Yeni reseptlər

Şirin Craiasa qar tortu

Şirin Craiasa qar tortu

Buğda: Yumurta ağlarını köpüklənənə qədər bir çimdik duz ilə qarışdırın, şəkər əlavə edin, əriyənə qədər qarışdırın, tədricən yağı əlavə edin və sonda qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu əlavə edin. Çörək kağızı ilə örtülmüş 23/25 sm ölçüsündə bir tepsidə, əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 dərəcə Selsidə təxminən 15 dəqiqə bişirin.

Krem: Sarısını şəkər və vanil şəkərlə qarışdırın, sonra unu və südü tədricən əlavə edin, tavanı orta istilikdə atəşə qoyun, krem ​​qalınlaşana qədər pudingə bənzəyənə qədər qarışdırın. Krem miqdarını ikiyə bölün: bir hissəsi vanil olaraq qalır, digər yarısında isə parçalanmış şokolad parçalarını əlavə edirik. Homojenləşmə üçün qarışdırın. Pojghitanı tutmamaq üçün hər bir kremi soyuyana qədər yapışqan filmlə örtün. Kərə yağını otaq temperaturunda istifadə edirik: vanil kreminə 150 ​​qr kərə yağı, şokoladlı kremə 100 qr yağ.

4 xörək qaşığı isti süd ilə bişmiş və şərbətli üstə şokolad kremini - isti südə batırılmış biskvitləri - vanil kremini və kremini qoyun. Hindistancevizi ilə səpin.

Xoruz olmadığından üstündəki şokoladı qırdım. (digər şəkillərdə)


Qarlı Ağ tort

Craiasa zapezii & # 8211 tortu, həm qış tətilində, həm də digər bayramlar münasibətilə hazırlana bilən, bir çox porsiyaların çıxdığı çox gözəl bir tort olmaqla son dərəcə ləzzətli bir tortdur. Bir çox maddə kimi görünsələr də və hazırlanması çətin görünsələr də, asan deyil və ləzzətlidir.

Buğda tərkibi:

  • 5 yumurta ağı
    5 yemək qaşığı şəkər
    4 xörək qaşığı un
    3 xörək qaşığı yağ
    1 paket çörək pudrası
    bir çimdik duz
    + 1 paket Petit Beurre peçenye

Krem tərkib hissəsi:

  • 5 sarısı
    500 ml süd
    5 yemək qaşığı şəkər
    4 xörək qaşığı un və ya nişasta
    200 q kərə yağı
    1 tablet südlü şokolad
    1 vanil mahiyyəti

Dekorasiya üçün:

Hazırlanma üsulu:

1. Üstünü hazırlayın: yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə qarışdırın, tədricən şəkər əlavə edin, sonra yağı yaxşıca qarışana qədər qarışdırın və yumurta ağları möhkəm bir köpük halına gəlir. Un və qabartma tozu əlavə edib bir spatula ilə qarışdırın.

2. Kompozisiyanı çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə (ölçüləri: 20/30) qoyun və 25 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyun. ya da bir az qəhvəyi olmağa başlayana qədər. Yaranan üst hissə nazikdir.

3. Krem: sarısını şəkər və unla qarışdırın, südü incə bir səthə əlavə edin və kompozisiyanı aşağı atəşə qoyun. Pudingə çevrilənə qədər davamlı qarışdırın.

4. Kremi 2 qaba ayırın və birində şokolad əlavə edib əriyənə qədər qarışdırın. Kassaları yapışqan filmlə örtün və soyuyana qədər buraxın.

5. Vanil kremini 150 q kərə yağı ilə, şokolad kremini isə 50 q kərə yağı ilə qarışdırın.

6. Tortu yığın: üstünü qoyun, çox az miqdarda isti südlə (4-5 xörək qaşığı) şərbət əlavə edin, vanil kremini, südə batırılmış biskvit qatını, sonra şokolad kremini əlavə edin və tortu ən az 1- Bir az şokolad kremini bərkitmək üçün 2 saat.


