Yeni reseptlər

Yaz Squash və 8 Dəqiqə Yumurta ilə Haricots Verts

Yaz Squash və 8 Dəqiqə Yumurta ilə Haricots Verts

Bu fasulye salatı yumurta, hamsi və ən sevdiyiniz yay balqabağı əlavə edilərək yeni, lüks səviyyələrə qaldırılır.

Tərkibi

  • ¼ fincan bulgur (tez bişirilmir)
  • 12 unsiya haricots verts və ya yaşıl lobya, kəsilmiş
  • 3 ədəd yağlı hamsi filesi, qaba doğranmışdır
  • 1 baş sarımsaq, incə doğranmışdır
  • 2 xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
  • 1 çay qaşığı incə doğranmış limon qabığı
  • 1 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 ədəd kiçik yay balqabağı və ya balqabaq, eninə eninə kəsilmiş
  • 1 ədəd orta fars xiyarı, eninə eninə kəsilmiş
  • 1 fincan cəfəri yarpaqları həssas saplarla
  • İncə doğranmış Parmesan (xidmət üçün)

Resept Hazırlanması

  • Bulguru qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq bişirin; boşaltın və kənara qoyun

  • Bu vaxt, böyük bir qazanda qaynar suda 8 dəqiqə yumurta bişirin (sarısı sadəcə qurulmalıdır). Yivli bir qaşıq istifadə edərək yumurtaları bir fincan buzlu suya qoyun və soyuduncaya qədər soyudun. Süzgəci qabdan çıxarın; yumurtaları soyun və qaba doğrayın. Yumurtaları bir plaka üzərinə köçürün. Kasaya daha çox buz əlavə edin.

  • Tenceredeki suyu bir qaynağa qaytarın; bir ovuc duz əlavə edin. Təxminən 2 dəqiqəyə qədər harikotları bişirin. Drenaj edin və buzlu su ilə qaba köçürün. Soyuyana qədər soyudun; boşaltın və qurudun.

  • Bir aşpaz bıçağının yanından istifadə edərək hamsi və sarımsağı əzib pasta halına salın. Böyük bir qaba köçürün və sirkə, xardal, limon qabığı və bibər ilə qarışdırın; duz ilə mövsüm. Bulqur, haricots verts, balqabaq, xiyar və cəfəri qaba əlavə edin və tərəvəzlər bərabər örtülənə qədər çırpın. Üstünə yumurta və Parmesan əlavə edin.

  • Qabaqda: Haricots verts ağartıla bilər və hamsi vinaigrette 1 gün əvvəl hazırlana bilər. Ayrı bir şəkildə örtün və soyudun.

Qidalanma məzmunu

Kalori (kcal) 170 Yağ (g) 6 Doymuş Yağ (g) 2 Xolesterol (mg) 190 Karbohidratlar (g) 19 Diyet lifi (g) 5 Ümumi Şəkər (g) 5 Protein (g) 11 Sodyum (mg) 210Baxışlar Bölməsi


Videoya baxın: RECETTE DU JOUR 91 HARICOT VERT PANACHE Suzanne Joseph Louisia (Yanvar 2022).