Yeni reseptlər

Qara xardal toxumu və tərəvəz ilə donuz əti

Qara xardal toxumu və tərəvəz ilə donuz əti

Bu günki nahar çox dadlı və dadlı maddələrlə dadmağa çalışmağınızı tövsiyə etdiyim son dərəcə ətirli bir şey idi.

Ümumiyyətlə, özüm haqqında deyərdim ki, dad və yemək baxımından bir qədər qeyri -adi oluram, çünki eyni yeməyi iki dəfə yeyə bilmərəm və hər dəfə bir şey bişirdiyim zaman, əsas maddələr olsa belə, hazırlığa fərqli bir dad verirəm. təxminən eyni.

  • 7-8 dilim donuz əti
  • 1 çay qaşığı köri tozu
  • 50 ml süd
  • isti bibər
  • hindistan cevizi
  • ağ trüf yağı
  • balzam sirkəsi
  • 1 çay qaşığı qara xardal toxumu
  • 1 çay qaşığı şüyüd toxumu
  • Mastik üçün:
  • kartof
  • havuç
  • bibər
  • duz
  • qarğıdalı yağı
  • xardal toxumu,
  • şüyüd toxumu

Porsiyalar: 4

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Qara xardal toxumu və tərəvəz ilə donuz əti:

Əti süd, ağ trüf yağı, köri, bibər, hindistan cevizi ilə marinatladım, bu qarışığa 3-4 saat oturmasına icazə verdim, sonra ətə bir az qara xardal və şüyüd toxumu qoydum. havan və mən sobaya aşağı istilikdə qoyduğum şoraba ilə birlikdə qoydum, yaxşı yumşalana qədər buraxdım, sonuna qədər gözəl qəhvəyi etmək üçün odu daha da qoydum kartof və yerkökü uyğun halına gətirdim Duz, köri, bibər, bir az qarğıdalı yağı qoydum və soyuq suya batırılmış və yaxşıca sıxılmış bir çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoydum. Tepsinin altını və içindəki tərəvəzləri örtmək üçün bir yol. Tərəvəzləri aşağı istilikdə bişirməyə icazə verdim və sonra qara xardal toxumu və şüyüd toxumu ilə sonuna qədər ədviyyat etdim. Xüsusi və balanslı ləzzətlərlə deyirəm ... tam zövqümə görə Böyük iştaha!


Bir qabda un, toxum, duz qoyun və yaxşı qarışdırın. Kətan toxumu, günəbaxan, balqabaq, qara və ağ susam toxumlarından istifadə etdim.

Bir stəkana yağ və su tökün, sonra quru maddələrlə qarışdırın.

* Əvvəlcə yalnız 250 ml su qoyun, sonra lazım olduqda qalan 30 ml əlavə edin.

Gərilə bilən homojen bir kompozisiya əldə etməlisiniz.

2-3 hissəyə bölün, hər hissəni iki çörəkçilik təbəqəsinin arasına qoyun və 2-3 mm-lik nazik bir xəmir təbəqəsi ilə yuvarlayın. İki yerə böldüm və 25 ədəd # 21535 sm ölçüdə iki tepsidən istifadə etdim.

Xəmiri kvadratlara və ya düzbucaqlılara kəsin.

Biskvitləri 20-25 dəqiqə 180 ° C-də və ya bir qədər qızarana qədər bişirin. Xırtıldayan hala gəlməlidir.

Sərinləsinlər, sonra məmnuniyyətlə gəmirə bilərsiniz :). Yaxşı iştaha!

Bu bloqdakı reseptlərin dadına baxırsınızsa, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə, qrupun qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


Toxum qabığında somon, bişmiş tərəvəz və xardal sousu ilə

1. Balıq parçalarını yuyun və sümükləri çıxarın. Bir qabda yumurtanı bir az duz ilə döyün və hər hissəyə nazik bir təbəqə tətbiq edin. Bir qızartma qabda badamı yüngülcə qızardın və bir qarışdırıcı ilə doğrayın. Bundan sonra, toxumları tavada qızardın və bir plaka halına badamla qarışdırın. Somon filesi bu qarışıqdan hər iki tərəfdən keçir.

2. Sonra çörək qablarını çörək kağızı ilə düzün və somon parçalarını qoyun. Fırını 200 dərəcəyə qoyun və 15-17 dəqiqə bişirin.

3. Balıq sobada olarkən tərəvəzləri hazırlayın. Yuyulur və kublara kəsilir. Soba qabına qoyun, üzərinə zeytun yağı səpin, üzərinə bibər, duz, hisə verilmiş bibər, sarımsaq və bir az kəklik səpin. Bütün tərəvəzlərdə nazik bir yağ və ədviyyat qatı olana qədər yaxşıca qarışdırın.

4. Sonra CombiSteam sobasını 96 ° C -də 100% buxara qoyun. Tərəvəzləri təxminən 15-20 dəqiqə bişirin (bəzən yoxlayın və qarışdırın). Demək olar ki, bitdikdə, yüngül karamelizasiya üçün temperaturu (buxarsız 150˚C) bir neçə dəqiqə qaldırın.

