Yeni reseptlər

Toyuq əti ilə doldurulmuş tərəvəzlər

Toyuq əti ilə doldurulmuş tərəvəzlər

Tərəvəzləri yaxşıca yuyun, çünki hamısını qabıqsız qoyuruq! Yarım, boyuna, badımcan, balqabaq, balqabaq və bolqar bibəri kəsin. Toxumları bibərdən, nüvəni badımcan və balqabaqdan bir qaşıqla çıxarın. Sonra incə doğrayın və kənara qoyun. Yaşıl soğan və sarımsağı incə dilimlərə kəsin, sonra isti yağda qızardın. Əti dilimlərə kəsin, soğanın üzərinə qoyun və rəngini dəyişənə qədər qarışdırın. Patlıcan və balqabaq ləpələrini əlavə edin, su və ya tərəvəz şorbası, tomat pastası əlavə edin, dadına görə duz və istiot əlavə edin və orta istilikdə 15-20 dəqiqə bişirin.

Ocağı söndürün və incə doğranmış şüyüd və reyhan əlavə edin. Kompozisiya bir az soyuduqdan sonra tərəvəzlərin yarısını doldurun və bir az yağla yağlanmış tavaya qoyun.

Bütün hazırlıq addımlarına buradan baxın https://youtu.be/TdAtcDn6EVQ


1 toyuq göğsü (təxminən 300 qram)

Göbələklər yuyulur, quyruğu qırılır və dərinin birinci təbəqəsi soyulur, papaq aşağıya endirilərək sıxılır. Bu vaxt quyruqları doğrayın və doğranmış toyuq göğsü, incə doğranmış soğan, cəfəri və doğranmış şüyüd ilə qarışdırın. Hər şeyi qarışdırın və duz və istiot əlavə edin. Göbələkləri doldurun və tavaya qoyun.

Hər bir göbələyə bir damla zeytun yağı töküb sobaya qoydum və sobaya qoydum və dörddə bir saat əvvəl, təxminən 15 dəqiqə orta istilikdə əvvəlcədən qızdırdım. Göbələkləri çıxarın və üstündəki pendiri doğrayın.


Toyuq döşləri # 8220Boyereşti & # 8221. Ətirli və dadlı doldurulma ilə incə ət.

& # 8220Boierești & # 8221 toyuq göbələyi ləzzətli, çox incə və dadlıdır, doyurucu bir nahar və ya bayram masasında qəlyanaltı olaraq idealdır. Tərəvəz və pendirlə dolu olan bu rulonlar hər cür tərifə layiq bir kral yeməyinə çevrilir. Bütün qonaqlar rulonların qarşısıalınmaz dadı və ətri ilə heyran qalacaqlar. Onları tərəvəz və ya souslarla dadın.

Tərkibi

HAZIRLANMA METODU

1. Toyuq göğsünü nazik dilimlərə kəsin (6-8 dilim alacaqsınız), yüngülcə döyün, duz və istiot vurun və kənara qoyun.

2. Doldurmağı hazırlayın: yerkökü təmizləyin və böyük rəndədən keçirin, üzərinə rəndələnmiş pendiri, incə doğranmış cəfəri və mətbuatın verdiyi sarımsağı əlavə edin, bütün maddələri qarışdırın, dadmaq üçün bir az mayonez və duz əlavə edin.

3. Doldurmağı ət dilimlərinin üzərinə qoyun və rulonlara yuvarlayın, diş çubuqları və ya iplərlə düzəldin.

4. Rulonları qızıl qəhvəyi qədər yağda qızardın, diş çubuqlarını və ya ipləri çıxarın.

5. Rulonları tavaya və ya tavaya qoyun, bir az su və ya şorba əlavə edin və 30-40 dəqiqə bişirin.

6. Rulonlar hazırdır! Onlara garnitür və ya soyuqla xidmət edə bilərsiniz, iştahaaçan kimi çarpaz şəkildə kəsin.


Soya sousunda karamelize tərəvəz ilə toyuq döşü

Mən buna uyğun gəldim soya sousunda karamelize tərəvəz ilə toyuq göğsü, təəssüf ki, həmişəki kimi davranmayan bir az özü olmayan spagetti ilə yemək zamanı bir az qırılır, amma hər halda dadlı və sağlamdır.

