Yeni reseptlər

Vyetnam istehsalı: Hanoydan Ho Chi Minhə qədər Homestyle tərifləri

Vyetnam istehsalı: Hanoydan Ho Chi Minhə qədər Homestyle tərifləri

Tracey ListerAndreas Pohl arxasında arvad və ər var Vyetnam istehsalı: Hanoydan Ho Chi Minhə qədər Homestyle tərifləri. Hanoydakı Hanoi Cooking Center yemək məktəbini idarə edən Avstraliyalı aşpaz Lister və əri Pohl, Vyetnamın mədəniyyəti və sosial tarixi ilə maraqlanan bir yazıçı, tədqiqatçı və pedaqoq, oxuculara yeməklər təqdim edir. Vyetnam.

Daxilində Vyetnam istehsalı: Hanoydan Ho Chi Minhə qədər Homestyle tərifləri, 10 ildən çoxdur ev adlandırdıqları Vyetnamda yedikləri ən sevimli yeməklərini təqdim edirlər. "Söhbət küçə tövlələrində, kənd yeməkxanalarında yediyimiz unudulmaz yeməklərlə bağlıdır. bia hoisvə kulinariya maraqlarımızı cəlb edən ailə məclisləri. Ölkənin üç əsas kulinariya bölgəsini də əhatə edir: şimalın daha sərin yeməkləri, Hue'dən imperiya mətbəxi ənənəsi ilə Mərkəzdən gələn yeməklər və tropik cənubdan daha şirin və ədviyyatlı yeməklər. kitaba giriş.

Yemek kitabı sadə fəsillərə bölünür: şirniyyatlar, ədviyyatlar, donuz əti, dana və keçi, quş əti, balıq və xərçəngkimilər, tərəvəz və salatlar, düyü və çörək. Parlaq şəkillər yemək və ləzzətləri canlandırır və tarixin parçalarını canlandırır və Vyetnamın zəngin mədəniyyətinə dair fikirləri hər fəsildə tapa bilərsiniz. Uzun müddət qurulmuş bir yerdən qəhvə mədəniyyəti əhəmiyyətli Fransız təsirinə və küçə yeməklərinin təsadüfi tərzinə, Vyetnam istehsalı: Hanoydan Ho Chi Minhə qədər Homestyle tərifləri oxucular, evdə hər bir ləzzətli yeməyi yenidən hazırlamaq üçün reseptlərlə tamamlanan ölkənin yemək mədəniyyətinə dair tam bir bələdçi təqdim edir.

Xüsusi reseptlərdən bəziləri bunlardır:

Su ispanaqlı salat

Pirinç Kağızı ilə Qızardılmış Snapper

Kaffir kireç yarpaqları ilə doldurulmuş körpə toyuq

Mal əti əriştə şorbası

Yumurta ilə Qəhvə

Mung Fasulye Dolgulu Pirinç Unu Donuts

Almaq üçün Vyetnam istehsalı: Hanoydan Ho Chi Minhə qədər Homestyle tərifləri, bura vurun.

Gündəlik Yemək: Yemək (və/və ya yemək) fəlsəfəniz nədir?

Tracey Lister və Andreas Pohl: Biz regional yeməklərin böyük pərəstişkarlarıyıq və ya bişirdiklərimizin və ya yediklərimizin arxasında duran mədəniyyət və ənənələrə heyranıq. Yemək hazırlamaq və paylaşmaq üçün insanların bir araya gəlməsi, bu mədəniyyəti başa düşmək üçün böyük bir başlanğıc nöqtəsidir və yemək təcrübəsini daha xüsusi edir.

Bu kitaba daxil etməyi seçdiyiniz reseptlər necə ilham verdi?

Kitab, Hanoyda 12 il yaşadığımız ən sevimli reseptlərimizin, evdə bişirməyi və yeməyi sevdiyimiz yeməklərin toplusudur.

Kitabda ən çox sevdiyiniz resept hansıdır və niyə?

Kafir kireç yarpaqları ilə qızardılmış körpə toyuq hazırlamaq üçün sürətli və asan bir reseptdir-yaxşı olar ki, şoraba qoyulma müddətini azalda bilsəniz-və ləzzətlə doludur. Körpə toyuqdan istifadə edirik, ancaq yeməyi toyuq qanadları ilə də bişirirsiniz və ya uşaq dostu bir versiya üçün toyuq parçalarını bambuk şişinə qoyursunuz.