5. Sos üçün bir qab xardal, bal qoyun, tədricən bir az zeytun yağı əlavə edin və çəngəl ilə qarışdırın. Sonra üç limonun və kəklikotunun şirəsini əlavə edin (sapsız). Tədricən suyu bir az incəltmək üçün əlavə edin, bir sousun tutarlılığına çatana qədər.

6. Balıq və tərəvəzləri sobadan çıxarın və tərəvəzlərin üzərinə sousu əlavə edin.


Sadə və sürətli bir resept xardal sousu necə hazırlanır?

Daha dərin bir tavada (yapışmayan) və ya tavada kərə yağı un və yaxşı bir çimdik duz ilə birlikdə əridim. Orta istilikdə işlədim. Bu rouxu (rantaları) daim taxta qaşıqla qarışdırdım və heç rəngləmədən cızıldayan bir az ağa çevrildiyinə əmin oldum.

Yavaş -yavaş soyuq südü tökdüm və əmələ gələn topaqları gevşetmək üçün güclü şəkildə qarışdırdım. Bir hədəfdən istifadə edə bilərsiniz, çünki bu işdə sizə daha çox kömək edəcək. Taxta bir qaşıq idarə edə bilərəm.

Qalan südü əlavə edib qarışdırmağa davam etdim. Sos qızdırıldıqdan və qaynana qədər qalınlaşmağa başlayır. Alovu minimuma endirdim və sousu qarışdırmağa davam etdim. Sousu sonunda süzə biləcəyiniz üçün topaqlı olsalar narahat olmayın!

Bir az təzə yer bibəri də qoydum. Bu sousun tərkibində çiy un olduğu üçün bişirilməsi üçün bir neçə dəqiqə qaynadılmalıdır. Bu şey mümkün olan ən aşağı atəşdə və davamlı qarışdırmaqla 8 dəqiqə davam edir. Ehtiyatlı olun! Qarışdırmasanız, qazana yapışacaq!


Tərəvəz toxumları və otlar

Toxumlar ALLIUM soğan-Soğan yapon-Senshyu Sarı-Erkən çeşid, payız əkimi Təsvir: Qablaşdırma: ..

ALLIUM soğan -soğan toxumu - Ailsa Craig - Böyük ağ qış soğanı

Toxumlar ALLIUM soğan-Soğan- Ailsa Craig- Böyük ağ soğan (250 q-dan çox), qış Qablaşdırma: 350 s / paket ..

Toxumlar ALLIUM soğan-Soğan- Qırmızı Baron- Yuvarlaq qırmızı qış soğanı

Toxum ALLIUM soğan-Soğan- Qırmızı Baron- Yuvarlaq qırmızı soğan, qış Ambalaj: 150s / zərf İllik ..

Toxumlar ALLIUM soğan-Soğan- Floransanın Uzun Qırmızısı- Uzun çəhrayı soğan

Toxumlar ALLIUM soğan-Soğan- Floransanın Uzun Qırmızısı- Uzun çəhrayı soğan Qablaşdırma: 350s / zərf İllik bitki ..

Toxumlar ALLIUM soğan-Soğan-Sərgi-Nəhəng soğan

Toxumlar ALLIUM soğan-Soğan-Sərgi-Nəhəng soğan Təsvir: Qablaşdırma: 120 / zərf.

ALLIUM soğan toxumu-Soğan-Sturon-ORG-Soğan soğanı, yaz əkimi

Toxumlar ALLIUM soğan-Soğan-Sturon-ORG-Soğan soğanı, bahar əkimi Təsvir: Qablaşdırma: 250 q ..

Toxumlar ALLIUM fistulosum-Soğan Baharı- Həmişəyaşıl Bunching- Yaşıl çoxillik soğan

Toxumlar ALLIUM fistulosum-Bahar Soğan- Həmişəyaşıl Bunching- Çoxillik soğan, yaşıl Ambalaj: 350s / zərf ..

Toxumlar ALLIUM fistulosum-Soğan Baharı- Ishikura ORG-Çoxillik soğan, Asiya, bahar

Toxumlar ALLIUM fistulosum-Soğan Baharı- Ishikura ORG-Çoxillik soğan, Asiya, bahar Təsvir.

Toxumlar ALLIUM fistulosum-Soğan Baharı- Uzun Ağ Ishikura- Çoxillik soğan, Asiya, bahar

Toxumlar ALLIUM fistulosum-Bahar Soğan- Ishikura- Çoxillik soğan, Asiya, yay Qablaşdırma: 37 ..

Toxumlar ALLIUM fistulosum-Soğan Baharı- Qırmızı Toga- Qırmızı Asiya çoxillik soğanı

Toxumlar ALLIUM fistulosum-Bahar Soğan- Qırmızı Toga- Çoxillik soğan, Asiya, qırmızı Ambalaj: 300s / zərf ..

Toxumlar ALLIUM fistulosum-Soğan Bahar-Şimali Hollandiya Qan Qırmızı-Qırmızı soğan

Toxumlar ALLIUM fistulosum-Soğan Bahar-North Holland Qan Qırmızı-Qırmızı soğan Təsvir: Qablaşdırma: 500 / ..

