Yeni reseptlər

İstifadə Frittata

İstifadə Frittata

Mətbəx iqtisadiyyatı: Bu frittata üçün soyuducunuzda qalan bişmiş tərəvəz, taxıl və ya otlardan istifadə edin, sonra ertəsi gün bir sandviç üçün qalan frittatadan istifadə edin.

Avadanlıq

Addımlar

  1. Güclə çırpın 6 yumurta zolaqsız olana qədər orta qabda.

  2. Əlavə et 5 oz. tərəvəz, ½ fincan taxıl, 1 oz. qızardılmış pendir1 osh qaşığı. otlar; ilə mövsüm duzbibər. Birləşdirmək üçün rezin bir spatula ilə qarışdırın.

  3. İstilik 1 osh qaşığı. yağ orta üzərində yapışmayan bir tavada orta; tavanı yağla örtmək üçün döndərin.

  4. Yumurta qarışığı əlavə edin və kənarları bərkiyənə qədər təxminən 30 saniyə bişirin.

  5. Spatula istifadə edərək, yumurtaları tavanın dibini kiçik dairəvi hərəkətlərlə ovuşdurun və kənarlarını tavanın ortasına yaxınlaşdıraraq iri kəsmiklər əmələ gətirin, sonra qarışıq kənarları yenidən qurulana qədər, təxminən 1 dəqiqə dayanmadan saxlayın.

  6. İstiliyi minimuma endirin və bişirməyə davam edin, tavanı çevirin və kənarlarını spatula ilə yuxarı qaldırın ki, bişməmiş yumurta altdan və ətrafdan axsın, səthi islanana qədər, ancaq tavanı silkələyərkən ortası əsasən 5 dəqiqə dayanır.

  7. Frittata boşaltmaq üçün tavanı silkələyin. Tava üzərinə böyük bir boşqab qoyun və boşqabın üstünə ters çevirin.

  8. Qalan istilik 1 osh qaşığı. yağ orta hesabla tavada, örtmək üçün fırlanır. Frittatanı yenidən tavaya sürüşdürün; istiliyi minimuma endir. Təxminən 3 dəqiqə tam hazır olana qədər bişirin.

  9. Frittatanı tavada 5 dəqiqə sərinləyin, sonra kəsmə taxtasına çevirin.

  10. Mövsüm frittata ilə duzbibər. Xidmət etmək üçün dilimlərə kəsin.

  11. Qabaqda: Frittata 1 gün əvvəl hazırlana bilər. Örtün və soyudun. Xidmət vermədən əvvəl otaq temperaturuna gətirin.

Əlaqədar Video

İstifadə Frittata

Baxışlar BölməsiBu fikri bəyənin! Mənim yanaşmam bir az minimalist idi, taxıl istifadə etmədim və yalnız bir neçə əlavə maddə istifadə etdim. Qalan bir pomidor, yarısı kiçik soğan və bir neçə adaçayı budağı istifadə etdim. Tərpənməklə narahat olmuram, sadəcə bişdiyi qədər kəsmikləri həyəcanlandırırdım. Yumurtalarımı daha yumşaq tərəfdən bəyənirəm. AnonimColumbia, SC08/27/19 Sadəcə tərəvəzləri bişirirəm, bir neçə yemək qaşığı krem ​​ilə çırpılmış yumurta əlavə edirəm, tökürəm və aşağı istilikdə örtürəm. Qapaq yumurtaların bişməsinə imkan verir. 10 dəqiqədə mükəmməl bir şəkildə çıxır! Anonim Philadelphia, Pa07/09/19Başqa BA bələdçiləri bələdçilərinizdəki mükəmməl nisbətlərdən şiddətlə bəhs etmələrinə baxmayaraq bu resept heç bir süd və ya krem ​​hazırlamağı tələb etmir ... hər halda mənimki uğursuz oldu. Çox göyərti əlavə etməyin və kremini də unutmayın! İpucu üçün təşəkkürlər. #[email protected] Francisco01/11/18