Onsuz yaşaya bilməyəcəyiniz qidalar hansılardır?

Ən yaxşı yemək, səhər yeməyi üçün klassik pho bo böyük bir qabdır. Bulyonun və otların ətri və bulyonun ilk dadı hissləri həqiqətən oyadır. Pho bo mükəmməl balanslaşdırılmış bir yeməkdir. İpək düyü əriştə şəklində karbohidratlar var. Sonra mal əti ilə zülal iki şəkildə bişirilir: biri uzun müddət bişirilir, digəri à la dəqiqə. Əriştə və mal əti yüngül, aromatik bulyonla yuvarlaqlaşdırılır.

Nahar etmək və ya evdə bişirmək istərdinizmi?

Seçimimiz olsaydı, Vyetnam küçələrindən yemək yeyərdik: səhər yeməyi üçün pho bo və nahar üçün bun cha.

Ən çox sevdiyiniz yemək və ya içki hansıdır?

Qışda yumurta qəhvəsi ən yaxşı seçimdir. Aşağıda isti, güclü, şokoladlı qəhvə, üstündə üzən zəngin, şirin zabaglione tipli krem.

Oxucuların bu kitabı necə istifadə edəcəyinə ümid edirsiniz, ümid edirsiniz nə götürürlər?

Ümid edirəm ki, bu kitab oxucunu ac və aydın, qısa və izlənməsi asan olan reseptlərdən istifadə etməyə həvəsləndirir. Ümid edirik ki, bölmə bölmələri oxucuların toplanan yeməklərə səbəb olan zəngin yemək mədəniyyəti ilə maraqlanmasına kömək edəcəkdir Vyetnam istehsalı.


Tracey Lister tərəfindən Hanoi -dən Ho Chi Minh -ə qədər Əsl Vyetnam Yeməyi: Homestyle Tarifləri və EBOOK yükləyin


Məhsulun Təsviri Vyetnamda səyahət təcrübəsini özündə cəmləşdirən və evdə ləzzətlərin necə yaradılacağını göstərən reseptlər toplusu. Əsl Vyetnam Yeməkləri, bu unikal ölkə boyunca bir kulinariya səyahətidir. Ölkənin üç əsas kulinariya bölgəsini əhatə edən küçə tövlələrindən ailə yığıncaqlarına qədər hər yerdə tapılan yaddaqalan yeməklərdən nümunələr götürür: dörd fərqli mövsümü olan soyuq şimalın doyurucu yeməkləri, ənənələri ilə mərkəzdən yeməklər.

Məhsul Təfərrüatları Satış Sıralaması: #679099 Kitablarda Yayımlanma tarixi: 2014-09-02 Buraxılış tarixi: 2014-09-02 Orijinal dil: İngilis dili Məhsul sayı: 1 Ölçülər: 11.05 "hx 1.32" wx 8.39 "l, .81 funt Cildləmə : Cibli kağız 392 səhifə
1 nəfərdən 1 -i aşağıdakı araşdırmanı faydalı hesab etdi. Kitab əla vəziyyətdə idi və daxil olan şəkillərin hamısı sizi heyran edir. Sheila L. Fulton tərəfindən bişirməyi gözləmək olmaz! Kitab eksklüziv idi


Tracey Lister tərəfindən Hanoi -dən Ho Chi Minh -ə qədər Əsl Vyetnam Yeməyi: Homestyle Tarifləri və EBOOK yükləyin


Məhsulun Təsviri Vyetnamda səyahət etmək təcrübəsini özündə cəmləşdirən və evdə ləzzətlərin necə yaradılacağını göstərən qəti reseptlər toplusu. Əsl Vyetnam Yeməkləri, bu unikal ölkə boyunca bir kulinariya səyahətidir. Ölkənin üç əsas kulinariya bölgəsini əhatə edən küçə tövlələrindən ailə yığıncaqlarına qədər hər yerdə tapılan unudulmaz yeməklərdən nümunələr götürür: dörd fərqli mövsümü olan şimalın sərin yeməkləri, ənənələri ilə mərkəzdən gələn yeməklər.