Toxumlar ALLIUM pırasa-Pırasa- Payız Mamutu 2-Qar Ulduzu- Praz

ALLIUM pırasa toxumu Payız Mamutu 2 -Qar Ulduzu - PırasaQablaşdırma: 150s / zərf İllik bitki ..

Toxum ALLIUM porrum -Leek- Lyon 2 -Priztaker - Praz

ALLIUM pırasa toxumu Lyon 2 -Priztaker - PırasaQablaşdırma: 500s / zərf İllik bitki ..

Toxumlar ALLIUM pırasa-Pırasa-Carentan 3 ORG-Praz

Toxumlar ALLIUM porrum-Leek-Carentan 3 ORG-Leek Təsvir: Qablaşdırma: 400 / zərf.

ALLIUM schoeonoprasum Chives toxumları - Çoxillik yarpaqlı soğan

Toxum ALLIUM schoeonoprasum soğan - Çoxillik soğan, yarpaq Ambalaj: 750s / zərf Çoxillik ..

Toxumlar ALLIUM tuberosum Sarımsaq soğanı - Çoxillik sarımsaq yarpaqları

Toxumlar ALLIUM tuberosum Sarımsaq Bibəri - Çoxillik sarımsaq, yarpaq Ambalaj: 300s / zərf Çoxillik ..

Toxumlar AMARANTHUS üçrəngli Calaloo Red Leaf - yeməli qarışdırmaq

AMARANTHUS üç rəngli toxum Calaloo Red Leaf - Yeməli xəbərlərAmbalaj: 500s / zərf İllik bitki ..

Toxumlar ANETHUM graveolens -Dereotu - Şüyüd

ANETHUM graveolens toxumları - Dereotu - ŞüyüdAmlama: 750s / zərf İllik bitki ..

Toxumlar ANGELICA archangelica (officinalis) -Angelica

Toxumlar ANGELICA archangelica (officinalis) -Angelica Qablaşdırma: 30 / zərf Ölçüsü cm: 250 ..

ANTHRISCUS cerefolium-Cervil-Sadə toxumlar-Asmatui, hasmatuchi

ANTHRISCUS cerefolium -Cervil toxumları - Sadə - Asmatui, hasmatuchiAmbalaj: 1000s / zərf İllik bitki ..


Maddələr Ev xardal

Pivə ilə xardal

40 q xardal toxumu
pivə
1 çay qaşığı zerdeçal (isteğe bağlı, rəng üçün)
1 çay qaşığı şəkər
bir az bibər

Mustar Dijon

1 incə doğranmış soğan
2 diş doğranmış sarımsaq
2 xörək qaşığı bal
130 qr xardal tozu
1 xörək qaşığı yağ
2 çay qaşığı duz
4 damcı Tabasco sousu
400 q quru ağ şərab

Hazırlıq Ev xardal

  1. Pivə ilə xardal: xardal toxumlarını toz halına gələnə qədər qəhvə dəyirmanında doğrayın.
    * bir neçə dəfə duz əlavə edərək yaxşıca qarışdıraraq maşını dərhal təmizləyin, sonra içini peçete ilə silin, qapağını yaxşıca yuyun.
  2. Yaranan tozu kiçik bir qaba qoyun və yumşaq bir pasta alana qədər yavaş -yavaş pivəni əlavə edin. Bir az bibər, şəkər və zerdeçal əlavə edin, yaxşı qarışdırın.
    * Əgər indi makaron dadarsanız, çox isti və olduqca xoşagəlməz bir dadı ilə normal xardal dadı əldə etmək üçün növbəti addım atılmalıdır!
  3. Xardalı bir bankaya qoyun və 1 həftə otaq temperaturunda buraxın. 1 həftədən sonra xardalı hər gün dadın və zövqünüzə çatanda soyuducuya qoyun.Xarada nə qədər uzun saxlasanız, o qədər isti olar və daha incə olar 1 aya yaxın.
    * Mən onu 3 həftə kənarda saxladım.
  4. Sonra soyuducuda saxlayın.
  5. Mustar Dijon: soğan və sarımsağı 5 dəqiqə şərabda qaynadın. Tamamilə soyumağa icazə verin.
  6. Xardal tozunu bir qaba qoyun - aşağı istilikdə - və yumşaq bir pasta alınana qədər yavaş -yavaş qaynadılmış şərabı əlavə edin. Sonra qalan maddələri daxil edin: Tabasco sousu, duz və bal.
  7. Sos qalınlaşana qədər aşağı istilikdə buraxın. Addımlarını izləyin pivə ilə xardal saxlama üçün.


Xardal və bal ilə marinadlanmış bişmiş donuz əti biftek

Xardal və bal ilə marinadlanmış bişmiş donuz əti biftek. Qabırğalı donuz əti döşündən həssas və şirəli biftek. Bütün donuz əti əla bişirilir! Pişirmə ilə böyük, şirin-turş qırmızı şir əmələ gəlir.