  • Kosher duzu
  • 3 oz. bişməmiş qurudulmuş spagetti (və ya 1-1/3 stəkan bişmiş)
  • 2 osh qaşığı. sızma zeytun yağı
  • 1 osh qaşığı. duzsuz yağ
  • 1 böyük və ya 2 kiçik soğan, kəsilmiş, soyulmuş və incə dilimlənmiş şəkildə kəsilmişdir
  • 2 oz. (təxminən 2 stəkan yüngül qablaşdırılmış) arugula, lazım olduqda qaynaqlanır
  • 8 böyük yumurta (tercihen otaq temperaturunda)
  • 2/3 fincan ağır krem
  • Təzə doğranmış qara bibər
  • 1 fincan təzə rəndələnmiş Parmigiano-Reggiano (qutu rəndəsindəki böyük deliklərdən istifadə edin)
  • 2 osh qaşığı. incə doğranmış təzə nanə
  • 2 osh qaşığı. doğranmış təzə cəfəri
  • 2 osh qaşığı. doğranmış soğan
  • Kalori (kkal): 320
  • Yağ Kalorisi (kcal): 220
  • Yağ (g): 25
  • Doymuş yağlar (g): 1
  • Doymamış yağlar (g): 2
  • Doymamış yağlar (g): 9
  • Xolesterol (mg): 325
  • Sodyum (mq): 230
  • Karbohidratlar (g): 13
  • Lif (g): 1
  • Protein (g): 13

Omlet və frittatas arasındakı fərq

Frittatas və omlet olduqca bənzər olsa da, ikisi arasındakı əsas fərq yumurtaların necə bitməsidir. Hər ikisi yumurta, ət və tərəvəz dolması ilə başlayır və ümumiyyətlə sobanın üstündə bişirilir.

Bir omlet adətən 1 nəfər üçün hazırlanır və ocağın üstünə yuvarlanır. Frittata bir kütlə üçün hazırlanır və əvvəlcə sobanın üstündə bişirilir, sonra sobada bişirilir. Frittataları çevirməyin …yeni sobada bişirmələrinə icazə verin.


Reseptlər

ABŞ -ın yaşamaq üçün ən yaxşı şəhəri sayılan şəhərdə yaşayıram, işləyirəm və oynayıram - PITTSBURGH! Pittsburgh ilə əlaqəli hər şeyi sevirəm və davamlı, yerli həyatı təşviq edərək bölgəmin güclənməsinə kömək etməyi ümid edirəm. 2013 -cü ildə Dayanıqlı Sistemlər üzrə magistr dərəcəmi bitirdim. Hal -hazırda ilk yarı marafonum - Dicks Sporting Goods Pittsburgh Marathon üçün məşq edirəm !!

Unutmayın ki, burada səslənən bütün fikirlər mənimdir. :)

Ən Yaxşı Yazılar və Səhifələr

Xoşbəxt Pininq!

Hazırkı Seriyalar: Mövsümi Yeməklər - Bahar Edition

Kale & amp; Keçi Pendir Frittata Kubokları

Bu həftə baqqal gəzintimdən yarım dəstə lahana qalığı qaldı, buna görə də bu reseptin pisləşməmiş istifadə etmək üçün əla bir yol olacağını düşündüm! Bu mini frittata fincanları, hinduşka kolbasası ilə işləməzdən əvvəl səhərlər qızdıra biləcəyim əla seçim idi. Onlar [& hellip]

Xiyar-Rhubarb Salsa ilə Acılı Toyuq

Son bir neçə həftədə hər son bahardan qurtarmağa çalışıram. Yazın ən böyük pərəstişkarı deyiləm və çöldə çox isti və rütubətli olanda sevmirəm. Bütün yapışqanlığı, təri, günəş yanığını və ya rütubətdə qaçmaq mübarizəsini səbirsizliklə gözləyirəm. Baharı sevirəm. [& hellip]

Pesto Makaron/ Günəşdə Qurudulmuş Pomidor və Bişmiş Kuşkonmaz

Bəzi kuşkonmaz olmadan Mövsümi Yeməklərə: Bahar Çapına çox uzağa gedə bilmədim. Ən çox sevdiyim bahar ştapellərindən biridir! Günəşdə qurudulmuş pomidorlar da çox uzun sürmür və mən yemək israf etməkdən imtina edirəm, buna görə də hər ikisini tələb edən bir resept tapmaq vacib oldu (ötən gün köftəmizlə günəşdə qurudulmuş pomidor istifadə etdik, xatırlayırsınızmı?). [& hellip]

