Yeni reseptlər

Dadlı tofu burger resepti

Dadlı tofu burger resepti

  • Reseptlər
  • Pəhriz və həyat tərzi
  • Vejetaryen
  • Vegetarian yeməkləri
  • Vegetarian nahar

Bu, ətsiz burgerlər üçün tez və asan bir reseptdir. Dana burgerinə alternativ olaraq xidmət edin.

Bunu 35 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 8

  • 2 yumurta
  • 900 q firma tofu
  • 2 çubuq kərəviz, incə doğranmışdır
  • 1 kiçik soğan, incə doğranmışdır
  • 1 xörək qaşığı bibər tozu
  • 1 xörək qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • 1 xörək qaşığı qırmızı köri pastası
  • 1 xörək qaşığı incə doğranmış sarımsaq
  • Yulaf sıyığı 160 q
  • 1 xörək qaşığı bitki yağı

MetodHazırlıq: 20 dəq ›Aşpaz: 10 dəq› Hazırlıq: 30 dəq

  1. Yumurtaları hamarlanana qədər bir qarışdırıcı qabda döyün. Tofu incə parçalanana və qarışıq bərabər şəkildə qarışdırılana qədər tofu, kərəviz, soğan, acı toz, kimyon, köri pastası, sarımsaq və yulafları əllərinizlə qarışdırın. 8 burger şəklində hazırlayın.
  2. Bitki yağını böyük, yapışmayan bir qızartma qabda orta istidə qızdırın. Burgerləri hər tərəfdən xırtıldayan və qızıl qəhvəyi olana qədər hər tərəfdən təxminən 5 dəqiqə bişirin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(38)

İngilis dilində rəylər (31)

by karlitas_way

Oradakı bütün aşpazlara bir təklif. Köftənizin dağılmayacağı bu resepti əldə etmək üçün. Pişirməyə başlamazdan əvvəl tofunu boşaltın. Mənim etdiyim budur. Tofu blokunu çıxarıram və boşqaba qoyuram. Tofu blokunun üstünə ikinci bir boşqab götürürəm. Sonra bir qutu fasulye və ya qarğıdalı və ya lazım olan hər şeyi götürün və ikinci boşqabın üstünə qoyun. 20-25 dəqiqə gözləyin və suyu tökün. Ümid edirəm bu, ilk dəfə tofu ilə bişirdiyim zaman araşdırma və araşdırma aparmalı olduğumu bilməyimə kömək edir. Yeri gəlmişkən, ləzzətli idi, ədviyyatlı yeməkləri sevirik, buna görə bir jalapeno əlavə etdim və ləzzətli gəldi! -25 İyun 2010

tərəfindən stella T.

Razıyam, çox dadlı! Vejetaryen olaraq, həyat yoldaşımla birlikdə onlarla 'veggie burger' yedik. Bunu mütləq təkrar edəcəyəm, ərim də çox bəyəndi. Bir az 'xırdalanmışdılar', bəlkə də növbəti dəfə tez yulaf istifadə etməliyəm (müntəzəm istifadə etdim)? Amma ümumilikdə ədviyyat kombinasiyasını çox bəyəndim. Yaxşı iş! -31 May 2010

mljain2 tərəfindən

Bu yaxşı bir reseptdir və 5 ulduz verəcəyəm, çünki bəyənirik, sağlamdır və yenidən hazırlayacağam. Dəyişikliklər etməliydim- qırmızı köri tozum yox idi, buna görə köri tozu və bir az qırmızı çili pastası istifadə etdim. Əlavə sarımsaq, sarımsaq tozu və soğan tozu və bir az qara bibər əlavə etdim. Düşünürəm ki, bu ləzzət bir az yumşaqdır, amma əlavə ədviyyatlarla əla bir reseptdir. Və şübhəsiz ki, mağazada olan tofu burgerlərindən daha sağlamdır. Növbəti dəfə bura bir az yerkökü əlavə edə bilərəm, düşünürəm ki, çox yaxşı alınacaq. VƏ ÇOX vacibdir- tofunu vaxtından əvvəl boşaltmalısınız. Təmiz bir mətbəx dəsmalına bükürəm, sonra iki boşqabın arasına qoyuram və üstünə ağır bir şey qoyuram. Suyun sıxılması üçün 25-20 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Həmçinin ... QUICK COOK yulaflarından istifadə etdiyinizə əmin olun-5 dəqiqəlik aşpaz yulafı deyil. Sürətli aşpaz (yəni 1 dəqiqədə bişirir), hamurun bir -birinə yapışmasında heç bir problem yoxdur. Deyilənə görə, bu sağlam ev tofu burgerləri üçün gözəl bir reseptdir ... əlavə ədviyyat əlavə edin və fərqli şeylər sınayın. Yemək yeyərkən bir az isti sous əlavə etdik və belə daddı! Başqa bir cəhd etmək üçün bir az pendir (bəlkə də bir az bibər yuvası?) .- 17 Noyabr 2011


