdırılma

Nikuman-yaGardenadakı Tokyo Mərkəzi və Əsas Qida Meydanında yerləşən, əl istehsalı dim sum və buxarda hazırlanmış çörəklər əldə edə bilərsiniz. Bu yaxınlarda, ’ve əlavə etdilər Boager menyuya. Ağ tüklü bao çörəkləri arasında sıxılmış böyük bir cüt çizburger. Çatdırılma üçün mövcuddur. Çatdırılma Grubhub, Postmates və Doordash vasitəsi ilə tələb oluna bilər.

Kral Havay və Wexler's Deli King's Hawaiian Dilimlənmiş Çörək üzərində qarğıdalı mal əti, ləzzətli kələm, İsveçrə pendiri, Rus sosu və ananas olan ürəkaçan bir sendviç olan "Aloha Reuben" ilə ortaq olduq. 30 Aprelə qədər həm Wexler -in yerlərində, həm də Goldbelly -də mövcud olan şirin və ləzzətli məhsulların mükəmməl birləşməsidir.

Umami Burger Paris Hilton və Tinie Tempahın iştirakı ilə yeni "Turşu" mahnısını qeyd etmək üçün məhdud müddətdə yalnız burger üçün əkiz bacısı DJ duo NERVO ilə birləşir. NERVO Pickle Burger, brioche çörəyində yeni Umami burger köftesi, provolon pendiri, qızardılmış turşu və jalapeño turşu fermasına malikdir. Burger, NERVO -nun "Turşu" videosunu yayımlamaq üçün QR kodu olan markalı bir qutuda gəlir. 9 May tarixinə qədər bütün Umami Burger yerlərində və Postmates, UberEats və Doordash və GrubHub çatdırılma platformalarında mövcuddur.

Daha çox çatdırılma və götürmə seçiminə ehtiyacınız varmı? Ən son əhatəli bələdçimizə buradan baxın.


Sbe's Katsuya və Umami Burger, 40+ Yerlə Meksikaya Genişlənəcək

NEW YORK, 25 Aprel 2018 / PRNewswire /-sbe, mükafat qazanan qlobal markaları inkişaf etdirən, idarə edən və işlədən aparıcı həyat tərzi qonaqpərvərlik şirkəti, məşhur restoran markalarından ikisini-Katsuya və Umami Burger'i genişləndirdiyini elan etməkdən çox məmnundur. Meksika ilə ilk dəfə olaraq boru kəmərində 40 -dan çox yer var Cin Dinar.

Sam Nazarian, sbe şirkətinin qurucusu və baş direktoru, dedi: & quot Meksika bizim üçün əsas bir bazardır və bu həyat tərzi markalarını bölgəyə ilk dəfə tanıtmaq üçün Gin Dinardakı inanılmaz tərəfdaşlarımızla işləməkdən qürur duyuruq. Bu, işin bütün sahələrində qlobal miqyasda böyüməmizi vurğulayan sbe və törəmə Disruptive Group üçün əsas bir elandır. Umami Burger və Katsuya markalarının ABŞ -da gördükləri müvəffəqiyyətdən sonra və Yaponiyada, Bahamalar və Yaxın Şərqdəki ilk beynəlxalq müəssisələri ilə, bu tempi davam etdirməkdən çox məmnunuq.

& quotBiz sbe ilə lisenziya tərəfdaşlığımızdan çox həyəcanlanırıq. Katsuya və Umami kimi canlandırıcı və yenilikçi variantlar axtaran bir bazar yeri olduğu üçün hər iki markanın Meksikada böyük bir uğur qazanacağına inanırıq. Eyni şəkildə, prinsipləri, missiyası və dəyərləri baxımından yaxından bağlı olduğumuzu hiss etdiyimiz bir şirkət kimi bir əlaqəyə sahib olduğumuz üçün həyəcanlanırıq. Bu markalar şirkətimizin portfeli üçün idealdır Raul Manuel Beyruti Sanchez, Cin Dinardan və GIN Group -un prezidenti.