Fırında bişmiş donuz əti 1,5-3 kq böyük parçalarda hazırlandıqda əladır. Ətin şirəsi yalnız bütöv, böyük, yavaş -yavaş bişmiş parçalarda saxlanılır. Ət nə sancılmalı, nə də "çörəklənməlidir", çünki o deşiklərdən suyu oradan axacaq və quru və turş olaraq qalacaq. Dilimlənmiş ət ızgara, qəlyanaltı və ya eskalop üçündür.

"MARINATA" da siqaret çəkən qızartma haqqında

Bu səbəbdən biftek üçün əti dilimləmək və bişirmə əvəzinə qaynadığı hər cür mayelərə batırmamaq yaxşı deyil. Mən onlara "sualtı bifteklər" deyirəm. Əslində, "tək" tipli ətin boz dilimlərini üzən uzun şirəli güveçlər var. Aldatmayın ... 2 L şirəsi olan tepsiyə qoyulmuş bəzi nazik ət dilimlərindən ("marine edilmiş" adlanır) həmişə qırmızı və yumşaq biftek çıxmaz. Xüsusilə artıq mayenin azalması üçün sobada təxminən 2 saat vaxt lazım olduğu üçün bu müddət ərzində ət bir neçə dəfə nəfəs alır.

Elə bu səbəbdən tam ət parçaları ilə hazırlanan bifteklər üçün bir çox reseptlər təklif etdim, bunlar tam olaraq lazım olduğu kimi bişirilir və bəli, ortada nüfuz olunur. Burada kifayət qədər nümunə tapa bilərsiniz.

Hər bir ət parçasının müəyyən bir quruluşu və bişirmə vaxtı vardır. Donuz ətindən yumşaq ızgaralar hazırlamırsınız, ancaq əla qəlyanaltılar, yaxşı gulaş və ya un biftek alırsınız. Donuz əti və ya boynu, yağlı əlavələri ilə daha çox yönlüdür və həm tava, həm də ızgara və soba bişirməyə uyğundur. Əzələlər və pirzolalar çox incədir və həddindən artıq quruması riski ilə çox tez bişirilir. Beləliklə, hər parça fərqli şəkildə bişirilir. Onlara ümumiyyətlə "donuz biftek" deyə bilmərik.
Bu dəfə bir neçə qabırğalı donuz başını seçdim. Bu unlu, ətli bir parça, eyni zamanda bir biftek üçün faydalı olan sümüklərə malikdir. Sümüklər yaxşı istilik keçiriciləridir və ət parçalarını dərindən bişirməyə kömək edir. Bundan əlavə, hamımız bilirik ki, ən incə və dadlı ət sümük üzərindədir, elə deyilmi?

Alternativ olaraq donuz əti, çiyin və ya yağsız ayaq (sümüyü olan və ya olmayan) istifadə edə bilərsiniz.

Hazırladığım şoraba çox dadlı və kifayət qədər aromatik olan şirin-turş idi. Ətin dadını və dadını tamamilə örtməyi sevmirəm. Marinadlar, ətlərin yumşaldılmasında və müxtəlif tatlarla (xüsusən də quzu, mal əti və ya ov) emprenye edilməsində mühüm rola malikdir. Asidik (turş) komponentlər əzələ lifini dəyişdirən və zəiflədən komponentlərdir. Bunlar sirkə, şərab, sitrus suyu (limon, portağal, greyfurt), xardal və ya turş süd məhsulları (çırpılmış süd, kefir, qatıq) ola bilər. Turş bir şey varsa, dadı balanslaşdıran və turşuluğu düzəldən şirin bir şeyə sahib olmaq yaxşıdır: bal, qəhvəyi şəkər, bəkməz və s. Burada da quru ovuşdurma (yaş ovuşdurma) və ya nəm olanlar (yem kimi) haqqında danışdıq. Marinaddakı ədviyyatlar cəsarətlə dozalanmalıdır, çünki onlar ət parçasının bütün kütləsinə paylanacaqlar. Xüsusilə duz çox qoyulmalıdır.

Marinatlama zamanla aparılır və ət parçasının növünə və ölçüsünə görə otaq temperaturunda 2-3 saatdan soyuducuda 3-4 günə qədər davam edə bilər. Əti bir gecədə marinat etmək üçün tərk etdim.

Aşağıdakı maddələrdən təxminən əldə etdim. Xardal və bal ilə marinadlanmış 6-8 porsiya bişmiş donuz əti.

Hazırlıq vaxtı
On dəqiqə
Pişirmə vaxtı
3 saat
Ümumi vaxt
3 saat 10 dəqiqə

Müəllif: Savori Urbane
Porsiyon: 6-8 porsiya
Tərkibi & # 8211 savoriurbane.com
• Qabırğalı, ayaqsız və ya boyunlu 2 kq donuz əti döşü
marinadlı
• 1 xörək qaşığı incə xardal (tercihen Dijondan)
• 1 xörək qaşığı giləmeyvə ilə xardal (və ya yoxdursa)
• 1 xörək qaşığı bal, bəkməz şərbəti və ya qəhvəyi şəkər
• Bir çimdik incə duz ilə 2 çay qaşığı
• 1 çay qaşığı qara qara bibər
• 1 çay qaşığı kimyon toxumu və ya toz
• 3 xörək qaşığı zeytun yağı
Əlavə olaraq:
• qaba duz

XARDIŞ VƏ BALI İLƏ DENİZLƏNMİŞ FİRİNDƏ Donuz Qızartması NECƏ QALDIRILIR?

