Yeni reseptlər

Yunan Tortellini Salatı resepti

Yunan Tortellini Salatı resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Salat
  • yunan salatı

Bu piknik və ya dolu bir nahar üçün mükəmməl bir əhəmiyyətli makaron salatıdır.

248 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 8

  • 1 (500 q) paket pendir tortellini
  • 6 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • 3 xörək qaşığı limon suyu
  • 3 xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
  • 2 xörək qaşığı doğranmış təzə cəfəri
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş oregano
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 6 yumurta
  • 1 (500 q) torba ispanaq yarpağı
  • 200 qram doğranmış feta pendiri
  • 1 orta qırmızı soğan, incə doğranmışdır

MetodHazırlıq: 15 dəq ›Pişirmə: 15 dəq› Əlavə vaxt: 2 saat ›Hazırlıq: 2 saat 30 dəq

  1. Bir az duzlu su ilə bir qaynağa gətirin. Tortellini əlavə edin və 7 dəqiqə və ya al dente qədər bişirin; boşaltmaq
  2. Böyük bir qabda zeytun yağı, limon suyu, qırmızı şərab sirkəsi, cəfəri, oregano və duzu qarışdırın. Bişmiş tortellini qaba qoyun və üstünü örtün. Üstünü örtün və ən azı 2 saat soyuducuda saxlayın.
  3. Yumurtaları örtmək üçün kifayət qədər su olan bir tencereye qoyun və qaynadək gətirin. İstidən çıxarın və yumurtaların qaynar suda 10-12 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Drenaj edin, sərinləyin, soyun və dörddə birini çıxarın.
  4. Ispanaq, feta və soğanı makaronla birlikdə qaba yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Xidmət etmək üçün dörddə bir yumurtanı salatın ətrafında düzün.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(272)

İngilis dilində rəylər (204)

Shannon425 tərəfindən

Mən bunu dəfələrlə etmişəm və yalnız bir neçə kiçik dəyişikliklə həmişə rəyləri alır: yarısı qırmızı şərab və yarısı balzamdan istifadə edin, sarğı ikiqat artırın və soğanı bir az kəsin (dadmaq üçün). Tortellinin bir gecədə marinat etməsinə icazə verin, buna görə də sarğı həqiqətən nəmləndirir. Təxminən 1/4 fincan sarğı ayırıram və xidmət etməzdən əvvəl salatın üstünə damlayıram. Ləzzətli !!-06 İyun 2007

by deesnyder

Həqiqətən yaxşıdır və əvvəlcədən hazırlamaq asandır. Təklif edildiyi kimi balzam sirkəsi ilə hazırladım. Ərim və mən daha çox ispanaq, feta və ənginar ürəkləri, xiyar və üzüm pomidorlarının əlavə edilməsinin onu mükəmməl edəcəyinə razılaşdıq. Ayrıca, marinaddan bir neçə saat sonra ən dadlı olduğunu düşündüm. Ertəsi gün makaron sərtləşdi.-16 Aprel 2006

müəllif Angela Sheppard

Çoxdan bəri yediyim ən gözəl yemək inanılmazdır. Bu jem üçün çox sağ olun. Bunu təkrar -təkrar edəcəyəm, çox asan. Paltarı bir az dəyişdim, tamamilə inanılmaz yunan/ev paltarlarının reseptini bu saytda kopyaladım.-17 May 2005


Yunan Tortellini Salatı

Tərkibi

  • 1 ədəd portağal bolqar bibəri, ısırıq ölçüsündə parçalara kəsilir
  • 1 ədəd bolqar bibəri, ölçülü parçalara kəsilmiş
  • ½ qırmızı soğan, incə doğranmışdır
  • 1 İngilis xiyar, nizələrə kəsilmiş və sonra dörddə birinə bölünmüşdür
  • 16 unsiya albalı pomidor, yarıya endirildi
  • ½ fincan dilimlənmiş Kalamata zeytunu, bölünmüş
  • 4 unsiya feta pendiri, əzilmiş
  • ½ (19 unsiya) paketi tortellini
  • ¼ fincan sızma zeytun yağı
  • ¼ fincan qırmızı şərab sirkəsi
  • ½ çay qaşığı qurudulmuş oregano
  • ½ çay qaşığı qara bibər
  • 1 çay qaşığı dənəvər şəkər