Məhsul Təfərrüatları Satış Sıralaması: Kitablarda #679099 Yayımlanma tarixi: 2014-09-02 Buraxılış tarixi: 2014-09-02 Orijinal dil: İngilis dili Məhsul sayı: 1 Ölçülər: 11.05 "hx 1.32" wx 8.39 "l, .81 funt Cildləmə : Cibli kağız 392 səhifə
1 nəfərdən 1 -i aşağıdakı araşdırmanı faydalı hesab etdi. Kitab əla vəziyyətdə idi və daxil olan şəkillərin hamısı sizi heyran edir. Sheila L. Fulton tərəfindən bişirməyi gözləmək olmaz! Kitab eksklüziv idi


Tracey Lister tərəfindən Real Vyetnam Yeməyi: Hanoydan Ho Chi Minhə qədər Homestyle Tarifləri və EBOOK yükləyin


Məhsulun Təsviri Vyetnamda səyahət etmək təcrübəsini özündə cəmləşdirən və evdə ləzzətlərin necə yaradılacağını göstərən qəti reseptlər toplusu. Əsl Vyetnam Yeməkləri, bu unikal ölkə boyunca bir kulinariya səyahətidir. Ölkənin üç əsas kulinariya bölgəsini əhatə edən küçə tövlələrindən ailə yığıncaqlarına qədər hər yerdə tapılan yaddaqalan yeməklərdən nümunələr götürür: dörd fərqli mövsümü olan soyuq şimalın doyurucu yeməkləri, ənənələri ilə mərkəzdən yeməklər.

Məhsul Təfərrüatları Satış Sıralaması: Kitablarda #679099 Yayımlanma tarixi: 2014-09-02 Buraxılış tarixi: 2014-09-02 Orijinal dil: İngilis dili Məhsul sayı: 1 Ölçülər: 11.05 "hx 1.32" wx 8.39 "l, .81 funt Cildləmə : Cibli kağız 392 səhifə
1 nəfərdən 1 -i aşağıdakı araşdırmanı faydalı hesab etdi. Kitab əla vəziyyətdə idi və daxil olan şəkillərin hamısı sizi heyran edir. Sheila L. Fulton tərəfindən bişirməyi gözləmək olmaz! Kitab eksklüziv idi


Tracey Lister tərəfindən Hanoi -dən Ho Chi Minh -ə qədər Əsl Vyetnam Yeməyi: Homestyle Tarifləri və EBOOK yükləyin


Məhsulun Təsviri Vyetnamda səyahət təcrübəsini özündə cəmləşdirən və evdə ləzzətlərin necə yaradılacağını göstərən reseptlər toplusu. Əsl Vyetnam Yeməkləri, bu unikal ölkə boyunca bir kulinariya səyahətidir. Ölkənin üç əsas kulinariya bölgəsini əhatə edən küçə tövlələrindən ailə yığıncaqlarına qədər hər yerdə tapılan yaddaqalan yeməklərdən nümunələr götürür: dörd fərqli mövsümü olan soyuq şimalın doyurucu yeməkləri, ənənələri ilə mərkəzdən yeməklər.

Məhsul Təfərrüatları Satış Sıralaması: Kitablarda #679099 Yayımlanma tarixi: 2014-09-02 Buraxılış tarixi: 2014-09-02 Orijinal dil: İngilis dili Məhsul sayı: 1 Ölçülər: 11.05 "hx 1.32" wx 8.39 "l, .81 funt Cildləmə : Cibli kağız 392 səhifə
1 nəfərdən 1 -i aşağıdakı rəyi faydalı hesab etdi. Kitab əla vəziyyətdə idi və daxil olan şəkillərin hamısı sizi heyran edir. Sheila L. Fulton tərəfindən bişirməyi gözləmək olmaz! Kitab eksklüziv idi


Tracey Lister tərəfindən Real Vyetnam Yeməyi: Hanoydan Ho Chi Minhə qədər Homestyle Tarifləri və EBOOK yükləyin


Məhsulun Təsviri Vyetnamda səyahət təcrübəsini özündə cəmləşdirən və evdə ləzzətlərin necə yaradılacağını göstərən reseptlər toplusu. Əsl Vyetnam Yeməyi, bu unikal ölkə boyunca bir kulinariya səyahətidir. Ölkənin üç əsas kulinariya bölgəsini əhatə edən küçə tövlələrindən ailə yığıncaqlarına qədər hər yerdə tapılan yaddaqalan yeməklərdən nümunələr götürür: dörd fərqli mövsümü olan soyuq şimalın doyurucu yeməkləri, ənənələri ilə mərkəzdən yeməklər.