Qabırğaların bir küncündən çəkərək asanlıqla çıxardığım kifayət qədər güclü ağımtıl bir membrana malikdir. Bu addım vacibdir, çünki bu membran yeməkdən sonra da möhkəm qalır və əlavə olaraq sıxılır. İkincisi, onun çıxarılması aromatik şoraba ətinin dərinliyinə nüfuz etməsinə kömək edir.

Burada membranın necə çıxarılacağını göstərərdik - buzlanma ilə donuz qabırğası reseptində (scaricica).

Donuz əti qovurmaq üçün xardal və bal ilə şoraba

Kiçik bir qabda xardalı bəkməz (bal və ya qəhvəyi şəkər), kimyon, yağ, duz və istiotla qarışdırdım. Kremli şoraba və un aldım. Yaxşı duz!

Əti bu şoraba ilə yaxşı yağladım və bir neçə saat soyudum (plastik torbaya).

Bir gecədə buraxdım, amma tələsirsinizsə, əti 2 saat mətbəx masasının üstünə qoyaraq şoraba sürətləndirə bilərsiniz.
DENİZLƏNMİZ ƏT ƏLİ QIZIRMA NECƏ BİZ - BÜTÜN PARÇA?

Fırına girmədən əvvəl ətin temperaturunun otağın istiliyi olması vacibdir. Bu o deməkdir ki, bişirmədən 1-2 saat əvvəl soyuducudan çıxarılmalıdır (soyuq marinadlanmışsa). Əti soyuducudan çıxarıb sobanı 220 C -yə qədər qızdırdım (havalandırma ilə, qazlılar üçün maksimum mərhələ).

Əlavə olaraq əti qaba duz və qara bibər ilə ədviyyat edib qovurma qabına qoydum.

Tava içərisinə 2 stəkan su tökdüm, hər şeyi alüminium folqa ilə örtdüm və biftekini isti sobaya qoydum. İlk 30 dəqiqədə 220 C -ni tərk etdim, sonra temperaturu 170 C -ə endirdim və biftekini 2 saat yaxşı bişirdim. Maye səviyyəsini yoxladım və çox düşəndə ​​doldurdum (tepsidə təxminən 1-2 sm maye olacaq).
2 saat yarımdan sonra belə görünür. Alüminium folqa çıxarıb yenidən qızartmağa qoydum, temperaturu 20-30 dəqiqə 200 C-ə qaldırdım.

Sonda hər şey qəhvəyi oldu və tavadakı sous düşdü və yapışqan oldu.
xardal və bal ilə marinadlanmış bişmiş donuz əti biftekinə xidmət edin
Tepsiyi sobadan çıxarıb biftekini yenidən alüminium folqa ilə örtdüm, amma yüngülcə buxarın çıxa biləcəyi yerə sahib olsun. Pişirmədən sonra ətin bu istirahət mərhələsi yumşaq və şirəli bir quruluş əldə etmək üçün vacibdir. Biftek kəsmədən əvvəl 20 dəqiqə "nəfəs almasına" icazə verdim. Bu müddət ərzində əzələ lifləri rahatlaşır və içindəki şirələr yenidən paylanır.
Hadi, artıq istəyə bilmərik! Görün nə qədər unlu və qəhvəyi rəngdədir

Qabıq dəlidir! Bal, qəhvəyi şəkər və ya bəkməz möcüzələr yaradır.

Ət yumşaq və şirəlidir, qabırğalar yüngülcə çəkilərək asanlıqla çıxır. Bal ilə xardal sousu şirin-turş, çox dadlıdır. Bir az qızardılmış tərəvəz ilə biftek yedik


Xardal

xardal
Yeni xardal qabığı kartofu hazırlamaq çox asandır və çox dadlıdır. Ət yeməkləri üçün qarnir kimi idealdır. [..] Digər məlumatlar: reseptlər, kartof, xardal, yeni kartof

Bal ilə xardal sousu

xardal
Xardal sousu toyuq, donuz və ya mal əti olsun biftek üçün hazırlanır. Bu reseptdə istifadə edilməli olan dijon xardalı, əslində fərqi yaradan gizli tərkib hissəsidir. [..] Haqqında digər məlumatlar: souslar, reseptlər, bal, xardal, xardal sousu

Şirin-ədviyyatlı ev xardal

xardal
Xardal, ət yeməkləri və ya müxtəlif qəlyanaltılar ilə müşayiət olunan ən məşhur souslardan biridir. Əksər evdar qadınlar bu sousu kommersiya məqsədi ilə satın alsalar da, öz zövqünüzə görə evdə ləzzətli bir xardal asanlıqla hazırlana bilər. [..] Digər məlumatlar: alma sirkəsi, bal, ət, şəkər, xardal, qəlyanaltılar

Xardal sousu ilə donuz əti

xardal
Xardal sousu ilə donuz filesi, naharda xidmət edə biləcəyiniz dadlı və qidalı bir yeməkdir. [..] Digər məlumatlar: soya sousu, yosun, donuz əti, xama, mayonez, xardal, xardal sousu, müşket