Hər hansı bir münasibət üçün mükəmməl & # 8211 Craiasa Zapezii Cake

Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə çalın, sonra tədricən şəkər əlavə edin və əriyənə qədər qarışdırın. Tədricən yağı əlavə edin, qarışdırın və sonra qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu əlavə edin. Taxta bir qaşıq ilə başın üstünə qarışdırın.

Hamuru çörək kağızı ilə örtülmüş (ölçüsü 25 × 35) bir tepsiyə tökün, sonra 175 dərəcə Selsi temperaturunda 15 dəqiqə bişirin.

Üstünü çıxarın və 3-4 xörək qaşığı isti südlə isidin.

Marqarin otaq temperaturunda olmalıdır. Sarısını nişasta və ya un, şəkər və vanil şəkərlə qarışdırın. Tədricən isti süd əlavə edin və qarışığı puding kimi qalınlaşana qədər daim qarışdıraraq aşağı atəşə qoyun.

İkiyə bölün və qırılan şokoladı yarıya əlavə edin. Hamar olana qədər qarışdırın.

Kremin hər yarısına plastik bir sarğı qoyun və sərinləyin.

Şokoladlı kremə bir dəfəyə 100 qram marqarin əlavə edin və hər birindən sonra yaxşıca qarışdırın. Vanil kreminə bir -bir dənə 150 ​​qr marqarin əlavə edin və hər birindən sonra yaxşıca qarışdırın.

Şərbətin üstünü bir tepsiyə, sonra şokolad kreminə, süddə isladılmış bir sıra peçenye, vanil kreminə qoyun.

Tortu soyuqda qoyduq (tercihen bir gün əvvəl hazırlamaq üçün) və xidmət etdiyimiz gün çırpılmış krem ​​qoyub üstünə hindistan cevizi səpirik. Tortu isti suya batırılmış bıçaqla dilimlərə kəsin. Xüsusilə incə və kremlidir.


Qarlı Ağ Tort! Hazırlanması çox asandır və çox dadlıdır!

Bu tort çox dadlıdır və hazırlanması asandır. Bişirməyi öyrənin!

4 xörək qaşığı un
5 yumurta ağı
3 xörək qaşığı yağ
1/2 paket qabartma tozu
5 yemək qaşığı şəkər

250 qram Rama Maestro marqarin
5 sarısı
4 xörək qaşığı qida nişastası (un)
150 q şəkər
3 paket vanil şəkər
100 qr tünd şokolad
500 ml süd

200 ml süd
200 q Petite Beurre peçenye
50 qr hindistan cevizi
250 ml təzə

Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə çalın, sonra tədricən şəkər əlavə edin və əriyənə qədər qarışdırın. Tədricən yağı əlavə edin, qarışdırın və sonra qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu əlavə edin. Taxta bir qaşıq ilə başın üstünə qarışdırın. Hamuru çörək kağızı ilə örtülmüş (25x35 ölçüdə) bir tepsiyə tökün, sonra 175 dərəcə Selsi temperaturunda 15 dəqiqə bişirin.

Üstünü çıxarın və 3-4 xörək qaşığı isti südlə qızdırın.

Krem üçün, sarısını nişasta və ya un, şəkər və vanil şəkərlə qarışdırın. Tədricən isti süd əlavə edin və qarışığı puding kimi qalınlaşana qədər daim qarışdıraraq aşağı atəşə qoyun. İkiyə bölün və qırılan şokoladı yarıya əlavə edin. Hamar olana qədər qarışdırın. Kremin hər yarısına plastik bir sarğı qoyun və sərinləyin.


