Yeni reseptlər

Tərəvəz ilə balıq şorbası

Tərəvəz ilə balıq şorbası

Təmizlənmiş və yuyulmuş balıqları ədviyyata ayırın və təxminən 30 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. (Aşağıdakı kimi davam edirəm: sobanın ızgarasını bir az yağla yağlayın ki, balıq yapışmasın və ızgaranın altına bir su qabı qoyun). Hər iki tərəfdən də yaxşı qızardığından əminik.

Bu vaxt suyu kəklikotu, duz və istiotla birlikdə qaynatın. Qaynadıqda doğranmış tərəvəzləri əlavə edin və kifayət qədər bişdikdən sonra balığı əlavə edin və təxminən 10-15 dəqiqə bişirin.

Polenta ilə xidmət edin (isterseniz!) Və sarımsaq sousu!

Nuş olsun!


Duzlu donuz əti - sadə və dadlı!

Çox uğurlu bir resept! Donuz inanılmaz dadlı və yumşaq çıxır.

Tərkibi:

-bir çay qaşığı qara bibər

- donuz əti üçün dad - dadmaq üçün.

Duzlu su üçün: 1,5 litr suya 200 qram duz.

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

1. Donuz ətini 4 sm qalınlığında parçalara kəsin (eninə istiqamətdə). Onları bir qazana və ya başqa uyğun bir qaba qoyun.

2. Sarımsağı kifayət qədər böyük parçalara ayırın.

3. Tava içərisindəki pastırma parçaları üzərinə sarımsaq mixəkləri, qara bibər noxudu və pastırma ədviyyatı səpin.

4.Duzlu su hazırlayın: qaynadılmış və soyudulmuş suya duz əlavə edin. Tamamilə həll olunana qədər qarışdırın.

5. Tava içərisindəki maddələrin üzərinə duzlu su tökün. Donuz ətini alt üst bir plaka ilə örtün ki, tamamilə duzlu su ilə örtülsün.

6. Donuz ətinin otaq temperaturunda 24 saat duzlanmasına icazə verin. Sonra təxminən bir həftə soyuducuya qoyun. Bundan sonra xidmət edə bilərsiniz.


Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot-da mürəbbə ilə papanasi ilə doldurulmuş qara resept

Chef Maniac tərəfindən hazırlanan 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot üçün Multicooker 5in1 Hamursuz Pasxa Resepti.

Hər növ şirniyyat ilə Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot ilə donuz qabırğa resepti

5in1 Digital 5.6L Crock-Pot Multicooker Toyuq Çorbası Resept Kitabına görə

Macar Stew Recipe Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot by Recipe Book

Resept Kitabına görə 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot Multicooker-də Kartof və Doğranmış Ət Resepti

Hər növ şirniyyat ilə Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot-da Tərəvəz Somon Resepti

Resept Kitabına əsasən 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot üçün Multicooker 5 Asiya Toyuq Resepti


Sevgilisi və məşuqəsi üçün eyni üzüklər alan adam

Pandora zərgərlik mağazasının keçmiş işçisi, işini tərk edərək müştəri ilə şəxsən əlaqə saxladıqdan sonra məşhurlaşdı. Adam mağazadan iki üzük alıb və biri rəfiqəsi üçün, biri də məşuqəsi üçün.

Münasibətlərə gəldikdə, edə biləcəyiniz ən pis şeylərdən biri, ortağınızı başqası ilə aldatmaqla onun etibarına xəyanət etməkdir. Aldandığınızı bilsəniz, daha çox əziyyət çəkməməyiniz üçün ümumiyyətlə onlara söyləmək daha yaxşıdır.


Resept kolleksiyası

Hazırlanma üsulu:
Perch pulcuqlardan təmizlənmir və qarnı kəsilmir.

Qapaqların alt hissəsi ilə qarın arasındakı zolağı kəsərək bağırsaqları təmizləyin, paspaslar bıçağın ucu ilə çıxarılacaq və sonra soyuq su axını ilə yaxşı yuyulacaq.
Tərəzi və dəri bişdikdən sonra çox asanlıqla çıxacaq. Balığı peçete ilə atdıq.
Ən yaxşı levrek duzlu suyu odun üzərində bişirəndə çıxır.

Qara bir boşqabdan istifadə edirik, birbaşa közə qoyuruq və qaba duz səpirik. Plitə qızdırıldıqda və duz çatlamağa başladıqda, pervizi qızardacağıq.

