Yeni reseptlər

Mərakeş Elk Stew

Mərakeş Elk Stew

Mərakeş mətbəxi, darçın və kimyon kimi ədviyyatlar və çoxlu qurudulmuş meyvələr daxil olmaqla tanınır. Ümumiyyətlə hazırladığımdan fərqli kombinasiyalar və həqiqətən ləzzətli idi.

Kitabdan resept Qız Ovçu Müəllif: Georgia Pellegrini. Müəlliflik hüququ 2011.

Qeydlər

Daha sürətli və ləzzətli ailə tərzi reseptləri əldə etmək üçün Milisanın blogunu ziyarət edin Mətbəxdə Miss.

Tərkibi

  • 4 kiloqram çiyin elk, kublara kəsilmiş
  • 3/4 fincan çox məqsədli un
  • 4 xörək qaşığı üzüm toxumu yağı və ya kərə yağı
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1/4 Çay qaşığı darçın
  • 1/4 Çay qaşığı zəncəfil tozu
  • 1/2 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 2 orta ölçülü soğan, təxminən doğranmışdır
  • 4 yerkökü, soyulmuş və doğranmışdır
  • 2 diş sarımsaq, təxminən doğranmışdır
  • 2/3 fincan quru ərik
  • 2/3 fincan ərik, çuxurlu
  • 4 stəkan mal əti

Vəhşi oyun resepti: balqabaq və ərik ilə Venison tagine

“Tagine ” həm Şimali Afrika keramika/gil qabına, həm də orada bişmiş yeməyə aiddir. Ancaq resepti bişirmək üçün tagine ehtiyacınız yoxdur. Bir Hollandiya sobasında bişirmək əslində bir az daha az çətinlik çəkir, çünki bu, sobadan birbaşa isti sobaya gedəcəkdir. Ancaq çox yaxşı dostum mənə Milad üçün tagine aldı, buna görə də yaxşı istifadə etmək üçün qaşınırdım.

Bir tagine istifadə edirsinizsə, burada yadda saxlamalı olduğunuz bir neçə şey var. (Əks təqdirdə, irəli atlayın.) Əvvəlcə etiketiniz dadlı olmalıdır. Bəli, şüşəli olsa belə, suyu udur. İkincisi, tagine ilə kəskin temperatur dəyişiklikləri istəmirsən, çünki çatlayacaq. Beləliklə, bir sobada bişirmək istəyirsinizsə, bir diffuzora da ehtiyacınız var. Mənim etdiyimi edə bilərsiniz və hər şeyi bir tavada qızardın və sonra tagine köçürün. Nəhayət, həmişə tagini soyuq bir sobaya qoymaq istəyirsən. İndi bütün bunları aydınlaşdırdıq …

Bu resept sakitləşdirici ədviyyatlarla dolu möhtəşəm bir yeməkdir. Baharatlar hər hansı bir ləzzəti maskalamağa kömək edəcəyi üçün oyun tərəfində bir az ətlə istifadə etmək yaxşıdır. Orijinal resept, ras-el-hanout adlanan bir Mərakeş ədviyyatı qarışığı tələb edir, lakin bu təsadüfi ədviyyat qarışığını axtarmağa ehtiyac yoxdur, xüsusən də mənim kimi bir ədviyyat iti olsanız və yeməyinizdə maddələr varsa . Əsasən yalnız maddələri götürdüm, hamısını sizin üçün hazırladım və daha çox bəyəndiyim ədviyyatlardan daha az miqdarda bəyəndiyim ədviyyatlardan istifadə etdim. (Orada ’s çətinliklə ora qərənfil səpdiyini görürsünüz). Bu sadəcə bir təklifdir. Karanfil sevirsinizsə, oraya daha çox qoyun.

Bu ədviyyatların çoxuna sahib deyilsinizsə, ədviyyatları toplu qablarda satan bir mağaza tapmağa çalışın. Bütün ədviyyatları satın almalı olsanız belə, özünü xidmət edən toplu çöp qutusundan satın alsanız, ehtimal ki, hər şeyi 5 dollardan aşağı alacaqsınız.

Pekmezin çiskinini görə biləcəyinizə əmin deyiləm. El Gallo ac və əsəbi idi və fotoşəkil çəkməyə gəldikdə çox uyğun deyildi (gördüyünüz kimi onu xidmət çörəyindən yedi).