Təlimatlar

  1. Böyük bir qazan su gətirin Paketdəki təlimatlara uyğun olaraq tortellini bişirin (suya duz əlavə etməyin). Bişdikdən sonra boşaltın və kənara qoyun.
  2. Tərəvəzləri doğrayın və bir kənara qoyun. Sarımsaq üçün 1 xörək qaşığı Kalamata zeytunu bir kənara qoyun. Qalan salat maddələrini böyük bir qabda birləşdirin. Kənara yığmaq.
  3. Bir pint ölçülü mason kavanoza salat sarğı maddələri və doğranmış zeytun əlavə edin. Oregano əlavə edərkən barmaqlarınızla əzdiyinizə əmin olun (ləzzəti buraxmaq üçün). Sarğı birləşənə qədər mason kavanozunu silkələyin. Salatanın üzərinə sarğı tökün və yaxşıca örtülənə qədər salat maşaları ilə yumşaq bir şəkildə atın.
  4. Xidmət edin və zövq alın.

DONNA ’S QEYDİ

  1. Bu salatla səyahət edirsinizsə və ya qabaqda hazırlayırsınızsa, sadalanan qaydada qatlayın (ilk maddə qabın dibindədir və s.). Sarğı ilə ayrıca səyahət edin və salatı mükəmməl xırtıldayan etmək üçün xidmət etməyə hazır olduğunuzda əlavə edin.

35 şərh:

Nə möhtəşəm bir salat, buna bənzəyir ki, xırtıldayan, duzlu, şirin və ləzzətli bütün komponentlərə malikdir. Bunu sev. Bərkidildi.!

Bu mükəmməldir. Hal -hazırda bir Yunan mərhələsindən keçirəm (yavaş ocaq gyros, kalamatas və feta daxil olmaqla). Bu salat yaz aylarında çox gözəl olardı. İndi paxlavaya ehtiyacım var!

Zəhmət olmasa yavaş bişmiş gyros üçün reseptinizi mənə göndərə bilərsinizmi?
Çox sağ ol!!

Resepti bəyəndiyinizə sevindim!

Dana/donuz əti ilə doldurulmuş tortellini..yada pendir istifadə edirsiniz?

Pendir istifadə edirəm! Mən pendir yandıran adamam. Zövq alın!

Zeytun olmadan kimsə bunu sınadı. Zeytundan nifrət edirəm.

Bilmirəm, amma yenə də inanılmaz olacağını düşünürəm. Feta gözəl bir yemək verəcəkdir. Zövq alın və bunun necə getdiyini bizə bildirin.

Zeytun olmadan da ləzzətlidir (fanat da deyil). Bu resept üçün çox sağ olun.

Mən bunu oğlum və həyat yoldaşım üçün hazırlayıram. Ləzzətli !! Paylaşdığınız üçün təşəkkürlər.

Möhtəşəm Elizabeth! Zövq alın və bunun necə getdiyini bizə bildirin.

Bunu dünən gecə hazırladım .. çox dadlı! Paylaşdığınız üçün təşəkkürlər

Resepti ilk gördüyümdən bəri bunu dəfələrlə etmişəm. Hamı resepti soruşur. İnanılmaz ləzzətlər!

Bu salatı bir rəfiqəmin axşam yeməyi üçün yedim. Qızardılmış limon sarımsaqlı toyuq döşləri və qızardılmış pide çörəyi ilə xidmət etdim. Ləzzətli. Paylaşdığınız üçün təşəkkürlər. Reseptlərinizi bəyənin.