Şirin və Acılı Tofu Burgerləri

TOFU BURGERLƏRİ. Bəli. Bu realdır. Olduğu kimi, ızgaraya qədər dayana bilən adi hamburger tipli tofu burgerləri yəqin ki hər hansı bir ətli yeməyi aldatmaqla onları sevsin. Burada zarafat etmirəm, insanlar.

Bu xırtıldayan və rəngarəng Tay salatını birlikdə hazırladığımız günü xatırlayın və çox gözəl idi və sizə dedim ki, tezliklə başqa bir reseptə ehtiyacınız olacaq? Bu resept bu tofu burgerləridir və zehniniz uçmaq üzrədir.

  1. Bu tofu burgerləri inanılmazdır. Şirin və ədviyyatlı, xaricində bir az xırtıldayan və içərisində incə mükəmməllik.
  2. Bu tofu burgerləri yuxu kimi bişirilir, yəni növbəti yemək üçün yeni tərəvəz seçiminiz var.
  3. Bu tofu burgerləri tofuya heç bənzəmir. Əsl burgerlərə bənzəyirlər.
  4. Bu tofu burgerləri, tofudan heç gözləməyəcəyiniz ləzzətə və toxumaya malikdir. BOMBA.

Bu reseptlə, birlllll şoraba haqqında. Tofu ilə əlaqəli ən kiçik hazırlıq var - drenaj, pres, burger şəklində kəsilmiş. Sərbəst şəkildə sınamaq istəmirsinizsə, belə bir yuvarlaq çerez kəsiciyə ehtiyacınız olacaq. 😂 Ancaq bunun xaricində, şoraba qarışdırmaq və köftələri ızgaraya atmaq lazımdır (və ya bişirin!).

Qril üzərində (və ya sobada) olduqdan sonra burgerləri hər tərəfdən 8-10 dəqiqə bişirin, onları çörəklə doldurun, üstünə atdığım Tayland salatını əlavə edin və burgerinizi əzin! Düzgün etsəniz, ızgaranın bütün ızgara işarələrinə son qoyacağına nail olacaqsınız. 👇 😏 😎

Bu resepti bir həftə əvvəl çıxarmağı planlaşdırırdım, amma həyatımın valideynlərimin uşaqlıq evimdən çıxıb işlərinin satışına şahid olmaq üçün evə uçmaq kimi başqa planları vardı. bu barədə daha sonrakı yazılarda. Bu səbəbdən bu gün hər şeyi qısa və şirin saxlayıram. Bu burgerləri qızartmaq və yemək üçün daha çox vaxt var, doğrudurmu?

SO - bu Şirin və ədviyyatlı tofu burgerini ən qısa zamanda pis oğlanlar halına gətirin və mənə hər şeyi deyin. Müqavilə? Müqavilə. Məni İnstaqramda etiketləyin ki, yaradıcılığınızı hekayələrimizdə paylaşaq!


TOFU BURGERLƏRİ ÜÇÜN HANGI TOFU TİPİNDƏN İSTİFADƏ ETMƏLİYƏM?

İlk növbədə, satın aldığınız tofu növü son dərəcə vacibdir. Məsələn, yumşaq tofu sarğı, daldırma və souslar üçün istifadə olunur.

Əlavə firma tofu, məzələr üçün hazırlanır və bişirilə, havada qızardıla, qızardıla və ya qızardıla bilər. Ümumiyyətlə, həmişə tapa biləcəyim ən möhkəm tofunu alıram.

Əlavə olaraq, cücərmiş tofu ən möhkəm tofudur və basmağa ehtiyac yoxdur. Düzünü desəm, bu mənim ən çox sevdiyim şeydir, çünki onu basmaq məcburiyyətində deyiləm. Qurutmaq üçün sadəcə bir kağız dəsmal istifadə edirəm və getməyə hazırdır.