Üstəlik, bəzi nar bəkməzlərini də üstünə qoyduq, çünki bu ləzzətli maddəni hər yerdə görməyə davam edirəm və nəhayət bir az aldım və sınamaq istədim. Həqiqətən də gözəl bir tang əlavə edir və hər şeyi parlaq edir.

Burada da qeyd etmək lazımdır ki, bu resept mənim tagine uyğun olandan daha çox hazırladı, buna görə də bir hissəsini Hollandiya sobasına köçürdüm ki, bir fərq olub -olmadığını görüm. Və lənətə gəlmişəm, tagində bişmiş ət nəzərəçarpacaq dərəcədə pis idi. Budur, get.

İpucu: burada daha sürətli tagine seçimidir. Ət yerinə köftə istifadə etmək daha sürətli bir reseptdir.


Son Məqalələr

Kiber Skaut Böyük Oyun Ovçuluq Sahələri üçün Hava Fotoşəkilləri və Topo Xəritələrindən istifadə edin

Bəzi kompüter gəzintisi kəşfiyyatı etmək üçün ov bölgələrinizin topo və hava fotoşəkillərini birləşdirin. Xəritələrə baxmaq və çap etmək üçün asan, ucuz və hətta pulsuz bir yoldur.

Yeni! Şərhlər

Qarşılıqlı əlaqə:

Hazırlıqlar:

Necə:

Elk yemək!

Müxtəlif:

Tapın:

Əlaqədə olmaq:

Hector, TX:   "Vay, bu çox sürətli idi!  Səmimi xidmət və müştəri xidməti ruhunu görmək çox xoşdur. Mənim kimi müştərilərə məhsul satmaqdan daha çox iş görürsən. Hər kəsdən çox dəyər alırıq saytınız və işinizlə məşğul olursunuz. " 

Tim, AZ: "Bu səhər 145 yaşında idi. &# Xa0Mən uğurlarımın bir qismini veb saytınıza və məhsullarınıza borcluyam. Bir daha təşəkkürlər!"

Jesse, NM: "Sadəcə olaraq, inanılmaz və faydalı bir veb sayt yaratmağa vaxt ayırdığınız üçün sizə təşəkkür etmək istədim. Yeni bir ovçu olaraq bu, geyik ovuna yaxınlaşmaq üçün əla bir bələdçi təqdim edir. Sadəcə belə bir paylaşımı paylaşdığınız üçün sizə təşəkkür etmək istədim. zəngin bir məlumat və bizə yeni ovçulara bir etiket doldurmaq üçün mübarizə şansı veririk. Siz möhtəşəmsiniz. "

Keç, (Tucson, AZ) "Sizin Elk Ovçuluq Məsləhətləri Veb Saytım indiyə qədər gördüyüm ən yaxşı, ən faydalı saytdır. Oxuduğum və sizə söyləyə biləcəyimdən daha çox qazanc əldə etdiyim bir şeydir. TƏŞƏKKÜR etmək istəyirəm!

Thomas (OR), "Məsləhətlərinizi oxumaq mənə 2014 -cü il mövsümü üçün müsbət və təhlükəsiz bir oyun planı hazırlamağa kömək etdi!"

Travis (WI), "Sadəcə saytınız və faydalı e -poçtlarınız üçün təşəkkür edirəm demək istədim! Sizdən və saytınızdan bir neçə faydalı məsləhət aldım. İlk geyimə, gözəl bir New Mexico 300 -ə zərbə endirməliyəm. sinif öküzü ".

Tristan, Superior, CO: "Burada sonsuza qədər davam edə biləcəyimi hiss edirəm, yalnız geyik haqqında danışmaqdan çox həyəcanlanıram və bir çox başqa ovçunu tanımıram ... Ötürücülər və veb sayt üçün bir daha təşəkkür edirəm.   çox faydalı və maarifləndirici olduğunu təsbit etdi.