Portfelində, eyni zamanda beynəlxalq miqyasda tanınan The Bazaar by José Andrés, Michael Schwartz tərəfindən Fi'lia və Chef Danny Elmaleh tərəfindən Cleo tərəfindən hazırlanan Disruptive Group, 2018 -ci ildə Mexiko şəhərində 4 Umami Burger və 2 Katsuya forpostunun açılacağını təsdiqlədi. Mövcud otel və yaşayış evlərinin içərisindən fərqli olaraq yeni müstəqil bölmələrdə yerləşən restoranlarla çoxlu müqaviləli françayzinq müqaviləsi.

Bu açılışlar, önümüzdəki illərdə açılacaq 60-dan çox Umami Burgers və Katsuya restoranlarından birincisidir, çünki Disruptive Group, dünyanın böyük metropolitenlərində ixtisaslı çox bölməli operatorlarla françayzinq müqavilələri bağlamağa çalışır, çünki sbe-nin cari böyüyən ayaq sahəsini genişləndirir. arzu olunan yerlərə.

Umami Burger, Meksikaya genişlənməsinin yanında, hazırda 22 yeri ilə, BƏƏ və Qətərdə, Yaponiyada 10+ başqa saytla birlikdə dünyanın hər yerində görünməmiş bir artım yaşayır. sbe, Umami Burger -in dünyanın digər bazarlarına çıxarılması üçün danışıqlar aparır, Cənubi Koreya, Braziliya, Portuqaliya, Malayziya və Türkiyədəki franchise ortaqları ilə danışıqlar yaxşı gedir. Bu xəbər, ortaq olaraq üç eksklüziv menyu buraxan premium burger markasının başqa bir böyük elanının ardınca gəlir. Mümkün olmayan qidalar, the makers of the innovative plant-based Impossible Burger. For a limited time, all US-based Umami Burgers will offer the new Impossible Classic along with two first-ever vegan options, Impossible VBQImpossible Trufflemaker, making Umami Impossible Foods' largest retail partner.

sbe's Katsuya by Master Chef Katsuya Uechi , brings a fresh, modern take to Japanese classics mixed with sleek and sultry interiors. With 13 locations worldwide designed by icon Philippe Starck , including Los Angeles , Las Vegas , South Beach, Baha Mar, Dubai , Manama , and Kuwait City , Katsuya's trademark award-winning cuisine and bold design has created an international empire. sbe has seen success with 6 Katsuyas throughout the Middle East with partner M.H. Alshaya, with an additional 5 more in the pipeline for the region. The fourteenth Katsuya outpost is set to open at the highly-anticipated SLS LUX Brickell in Miami in Summer 2018, with interiors by design duo Yabu Pushelberg.

About sbe
Established in 2002 by Founder and CEO Sam Nazarian , sbe is a privately-held, leading lifestyle hospitality company that develops, manages and operates award-winning hotels, residences, restaurants and nightclubs. Through exclusive partnerships with cultural visionaries, sbe is devoted to creating extraordinary experiences throughout its proprietary brands with a commitment to authenticity, sophistication, mastery and innovation. Following the acquisition of Morgans Hotel Group, the pioneer of boutique lifestyle hotels, in partnership with The Yucaipa Companies and Cain International (formerly Cain Hoy ), sbe has an unparalleled global portfolio which will see 28 hotels and over 130 global world-renowned culinary, nightlife and entertainment venues by the end of 2018. The company is uniquely positioned to offer a complete lifestyle experience - from nightlife, food & beverage and entertainment to hotels and residences, and through its innovative customer loyalty and rewards program, The Code, as well as its award-winning international real estate development subsidiary, Dakota Development - all of which solidify sbe as the preeminent leader across hospitality. The company's established and upcoming hotel brands include SLS Hotel & Residences, Delano , Mondrian, The Redbury, Hyde Hotel & Residences, and Originals. In addition, sbe has the following internationally acclaimed restaurants and lounges under subsidiary Disruptive Restaurant Group: Katsuya by Chef Katsuya Uechi , Cleo by Chef Danny Elmaleh , The Bazaar by José Andrés, Fi'lia by Michael Schwartz , Leynia by Chef José Icardi, Umami Burger, Hyde Lounge, Skybar, Bond, and Privilege. To learn more, watch sbe's #thisisbeyond video and visit sbe.com