Düyü ilə, hər hansı bir kartof garnitürü ilə birləşdirilə bilər və ya sadəcə xidmət edilə bilər, onsuz da ləzzətlidir.

Karamelize tərəvəzləri çox sevirəm, dedim və toyuq göğsü və soya sousu ilə birlikdə zövq alanlar tərəfindən yüksək qiymətləndirilən ən yüksək dərəcəli bir yemək çıxdı.

Xüsusilə bəyəndik və bu resepti çox tövsiyə edirəm Toyuq göğsü və göbələk pendir sousunda, amma bu deyil Toyuq göğsü ilə göbələk güveç aşağı deyil.


Toyuq döşü ilə doldurulmuş pancake üçün aşpaz məsləhətləri

  • Başqa bir seçiminiz varsa və ya pancake dolumuna qoymaq istədiyiniz bir tərkib varsa, çəkinməyin. Təsəvvürünüzdən istifadə edin!
  • Asanlıqla əriyən hər hansı bir pendirdən istifadə edə bilərsiniz. Emmentaler və ya Cheddar yaxşı seçimlərdir.
  • Əlavə tutarlılıq və dad üçün donuz əti istifadə edə bilərsiniz. Doldurmağa xırtıldayan donuz qoyun və ya reseptin bütün addımlarını yerinə yetirdikdən sonra bütün pancake pastırma ilə sarın.
  • Pancake -nin yanında təzə tərəvəzlər - pomidor, xiyar, bolqar bibəri və s.
  • Pancake üzərinə qoyulan yumşaq gözlü yumurta səhər yeməyini tamamlayacaq.
  • Sonuna bir az maydanoz səpin. Təzə şüyüddən də istifadə edə bilərsiniz.
  • Pancake sobaya qoymaq istəmirsinizsə, sandviç istehsalçısına qoya bilərsiniz. Sandviç istehsalçısından istifadə etmək üçün krem ​​və pendiri pancake içərisinə qoyun.

Qızardılmış toyuq və tərəvəz ilə Quesadilla + GIVEAWAY

Yaxşı hava və gözəl bahar günləri yaşadığım üçün yeni barbekü mövsümünün açılışını öz bağçamda açmağa qərar verdim. Və hər halda deyil, çox gözəl və müasir bir cihazı sınamaq: Heinner Electrocasnice-dən elektrikli ızgara HEG-1800XMC diapazondan Master Collection & # 8211 burada baxın.

Bəyəndim ki, bu, sadə bir sendviç istehsalçısı deyil, həm də səxavətli ölçüləri (23 x 29 sm) və 2 iş rejimi var: ızgara və barbekü. Yəni bir pres olaraq istifadə edilə bilər, ancaq ikiqat qızartma səthi əldə edərək tamamilə açıla bilər. Ağıllı! Toyuq və tərəvəz ilə hazırlanan bu quesadilla reseptində hər iki funksiyanı istifadə etdim: Əti və tərəvəzləri ızgaranın (barbekü) böyük səthində qızardırdım və ızgara funksiyasından istifadə edərək doldurulmuş tortillanı qızardıram.

Heinner -dən olan bu elektrikli ızgara paslanmayan poladdan hazırlanmış, soyuqdan qoruyan, isti saxlama funksiyası və çıxarıla bilən ızgara lövhələri olan müasir bir dizayna malikdir. Bu son cəhət məni çox sevindirdi, çünki hamımız sökülə bilməyən sendviç cihazları və ya ızgaraları təmizləməyin nə qədər çətin olduğunu bilirik. Elektrikli qril Heinner Electrocasnice-dən HEG-1800XMC heç də bahalı deyil və alına bilər buradan ya da burda.

Reseptin sonunda a QAYTARMAQ çox gözəl!

Aşağıdakı miqdarlardan təqribən nəticələr çıxır. Toyuq və tərəvəz ilə 4-6 porsiyon quesadilla və ya pendirlə doldurulmuş tortilla.