Jordan, MT: "Veb saytınız böyük bir köməkdir! Geyik ovlamaqla bağlı böyük məsləhətlərə görə şəxsən sizə təşəkkür etmək istədim. İlk geyimim olduğu üçün bu geyik tüfəngi mövsümü üçün son dərəcə həyəcanlıyam.   Ovlarınızda sizə uğurlar arzulayıram və Allah rəhmət eləsin! "


Crockpot Hearty Elk Stew

Yavaş ocaqlar, vaxtınız olmadıqda və ya həmişə sobanın yanında dayanmaq istəmədiyiniz zaman ən yaxşısıdır. Əti Crockpotda qoyun və saatlarla unudun. Yavaş bişirməyin kifayət qədər vaxt alması çətin olduğu anlamına gəlmir. Əksinə, düzgün tərtib edildikdə olduqca asandır və çox dadlıdır.

Sağlam və ləzzətli bir Elk güveçinin asan bir yavaş ocak resepti. Bunu sınayın və mütləq aşiq olacağınıza əminsiniz.

Hazırlanma vaxtı: təxminən 30 dəqiqə

Xidmət təklifi: təzə çörəklə xidmət edin

  • 3 kilo göbələk qızartması
  • 8 stəkan mal əti suyu
  • 2 xörək qaşığı balzam sirkəsi
  • 4 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 6 xörək qaşığı kərə yağı
  • 2 yemək qaşığı Worcestershire sousu (Worcester sousu olaraq da bilinir)
  • 4 böyük soğan
  • 12 orta ölçülü yerkökü
  • 2 şüyüd
  • 6 böyük kartof
  • Yarım çay qaşığı oregano
  • 2 çay qaşığı adaçayı
  • 2 xörək qaşığı soslu un (əvəzedici: bütün məqsədli un)
  • 1 çay qaşığı bibər
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı qara bibər
  1. Qarışığı 1 ½ düymlük kublara kəsin
  2. Kartofu təxminən 1 düymlük parçalara kəsin.
  3. Kartofu incə doğrayın və soğanı doğrayın.
  4. Yaban otlarını soyun və incə doğrayın.
  5. Zeytun yağını böyük bir tavada yüksək odda qızdırın.
  6. Elk kublarını tavaya qoyun və qəhvəyi rəngə çevrilənə qədər bişirin.
  7. Elk qəhvəyi olduqda, istiliyi orta səviyyəyə endirin və doğranmış soğanın yarısını əlavə edin.
  8. Soğanlar şəffaf olduqda tavanı istidən çıxarın.
  9. Tava içərisindəki məzmunu yavaş bir ocağa tökün.
  10. İçərisinə balzamik sirkə, mal əti suyu və Worcestershire sousu əlavə edin.
  11. Elkin ocaqda bir neçə saat marin edilməsinə icazə verin.
  12. Marinaddan sonra zeytun yağı, yerkökü, kartof, cəfəri, oregano, adaçayı, duz, istiot və bibər əlavə edin.
  13. 5 saat aşağı istilikdə bişirin.
  14. 5 saatdan sonra qalan soğanı əlavə edin və başqa bir saat bişirin.
  15. Bir saatdan sonra kərə yağı əridin, unla qarışdırın və ocağa əlavə edin.
  16. Bir saat daha yüksək istilikdə bişirin.

Dadlı Crockpot Hearty Elk Stew xidmətə hazırdır.


Klassik Fransız Maral Əti Tarifi

Hava dəyişəndə ​​və qış daha soyuq temperatur gətirməyə başlayanda, doyurucu, rahatlaşdırıcı yeməklər haqqında düşünməyin vaxtıdır. Klassik Fransız geyik əti güveç resepti, həm də tez hazırlanır, hesaba mükəmməl uyğun gəlir. Bu yeməyi hazırlamaq nəinki asan, həm də geyik əti az yağlıdır.

Maral əti çox arıq olduğu üçün marinadlandığı və yavaş -yavaş bişirildiyi reseptlərdə daha yaxşı işləyir ki, bu da ləzzətlərin inkişafına kömək edir və qurumasının qarşısını alır. Qırmızı şərab klassik seçimdir, çünki bu ətlə çox yaxşı işləyən zövqlər verir. Burada geyik əti qırmızı şərabla birlikdə bir gecə ot və tərəvəz bulyonunda marinadlanır. Bu, bir ton ləzzət əlavə etməyə kömək edir və ocaqda qaynayanda ağızda əriyən bir toxuma yaradır və sonra yavaş-yavaş sobada bişirilərək evinizi ləzzətli bir ətirlə doldurur.

