Ənənəvi reseptlər

The Great Together: Jamie-dən bir mesaj

The Great Together: Jamie-dən bir mesaj

The Great Get Together, Birləşmiş Krallıqda baş verən küçə məclisləri və icma tədbirləri ilə ortaq olduğumuz hər şeyi qeyd edən bir həftə sonu (16-18 iyun). Keçən yay faciəvi şəkildə öldürülən Jo Cox millət vəkilinin əri Brendan Cox tərəfindən quruldu. Jamie, həftə sonunu dəstəkləməsindən qürur duyduğunu izah etdi:

“Yemək həyatda insanları birləşdirə biləcək gücə sahib olan az şeylərdən biridir. Bu, demək olar ki, universal bir dilə bənzəyir - dünyanın hər hansı bir yerində səyahət edin və bunun dadını və ya bunun bir hissəsini paylaşaraq ünsiyyət qurmağın bir yolunu tapa bilərik. Ən sehrli anlarımdan bəziləri bu kimi təcrübələr olub.

Burada İngiltərədə, bir millət olaraq dünyanın hər yerindən yaxşı görünən və ləzzətli olan hər şeyi qucaqladığımızı söyləməyin ədalətli olduğunu düşünürəm. İngilis olmaq mənim üçün bayraq bağlaya biləcəyinizlə deyil, həqiqətən, açıq fikirli, yeni şeylər sınamaq və ona icazə vermək üçün açıq bir cəmiyyətdir. Bu ölkəni sevdiyim şeylərdən biridir - möhtəşəm mövsümi məhsullarımızı dünyanın hər yerindən qəbul etdiyimiz bütün tatlarla birləşdiririk. İngilis bişirməsini bu qədər həyəcanlandıran budur - fərqli təsirlərin, köhnə ənənələrin və yeni əlavələrin əsl bir əriməsi və bu, ölkənin hər bir yüksək küçəsində özünü göstərir.

Tariximiz araşdırma, işğal və immiqrasiya ilə doludur və nəticələr mətbəxlərimizdə və lövhələrimizdə açıq-aşkar görünür. Məsələn, balıq və çipsi götürün: ilk dəfə 1800-cü illərdə Londonun Yəhudi mühacirləri tərəfindən tanıdıldı və indi klassik bir İngilis yeməyi kimi qəbul edildi. Və ya Vindaloo - İngilis köri evinin sevimlisi olan Goa'dan gələn, ancaq Cənubi Hindistana sirkə (vindaludakı "vin") gətirən Portuqaliyalılar sayəsində Avropa kökləri olan Vindaloo. Bu yeməklərin bu gün tanıdığımız və sevdiyimiz klassik olmaq üçün keçdiyi səyahətləri öyrənməyi sevirəm.

Müasir Britaniya sevincli, rəngarəng bir yamaqdadır və həqiqətən bununla bağlı olduğumuzdan qürur duyuram. Bu səbəbdən The Great Together-in bu qədər mənası var. Yalnız itirilmiş bir həyatı xatırlamaq üçün bir fürsət deyil, sizin üçün çox şeyə bənzəyən bir şey bişirib cəmiyyətinizlə paylaşaraq İngiltərənin zəngin müxtəlifliyi haqqında bağırmaq şansıdır. Yalnız yaxşı şeylər bundan qaynaqlana bilər. Odur ki, bu parlaq həftə sonu ilə yola çıxın, fırtına bişirin və qonşularınıza eyni zamanda bir az da sevgi göstərin. ”

Daha ağıllı Great Get Together fikirləri üçün 6 sevindirici paylaşma yeməyimizə və həqiqətən qlobal bir bufet üçün 7 fikirimizə baxın.


Videoya baxın: National Virtual Community Service 2020 (Oktyabr 2021).