Şirin Qar Tortu - Reseptlər

Ev Reseptlər Şirniyyatlar & QuotSnow tort & quot

Əsas menyu

Daxil ol

Biblioqrafik mənbələr

Bülleten


Tərəfindən hazırlanmış:
Joomla şablonları

Köhnə bir reseptdir, Transilvaniyadan götürülmüşdür. Bunu bayramlarda, partiyalarda edirdilər. Möhtəşəmdir. Evdə hazırlanan tortların cazibəsi var.

Tərkibi 25x35 sm olan bir tepsidir, amma 21x31 sm ölçüsündə bir tepsidə hazırladım və mükəmməl çıxdı.

Buğda tərkibi:

90 q fruktoza və ya 50 q tagatoz (teratiki olaraq tagatoza, beze əsaslı tezgahlarda çox yaxşı davranır)

"Dr. Man" pastası üçün 90 q premiks

0,5 çay qaşığı soda

Krem tərkib hissəsi:

100 q tünd şokolad (70% kakao istifadə etdim, steviya ilə şirinləşdirilmiş)

250 q yumşaq kərə yağı 82% yağ

Biskvitin tərkib hissəsi:

180 q "Dr. Man" pasta premiksi

100 q yağ 82% yağ, otaq temperaturunda

0,5 çay qaşığı çörək soda

0,5 çay qaşığı qabartma tozu

Şərbət üçün: təxminən 150 ml süd, bir az vanil ilə dadlandıra bilərsiniz

Dekor: 250 q çırpılmış krem ​​və 50 q rəndələnmiş hindistan cevizi

Biskvitləri hazırlayın: qabartma tozu ilə qabartma tozu qarışdırın və çörək soda yumurtanı çəngəl və ya kiçik bir çəngəl ilə döyün və bir az duz ilə köpüklü kərə yağı fruktoza ilə ovuşdurun, yumurta əlavə edin, bir az qabaq qarışığı əlavə edin, yayılmasını daxil edin. xəmir bir çörəkçilik kağızı üzərində, böyük soba tepsisinin arxasında, təxminən 2-3 mm nazik bir təbəqədə. Bütün səthi bir çəngəl ilə vurun və biskvitlərin şəklini birbaşa kağız üzərində kəsin, sonra 160 dərəcəlik bir temperaturda təxminən 15-20 dəqiqə bişirin (bir qədər qızılı olsun). İsti olanda düzensiz kənarları kəsin, yandırın və s. Belə ki, düz kənarlı biskvitləriniz olsun (fərqli ölçülərdə olmalarının fərqi yoxdur, tortu açmağı bacaracaqsınız, qalacaq).

Kremləri hazırlayın, çünki soyumağa vaxtları olmalıdır: sarısı ağarana qədər duz və fruktoza ilə qarışdırın, 150 ml südü bir kənara qoyun, qalanını istiyə qoyun ki, kənara qoyulmuş südü (soyuq) və premiksi əlavə edin, Alternativ olaraq, topaqlar etməmək üçün (xəmirlə pancake xəmiri kimi qarışdırın) sonra bu kompozisiyanı isti südün üzərinə tökün və qalınlaşana qədər armudla qarışdıraraq qaynatın (təxminən 7-8 dəqiqə). Sonra kompozisiyanı ikiyə bölün, dərhal qırılan şokoladı yarıya bölün və folqa ilə örtülənə qədər qarışdırın (birbaşa krem ​​səthinə qoyun), soyumağa buraxın.

Yumurta ağını hazırlayın: yumurtanın ağını bir çimdik duzla döyün, sonra 3-4 hissəyə fruktoza və ya tagatotoz qoyun, bu mərhələdə davamlı qarışdıraraq bir çay qaşığı limon suyu əlavə edərək yağı incə bir iplə əlavə edin, davamlı qarışdıraraq qarışdırın. çörəkçilik soda ilə hazırlanan qarışığı yumurta ağına əlavə edin və içərisindəki havanı çıxarmamaq üçün bir pasta palitrası ilə şaquli hərəkətlərlə yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Təxminən 15 dəqiqə 160 dərəcə bişirin. Tel tel üzərində soyumağa icazə verin.