Məhsul Təfərrüatları Satış Sıralaması: Kitablarda #679099 Yayımlanma tarixi: 2014-09-02 Buraxılış tarixi: 2014-09-02 Orijinal dil: İngilis dili Məhsul sayı: 1 Ölçülər: 11.05 "hx 1.32" wx 8.39 "l, .81 funt Cildləmə : Cibli kağız 392 səhifə
1 nəfərdən 1 -i aşağıdakı rəyi faydalı hesab etdi. Kitab əla vəziyyətdə idi və daxil olan şəkillərin hamısı sizi heyran edir. Sheila L. Fulton tərəfindən bişirməyi gözləmək olmaz! Kitab eksklüziv idi


Tracey Lister tərəfindən Hanoi -dən Ho Chi Minh -ə qədər Əsl Vyetnam Yeməyi: Homestyle Tarifləri və EBOOK yükləyin


Məhsulun Təsviri Vyetnamda səyahət etmək təcrübəsini özündə cəmləşdirən və evdə ləzzətlərin necə yaradılacağını göstərən qəti reseptlər toplusu. Əsl Vyetnam Yeməkləri, bu unikal ölkə boyunca bir kulinariya səyahətidir. Ölkənin üç əsas kulinariya bölgəsini əhatə edən küçə tövlələrindən ailə yığıncaqlarına qədər hər yerdə tapılan yaddaqalan yeməklərdən nümunələr götürür: dörd fərqli mövsümü olan soyuq şimalın doyurucu yeməkləri, ənənələri ilə mərkəzdən yeməklər.

Məhsul Təfərrüatları Satış Sıralaması: #679099 Kitablarda Yayımlanma tarixi: 2014-09-02 Buraxılış tarixi: 2014-09-02 Orijinal dil: İngilis dili Məhsul sayı: 1 Ölçülər: 11.05 "hx 1.32" wx 8.39 "l, .81 funt Cildləmə : Cibli kağız 392 səhifə
1 nəfərdən 1 -i aşağıdakı rəyi faydalı hesab etdi. Kitab əla vəziyyətdə idi və daxil olan şəkillərin hamısı sizi heyran edir. Sheila L. Fulton tərəfindən bişirməyi gözləmək olmaz! Kitab eksklüziv idi


Tracey Lister tərəfindən Hanoi -dən Ho Chi Minh -ə qədər Əsl Vyetnam Yeməyi: Homestyle Tarifləri və EBOOK yükləyin


Məhsulun Təsviri Vyetnamda səyahət etmək təcrübəsini özündə cəmləşdirən və evdə ləzzətlərin necə yaradılacağını göstərən qəti reseptlər toplusu. Əsl Vyetnam Yeməkləri, bu unikal ölkə boyunca bir kulinariya səyahətidir. Ölkənin üç əsas kulinariya bölgəsini əhatə edən küçə tövlələrindən ailə yığıncaqlarına qədər hər yerdə tapılan yaddaqalan yeməklərdən nümunələr götürür: dörd fərqli mövsümü olan soyuq şimalın doyurucu yeməkləri, ənənələri ilə mərkəzdən yeməklər.

Məhsul Təfərrüatları Satış Sıralaması: #679099 Kitablarda Yayımlanma tarixi: 2014-09-02 Buraxılış tarixi: 2014-09-02 Orijinal dil: İngilis dili Məhsul sayı: 1 Ölçülər: 11.05 "hx 1.32" wx 8.39 "l, .81 funt Cildləmə : Cibli kağız 392 səhifə
1 nəfərdən 1 -i aşağıdakı araşdırmanı faydalı hesab etdi. Kitab əla vəziyyətdə idi və daxil olan şəkillərin hamısı sizi heyran edir. Sheila L. Fulton tərəfindən bişirməyi gözləmək olmaz! Kitab eksklüziv idi


Tracey Lister tərəfindən Hanoi -dən Ho Chi Minh -ə qədər Əsl Vyetnam Yeməyi: Homestyle Tarifləri və EBOOK yükləyin


Məhsulun Təsviri Vyetnamda səyahət etmək təcrübəsini özündə cəmləşdirən və evdə ləzzətlərin necə yaradılacağını göstərən qəti reseptlər toplusu. Əsl Vyetnam Yeməyi, bu unikal ölkə boyunca bir kulinariya səyahətidir. Ölkənin üç əsas kulinariya bölgəsini əhatə edən küçə tövlələrindən ailə yığıncaqlarına qədər hər yerdə tapılan yaddaqalan yeməklərdən nümunələr götürür: dörd fərqli mövsümü olan soyuq şimalın doyurucu yeməkləri, ənənələri ilə mərkəzdən yeməklər.