Günəşdə qurudulmuş pomidor və ispanaq ilə bişmiş Türkiyə köftəsi

Mövsümi Yeməklərin növbəti turu: Bahar Edition! Bahar və mövsümi yemək haqqında ən çox sevdiyim şeylərdən biri? Yaşıllar. Bütün göyərtilər. Kifayət qədər ala bilmirəm! Ispanaq, pazı, ləzzətli göyərti, kələm, brokoli quşu – Hamısını istəyirəm. [& Hellip] doldurduqdan sonra bu həftə bir neçə stəkan ispanaq yedim

Balzam qovrulmuş tərəvəz və Gorgonzola ilə donuz əti

Mövsümi Yeməklərin ilk hissəsi: Bahar Edition! Ciddi sadə bir şeylə başlayacağımı düşündüm: göbələk və soğan. Çox vaxt mən onları arzulayırdım və siyahıda olurlar. HƏLƏ SAYIR. Hələ də paylaşmaq üçün gözləyə bilməyəcəyim bir neçə başqa reseptin təkmilləşdirilməsi üzərində işləyirəm! [& Hellip] ilə donuz əti


GÖZLƏ:

HAQQINDA:

Xoş gəldiniz. Mən Alea!

Qabaqcadan Qalan yeməklərdə bütün qidalarla hazırlanan sadə reseptləri, praktiki alış -veriş məsləhətlərini, vaxta qənaət texnikalarını və yemək planlaşdırma strategiyalarını paylaşıram. Yemək tullantılarını minimuma endirmək üçün məsləhətlər də paylaşıram, buna görə də satın alınan yeməklərin çoxu masada bitir.

Büdcə məsləhətçisi olaraq könüllü olaraq çalışarkən başa düşdüm ki, qida ən çox nəzarətə malik olduqları insanların əksəriyyətinin büdcəsinin elementidir. Sınırlı bir büdcəyə dadlı yeməklər hazırlamağın mümkün olduğunu sübut etmək üçün sıfırdan ucuz reseptlər hazırlamağa başladım. Daha az xərcləyərkən yaxşı yemək, ucuz maddələr istifadə edərək reseptlər hazırlamaqdan daha çox şeydir ki, məhsuldar hiss etməyəsiniz və büdcənizə sadiq qalmaq üçün ilham alasınız.


Toyuq, Tərəvəz və Ricotta Frittata Resepti

Yaxşı bir "istifadə et" yeməyi axtarırsınızsa, heç bir şey frittata -dan üstün deyil. Frittata, əsasən bir çox şey (və ya qabıqsız bir kişi) ilə dolu nəhəng bir sobada bişmiş omletdir. Ümumiyyətlə sobadan başlayır və sobada bitir, burada gözəl, qızıl bir rəng əldə edir. Bir frittata, nə qoyduğunuzdan asılı olmayaraq, hər zaman şık görünür, bu həftə bir ton aldığım soyuducuda gizlənən bu ehtimallara və sonlara yeni bir həyat vermək üçün ideal bir yoldur. Brokkoli, toyuq, bir ovuc üzüm pomidoru, bir az fesleğen, nəhəng soğanın yarısı və bir qutu qaşıqla yeyib qurtarmamaq üçün tez bir zamanda qurtarmağım lazım olan evdə hazırlanan ricotta. Hamısı getməli idi.

Əvvəlcədən bişmiş toyuqdan başlamaq, belə bir yeməyi yemək üçün böyük bir vaxt qənaət edir. Yalnız xam əşyalarınız varsa, bişənə qədər yumşaq bir şəkildə bişirin və sonra parçalara ayırın. Bu frittatanın ləzzətləri yüngül və təzədir, fesleğen aparıcı rol oynayır. Bu olduqca çətin bir prosesdir - tərəvəzləri az qala bişənə qədər bir neçə dəqiqə sote etdim, sonra toyuq, reyhan və yumurta əlavə etdim. Son bir ağız dolusu qaymaqlı ricotta qaşıqlayıb qalanını tavaya qoydum. Orta bir sobada 20 dəqiqə və frittata bitdi. Etməli olduğum şey, ən böyük pendir təpəsi ilə dilimi gizlətmək idi.