Vəhşi geyik ətri (mövcud olduqda) güclüdür, buna görə bir oyun həvəskarı deyilsinizsə, bacardığınız təqdirdə etik bir mənbədən yetişdirilmiş geyik əti axtarın. Bu güveç, bir az qabıqlı çörək və ya kartof püresi ilə yanaşı, təzə yaşıl salat ilə xidmət edildikdə xüsusilə yaxşıdır.


Metod

  1. Dovşanları və ya sincapları parçalayın ki, dörd sümük parçası olsun (4 ayaq və bel.) Əti çox qurudun və bişirməzdən dərhal əvvəl duz və istiot əlavə edin. Böyük bir Hollandiya sobasını yüksək istiliyə qədər qızdırın. Bir osh qaşığı əlavə edin. yemək yağı və ya kərə yağı. İsti olduqdan sonra, hər tərəfdən dovşanı qəhvəyi halına gətirin. Çıxarın və kənara qoyun.
  2. İstiliyi orta səviyyəyə endirin, başqa bir kaşığı yağ əlavə edin və doğranmış soğanı tökün. Soğanları yumşaq və şəffaf olana qədər qızardın, yerkökü və sarımsağı əlavə edin. Əlavə bir dəqiqə bişirin və tavanı ehtiyatla yandırın, altındakı fondu yığın. Pomidor sousunu tökün və qurudulmuş əncir, darçın çubuğu və Ras El Hanoutu əlavə edin. Qarışdırmaq üçün qarışdırın və yumşaq bir qaynağa gətirin.
  3. Dovşanların dörddə birini qazana qaytarın, istiliyi ən aşağı səviyyəyə endirin və qapağı üstə qoyun. Təxminən 3-4 saat bişirin, bəlkə də jackrabbit istifadə etsəniz daha uzun. Pişirmənin son saatında qapağı çıxarın və sousun qalınlaşmasına icazə verin. Alternativ olaraq, lazım olduqda daha çox ehtiyat əlavə edin.

Bütün Mega Ədviyyat Kolleksiyasını evinizə gətirin və yemək tərzinizi dəyişdirin.

& quot; Bu qocanız üçün yaxşıdır, çünki daha yaxşı yeyəcək. Və bu sizin üçün yaxşıdır, çünki qocanızla birlikdə olanda daha yaxşı yeyəcəksiniz. Hədiyyə verməyin mənası budur ki, qalibiyyətdir! " - Steven Rinella


Bir geyik və maral güveçini necə bişirmək olar

Ətlərinizi (burada geyik və maraldan istifadə edirəm, amma mal əti də işləyəcək) kiçik parçalara ayırın və bir qaba qoyun. 2 x.q. un və duz və istiot səpin. Kaplanana qədər qarışdırın.

Soğanları, soyulmuş yerkökü və kərəvizi kobud doğrayın.

Bibərdən yarpaqları götürün və incə doğrayın.

Orta istilikdə böyük bir tavaya təxminən 3 osh qaşığı zeytun yağı əlavə edin.

ORTA! Ət tutacaq, amma istiliyi mülayim saxlayın və tavanın altındakı "tutulan" bitlər ən inanılmaz ləzzətə çevriləcək və prosesin sonunda rəngini daha da dərinləşdirəcəkdir.

Əti tavaya əlavə edin və 5 dəqiqə qızardın. Unutma ki, tutmaq yaxşıdır, yanmaq pisdir.

100 ml su əlavə edin. Bir -iki dəfə qarışdırın.

Təxminən 5-6 dəqiqə saxlayın. Mətbəxinizi bir neçə dəqiqə təmizləyin. Nə etmək istəsən.

6 dəqiqədən sonra qapağı çıxarın və bir neçə dəfə qarışdırın.

Cəfəri yarpaqlarını götürün və saplarını incə doğrayın.

Doğranmış budaqları tavaya əlavə edin

Yarpaqlarınızı daha sonra saxlayın.

Soğanlarınız şüşə göründükdən sonra karamelizə etməyə başlayır.

2 xörək qaşığı un əlavə edin

Bu belə görünməlidir. Su qarışıqdan təxminən 2 düym yuxarı olmalıdır. İstiliyinizi artırın və qaynadək gətirin.