100 qr kərə yağı sürtün, sonra 1-2 xörək qaşığı şokoladlı krem ​​əlavə edin (otaq temperaturuna qədər soyudulur), daim qarışdırın. Bu krem ​​1 olacaq.

Köpüyü 150 qr kərə yağı ilə qarışdırın, sonra sadə yumurta kremini (şokoladsız) əlavə edin, 1-2 xörək qaşığı əlavə edin, daim qarışdıraraq, indi bir az vanil əlavə edin. Bu krem ​​2 olacaq.

Quraşdırma: südlü şərbət yumurta ağının üstünə qaymaq qoyun 1 (şokolad) biskvitləri bir -bir süddə isladın və krem ​​üzərinə qoyun sonra soyuducuya qoyun vanil kremini çırpılmış kremi döyün (1 çay qaşığı fruktoza ilə döydüm) və 1 xörək qaşığı limon suyu), tortun üzərinə qoyun və hindistan cevizi lopaları ilə çiləyin.


Şirin Qar Tortu - Reseptlər

Baxın masada nə var!
Bir qıza bənzəyir.
Şəffaf, şirindir ... bilirsən
O, Qar Qızdır.

Tezgah üçün Tərkibi

  • 7 yumurta ağı
  • 70 qr un
  • 150 q şəkər
  • 1 paket çörək pudrası
  • 1 duz tozu (yumurta ağını çalmaq üçün)

kremli maddələr

  • 7 sarısı
  • 700 ml süd
  • 4 xörək qaşığı un
  • 3 yemək qaşığı nişasta
  • 200 q şəkər
  • 200 q yağ (otaq temperaturunda)
  • 2 paket vanil şəkər
  • 200 q şokolad (100 q südlü şokolad, 100 qr kakao ilə 100 qr qara şokolad)

Doldurma üçün maddələr

  • 100 q biskvit (petit beurre istifadə etdim)
  • Biskvitləri yumşaltmaq üçün 150 ml süd
  • 350 ml maye krem
  • Üstünə səpmək üçün 30 q rəndələnmiş şokolad

İŞ PLANI Craiasa qar tortu

Tezgah üçün: yumurtanın ağını sarısından ayırın. Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə qarışdırın, sonra tədricən şəkər əlavə edin və "döyən" qalacaq möhkəm bir köpük əldə edənə qədər qarışdırın.

Sonra qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu əlavə edin və silikon spatula ilə qarışdırın. Alınan xəmiri perqament kağızı ilə örtülmüş çörək qabına (35 & # 21525 sm) qoyun.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 dərəcədə təxminən 15-20 dəqiqə saxlayın, üstü kürək testindən keçməyincə. Tezgahı sərinləyin, sonra çörəkçilik kağızından yumşaq bir şəkildə soyun. Bu tip tezgahı yalnız yumurta ağından və imperiya tortu üçün istifadə etdim, yalnız orada tezgahın üstünə şokolad, bok və qoz parçaları əlavə etdim.

Puding üçün sarısını şəkərlə birlikdə bir qaba qoyun və çırpma ilə qarışdırın.

50 ml süd əlavə edin, sonra un və nişasta əlavə edin və çəngəl ilə qarışdırın, sonra başqa 50 ml süd tökün və qarışdırın.

Südün qalan hissəsi (600 ml süd) qaynadılır. Süd qaynamağa başlayanda, sarısı qarışığını əlavə edin və çırpma ilə davamlı qarışdırın. Puding alana qədər aşağı istilikdə saxlayın.

Alınan krem ​​iki qaba bölünür. Bir qabda otaq temperaturunda 50 qr kərə yağı əlavə edəcəyik və tamamilə həll olunana qədər çırpma ilə güclü şəkildə qarışdıracağıq. Sonra parçalanmış şokolad parçalarını əlavə edin və şokolad əriyənə qədər hər şeyi qarışdırın. Şokoladı həll etmək üçün krem ​​isti olmalıdır.

