Ənənəvi reseptlər

Sentyabr ayında nə yemək lazımdır

Sentyabr ayında nə yemək lazımdır

Yayın istiliyi daha çox payız parıltısına büründükcə, hər cür möhtəşəm İngilis inqredientləri özlərinə məxsus olur.

Erkən payız, gavalı, damon, böyürtkən və böyürtkən kimi klassik hedgeow meyvələrinin ən yaxşı olduğu zamandır. Həm də yabanı göbələk mövsümünün başlanğıcıdır, həm də cob qoz-fındıq və şabalıd kimi yerli qoz-fındıqlardan zövq almağın vaxtıdır. Payız tədricən cənubdan şimala doğru Böyük Britaniyaya çatır, buna görə harada olduğunuza görə bu daşların avqustun əvvəlindən sentyabr ayının sonlarına qədər gəldiyini görəcəksiniz.

Budur, sentyabr ayında zövq alacağımız ən sevimli mövsümi ikramlardan bəziləri.

Ərik

Bu sevimli İngilis meyvəsinin möhtəşəm təbii ləzzətini həqiqətən vurğulayan bu zəhmli Erik şərbəti ilə sadə olun. Yoxsa bir pilləkən götürün və Hollandiyalı krep pancake dəstini qovrulmuş gavalı ilə qamçılayın. Alman pancake kimi də bilinən bu tüklü kiçik desertlər demək olar ki, şirin Yorkshire pudinglərinə bənzəyir!

Ördək

Erik və ördəkin sehrli birləşməsi təsadüf deyil - maddələr çox vaxt təbii olaraq eyni zamanda mövsümdə olan digər qidalarla birləşir. Nə demək istədiyimizi görmək üçün odda qızardılmış gavalı sousu ilə qazanan xırtıldayan ördək içərisinə girin! Və ya bu Duck ragu və evdə hazırlanan pici makarna ilə bəzi həqiqətən payızlıq hisslərini yaşayın.

Balqabaq

Balqabaq, balqabaq və balqabaq ilin ilin bu vaxtında paylanan qonorardır! Bu möhtəşəm Squash, adaçayı və şabalıd risotto rahatlıq verən bir ləzzətdir, Catherine təkərli kolbasa ilə hazırlanmış bu Squash püresi həftə sonu müalicəsi üçün idealdır.

Yaz yeməyindən qış yeməyinə qədər bütün il boyu resept ilhamı üçün daha çox mövsümi xüsusiyyətlərimizə baxın.


Videoya baxın: Polad Həşimovun ölümü ilə bağlı iddialar davam edir və Azərbaycan ilə Türkiyənin birgə hərbi təlimi (Dekabr 2021).