Qızıl qəhvəyi olana qədər buraxın, təxminən 5 dəqiqə (atəşdən asılı olaraq), sonra qırılmamasına diqqət edərək kürəyi digər tərəfə çevirin.
Pomidor və bolqar bibəri yanlarında yavaş -yavaş qaynadılacaq.

Bişdikdən sonra onları çıxarın və 1-2 dəqiqə su qabına qoyun, sonra bıçağın ucu ilə qara və çox yandırılmış nöqtələri çıxaracağıq.

İsti polenta və çox əyləncə ilə xidmət edin. Tuzlu duzlu suda yaxşı şərab və ya gavalı brendi yoxdur.

PS: Perch (Perca fluviatilis) yırtıcı bir balıqdır. Bir çox sümüyü olmayan ağ əti xüsusilə dadlıdır, xüsusilə bişmiş duzlu su.


Dadlı, ətirli və mükəmməl bişmiş bir balığı necə əldə edə bilərik?

Bu ızgara balığın ləzzətini dadmaq üçün çeşiddən olan ızgara ədviyyatdan istifadə etdim Zərif 100% təbii. Təbii ədviyyatların qarışığıdır, monoglutamat olmadan, kimyəvi maddələr olmadan. Ədviyyat hər cür ızgara yeməklər üçün idealdır, hətta balıq və ya tərəvəz. Çox bəyənirəm və hər dəfə ızgara ət bişirəndə istifadə edirəm. Mükəmməl bir qoxuya malikdir və hətta tərəvəzləri onun köməyi ilə mövsümləyirəm. Bütün alabalıq üçün əlavə ləzzət almaq üçün balığın içərisinə limon dilimləri və yaşıl cəfəri əlavə etdim. Balıq yaxşı qızardıldıqda və möhkəm və şirəli ətli olduqda mükəmməl bişirilir. Çox tez bişirilir, buna görə ızgarada yalnız bir neçə dəqiqə buraxmalısınız.

Bu ızgara balığa tərəvəz garnitürü əlavə etdim və ən çox sevdiyim tərəvəzlərdən olan balqabaq və badımcandan istifadə etməyi seçdim. Aydındır ki, istədiyiniz tərəvəzdən istifadə edə bilərsiniz. Göbələk, kartof, soğan, hətta kuşkonmaz. Balıqlara polenta, sarımsaq və ya böyük bir salat verilə bilər. Sevdiyiniz sousları əlavə edə bilərsiniz və ya hətta birini də hazırlaya bilərsiniz duzlu su. Əlbəttə ki, digər balıq növlərini seçə bilərsiniz, təzə olmasına baxın. Qızardılmış yeməklərin pərəstişkarısınızsa, mənim reseptimi sınayın qril qarışdırın, çox ətirli və hazırlanması da asandır. Dostlarınızla növbəti səfəriniz üçün bir az balıq götürün və ləzzətli bir yeməkdən zövq alın!


Məzmun

2014 -cü ildə aparılan bir araşdırmaya görə, Rumınların 81% -i payıza qış üçün turşu və konserv hazırlamağa başlayır və ev təsərrüfatlarının yarısından çoxu bu fəaliyyətə 100-300 lei arasında sərmayə qoyur, 26% isə 300 ilə 500 lei arasında xərcləyir. [1] Rumınlar tərəfindən hazırlanan ən populyar konservlər arasında 90%-dən çoxu tərəfindən seçilən turşu, eyni zamanda zakuska (79%) və sirkə içərisindəki çörəklər (74%), konservləşdirilmiş göbələk və qarpız ən az rast gəlinən yeməklərdir. Rumıniya xörəkləri. [1]


Sizi maraqlandıra biləcək reseptlər

Dadlı və doyurucu bir sous

Maraqlı və dadlı bir məzə.

Bir çox Latın Amerikası ölkəsində və İspaniyada eyni adlı tortlar tapa bilərsiniz, amma reseptlər tamamilə fərqlidir.

Empanadas - donuz əti ilə yağda qızardılmış böyük Argentina tortları.