İstiliyi minimuma endirin və qapağı bağlayın. 2 saat və ya daha uzun müddət bişirin, hazır olduqda ət çox yumşaq olmalıdır.

2 saat sonra. Dibdən bütün bitləri cızın. Kobud deyil, yaxşıca qarışdırın. Rəngin tünd qəhvəyi rəngə necə çevrildiyinə baxın. Yəni dadlı olacaq.

Cəfəri yarpaqlarını götürün və incə bir pasta alana qədər sarımsağın mixəyi və bir neçə çimdik duz ilə doğrayın.


Yavaş Ocaqlı Kök Tərəvəz Güveç

Həftədə iki dəfə göndərilən ən son məsləhətləri, fəndləri, reseptləri və daha çoxunu almaq üçün bülletenimizə üzv olun.

Qeydiyyatdan keçməklə İstifadə Şərtlərimizi qəbul edirsiniz və Məxfilik Siyasətimizdəki məlumat təcrübələrini qəbul edirsiniz. İstənilən vaxt abunəlikdən çıxa bilərsiniz.

Yavaş bişdikdə kök tərəvəzləri şirin ləzzətə çevrilir. Burada tərəvəz (və ya göbələk) bulyonundan istifadə edin və doyurucu, vegan və qlütensiz bir şam yeməyiniz var.

Bu yemək Yavaş Ocaq Tarifləri foto qalereyamızın bir hissəsi olaraq təqdim edildi.

Ətdən istifadə edərək asan, ləzzətli bir yavaş ocaq yeməyi üçün toyuq adobo reseptimizi sınayın. Və ya daha çox vegetarian variantları üçün bölünmüş noxud şorbasını sınayın.

Nə almaq lazımdır

Crock-Pot 6 Quart Proqramlaşdırıla bilən Aşpaz və Oval Yavaş Ocaq, Amazonda 39.99 dollar

Bu ən yüksək qiymətləndirilən Crock-Pot Cook & amp Carry Programlanabilir Yavaş Ocaq, məşğul bir həyat tərzi olan aşpaz üçün idealdır və özelleştirilebilir yemək vaxtları və temperatur təklif edir.


Limon və Herby Qızardılmış Çörək ilə Elk və Rezene Stew

Qorumalı Limonla yeni bir vəsvəsəm var. Əsasən duzla seçilmiş və adi limondan daha sıx və bir qədər yumşaq olmağı bacaran çiy limondur. Vəhşi geyik və geyik əti ilə, xüsusən də cəsarətli Faslı ədviyyatlarla inanılmaz bir cütləşmə olduğunu düşünürəm. Öz evimi küçədəki Yaxın Şərq bazarından alıram, amma çox güman ki, onları ərzaq mağazasında da tapa bilərsiniz. Həm də hazırlamaq olduqca asandır, bu da onları qışın sonlarında məhsuldar bir limon ağacını qorumaq üçün əla bir yol halına gətirir.

Bu resept yemək kitabından Alison Roman reseptindən uyğundur. Yemək.

Tərkibi

  • 2½ kilo elk güveç əti (çiyin qızartmalarına üstünlük verirəm), 2 düymlük kublar şəklində
  • 1 orta kartof, böyük kublara kəsin
  • Kosher duzu və təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 xörək qaşığı yağ
  • 6 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1 x.q. Worcestershire Sosu
  • 2 böyük soğan, incə doğranmışdır
  • 1 böyük rezene ampul, qaba doğranmışdır
  • 1 xörək qaşığı şüyüd toxumu
  • 3/4 yemək qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • 2 xörək qaşığı tomat pastası
  • ½ fincan quru ağ şərab
  • 1 (28 unsiya) bütün soyulmuş pomidor ola bilər
  • 2 dəfnə yarpağı
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı, üstəgəl çiləmə üçün
  • 2 düymlük parçalara ayrılmış 1 çörək qabığı
  • 1 xörək qaşığı qırmızı bibər lopası
  • 2 xörək qaşığı təzə cəfəri, doğranmışdır
  • 1 Konservləşdirilmiş (və ya seçilmiş) limon, incə dilimlənmiş

İstiqamətlər

Pişirmədən ən az 30 dəqiqə əvvəl duzu duz və qara bibər ilə ədviyyat edin. Böyük bir qazanda və ya Hollandiya sobasında, yağı orta istilikdə qızdırın və geyik kublarını qızardın. Bütün tərəflərin gözəl qəhvəyi olduğundan əmin olun. Çox güman ki, bu dəstələrlə (hər biri 8-10 dəqiqə) edilməlidir və əti sıxmamaq üçün diqqətli olun! Qalan hissəni doğrayarkən, geyiyi bir qaba və ya boşqaba köçürün.