Beləliklə, toyu burger resepti üçün Trader Joe -dan aldığım cücərmiş tofunu seçdim, çünki basmaq istəmədim. Ancaq əlavə möhkəm tofu da işləyir, ancaq marinadlamadan əvvəl basılmalıdır.


Tofu Burgerləri - Onları Necə Bişirirlər

Bunların ən üstün cəhətlərindən biri də onları müxtəlif yollarla bişirməkdir. Bir tavadan istifadə edə bilərsiniz, bişirə bilərsiniz və ya bişirə bilərsiniz. Etməli olduğunuz əsas şey, qarışığı hamar bir tutarlılığa qarışdırmaqdır. Sonra qarışığı möhkəm bir şəkildə düzəldin və sıx parçalara sıxın. Tapa biləcəyiniz ən möhkəm tofunu çağırıram (əlavə firma), amma hər tofu markasında fərqli miqdarda su var. Qarışığınız çox nəmdirsə, hər dəfə 1/4 fincan daha çox çörək qırıntılarını qarışdırın və oradan gedin. Qarışıq da oturduqca möhkəmlənir, buna görə unutmayın. Vaxtınız varsa, şəklini verməzdən əvvəl 10 dəqiqə istirahət edə bilərsiniz.


  • Bu resept üçün super möhkəm tofu istifadə etməli və mümkün qədər çox maye sıxmalısınız. Bu tofu veggie burgerlərini super firma etmək üçün açardır.
  • Tofu içindən mümkün qədər çox maye çıxarmaq üçün bir az ağır kitab yığın və ya kağız dəsmalın üstünə bir dəmir qab qoyun.
  • Şirin kartof əvəzinə balqabaq və ya balqabaq istifadə edə bilərsiniz
  • Əgər vegan deyilsinizsə, onları daha möhkəm etmək üçün qarışığa yumurta əlavə edin
  • Çörək qırıntıları əvəzinə bu taxılları pulsuz etmək üçün manyok, pələng qozu və s.
  • Sarımsaq və rozmarin yerinə ən çox sevdiyiniz ədviyyatlar və otlar əlavə edə bilərsiniz, bibər, italyan ədviyyatı və s.

Doğru reseptiniz yoxdursa, Vegan burgerləri evdə hazırlamaq çətin ola bilər. Bitki mənşəli xırtıldayan, xırtıldayan patty riskindən çəkinin və özünüzü vegan burger hazırlamaqda sınayın.

Supermarketlərin rəfləri ətsiz köftə ilə dolsa da evdə dadlı bitki mənşəli hamburgerlər hazırlaya bilərsiniz, amma özünüz hazırlamaqdan başqa heç nə yoxdur.

Vegan burger köftesi hazırlamağa gəldikdə, baza yaratmaq üçün göbələk, lobya və baklagiller, tofu və seitan kimi bir sıra maddələrdən istifadə edə bilərsiniz.

Bitki mənşəli maddələrdən və dadlı ədviyyatlardan hazırlandıqları üçün ətdən daha sağlamdırlar və daha çox ləzzətlə doludurlar. Onlara bu heyrətamiz 23 vegan burger ideyası ilə cəhd edin.

REKLAM

1. Barbekü Çəkilən Göbələk Burger

Çəkilmiş donuz əti burgerinin ləzzətlərini qaçırırsınız? Göbələklərin çəkilməsi və parçalanması onlara çəkilmiş donuz ətinə bənzər ipli, ətli bir toxuma verir, ədviyyatların qarışığı onlara dadlı dumanlı bir ləzzət verir.

2. Şirin Kartof Burgerləri

Bu ətirli vegan şirin kartof burger resepti ləzzətli ədviyyatlarla doludur və cəmi 30 dəqiqədə yeməyə hazırdır! Avokado, vegan mayo, qırmızı soğan və ədviyyatlı Kimchi ilə üst -üstə düşənlər, ləzzətli və ədviyyatlıların mükəmməl birləşməsidir.


Corablarınızı Yıxan Veggie Burger Tarifi

Yaxşı bir burger sevirəm, amma hamı ət yemir. Və bir çox vegetarian və ya vegan burgerinin ləzzəti yoxdur. Bu veggie burger resepti çorabınızı yıxacaq!