About Disruptive Group
Disruptive Restaurant Group is the leading restaurant company devoted to the development of visionary concepts and award-winning culinary experiences. A subsidiary of leading lifestyle hospitality company, sbe, Disruptive Restaurant Group incubates and operates globally renowned culinary brands. The company's critically-acclaimed restaurants include Katsuya, Cleo, The Bazaar by José Andrés, Hyde Kitchen + Cocktails, and Umami. For more details, please visit sbe.com/restaurants.

About Gin Dinar
Gin Dinar is a company in Mexico focused on hospitality and development business that currently has 70+ company-owned restaurants through GIN Group.

Media Contact:
Jenna Heinz
Director of Communications
[email protected]


Disruptive Restaurant Group plans 60 new venues in 4 years

With a new CEO, Disruptive Restaurant Group is poised to embark on a rapid growth trajectory that will nearly double the size of the Umami Burger chain and seed upscale brands like Katsuya and Cleo around the world over the next four years.

The Los Angeles-based multiconcept group, which operates or licenses 74 restaurants and 42 lounges, last week named Daniel del Olmo CEO. Earlier this year, Disruptive was created as a subsidiary of the hospitality company SBE, parent to the SLS, Morgan and The Redbury hotel brands.

The goal is to build Disruptive’s diverse portfolio of restaurant brands within SBE properties — the hospitality company plans to open six hotels in the next six months — as well as open restaurants with other hotel partners and as standalone locations. Across the board, Disruptive plans to add 60 new venues, including both restaurants and nightclubs, by 2021.

A redesigned Umami Burger in Los Angeles. (Photo: Umami Burger)

If all goes as planned, Disruptive’s portfolio has been estimated as having the potential to top $1 billion, but that depends on the consummation of a proposed merger with London-based Hakkasan Group, another multiconcept operator of glitzy restaurants and nightclubs around the world.

Sam Nazarian, SBE’s founder and CEO, said the deal “is in the hands of investors” in Abu Dhabi.

“We’re still very eager to get the deal done,” he said. “It’s a large and complicated deal.”

Del Olmo, meanwhile, has plenty of growth to contend with.

Originally from Belgium and fluent in multiple languages, del Olmo served most recently as president of the international division for Glendale, Calif.-based DineEquity Inc., parent to the Applebee’s and IHOP brands. His prior experience includes work with the Wyndham Hotel Group and other hotel and travel brands around the world.

Del Olmo said he has been tasked with thinking both domestically and globally for Disruptive’s stable of brands.

By 2021, Disruptive plans to add another 25 Umami Burger restaurants in the U.S. and internationally, almost doubling the size of the 26-unit chain.

Del Olmo said the group is looking at licensing and franchising Umami Burger. Some of those units may be fast-casual variations on the brand, which is mostly full-service, although limited-service locations exist at Los Angeles International Airport and in Brookfield Place in New York City.

Umami Burger this year opened its first international location in Japan, where partner Medeiros Holdings Co. Ltd. is planning another 10 units. Del Olmo also sees opportunities in the Middle East, Latin America and the Caribbean, where SBE is growing its hotels.

“Our intent is to continue to establish strong business partnerships with capable and well-capitalized partners that will help us grow in areas with the greatest potential,” del Olmo said. “Today the logical expansion of Umami comes with where SBE has already been growing.”

Also in the works is the addition of 16 Katsuya locations, an upscale Asian brand with a menu created by renowned sushi chef Katsuya Uechi. The chain includes 10 Katsuya locations, including domestic units, one in SBE’s Baha Mar Hotel in the Bahamas, and in the Middle East with partner M.H. Alshaya Co.