Zucchini var? İstifadə etməyin 11 ləzzətli yolu

Qovurulmuş pomidor, balqabaq və qarğıdalı ilə, bu makaron primavera yaz üçün bir yeməkdir.

Ratatouille, zeytun yağı ilə zəngin və sarımsaq və otlar ilə ətirli, parlaq və qabarıq bir yay tərəvəz güveçidir.

Bu kremsiz, lakin qaymaqlı balqabaq şorbası qozla qatılaşdırılmışdır. Havadan asılı olaraq isti və ya soyuq xidmət edin.

Qoz ilə bəzədilmiş bu balqabaq çörəyi yay balqabağınızı istifadə etmək üçün əla bir yoldur. İstəsəniz şokolad cipsi əlavə edin!

Burada, balqabaq pappardelle makaronunu təqlid etmək üçün geniş lentlərə soyulur və pesto canlı yay ləzzəti əlavə edir.

Sadəcə ızgara toyuq, somon və ya bifteklə caz etmək üçün mükəmməl tərəfə ehtiyacınız varmı? Kremli keçi pendiri olan bu qarğıdalı, balqabaq və pomidor sote hər kəsi sevindirəcək.

Kıyılmış balqabaq və şokolad cipsi ilə dolu olan bu balqabaqlı kekler, yolda gedərkən və ya məktəbdən sonra sağlam bir qəlyanaltı hazırlayır.

Bu zucchini frittata, incə və kremlidir, demək olar ki, qabıqsız bir quşa bənzəyir.

Bu zəngin şokoladlı balqabaq çörəyi, şokolad düzəltməyə ehtiyac duyduğunuz zaman mükəmməl bir günortadan sonra qəlyanaltı edir.

Bu xırtıldayan balqabaq möhtəşəm bir başlanğıc və ya garnitür hazırlayır və yay balqabağınızı istifadə etmək üçün ləzzətli bir yoldur.

Kremli balqabağı hazırlamaq asandır: sadəcə sarımsağı və qızardılmış balqabağı kərə yağında qızardın, sonra təzə reyhan və ağır krem ​​səpin.


İstifadə edin! Bir dəstə göyərti istifadə etməyin 10 yolu

Hamımız etdik. Fermerlər bazarında gözəl göyərti yüklədik və ya baqqal mağazasından o qədər böyük ölçülü ispanaq çöpü götürdük. Səhər yeməyi üçün hər gün yaşıl smoothies yeyəcəyiniz həftə idi, amma sonra muffinləri nə qədər sevdiyinizi xatırladınız və bunun əvəzinə yediniz.

Kasıb arugula və ya qarışıq körpə lahana və arugula çantası, yaşıl əşyaların ölmək üçün getdiyi soyuducunun arxasına düşdü.

Bilirəm ki, şokoladlı puding axtarırdın və unudulmuş vitamin güc mərkəzlərində rastlaşdın. Soyuducunun qaranlıq künclərindən o çöpü götürdünüz və bir neçə yarpağın sarıya döndüyünü gördünüz, ancaq istifadə etmək üçün günləriniz olduğunu başa düşdünüz!

Tullanma, istəmə, sev! Sənin üçün burdayam. Soyuducunun təsadüfən hazırladığı kahı şorbasından xilas olan ispanaq və ya qutu göyərti istifadə etmək üçün on resept var!

Yaşılların inanılmaz çox yönlü olduğunu unutmayın. Bir resept İsveçrə pazı tələb edirsə, ispanağı əvəz etməkdən çekinmeyin. Əgər ispanaq çağırırsınızsa, körpə kələmin necə işlədiyinə baxın! Bu reseptlərdə tələb olunan hər hansı bir yaşıl növünü dəyişdirə bilərsiniz. İndi yaşıllığımıza davam edək!


Qalan ham, şirin makaron frittatasında ulduzlanır

Pasxa yeməyindən qalan vetçina çox xüsusi ola bilər, səhər saatlarında ham və yumurta, nahar üçün ham salat sendviçləri və vetçina ilə ləzzətli bir mac və pendir istifadə etməyin bəzi yollarıdır. Sümük bir bonusdur, çünki ləzzətli bir şorba üçün bişmiş lobya ətirli və ya tərəvəz ilə qaynadılır. Qalan jambonu istifadə etməyin ən sevimli yolu bu dadlı makaron frittatasındadır.