Böyük bir Veggie Burger Tarifi üçün Tərkibi

Ət əsaslı olmayan hamburgerlərin çoxu tofudan (soya məhsulu) və ya qurudulmuş fasulyədən hazırlanır. Bu maddələrin heç birinin özünəməxsus bir ləzzəti yoxdur, ancaq daha yaxşı dadmaq üçün bir neçə şey əlavə edə bilərsiniz. Budur, tərəvəz burgerinizi fərqləndirmək üçün əlavə edə biləcəyiniz bəzi şeylərin siyahısı.

Göbələklər – Təxminən hər hansı bir göbələk işləyəcək, amma bu reseptdə portabello göbələklərindən istifadə edəcəyik. Bu böyük göbələkləri hamburger kimi özbaşına qızartmaq olar. Ancaq bir reseptdə istifadə edildikdə, nəm, toxuması və dadı əlavə edirlər.

Qara lobya – Əksər göbələklər kimi qara lobya da özlüyündə darıxdırıcıdır. Bir reseptə əlavə olaraq, dərinlik və qidalanma, üstəgəl lif əlavə edirlər!

Şallotlar – Soğan yaxşıdır, amma incə bir tarazlığı aşa bilər. Shallots daha yumşaqdır, amma yenə də soğan ləzzəti verir.

Yumurta – Yumurta bu burgerləri bir yerdə tutaraq əla bir bağlayıcı edir. Vegan burger üçün bir kaşığı kətan toxumu (hər yumurta üçün) on dəqiqə suda isladın. Bu, yumurta kimi bağlayıcı rolunu oynayacaq və burgerləri bir yerdə saxlamağa kömək edəcək.

Çörək qırıntıları və ya yulaf ezmesi – Bu da burgerləri bir yerdə saxlamağa və toxuma verməyə kömək edəcək.

Worcestershire sousu – Əlavə ləzzət üçün bu maddəni əlavə edin. Vegan olduğunuz halda hamsi olmadan hazırlanmış bir marka seçin.

Tuz – Tuz bu burgerlər üçün əsas ədviyyatdır. Duz fərqli ola bilər, buna görə sizə uyğun bir növ seçin.

Otlar – Dadmaq üçün istədiyiniz otları seçin. Kekik, şüyüd və cəfəri istifadə edirəm, amma demək olar ki, hər hansı bir bitki işləyəcək.


Evimizdə Toyuq-Tofu Burgerlərinin Resepti

Bir toyuq burgerini hazırlamaq üçün maddələri bir yerə atarkən bir gecədə büdrədiyim bir şeydir. Evin sevimlisidir. Zövq alın!

  • asan
  • dadlı
  • nəmli
  • toyuq
  • tofu
  • bişirin

Həftəlik yeməklərinizi planlaşdırın və avtomatik yaradılan alış-veriş siyahıları əldə edin.

  • 1 kilo toyuq və ya hinduşka
  • 1 kvadrat tofu- suyu boşaldılır və sıxılır
  • 1 tikə çörək
  • 1/4 fincan çörək qırıntıları
  • 1 yumurta
  • Dadmaq üçün ədviyyatlar: Sarımsağı/otlu marinadları, duzu, bibəri, sarımsaq parçalarını, kəklikotu sevirəm

Tərkibi

  • 1 lb toyuq və ya hinduşka siyahısı
  • 1 kvadrat tofu- suyu boşaldıldı və alış-veriş siyahısından çıxarıldı
  • 1 ədəd çörək mağazası siyahısı
  • 1/4 fincan çörək qırıntıları alış -veriş siyahısı
  • Dadmaq üçün 1 yumurta mağazası siyahısı: Sarımsaq/ot turşusu, duz, istiot, sarımsaq parçaları, kəklikotu siyahısı

Necə etmək olar

  • Kıyılmış toyuq, tofu və yumurtanı çörək və bütün ədviyyatlarla birləşdirin
  • Əllərinizlə köftələr hazırlayın və bir plaka üzərinə qoyun
  • Dondurucuya 5-10 dəqiqə qoyun
  • Fırını 350 -ə qədər qızdırın
  • Köftələri dondurucudan çıxarın
  • Hər pirojnanı çörək qırıntıları ilə örtün
  • Az miqdarda yağı tavada yüngül bir atəş üzərində qızdırın
  • Köfteyi tavaya qoyun və hər iki tərəfi qızardın (hər tərəf üçün təxminən 3-5 dəqiqə)
  • Püskürtülmüş bir təbəqə qoyun və hamburgerlər möhkəm toxunana qədər sobaya qoyun.
Bu yeməyi sevən insanlar 3
  • dayı fedorTula, RU
  • xalaVernon, Kanada
  • farihaMemphis, TN
  • morninlitKalamazoo, MI
  • tomkittenFL
  • Burada göstərilsin?Əlavə edin və ya nəzərdən keçirin! ✔

toyuq mmmmmmm hamı üçün daha yaxşı zülal mənbəyi :)))))) Toyuq kimi! Bu resept kimi! THNX!