Xardal sousu ilə qoz qabığında toyuq

xardal
Xardal sousu ilə qoz qabığında olan toyuq hazırlamaq asan, dolğun və dadlıdır. Ailə yeməkləri üçün uyğundur. Bu şəkildə və ya müxtəlif bişmiş tərəvəzlərlə verilir. [..] Digər məlumatlar: reseptlər, xardal, toyuq, qoz, xardal sousu, qoz qabığında toyuq

Xardal və şüyüd ilə hisə verilmiş somon

xardal
Xardal və şüyüd ilə hisə verilmiş qızılbalıq hazırlamaq asandır və çox dadlıdır. Ailə yeməkləri üçün ideal olan xoş ətirə malikdir. [..] Haqqında digər məlumatlar: reseptlər, şüyüd, qızılbalıq, xardal, hisə verilmiş somon

Xardal, bal və böyürtkən ilə toyuq

xardal
Əsas yay yeməyi xardal toyuq, bal və böyürtkən ola bilər. Qarğıdalı qabığı və xardal və böyürtkən sousu bu yeməyi xüsusi bir yemək halına gətirir, çox dadlı və qidalıdır. Toyuğa bir qarnir brokoli və ya yerkökü ilə xidmət edə bilərsiniz. [..] Digər məlumatlar: zeytun yağı, bal, xardal, toyuq, böyürtkən, qarğıdalı, toyuq reseptləri, xardal sousu

Xardal astmadan xilas olur!

xardal
Kiçik və pivəyə gəldikdə əvəzolunmaz olan xardal, turş-turş dadın arxasında gizlənir, ağlasığmaz sağlamlıq mənbələri. Ağ və ya qara xardal toxumu yalnız ədviyyat üçün istifadə edilə bilməz [..]

Xardal toxumu ilə turşu kələm

xardal
Xardal toxumu olan turşu kələm soyuq mövsümə uyğun bir yeməkdir. Kələmi müxtəlif qış yeməklərində və ya salat olaraq verə bilərsiniz. Lazım olan maddələr sadədir. [..] Digər məlumatlar: sirkə, kələm, şəkər, konservlər, turş kələm, xardal toxumu

Xardalda turşulan balqabaq

xardal
Turşu balqabağı soğan, xardal toxumu və zerdeçal ilə hazırlanır. Hazırlıq xidmət etməzdən əvvəl bir həftə turşuya buraxılmalıdır. [..] Digər məlumatlar: soğan, balqabaq, turşu, xardal, zerdeçal, xardal toxumu

Bal və xardal ilə toyuq

xardal
Bal və xardallı toyuq ailə yeməkləri üçün ideal bir yeməkdir. Hazırlanması asandır, doldurulur və dadlıdır. Püresi və ya düyü ilə xidmət edin. [..] Haqqında digər məlumatlar: reseptlər, bal, ət, xardal, toyuq, bal ilə toyuq

Göbələk, tərxun və xardal sousu ilə toyuq

xardal
Göbələk, tərxun və xardal sousu olan toyuq yüngül, qaymaqlı və çox dadlı bir yeməkdir. Tez hazırlanır və qaynadılmış tərəvəzlərlə verilir. Bir stəkan quru ağ şərabla da xidmət edə bilərsiniz. [..] Haqqında digər məlumatlar: toyuq reseptləri, xardal sousu, göbələkli toyuq, tərxun ilə toyuq

K-Classic xardal kalori

xardal
[..] Digər məlumatlar: kalori, minerallar, vitaminlər

Kalori xardal ızgarası Benita

xardal
[..] Digər məlumatlar: kalori, minerallar, vitaminlər

Şirin xardal kalori Maggi Moments

xardal
[..] Digər məlumatlar: kalori, minerallar, vitaminlər

Kalori xardal sousu Amora sirkəsi ilə

xardal
[..] Digər məlumatlar: kalori, minerallar, vitaminlər

Knorr klassik xardal kalori

xardal
[..] Digər məlumatlar: kalori, minerallar, vitaminlər

Carrefour kavanozunda klassik xardal kalori

xardal
[..] Digər məlumatlar: kalori, minerallar, vitaminlər

Aşağı Kalorili Xardal Kainatı

xardal
[..] Digər məlumatlar: kalori, minerallar, vitaminlər

Xardal Dijon Carrefour

xardal
[..] Digər məlumatlar: kalori, minerallar, vitaminlər

Şirin xardal kalori Böyük Ailə

xardal
[..] Digər məlumatlar: kalori, minerallar, vitaminlər

Lowensenf isti xardal kalori

xardal
[..] Digər məlumatlar: kalori, minerallar, vitaminlər

Kalori, siyənək filetosunu Vita Star xardal sousu ilə qoruyur

xardal
[..] Digər məlumatlar: kalori, minerallar, vitaminlər


Xardal toxumu

xardal toxumu
Xardal toxumu olan turşu kələm soyuq mövsümə uyğun bir yeməkdir. Kələmi müxtəlif qış yeməklərində və ya salat olaraq verə bilərsiniz. Lazım olan maddələr sadədir. [..] Digər məlumatlar: sirkə, kələm, şəkər, konservlər, turş kələm, xardal toxumu

Xardal astmadan xilas olur!

xardal toxumu
Kiçik və pivəyə gəldikdə əvəzolunmaz olan xardal, turş-turş dadın arxasında gizlənir, ağlasığmaz sağlamlıq mənbələri. Ağ və ya qara xardal toxumu yalnız ədviyyat üçün istifadə edilə bilməz [..]