Məhsul Təfərrüatları Satış Sıralaması: Kitablarda #679099 Yayımlanma tarixi: 2014-09-02 Buraxılış tarixi: 2014-09-02 Orijinal dil: İngilis dili Məhsul sayı: 1 Ölçülər: 11.05 "hx 1.32" wx 8.39 "l, .81 funt Cildləmə : Cibli kağız 392 səhifə
1 nəfərdən 1 -i aşağıdakı rəyi faydalı hesab etdi. Kitab əla vəziyyətdə idi və daxil olan şəkillərin hamısı sizi heyran edir. Sheila L. Fulton tərəfindən bişirməyi gözləmək olmaz! Kitab eksklüziv idi


Tracey Lister tərəfindən Real Vyetnam Yeməyi: Hanoydan Ho Chi Minhə qədər Homestyle Tarifləri və EBOOK yükləyin


Məhsulun Təsviri Vyetnamda səyahət etmək təcrübəsini özündə cəmləşdirən və evdə ləzzətlərin necə yaradılacağını göstərən qəti reseptlər toplusu. Əsl Vyetnam Yeməkləri, bu unikal ölkə boyunca bir kulinariya səyahətidir. Ölkənin üç əsas kulinariya bölgəsini əhatə edən küçə tövlələrindən ailə yığıncaqlarına qədər hər yerdə tapılan yaddaqalan yeməklərdən nümunələr götürür: dörd fərqli mövsümü olan soyuq şimalın doyurucu yeməkləri, ənənələri ilə mərkəzdən yeməklər.

Məhsul Təfərrüatları Satış Sıralaması: Kitablarda #679099 Yayımlanma tarixi: 2014-09-02 Buraxılış tarixi: 2014-09-02 Orijinal dil: İngilis dili Məhsul sayı: 1 Ölçülər: 11.05 "hx 1.32" wx 8.39 "l, .81 funt Cildləmə : Cibli kağız 392 səhifə
1 nəfərdən 1 -i aşağıdakı rəyi faydalı hesab etdi. Kitab əla vəziyyətdə idi və daxil olan şəkillərin hamısı sizi heyran edir. Sheila L. Fulton tərəfindən bişirməyi gözləmək olmaz! Kitab eksklüziv idi


Tracey Lister tərəfindən Hanoi -dən Ho Chi Minh -ə qədər Əsl Vyetnam Yeməyi: Homestyle Tarifləri və EBOOK yükləyin


Məhsulun Təsviri Vyetnamda səyahət etmək təcrübəsini özündə cəmləşdirən və evdə ləzzətlərin necə yaradılacağını göstərən qəti reseptlər toplusu. Əsl Vyetnam Yeməkləri, bu unikal ölkə boyunca bir kulinariya səyahətidir. Ölkənin üç əsas kulinariya bölgəsini əhatə edən küçə tövlələrindən ailə yığıncaqlarına qədər hər yerdə tapılan yaddaqalan yeməklərdən nümunələr götürür: dörd fərqli mövsümü olan soyuq şimalın doyurucu yeməkləri, ənənələri ilə mərkəzdən yeməklər.

Məhsul Təfərrüatları Satış Sıralaması: Kitablarda #679099 Yayımlanma tarixi: 2014-09-02 Buraxılış tarixi: 2014-09-02 Orijinal dil: İngilis dili Məhsul sayı: 1 Ölçülər: 11.05 "hx 1.32" wx 8.39 "l, .81 funt Cildləmə : Cibli kağız 392 səhifə
1 nəfərdən 1 -i aşağıdakı araşdırmanı faydalı hesab etdi. Kitab əla vəziyyətdə idi və daxil olan şəkillərin hamısı sizi heyran edir. Sheila L. Fulton tərəfindən bişirməyi gözləmək olmaz! Kitab eksklüziv idi