Feta Pendirinin yerinə nə istifadə edilə bilər? Sadəcə hər cür küflü pendiri sevmirəm. Düşünürəm ki, bunu tamamilə tərk edə bilərəm. Pendirlərin çoxunu sevirəm, amma sadə görünənləri deyil

Feta heç bir şəkildə "qalıcı" görünmür, mükəmməl bir ağ pendirdir. Bu xüsusi pendir, cütləşdiyi hər şeyə dərinlik qatır. Ispanaqla da tamamilə fantastikdir. Düşünürəm ki, siz Bleu və ya Roquefort pendiri haqqında düşünürsünüz. Zehninizi açın, zövqünüzü genişləndirin, orada ləzzətli bir dünya var!
Amerika pendirindən daha dadlıdır (REAL pendirdən danışırıq, plastiklə bükülmüş portağal məhsulları deyil). Feta hər salatı daha yumşaq edir !!


Yunan Tortellini Salatı

Yaxşı bir makaron salatı, xüsusilə də bir aşpaz və ya qazana gətirildikdə, yaz aylarında həmişə bir hitdir! Amma əlavə etməklə tortellini makaron yerinə onu yeni səviyyəyə qaldırır.

Yunan makaron salatı, saytda məşhur bir reseptdir, buna görə də bir klassikada bu əyləncəli bükülmə yaratmaq üçün bir neçə maddələr dəyişdirdim və makaronu tortellini ilə əvəz etdim. Tortellini salatı tamamilə dəyişir, daha ləzzətli və daha çox pendirli edir.


Yunan makaron salatı nədir?

Bu Yunan makaron salatından və digər Aralıq dənizi mətbəxindən ləzzət almaq üçün böyük Yunan filosofları Sokrat, Platon və Aristotelin yazılarını başa düşməyimizə ehtiyac yoxdur.

Makaron Yunan diyetində hər zaman əsas yer tutub. Tarixçilər əvvəlcə Marko Polo -nun Çindəki araşdırmalarından İtaliyaya makaron gətirdiyini güman edirdilər, lakin indi onun Yunanıstandan makaron gətirdiyi iddia edilir, bu da yunanların İtalyanlara nisbətən daha uzun müddət makaron yedikləri deməkdir!

Yunanlar soyuduculardan əvvəl makaron əla bir həll idi. Hazırlayıb yazın sonunda qurudub il boyu istifadə edərdilər. Beləliklə, Yunan Makaron Salatı zərurətdən doğulmuş olsa da, möhtəşəm bir təkamüllə zamanın sınağından çıxmış sevimli bir ənənə halına gəldi.

Bu gün Yunan makaron salatı, çox miqdarda feta ilə zəngin bir qırmızı şərab vinaigrette makaron, pomidor, xiyar və zeytun təzə maddələri ilə xarakterizə olunur. Təzə, incə və bütün yaz və yaz boyu masanıza aiddir - bu Anma Günündən başlayaraq!


TORTELLİNİ MƏKTƏB SALATI BİTMƏK ÜÇÜN NƏ ALINMALIDIR?

Demək olar ki, burada çox az səy tələb edən və əsasən birlikdə atılan bir “ resept ” yazan bir növ saxtakarlıq kimi hiss edirəm. Ancaq insanlar bu cür tortellini antipasto salatına ləzzət verdikdə, bütün kulinariya karyeranızın müqəddəs qabı olduqda, resept paylaşmaqla mübarizə aparmırsınız. Bunun üçün bir yazı hazırlayırsınız.

Salatın tərkibinə aşağıdakılar daxildir:

  • Pendir tortellini. Kim əlavə zövqü sevmir? Pendir tortellini ilə adi köhnə fırlanan makaronların dəyişdirilməsi hər çəngəlin daha həyəcanlı olmasını təmin edir.
  • Təzə mozzarella pendiri inciləri. Kiçik diş ölçülü pendir topları makaron salatı üçün daha mükəmməl ola bilməz!
  • Kəskin provolon. Hər şeydən əvvəl, DAHA PİİR. Ancaq heç bir səbəb olmadan kəskin provolon seçmirik. Kəskin provolonun qocalmış, qoxulu ləzzəti çeynənən təzə mozzarella və ya qaymaqlı tortellini doldurmasından həqiqətən fərqlidir. Burada hər şeydən bir az istəyirsən.
  • Pepperoni. Makaron salatınızda ət istəyirsinizsə, cəsur, dumanlı, ədviyyatlı bibər ilə səhv edə bilməzsiniz.
  • Soppressata. Soppressata ümumiyyətlə bibər kimi çox ədviyyatlı deyil, lakin başqa bir qurudulmuş ət kimi əlavə ləzzətə malikdir.
  • Qırmızı soğan. Qırmızı soğan, digər maddələr dənizində itməmək üçün kifayət qədər itidir və əla çiy dadı ilə bu makaron salatı da daxil olmaqla bütün salatların ən yaxşı namizədidir.
  • Albalı pomidorları. Antipasto salatı pomidor olmadan tamamlanmır. Bir dəstə yarıya bölünmüş şirəli pomidor, qarışığa əlavə turşu və təravət verir.
  • Zeytun qarışığı. Bu ümumi konservləşdirilmiş qara zeytunların salat çubuğundan yaxşı hazırlanan zeytun qarışığı ilə heç bir əlaqəsi yoxdur. Lazım olduğu qədər bir konteyner yükləyin və zəngin kalamata zeytun, kərə yağı cerignolas, bitki niçoise və daha çoxu kimi yaxşı bir seçimə sahib olduğunuzdan əmin olun.
  • Dilimlənmiş qovrulmuş qırmızı bibər. Bu şirin və sirkəli kömürlənmiş bolqar bibərləri tortellini salatını çox gözəlləşdirir və daha ağır maddələri balanslaşdırmağa kömək edir.
  • Bütün bibər bibəri. Əlavə ləzzət və yüngül bir zərbə üçün bu şirin və incə bibəri də əlavə edin.
  • Təzə reyhan. Təzə otlar (məsələn, fesleğen kimi), makaron salatının hazırlanmasına və dadının daha yüngül və balanslı olmasına kömək edir.
  • Geyinmək. Əvvəlcədən hazırlanmış bir paltar ala bilərsiniz, amma mən şəxsən özümün qırmızı şərab sirkəsi, zeytun yağı və sarımsaq kimi əlimdə olan əsas maddələrlə birlikdə çırpmağı üstün tuturam.

İndi vicdanlıyam: Kilerdə heç bir şey olmadan başlamısınızsa, bütün maddələrin satın alınması bir az bahalı ola bilər. Bu makaron salatında çox şey var. Həmişə əlimdə qırmızı bibər və pepperoncinis qovurmuşam və yay lütfümüzlə nə edəcəyimizi bildiyimizdən daha çox fesleğenimiz var. Ancaq geri çəkilmək məcburiyyətindəsinizsə, qorxmayın.

Bu makaron salatı çox yönlüdür və sizin üçün işləmək üçün tamamilə düzəldə bilərsiniz. Ət, pendir və digər əlavələrdən ibarət qarışığı ilə həqiqətən yaradıcı ola biləcəyiniz antipasto haqqında ən böyük şey budur!


Əlaqədar Video

Bu resepti nəzərdən keçirən ilk siz olun

Bu resepti digər aşpazlar və#x27 reytinqləri ilə ortalaması alınacaq bir, iki, üç və ya dörd çəngəl hesab edərək qiymətləndirə bilərsiniz. İstəsəniz, yazılı araşdırma sahəsindəki müsbət və ya mənfi şərhlərinizi - hər hansı bir məsləhət və ya əvəz etmənizi də paylaşa bilərsiniz.

Epikur Bağlantıları

Conde Nast

Hüquqi bildiriş

© 2021 Condé Nast. Bütün hüquqlar qorunur.

Bu saytın hər hansı bir hissəsində istifadə və/və ya qeydiyyat İstifadəçi Müqaviləmizi (1/1/21 tarixində yeniləndi) və Məxfilik Siyasətini və Çerez Bəyanatımızı (1/1/21 tarixində yeniləndi) qəbul etdiyimizi bildirir.

Bu saytda olan material, Condé Nast -ın əvvəlcədən yazılı icazəsi istisna olmaqla, təkrar istehsal oluna bilməz, ötürülə bilməz, önbelleğe alınmır və ya başqa şəkildə istifadə edilə bilməz.