Toyuq göğsü ilə doldurulmuş iştahaaçan pancake

Evdəki hər kəs üçün bir sevinc, Toyuq göğsü ilə doldurulmuş qəlyanaltı, aşağıda təklif olunan reseptdir.
bibər Piperaceae ailəsinə aiddir. Bir neçə növdür: qara, ağ, yaşıl, qırmızı, çəhrayı. Ölkələrin böyük əksəriyyətində, bir çox yeməklərdə istifadə olunan ədviyyatların kralı adlandırmaq olar. Mənşə ölkəsi Hindistandır, sonra İndoneziya və Malayziyada becərilirdi.
Bibərin tərkibində kalium, manqan, K & C vitaminləri, kalsium, mis, dəmir, xrom, lif var. Bağırsaq qazının qarşısını alır, antioksidan, iltihab əleyhinə və antibakterial təsir göstərir, üstəlik enerji verir.
Ət yeməkləri, tərəvəz yeməkləri, souslar, balıq yeməkləri, salat sosları, şorbalar və hətta müəyyən içkilər: bir çox yeməkləri dadmaq üçün istifadə olunur.

Şəkil: Toyuq göğsü və ndash Arxivi və # 259 Burda Rom və acircnia ilə doldurulmuş iştahaaçan istiridyələr

& Icirc & # 539i cl & # 259tite üçün olmalıdır:
2 və ya & # 259
1 çimdik duz
1 ədəd & 259 süd
1 & # 259 ap & # 259 mineral & # 259 ola bilər
qurudulmuş tərəvəz ədviyyatı
bibər
doğranmış yaşıl cəfəri
2-3 yemək qaşığı yağ
f & # 259in & # 259 c & acirct ibarətdir
& Icirc & # 539i doldurulmasına ehtiyac var & # 259 & # 537i qabığı & # 259:
1 toyuq göğsü
2 soğan
1 böyük yerkökü
2-3 yemək qaşığı yağ
biskvit
duz
yer ağ bibər
2 və ya & # 259
200 ml yağ və icircncins
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Əti bir kıyıcıdan keçirin. Soğanı soyun, doğrayın və yağı sıxın. Yumşaldıqdan sonra incə doğranmış havuç və kıyılmış ət əlavə edin. Kompozisiyanı hazırlayın və ət qaynadıqdan sonra güləcəksiniz. Tencereyi oddan çıxarın və kompozisiyanı bağlamaq üçün 1-2 xörək qaşığı çörək qırıntıları əlavə edin.
Hamur üçün maddələri qarışdırın və pancake yandırın, yapışmayan tavaya yağla yağlayın.
Kubokları ət kompozisiyaları ilə doldurun, yuvarlayın və döyülmüş yumurtalardan, sonra çörək qırıntılarından keçirin. Yağ banyosunu əvvəlcədən qızdırın və emici parçadan çıxarın. Hələ soyuq olduqda, onları əyilmiş şəkildə 2 gövdə ilə kəsin. Onlara qatıq, xama, sarımsaq və zeytun yağı ilə qızardılmış xiyardan hazırlanmış bir tzatziki sousu ilə xidmət edə bilərsiniz.

Hazırlanması: 40 dəqiqə: Pişirmə: 25 dəqiqə
Re & # 539et & # 259 de Manuela Solcan, Ion & # 259 & # 537e & # 537ti, jud. Boto & # 537ani


Toyuq göğsü ilə doldurulmuş göbələk resepti

Keçən gün tamamilə dadlı bir toyuq göğsü dolması göbələk hazırladım. Mən çoxdan göbələk dolması hazırlayıram, indi də vaxtdır. Lidldə bir neçə Maarari göbələyi tapdım və düşünməyi dayandırdım.

Bu doldurulmuş göbələklər həm əsas yemək kimi, həm də garnitür olaraq çox tez və asanlıqla hazırlanır və pisdir.


Fırında vetçina və pendir ilə doldurulmuş toyuq döşü

Ham və pendirlə doldurulmuş toyuq göğsü, sobada öz yeməklərinizi hazırlamaq istədiyinizi hiss etdiyiniz zaman uzun iş günləri üçün mükəmməl olan sürətli, gözəl görünüşlü, xırtıldayan asan bir nahar variantıdır.

Fırını əvvəlcədən qızdırın.

Hər bir toyuq döşündə bir cib yetişdirin. Qatığı pomidor sousu və xardal ilə döyün. Duz, istiot və sarımsaq tozu ilə mövsüm edin.