Xardalda turşulan balqabaq

xardal toxumu
Turşu balqabağı soğan, xardal toxumu və zerdeçal ilə hazırlanır. Hazırlıq xidmət etməzdən əvvəl bir həftə turşuya buraxılmalıdır. [..] Digər məlumatlar: soğan, balqabaq, turşu, xardal, zerdeçal, xardal toxumu

Xardal və avokado ilə qızılbalıq salatı

xardal toxumu
Xardal və avokado ilə qızılbalıq salatı ailə yeməkləri üçün idealdır. Tez bişirilir və dadına və şərq ətirinə malikdir. [..] Digər məlumatlar: susam yağı, balıq, reseptlər, qızılbalıq, salatlar, avokado, xardal, qızılbalıq salatı

Xardal mətbəxdə necə istifadə olunur

xardal toxumu
Bəziləri xardalın mətbəxdə ədviyyat olduğunu nəzərə alaraq diqqətlə istifadə etməyiniz lazım olduğunu söyləyirlər. Ancaq çoxları bunun Fransız zadəganlarının ən sevimli ədviyyatı olduğunu bilmir. [..] Digər məlumatlar: xardal, ədviyyat, xardal kremi, kulinariya məsləhətləri, kulinariya

Haşhaş toxumu ilə toyuq bişirin

xardal toxumu
Haşhaş toxumu ilə bişmiş toyuq, çox dadlı bir yeməkdir, ailənizlə nahar etmək və ya ortağınızla romantik bir şam yeməyi üçün idealdır. [..] Haqqında digər məlumatlar: haşhaş, toyuq, toyuq reseptləri, haşhaşlı toyuq

Acılı yaşıl lobya turşuları

xardal toxumu
Təchizat tükənirsə, sonrakı dövrdə xidmət etmək üçün bir neçə banka turşu hazırlaya bilərsiniz. Acılı lobya turşusu reseptini sınayın. [..] Digər məlumatlar: turşu, yaşıl lobya, ədviyyatlı lobya

Yaşlılar üçün təbii bir vasitə olan ağ xardal

xardal toxumu
Ağ xardalın müalicəvi təsirləri qədim zamanlardan bəri məlumdur, atalar sağlam və güclü qalmaq üçün hardalı əzib demək olar ki, hər hansı bir yeməyə səpirlər. [..]

Xardal Cio kalori

xardal toxumu
[..] Digər məlumatlar: kalori, minerallar, vitaminlər

Xardal sousu

xardal toxumu
Xardal sousu çox tez hazırlanır və çox dadlıdır. Xüsusi bir dad verən müxtəlif yeməklər üçün uyğundur [..] Digər məlumatlar: xardal, sirkə, şüyüd

Çiyələk turşusu və ya karides? Payız üçün qoruyacağınızdan şübhələnmədiyiniz 6 qida

xardal toxumu
Xiyar və çörəkli klassik payız konservləri çoxdan trenddən çıxmış və müasir evdar qadınlar üçün artıq prioritet deyil. Əsl ləzzətlər sayılan daha çox atipik konservlərin dadını kəşf etməyə başladılar. Çiyələkdən bostan və ya karidesə qədər, soyuq mövsüm üçün turşu menyusunu şaxələndirmək üçün bir çox yeni seçim var! [..] Digər məlumatlar: karides, turşu, konservləşdirilmiş payız, turşu reseptləri, necə qorunması, çiyələyin qorunması, karidesin qorunması

Xardal qabığında yeni kartof

xardal toxumu
Yeni xardal qabığı kartofu hazırlamaq çox asandır və çox dadlıdır. Ət yeməkləri üçün qarnir kimi idealdır. [..] Digər məlumatlar: reseptlər, kartof, xardal, yeni kartof

Yumurta sousu və xardal

xardal toxumu
Yumurta və xardal sousu donuz əti, qızardılmış kolbasa və ya hisə verilmiş qablarla yaxşı gedir. [..] Digər məlumatlar: souslar, yumurta, reseptlər, xardal, xardal sousu

Turşu soğan

xardal toxumu
Turşu soğan qış üçün dadlı və ətirli turşu növlərindən biridir. Salatalarda və müxtəlif yeməklərdə istifadə edə bilərsiniz. [..] Digər məlumatlar: soğan, turşu, salat, konservlər, turşu soğan

Bame murate

xardal toxumu
Turşu karides tez hazırlanır, dadlı və ətirli olur. Soyuq mövsümdə idealdır və ət yeməkləri və püresi ilə verilir. [..] Haqqında digər məlumatlar: konservlər, yulaf, turşu yulaf