İlə Rusiyadan. aaaaaaaaaaaaaaaaaa. araq :)))))))))

Aşpaz

Reytinq

toyuq mmmmmmm hamı üçün daha yaxşı zülal mənbəyi :)))))) Toyuq kimi! Bu resept kimi! THNX!

İlə Rusiyadan. aaaaaaaaaaaaaaaaaa. araq :)))))))))

Ərimin bilməməsi üçün həmişə yeməkdə tofu tutmağın yeni yollarını axtarıram! Əla səslənir!

Qruplar

Mənim Şeylərim
Keç
Əlaqədə olmaq

Qeyd etmək Biz olmayacaq üzvlərin məktublarına cavab verin. Bunun üçün Yardım Forumundan istifadə edin.


Tofu və Edamame Burgers

Ləzzətlə dolu bir burger yalnız bir reseptdir - əslində bu resept. Bu burgerləri hazırlamaq üçün qarışıq tofu (bişirdiyi hər şeyin dadını udan yüksək protein tərkibli bir maddə) və edamame (zülalı da zəngin olan, zəngin bir ləzzətli dadı olan yetişməmiş soya) və ağız üçün müxtəlif ədviyyatları birləşdirir. Əsas yeməyi o qədər ləzzətlə sulayın ki, toyuq və ya donuz əti qoymasanız sevdiklərinizin ən çox sevənləri belə ağlına gəlməz.

Tərkibi

Necə Hazırlanır

Soğanı və yerkökünü çox kiçik parçalara ayıraraq başlayın, sonra tavada və ya bir az yemək yağı ilə qızardın. Pişirildikdən sonra bir müddət kənara qoyun.

Tofu hazırlamaq üçün bir qabda bir yemək qaşığı ilə əzmədən əvvəl artıq mayeni boşaltın. Panko əlavə edin və tərəvəz, yumurta, miso pastası, mayonez və ət əlavə etməzdən əvvəl yaxşıca qarışdırın. İstəsəniz buraya dadmaq üçün bir az duz və istiot da əlavə edə bilərsiniz. Tərkiblərin bərabər şəkildə qarışdırıldığından və tofunun mümkün qədər hamar olduğundan əmin olun.

Tofu qarışığınız hazır olduqdan sonra onu bərabər ölçüdə 6 hissəyə bölün və əllərinizlə burger şəklinə salın.

Nəhayət, bir tavada bir az yemək yağı qızdırın və tofu burgerlərinizi hər tərəfdən təxminən 3 ilə 4 dəqiqə aşağı və orta istilikdə bişirin. Yapon tərzi Worcestershire sousundan və bir az təzə qaynadılmış düyüdən və ya yan tərəfdən bir salatla xidmət edin.

Məsləhət və Məlumat

• Burger şəklini formalaşdırmaqda çətinlik çəkirsinizsə, daha möhkəm və şəklini asanlaşdırmaq üçün bir az daha panko çörək qırıntıları əlavə etməyə çalışın.

• Dolabınızda heç bir worcestershire sousu yoxdur? Dadlı bir əvəz olaraq soya sousu, ponzu, pomidor sousu və ya hətta bir az ratatouille istifadə edə bilərsiniz. Worcestershire sosunda hamsi də var, buna görə 100% vegetarian seçimi istəyirsinizsə uyğun deyil.


Səylərə dəyər

Bunu inkar etmək olmaz. Veggie Burgers, dana burgerindən daha çox səy göstərir.

Ən yaxşı bölgəmdə yaxşı bir tərəvəz burgerini almaq həqiqətən çətindir. Supermarketdə olanlar sadəcə təhqiramizdir. Və hər dəfə yemək yeyəndə məğlub olub ət burgerinin üstündən bir tərəvəz seçəndə həmişə xəyal qırıqlığına uğramışam.

Və məni evdən çıxarılan Veggie Burger etmək üçün hərəkətə gətirən belə bir xəyal qırıqlığı təcrübəsi idi.

Burgerin məmnun olması lazım olan hər şey, şirəli, şirəli, ləzzətli və ən əsası çox ləzzətlidir! – Nagi x