  • & ltp & gt & lta href = & quothttps: //bonduelle.ro/produs/amestec-de-legume-royal-mix-vapeur">1 torba (400 q) Tərəvəz qarışığı Royal Mix Vapeur Bonduelle & lt /a & gt & lt / p & gt
  • & ltp & gt2 ədəd. kod nişanı & lt / p & gt
  • & ltp & gt1 qırmızı bibər & lt / p & gt
  • & ltp & gt50 g unt & lt / p & gt
  • & ltp & gt200 ml. sm & ampacircnt & ampacircnă & lt / p & gt
  • & ltp & gt50 g qızardılmış pendir & lt / p & gt
  • & ltp & gt4 yumurta sarısı & lt / p & gt
  • & ltp & gt2 yemek kaşığı pesmet & lt / p & gt
  • & ltp & gt5 yemək qaşığı gr & ampacircu unu & lt / p & gt
  • & ltp & gt1 çay qaşığı qida duzu & lt / p & gt
  • & ltp & gt1 v & ampacircrf bibər bıçağı & lt / p & gt
  • & ltp & gt1 lăm & ampacircie & lt / p & gt

Balığa limon suyu tökün və soyuducuya qoyun. Tava içərisində 30 qr kərə yağı və doğranmış bibəri qızardın, sonra havuç, brokkoli və gül kələm əlavə edin. Dadmaq üçün duz və istiot.

20 q kərə yağı əridin, üzərinə un səpin, qarışdırın və tədricən tökün. Sosun qalınlaşmasına icazə verin, sonra yumurta sarısı, limon suyu, duz və istiot əlavə edin. Kompozisiya homojen olana qədər qarışdırın.

Çörək qırıntıları ilə yağlanmış və istiyə davamlı bir qabda, tərəvəzləri və balıqları aralarına sous qoyaraq qat-qat qoyun.

Qazanı əvvəlcədən isidilmiş sobaya 170 dərəcədə 45-50 dəqiqə qoyun. Bir az soyumağa icazə verin və xidmət edin.


Tərəvəz ilə bişmiş balıq lövhəsi & # 8211 Tərkibi

1. Əvvəlcə balığı bərabər hissələrə ayırmaq, təmizləmək və yaxşı yumaq lazımdır.

2. Bundan sonra soğanı, sarımsağı və cəfəri yuyun, sonra xırda doğrayın. Pomidorları qaynadın, soyun və kublara kəsin, sonra tomat pastası və 100 ml su ilə qarışdırın.

3. Sonra soğanı qızardın və pomidor qarışığını əlavə edin. Qısa müddətdə bibər, bibər, dəfnə yarpağı, sarımsaq, bir litr qaynadılmış su və duz əlavə edin.


Duzlu suda pastırma!

1. Donuz ətini yuyun və qurudun. Parçalara kəsin.

2. Duzlu su hazırlayın: qaynar suya duz əlavə edin. Duzlu suyu qarışdırın və bütün duz həll olunana qədər 3-4 dəqiqə qaynatın.

3. Sarımsağı dilimlərə kəsin.

4. Donuz ətini dərin bir tencereye (və ya kavanoza) qoyun: 1-2 təbəqədə. Üzərinə yer bibəri, sarımsaq dilimləri və dəfnə yarpağı səpin (qat -qat qoysanız, hər qatı bu ədviyyatlarla ədviyyat edin).

5. Duzlu suyu donuz ətinin üstünə tökün ki, tamamilə örtsün.

Donuz yumşaq olarsa, duzlu suyun üzərinə tökülməzdən əvvəl bir qədər soyumasına icazə verin (50 ° C -ə qədər). Donuz daha çətindirsə, yumşaltmaq üçün üzərinə isti duzlu su tökün.

6. Konteyneri bir az silkələyin ki, maddələr daha bərabər yayılsın. Üzərinə qalxmaması və tamamilə duzlu su ilə örtülməsi üçün pastırmanın üzərinə aşmış bir plaka qoyun.

7. Konteyneri bir qapaq ilə örtün. Sərinləmək üçün bir gecə otaq temperaturunda buraxın. Sonra 3 gün soyuducuya qoyun.


Yaşıl mərci krem ​​şorbası

Yaşıl mərciməkli krem ​​şorbası bir çox səbəbdən dadlı və çox yönlü bir yeməkdir. Mükəmməl bir oruc və ya vegetarian resepti və eyni zamanda bir parça balıq, mal əti və ya quzu ilə mükəmməl bir bəzək ola bilər.


Video: Kənddə Saxsı qabda Quzu Qabırğası Bişirdik (Dekabr 2021).