Soğan və zəncəfil ilə balqabaq

xardal toxumu
Soğan və zəncəfil ilə balqabaq kremli, dadlı və çox ətirli bir yeməkdir. Tez bişirilir və yaxşı bir şey yemək istədiyiniz zaman axşamlar üçün idealdır. Çubuq və qatıq ilə xidmət edin. [..] Digər məlumatlar: soğan, zəncəfil, balqabaq, balqabaq reseptləri

Ən dadlı turşu gül kələmini necə etmək olar. Mütəxəssislərdən 3 məsləhət!

xardal toxumu
Turşu gül kələmi bütün il boyu və xüsusən soyuq mövsümdə hər cür ətlə xidmət edilə bilən bir yeməkdir. Biftek, tərəvəz, düyü, lobya, mərci, polenta ilə yeyə bilərsiniz. [..] Haqqında digər məlumatlar: turşu, gül kələm, qış reseptləri

Bal ilə xardal sousu

xardal toxumu
Xardal sousu toyuq, donuz və ya mal əti olsun biftek üçün hazırlanır. Bu reseptdə istifadə edilməli olan dijon xardalı, əslində fərqi yaradan gizli tərkib hissəsidir. [..] Digər məlumatlar: souslar, reseptlər, bal, xardal, xardal sousu

Mango sousunda balıq

xardal toxumu
Balıqları sevirsinizsə və mango meyvələri ilə ekzotik bir resept sınamaq istəyirsinizsə, şirin su balığı seçin və bunun üçün ekzotik meyvədən sous hazırlayın. Daha sonra qarışıq salat yarpaqları və ya düyü garnitürü ilə birləşdirə bilərsiniz. Mango soslu balıqlar üçün maddələr 2 meyvə [..] Haqqında digər məlumatlar: mango, balıq, yağ

Oruc reseptləri: ispanaqlı noxud, ədviyyatlı, tez nahar üçün idealdır

xardal toxumu
Oruc üçün başqa nə yemək lazım olduğunu bilmirsiniz? Ispanaqlı, ədviyyatlı noxud üçün sadə və sürətli bir resept sınayın. Bu sürətli bir reseptdir, ancaq ilin bu vaxtında bədənin ehtiyac duyduğu protein və vitaminlərlə doludur. Hazırlamaq nə qədər asandır. [..] Haqqında digər məlumatlar: dimple reseptləri, sağlam reseptlər, noxud, oruc reseptləri, reseptlər, ispanaq, düyü, sürətli reseptlər

Ekzotik yumurta salatı

xardal toxumu
Hər dəfə Pasxadan sonra bir neçə əlavə qaynadılmış yumurta qalır. Bu son dərəcə doyurucu qidaları israf etməməlisiniz, ancaq dadlı bir salata çevirə bilərsiniz. [..] Digər məlumatlar: reseptlər, salatlar, yumurta salatı, ekzotik salat

Şirin-ədviyyatlı ev xardal

xardal toxumu
Xardal, ət yeməkləri və ya müxtəlif qəlyanaltılar ilə müşayiət olunan ən məşhur souslardan biridir. Əksər evdar qadınlar bu sousu kommersiya məqsədi ilə satın alsalar da, öz zövqünüzə görə evdə ləzzətli bir xardal asanlıqla hazırlana bilər. [..] Digər məlumatlar: alma sirkəsi, bal, ət, şəkər, xardal, qəlyanaltılar

Karnabahar ilə doldurulmuş çöreklər

xardal toxumu
Payızın gəlməsi ilə turşu mövsümü başlayır. Sizə gül kələmi ilə doldurulmuş çöreklər üçün sürətli və dadlı bir resept təqdim edirik. [..] Haqqında digər məlumatlar: doldurulmuş çöreklər, gül kələm, çöreklər

Limon, çuğundur və kişmiş ilə Chutney sousu

xardal toxumu
Limon, çuğundur və kişmişli chutney sousu hazırlamaq asandır və tərəvəz yeməklərinin dadını tamamlayır. Soyuq ət sendviçləri və kahılara da əlavə edilə bilər. [..] Digər məlumatlar: chutney, chutney reseptləri, chutney sousu, limonlu chutney, çuğundurlu chutney

Turşu sarımsaq

xardal toxumu
Turşu sarımsaq tez hazırlanır və əsl ləzzətdir. Müxtəlif yeməklər və bifteklərlə verilir. Bir neçə ay belə sərin yerdə saxlanıla bilər [..] Digər məlumatlar: sarımsaq, bibər, sirkə, xardal


Xardal sousu ilə donuz əti əzələləri

maddələr
1 ədəd 1 kq donuz əti, qızartma yağı, 2 xörək qaşığı Dijon xardal (normal istifadə etməyi sevmirsinizsə), 3 salat, kəklikotu, 2-3 dəfnə yarpağı, 100 ml maye krem, 150 ml ağ şərab, 150 ml su, Yarım küp dana / 50 ml dana şorbası (və ya başqa bir əvəz, makaron və ya ümumiyyətlə istifadə etdiyiniz)), Duz, Bibər

Çətinlik: aşağı | Vaxt: 35 dəq