Alshaya opened the first Katsuya in the Middle East at the Jumeirah Al Naseem Hotel in Dubai earlier this year. Units are also planned in Qatar and Bahrain.

Del Olmo said the company’s Cleo brand also has potential in the Middle East. Disruptive plans to add another 11 Cleo restaurants, which offer a high-end Mediterranean menu created by chef Danny Elmaleh.

Cleo has two units in Los Angeles, with a third scheduled to open in Santa Monica, Calif., this fall, and a fourth planned in New York later this year.

Other concepts are up and coming, del Olmo said. Last year, Disruptive opened the Italian concept Fi’lia Miami in partnership with chef Michael Schwartz at the SLS Brickell hotel.

This year, the Argentinian Grill Leynia debuted at the Delano Hotel in Miami with a menu by Jose Icardi, who was executive chef at the group’s hotel in South Beach. The concept was initially launched as a pop-up, but it has been a hit, and a second location of Leynia is in the works, Nazarian said.

And Disruptive operates the casual K Ramen. Burger. Beer concept in the Los Angeles area and Miami.

Perhaps most notably, SBE was an “early adopter” in 2004 of chef and restaurateur José Andrés, with a partnership that has grown to include four locations of The Bazaar by José Andrés in SBE hotels, along with various sister brands. Andrés is a powerful restaurateur in his own right with his Washington, D.C.-based ThinkFoodGroup, which operates about 28 concepts worldwide.

More brands are being incubated, Nazarian said.

“We’ve always known that the ultimate goal for us was to be a multi-platform hospitality company, and that food and beverage would be a big part of it,” he said. “We’re always looking for the next collaboration, the next evolution, whether it’s home grown, like chef Danny was as one of our sous chefs, and with partnerships like with Michael Schwartz.”

Fundamentally, the restaurant group benefits from the infrastructure of the SBE hospitality network as it moves into new markets.

And now the restaurant group has the leadership it needed, Nazarian said.

“What Daniel is going to bring to this group is really sell every aspect of entertainment and food and beverage, in every vertical and in every category,” he said. “There aren’t too many companies of scale that are where we are, now that we’re all under one platform. We’re also putting our money where our mouth is by putting all of our concepts into our hotels and constantly inventing new brands.”


Oasthouse and Boiler Nine’s Umami Burgers, and More A.M. Intel

— Lines for Oasthouse Kitchen + Bar’s umami burger (where the patty was blended with oyster mushrooms) were really long during Austin Food & Wine Festival, so the northwest restaurant decided to offer the dish on its menu for a limited time. Boiler Nine Bar + Grill is offering its own take, too, with a lamb and cremini chorizo burger. It’s part of the James Beard Foundation’s Blended Burger Project, available now through the end of July.

— The barbecue bill, which nixes scale inspections and visibility requirements, was passed by Governor Greg Abbott yesterday. Texas Agriculture Commissioner Sid Miller must not be happy.

— Uncle Billy’s Brewery is teaming up with returning Celis Brewery to up its beer production in the north Austin facility. Celis doesn’t have an opening date just yet.

— Austin's giant surf park, which reopened for the season in May, is still planning on opening that brewery, NLand Brewing Co., in the fall.

— Comfort food trailer Hot Mess is expanding with a second food truck, Hot Mess Italian, as part of Infinite Monkey Theorem’s grounds.

— Thai mini-chain Madam Mam's is now open in its new location on the Drag.

Money Inc. is excited about Fareground, Austin's first proper food fall.


VENUES

Levity Live owns and operates a national network of premium live entertainment venues under multiple consumer brands, including the Improv, Levity Live and Copper Blues. This live network reaches millions of comedy consumers across the country.


Distinct from burgers crafted by chefs and intended as menu staples, there have been numerous instances of hamburgers costing hundreds of dollars with all manner of luxury ingredients piled atop. They merit no further discussion.