Digər qabda 2 paket vanil şəkər və qalan yağ 150 qr əlavə edəcəyik., Otaq temperaturunda. Tədricən kərə yağı əlavə edin və bir çırpma ilə qarışdırın.

Sonra tortu yığmağa hazırlaşa bilərik.

Yumurta ağının üzərinə şokoladlı krem ​​əlavə edin,

sonra südə batırılmış bir peçenye qoyun.

Biskvit təbəqəsi olan eyni dərəcədə yaxşı bir tort, bəyəndiyimiz tost tortudur. Bir qat vanil krem ​​ilə davam edirik.

Çırpılmış kremi əldə edənə qədər qarışdırın. Çırpılmış krem ​​şirin deyilsə, qarışdırarkən şəkər əlavə edilməlidir. Çırpılmış kremi tortun bütün səthinə yayın.


Şirin Qar Tortu - Reseptlər

Qaya 1:
6 yumurta
200 q şəkər
4 lq qaynar su
150 qr un
1 paket çörək pudrası
2 lq kakao

Qaya 2:
5 yumurta ağı
200 q şəkər
3 lq un
250 qr qovrulmuş və doğranmış qoz

Krem 1:
5 sarısı
200 q şəkər
300 q kərə yağı

Krem 2:
350 ml süd
1 paket vanil puding tozu
3 lq şəkər
3 paket vanil şəkər

Sır:
100 milka südlü şokolad
1 lq kərə yağı
2 lg süd

Hazırlanma üsulu:

Üçün buğda 1 : yumurtaları ikiqat həcmdə olana qədər şəkərlə qarışdırın, qaynar su əlavə edin, sonra un, kakao və qabartma tozu qarışığını yağla yağlanmış və çörək kağızı ilə örtülmüş tepsiyə (25 * 39 sm) tökün və təxminən 30 dəqiqə bişirin. Pişirdikdən sonra soyudun və sonra 2 hissəyə bölün.

Üçün buğda 2 : yumurta ağlarını sərt köpüklə qarışdırın, şəkər əlavə edin və əriyənə qədər qarışdırmağa davam edin, qovrulmuş və doğranmış qoz ilə qarışdırılmış unu əlavə edin və eyni tepsiyə (25 * 39 sm) sobaya qoyun.

Üçün krem 1 : buxarda sarısını şəkərlə qarışdırırıq, bu arada soyuduqdan sonra kərə yağı köpüyünü qarışdırırıq (otaq istiliyinə gətirilir) və ardıcıl olaraq bir qaşıq sarısı kremi qoyuruq.

Üçün krem 2 : vanil pudingi normal qaynadıb soyumağa qoyuruq.
İki kremi qarışdırırıq.

Üçün şir : buxarda şokoladı kərə yağı və süd ilə əridin və homojen olana qədər qarışdırın, bir az soyudun və tortun üzərinə tökün.

Məclis : 1/2 buğda 1- 1/2 qaymaq-buğda 2- 1/2 krem-1/2 buğda 1-şir.

Mənbəyim: Sibiudan Cheta öskürəyi

Şərhlər

Torta 3 Cavab & # 8222 Çöldəki Furtuna & # 8221

Elçi Məsih! Bloqumda bir mükafat gözləyirsən, onu da almanı gözləyirəm


Craiasa Zapezii Cake & # 8211 Barmaqlarınızı yalamaq üçün yaxşı bir şirin!

Bu resept həftə sonu üçün idealdır. Əziz dostlarımız və ya ailənizlə daha çox vaxt keçirməyə vaxtımız olanda. Bu tüklü və kremli şirin reseptlə hər kəsi təəccübləndirəcəksiniz. Tortda spor.