PASTA FRITTATA

1/2 lb. vermicelli, spagetti və ya linguine

6 T. duzsuz yağ

1 c. qızardılmış Parmigiano Reggiano pendiri

4 böyük yumurta

2 c. doğranmış vetçina

1/2 c. kıyılmış reyhan

1/4 c. kıyılmış cəfəri

Dadmaq üçün duz və istiot

Vermicelli 4 litr qaynar, duzlu suda al dente qədər bişirin. Makaronu boşaltın və böyük bir qaba köçürün və 4 xörək qaşığı yağ, pendir, duz və istiot qarışdırın. Kənara yığmaq.

Ayrı bir qabda, vetçina, fesleğen və cəfəri köpüklənənə qədər yumurtaları döyün və dadına duz və istiot əlavə edin. Qarışığı makaron üzərinə tökün və yaxşı qarışdırmaq üçün qarışdırın. Kənara yığmaq.

12 düymlük yapışmayan qızartma qabda qalan yağı orta istilikdə əridin. Taxta bir qaşıq ilə hamarlayan vermicelli qarışığını əlavə edin, beləliklə bərabər bir qalınlığa sahib olun. Tava sarsıldıqda qarışıq bir parça halına gələnə qədər bişirin. Tencerenin diametrindən daha böyük bir boşqab vermicelli üstünə qoyun və boşqabın üzərinə çevirin. Altını bişirməyi başa çatdırmaq üçün vermicelli tavaya qaytarın.


Kale Frittata Resepti

Frittatas bişirməyi sevirəm və düşündüm ki, niyə Kale Frittata resepti olmasın? Qırmızı bolqar bibəri, pırasa, Parmesan və feta əlavə etdim və inanılmazdı! Göbələk, soğan, pomidor və ya yaxası və ya ispanaq pazı kimi digər göyərtilər kimi ən sevdiyiniz tərəvəzləri əlavə edin. Ən yaxşı super qidalardan biri olan Kale sizin üçün çox sağlam və ucuzdur. Bu, 31/2 fincan təzə kələm istifadə edərək, istifadə etmək üçün əla bir yoldur. Yan salat ilə xidmət edin və əla bir bayram yeməyi, nahar yeməyi və ya nahar və#8220 resepti üçün əla bir yemək əldə edəcəksiniz. Zövq alın!

8 yumurta
1/3 fincan süd
1/2 çay qaşığı duz
1/4 çay qaşığı bibər
2 xörək qaşığı zeytun yağı
2 kiçik pırasa, ağ və açıq yaşıl hissələr yarıya bölünmüş və 1/2 düym qalınlığında dilimlənmişdir
Toxumlanmış və doğranmış 1 kiçik qırmızı bolqar bibəri
31/2 fincan təzə doğranmış kələm
11/2 fincan qırxılmış Parmesan pendiri
1/2 fincan yumşaq keçi və ya qırılmış feta pendiri

1. Fırını rəfi orta vəziyyətdə 350ºF -ə qədər qızdırın. Böyük bir qabda bir kənara qoyulmuş yumurta, süd, duz və istiot vurun.

2. 10 düymlük sobaya davamlı tavada orta istilikdə qızdırılan yağda. Pırasa və qırmızı bibər əlavə edin, yumşalana qədər, təxminən 5 dəqiqə. Kələm ilə qarışdırın və solana qədər təxminən 2 dəqiqə qızardın. Tərəvəzləri tavaya bərabər paylayın və tərəvəz qarışığının üzərinə yumurta tökün. Pendirlə bərabər səpin. Yumurtalar kənarlara qoyulmağa başlayana qədər qarışdırmadan 2 ilə 3 dəqiqə bişirin.

3. Tencereyi sobaya qoyun. Frittata 12-15 dəqiqə və ya demək olar ki, mərkəzə qoyulana qədər bişirin. Broyleri 2 dəqiqə daha çox və ya qızıl qəhvəyi olana qədər qızardın. Fırından çıxarın. Xidmət verməzdən əvvəl frittata 5 dəqiqə istirahət etsin.


Videoya baxın: SOCAR qazı Avropada belə istifadə olunur - Xalqa isə limitlə satılır (Dekabr 2021).