The Restaurant Burger

This isn't a type of burger as much as a perceived obligation on the part of restaurateurs. Costing anywhere from $12 to $21, these burgers tend to be large, eight to 10 ounce affairs served with French fries, lettuce, and tomato. They are usually distinct from generic diner burger in that they will often feature exotic cheeses and fancy buns, with brioche being the most common. They can often be excellent but are rarely the principle focus of the restaurant.

An Italian Style Burger from La Follia.

Alternatively, such burgers can reflect the cuisine of the restaurant, usually to the detriment of the finished product. An Italian restaurant might top a hamburger with gorgonzola and serve it on a focaccia bread, or a Greek establishment might serve a version with feta cheese and olives. The 5 Napkin Burger, essentially an homage to French onion soup sold at Hells Kitchen's Nice Matin, proved so popular that it fostered the 5 Napkin Burger chain, which has grown to three locations in the city, as well as outposts in Miami and Boston.

The Burger Restaurant

Building on the tradition of the hamburger diner, there are a number of restaurants that specialize in burgers, while also offering a broader menu. There is no uniform method of preparation or single style represented here, but the diversity they offer is reflective of NYC's appetite for the hamburger. The burgers at these types of places tend to be in the same price range as restaurant hamburgers, but they are usually better executed by virtue of specialization. Locally based Five Napkin Burger, Burger & Barrel, Island BurgerBill's Bar and Burger are good examples of the type, as are West Coast imports The CounterUmami Burger.

Pastrami Burger

For a city that boasts the world's best pastrami, NYC does not have a significant culture of topping burgers with the smoked meat. The practice has actually gained the most traction in Southern California, most famously at the Hat in Alhambra, which has been serving pastrami burgers since the 1950s. The idea spread throughout Los Angeles, with many burger stands offering the pairing. Pastrami burgers have been popular in Salt Lake City, Utah since the late 1970s, inspired by the California model. You can find pastrami topped burgers at some old school delis like Sarge'sPastrami Queen, although the latter is just a hamburger patty stuffed into a pastrami sandwich.

Roast Beef Burger

Along the same lines as the pastrami burger, Brennan & Carr in Brooklyn sells a hamburger topped with roast beef, gravy, Cheese Whiz, and onions — a twist on the roast beef sandwich that made the Sheepshead Bay restaurant famous.

"Wagyu" or "Kobe" Burgers

True Japanese Wagyu on the bottom, American Kobe style beef at top.

It is extremely unlikely that any of the "Kobe" or "Wagyu" burgers that appear on restaurant menus are actually made from pure Japanese beef Let's dispel some myths here: It is extremely unlikely that any of the "Kobe" or "Wagyu" burgers that appear on restaurant menus are actually made from pure Japanese beef. Wagyu refers to any one of several Japanese breeds of cattle. Kobe is a city and the capital of the Hyōgo Prefecture in Japan. When Wagyu cattle are reared in this area under certain conditions, they attain a pedigree and legal designation, in much the same way that Champagne does in France. The best of this beef is highly marbled, ethereally tender, and hideously expensive. It is also probably some of the worst beef for burgers because the low melting point of the fat would likely cause it to liquify during grinding. What is often referred to as "American Kobe" is actually a cross breeding of Wagyu cattle with a sturdier breed such as Black Angus or Long Horn. This is done because pure Japanese Wagyu would generally not survive America's harsher climates. Because of the evocation of luxury, many places will market burgers as "Kobe," although it is rarely, if ever, true Japanese Wagyu. Even if it is, the ridiculous expense aside, there is little point. The draw of such beef is the inherent marbling it exhibits, and when you grind beef for hamburgers, you can precisely adjust the fat ratios.

American Kobe Burger from The Old Homestead.

The Old Homestead Steakhouse, which incidentally sells true Japanese Wagyu beef steaks, uses Snake River Farms "American style Kobe Wagyu" for the $43, 20 oz "Kobe" hamburger on its menu. It is actually not so exorbitantly priced considering the heft of the patty, which is twice as large as most hamburgers. But if it was real Kobe, it would likely cost closer to $430 than $43.