Tezgah üstü maddələr:

  • 5 yumurta ağı
  • 5 yemək qaşığı şəkər
  • 3 xörək qaşığı yağ
  • 4 xörək qaşığı un
  • 1/2 paket çörək pudrası
  • bir çimdik duz

Krem tərkibli maddələr:

  • 5 yumurta sarısı
  • 150 q şəkər
  • 3 paket vanil şəkər
  • 4 xörək qaşığı un
  • 500 ml süd
  • 100 q tünd şokolad

Digər zəruri maddələr:

Doldurma üçün maddələr:

Tezgah hazırlama üsulu:

Bir qabda yumurta ağını köpüklənənə qədər duz ilə qarışdıraraq başlayacağıq. Sonra hamarlanana qədər davamlı qarışdıraraq şəkər əlavə edəcəyik.

Ayrı olaraq unu qabartma tozu ilə qarışdıracağıq və yuxarıdakı tərkibə əlavə edəcəyik.

Bu vaxt sobanı 180 dərəcəyə qədər qızdırın.

Kompozisiyanı qabdan bir tepsiyə töküb sobaya təxminən 15 dəqiqə qoyacağıq.

Hazır olduqda soyumaq üçün bir kənara qoyacağıq. Soyuduqdan sonra üstünə 4 xörək qaşığı isti süd əlavə edəcəyik.

Krem necə hazırlanır:

Bir qazanda sarısını şəkər və vanil şəkərlə qarışdıracağıq, tədricən üzərinə un və süd əlavə edəcəyik.

Tencereyi sobanın üstünə qoyacağıq, orta atəşdə və homojen olana qədər krem ​​qalın bir quruluş alana qədər davamlı qarışdıracağıq.

Tencereyi sobadan çıxaracağıq və yaranan kremi iki bərabər hissəyə böləcəyik.

Birinci hissəyə əzilmiş şokoladı əlavə edəcəyik, əriyənə qədər daim qarışdırırıq.

Kremin ikinci hissəsinə kərə yağı əlavə edəcəyik və əriyənə qədər davamlı qarışdıracağıq.

Kremləri sərinləmək üçün buraxacağıq.

Bu vaxt isladacağımız biskvitlərə öz növbəmizdə isti südlə baxacağıq.

Tortu necə hazırlamaq olar:

Şərbətin üstünə şokoladlı krem ​​əlavə edəcəyik. Bunun üzərinə isladılmış peçenye qatını əlavə edəcəyik. Üstünə vanil krem, çırpılmış krem ​​və hindistan cevizi qatını əlavə edin.


Tərkibi qar təbaşir tortu

Bu tortu hazırlamaq üçün lazım olacaq maddələr tapmaq çox asandır və mütləq ən yaxın baqqal mağazasında tapa bilərsiniz. Aşağıdakılara ehtiyacınız olacaq:

Tortun üstünü hazırlamaq üçün:

  • Beş yumurta ağı
  • 50 qram şəkər
  • 30 ml yağ
  • 40 qram un
  • Yarım qabartma tozu

Bu tortun kremini hazırlamaq üçün:

  • Beş sarısı
  • 150 qram şəkər
  • Üç paket vanil şəkər
  • 40 qram nişasta və ya un
  • Yarım litr süd
  • 100 qram tünd şokolad
  • 250 qram kərə yağı

Aşağıdakı tort təbəqəsi:

Tortu bəzəmək üçün:

  • 350 qram krem
  • Bir qaşıq şəkər tozu vanil
  • Vanil mahiyyəti
  • xoruz

Şərbətin üstünə: 40 ml ilıq süd

Hazırlıq müddəti: 20 dəqiqə


Video: UŞAQLIĞIMIZIN ƏN DADLI TORTU PLOMBİR DADINDA - GECƏ GÜNDÜZ TORTU. ВКУС КАК ДЕТСТВА ТОРТ ДЕНЬ И НОЧЬ (Yanvar 2022).