Əlaqədar Video

Bu resepti nəzərdən keçirən ilk siz olun

Bu resepti digər aşpazlar və#x27 reytinqləri ilə ortalaması alınacaq bir, iki, üç və ya dörd çəngəl hesab edərək qiymətləndirə bilərsiniz. İstəsəniz, yazılı araşdırma sahəsindəki müsbət və ya mənfi şərhlərinizi - hər hansı bir məsləhət və ya əvəz etmənizi də paylaşa bilərsiniz.

Epikur Bağlantıları

Conde Nast

Hüquqi bildiriş

© 2021 Condé Nast. Bütün hüquqlar qorunur.

Bu saytın hər hansı bir hissəsində istifadə və/və ya qeydiyyat İstifadəçi Müqaviləmizi (1/1/21 tarixində yeniləndi) və Məxfilik Siyasətini və Çerez Bəyanatımızı (1/1/21 tarixində yeniləndi) qəbul etdiyimizi bildirir.

Bu saytda olan material, Condé Nast -ın əvvəlcədən yazılı icazəsi istisna olmaqla, təkrar istehsal oluna bilməz, ötürülə bilməz, önbelleğe alınmır və ya başqa şəkildə istifadə edilə bilməz.


Hazırlıq

Addım 1


1. Böyük bir qazan duzlu su qaynağa gətirin. Tortellini qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq bişirin. Tortellini boşaltın və soyuq su ilə yuyun.

2. Tortellini böyük bir qaba qoyun. Pomidor, xiyar, zeytun, qırmızı soğan və feta pendiri əlavə edin.

3. Kiçik bir qabda, zeytun yağı, sirkə, sarımsaq, oregano, duz və istiot qarışdırın. Salatanın üzərinə sarğı tökün və salat yaxşı örtülənə qədər qarışdırın. Dərhal xidmət edin və ya soyuducuya qoyun.


Tərkibi

Bu makaron salatı sadə, təzə maddələrdən istifadə edir! Burada & rsquoll ehtiyacınız olanı və rsquos:

  • Tortellini
  • Təzə tərəvəzlər: pomidor, qırmızı soğan, bolqar bibəri, xiyar
  • Feta Pendir
  • Kalamata Zeytun
  • Təzə cəfəri
  • Evdə hazırlanan Yunan Vinaigrette Sarğı

Bu resept üçün tortellini ləzzətləri ilə təcrübə edə bilərsiniz, amma düşünürəm ki, pendir digər maddələrlə ən yaxşı şəkildə birləşir. Bu Buitoni Tortellini (demək olar ki, hər hansı bir baqqal mağazasında tapmaq asandır) istifadə etdim və çox dadlı idi.

İtalyan bir baqqaldan və ya xüsusi mağazadan təzə hazırlanmış makaron əldə edə bilsəniz, bundan istifadə edin.


Pomidor və Feta ilə Yunan Tortellini Salatı

Soyuducunu bu həftə təmizləyərkən bir tək pendir tortellini paketi tapdım. Son vaxtlar çox çox şorba və ləzzətli makaron yeməkləri hazırladım, belə ki bu paket-makaron salat müalicəsi aldı!

Bir neçə həftə əvvəl bənzər bir tortellini salatını hazırladım və elə bir hit oldu ki, biz remiks üçün yazıldıq.

Bu dəfə yunana gedəcəyəm, evdə hazırladığım yunan paltarını atıb təzə tərəvəzlə doldurduq və doğranmış feta pendiri səpdik.

Bu möhtəşəm salat hər şeydən üstündür, amma əfsanəvi bir nahar və ya şam yeməyi üçün ən sevdiyiniz şorba və ya sendviçlə də birləşdirilə bilər.

İsti və əriymiş Izgara Pendirli Pide, dadlı bir vegetarian noxudlu salat sendviçi və ya qaynar bir pomidor şorbası ilə sınayın!


Videoya baxın: Why havent I cook this recipe before? You wont fry the eggplants anymore! my favorite recipe (Yanvar 2022).