Pendiri doğrayın. Cibin içini sous qarışığı ilə yüngülcə yağlayın (hamısını bitirməyincə deyil, üstünə qoyacaqsınız). Hər toyuq döşünün cibinə bir dilim jambon qoyun. İçərisinə pendir səpin (bitirməyənə qədər yox, üstünə qoyacaqsınız).

Toyuq parçalarını tavaya qoyun. Bir az yağ tökün və bişirin. Əvvəlcədən isidilmiş sobada orta istilikdə 15 dəqiqə bişirin.

Tepsini çıxarın. Hər bir toyuq göğsünün üst hissəsini qalan sous qarışığı ilə bərabər yağlayın. Qalan pendiri üstünə qoyun və pendir qəhvəyi olana qədər sobaya qoyun. Üstünə bir neçə təzə cəfəri yarpağı səpin və isti xidmət edin.


Pomidor, reyhan və mozzarella ilə bişmiş toyuq göğsü & quotCamprese & quot

Bu ləzzəti sınayın Fesleğen, fesleğen və mozzarellada "Pomidor" ilə bişmiş toyuq göğsü resepti. Hazırlanması son dərəcə asandır - maddələri toyuğun içinə qoyun və sobaya qoyun. Yarım saat ərzində son dərəcə dadlı və yüksək proteinli bir yemək əldə edəcəksiniz. Bu bir Bişmiş toyuq göğsü üçün sadə resept də az miqdarda karbohidrat ehtiva edir, buna görə də sadə bir salatla zövq alırsınızsa, karbohidratlar haqqında narahat olmayın, əgər ondan qaçınırsınızsa. Əlavə olaraq ən şirəli toyuq döşünün sirrini açacağam :)

Bəzən düşünürəm ki, toyuqdan istifadə edərək saysız -hesabsız dadlı yeməklər hazırlaya bilərik. Necə hazırlasanız da, həmişə əla çıxır. Bu toyuq resepti istisna deyil. İtalyan Caprese üslubunda hazırlayacağıq, buna görə də pomidor, təzə mozzarella və təzə fesleğen yarpaqları sayəsində ləzzətlərin birləşməsini əldə edirik - birləşmə həqiqətən əla və qidalanma baxımından qiymətlidir.

Sulu bir toyuq döşünü necə hazırlayırıq?

Quru olmayan bir toyuq döşü hazırlamaq istəyirsinizsə, bir neçə qaydaya riayət etməlisiniz. Çox sadədir. Sinxronizasiya lazımdır. Toyuq göğsü bir növ yağsız ət olduğundan uzun müddət bişirilməməlidir, əks halda quruyacaq. Buna görə də toyuq göğsünü daha yüksək temperaturda bişirmək vacibdir - tez bişirmək, eyni zamanda kifayət qədər. İdeal çörəkçilik temperaturu 220 dərəcədir. Orta və ya böyük toyuq filesi üçün çörəkçilik temperaturu təxminən 20 dəqiqədir. Ət termometriniz varsa, ətin çatmalı olduğu ideal temperatur 73 dərəcədir. Ət vahid deyilsə, əti qızartmaq üçün əvvəlcədən döyə bilərsiniz (bu halda bişirmək üçün 15 dəqiqə kifayətdir). Pişirdikdən sonra yaxşıdır əti ən az 5 dəqiqə örtün, sousdan suyu udması üçün daha da şirəli olur.

Fərqli reseptlər və fəndlər sınadım, amma mənim üçün ən yaxşı nəticə verdi. Təcrübələriniz nələrdir?

Bişmiş toyuq göğsü & quotCaprese & quot; hər hansı bir sevimli qarnir ilə - soyuq və ya isti salat, düyü, quinoa, kuskus və ya bişmiş kartof ilə xidmət edilə bilər.

İpucu: Bu yemək üçün bir sous hazırlamaq istəyirsinizsə, reseptini burada tapa biləcəyiniz sağlam bir tartar sousu məsləhət görürəm :.


Video: EVDƏ ƏN LƏZZƏTLİ TOYUQ DÖNƏR HAZIRLANMASI (Noyabr 2021).