Bütün elkləri qazana qaytarın və kartof, sarımsaq, Worcestershire Sousu, şüyüd, şüyüd, şüyüd toxumu və kimyon əlavə edin. Şüyüd yumşalana və qəhvəyi olmağa başlayana qədər təxminən 4 dəqiqə bişirin, qarışdırın və altdakı hər hansı bir parçanı çıxarın. Tomat pastası əlavə edin və qaranlıq bir kərpic-qırmızı rəngə qədər qarışdıraraq təxminən 2 dəqiqə bişirin. Şərabı əlavə edin və (bir daha) dibində qalan qəhvəyi bitləri cızın.

Pomidor, dəfnə yarpağı və 5 stəkan su əlavə edin. Qara bibər və duz əlavə edin. Pomidorları qaşıqlarınızın arxası ilə doğrayın ki, hamısı qazanda sulu olsun. Bir qaynadək gətirin və istiliyi orta səviyyəyə endirin. Geyik tamamilə yumşalana və güveç 2 ilə 2 saat arasında gözəl bir şəkildə qalınlaşana qədər örtülmədən bişirin. Güveç bişirilərkən yoxlayın, lazım olduğu qədər duz və istiot əlavə edin (sonunda bir dəstə duz əlavə etmək əvəzinə bişirildiyi üçün dadlandırmaq daha yaxşıdır).

Xidmət verməyə hazır olduqda, böyük bir tavanı orta istilikdə qızdırın. Yırtılmış çörəyi zeytun yağı ilə çörək yaxşı miqdarda yağ əmilənə qədər çırpın. Duz və qara bibər əlavə edin və çörək hər tərəfdən qızıl qəhvəyi və xırtıldayanadək tavaya vaxtaşırı ataraq 5-8 dəqiqə bişirin. Ocaqdan götürün, qırmızı bibər pulcuqlarını, cəfəri əlavə edin və üzərinə sürtün.


Oxucu qarşılıqlı əlaqələri

Şərhlər

Ləzzətli! Bu çox dadlı görünür! Bütün heyvanları sevirəm! Bir ailə gəzintisində bir neçə geyik yeyənlərdən biri idim! Bu inanılmaz görünür, baxmayaraq ki, yəqin ki, quzu əvəz etmək məcburiyyətində qalacağam.

Quzu yaxşı və orijinal bir seçim olardı, bu yeməyin necə başladığıdır.

elk hazırlamaq problemini həll etmək üçün nə yaradıcı bir yoldur! Dadlı səslənir, əvvəllər heç vaxt elk sınamamışam.

Mənə donuz əti və ya ot yemi ətini xatırladır. Daha güclü dad, amma yaxşı mənada. Çox arıqdır, buna görə nə hazırlasanız, bir az yağ əlavə edin.

Bir Rogan Josh köri sevirəm və#8211 sənin inanılmaz görünür! Mən heç vaxt elk sınamamışam amma bir gün istərdim.

Kaş ki, Rogan Joshu daha əvvəl kəşf edəydim :)

Mmmm! Bu əla görünür! Əminəm ki, çox dadlıdır!

Bu resept və hekayə ilə bağlı hər şeyə aşiq oldum. Çox sərin (nənənizin reseptlərinin olmadığı hissə istisna olmaqla). Ancaq addım -addım və son nəticəni sevin və#8230 çox ləzzətli görünür! Paylaşdığınız üçün təşəkkürlər!

Təşəkkürlər Traci və şorba sərgüzəştlərində uğurlar :) Ailənizi və#8217 -nin reseptlərini qoruyun! Onlar qiymətlidir.


Videoya baxın: #PROJECTELK (Yanvar 2022).