Smoked / Barbecue Burgers

The process of smoking meat "low and slow" to tenderize tough cuts is the essence of barbecue and the opposite of the best way to cook hamburgers and steaks, which are better served by high and fast cooking methods. Barbecuing and hamburger cooking are as far apart as the Flintstones and The Jetsons. There have been some excellent hamburgers sold at some of Manhattan's barbecue restaurants, but they are either grilled or griddled rather than smoked. Blue Smoke in particular sells a hamburger that has been often ranked amongst the best in the city. This is perhaps not surprising because it is part of the same restaurant group as Shake Shack.

Lucky's Famous Hamburgers, which opened on Avenue A in 2005, used to cold smoke burger patties before searing them on the griddle. The process was abandoned when the original owner sold the business around 2008.

Chili Burger

A Chili Burger from Corner Bistro.

Topping burgers with chili most probably originated at Tommy's in Los Angeles. The restaurant serves a finely minced chili atop a prototypical California style burger. You can find chili burgers on plenty of menus around town, such as Burger Heaven, Corner Bistro, all of the "metal dome" burger restaurants, and most diners. Perhaps the closest to Tommy's is the chili burger at Crif Dogs in the East Village.

Green Chile Cheeseburger

A green chile cheeseburger.

The green chile burger originated in New Mexico. It's defined by the use of the indigenous Hatch green chiles, which produce a slow, grinding heat. The Bobcat Bite, which dates back to 1947, is one of the more famous places that serves the style. Various restaurants in NYC offer homages to the style, such as Schnipper's Quality Kitchen, Clarke's Standard, and P.J Clarke's. But only Shopsin's uses genuine Hatch chiles — the others use poblano or jalapeño peppers to mimic the heat. Purists will confirm that there is no substitute for the real thing.

Juicy Lucy / Stuffed Burgers

The Juicy Lucy is a specialty of Minneapolis, MN and consists of two burger patties stuffed with cheese and seared on the griddle. It originated at Matt's Bar in 1954 and proliferates in the region. Whitmans sells a variant of the Juicy Lucy, which is made by stuffing a patty with pimento cheese (see below) rather than the standard American. Less referential stuffed burgers can be found at various locations such as The 13th StepStumble Inn, which offers a kitchen sink's worth of possible stuffing choices.

Pimento Cheeseburger

Pimento cheese is a mixture of cheese, mayonnaise, and pimentos. Popular in the South as a sandwich filling, it is also used to top burgers.

Goober Burgers

Topped with a healthy dollop of peanut butter and mayonnaise, Goober burgers originated at the now shuttered Wheel Inn Drive In in Sedalia, MO. No one is doing a completely faithful version in NYC these days, but Whitmans, apparently the repository for regional variations, offers a hamburger topped with bacon and peanut butter.

The New NY Style?

When Danny Meyer opened Shake Shack in 2004 as a seasonal, boutique burger stand, he combined disparate elements of Americana. From the Midwest, specifically Carl's Drive In in St. Louis, MO, he adopted the smashing technique popular throughout the region. The toppings — leaf lettuce, plum tomatoes, and a mayonnaise based special sauce — seem inspired by the California style. And the bun is sourced from Martin's, a Pennsylvania Dutch bakery. But it's the beef — originally ground by hand in the basement of Eleven Madison Park, Meyer's fine dining restaurant, and later by butcher Pat LaFrieda — that truly sets the burger apart. While the Shack burger might be an amalgam of different forms, it can be argued that it has emerged as a distinct NYC style. This type of burger — griddle cooked, high quality beef served on a potato bun with American cheese — can be found at numerous burger spots around town. HB Burger, Lucky's Famous, and Black Market all sell a form of this burger. Whether the style will become ubiquitous remains to be seen, but it is certainly gaining plenty of adherents.


Videoya baxın: Miami Florida رحلتنا الى ميامي فى امريكا والزحمة رغم الموجة الثانية لكورونا ميامي - فلوريدا (Yanvar 2022).