Ən son reseptlər

Mükəmməl qovurma yeməyini necə bişirmək olar

Mükəmməl qovurma yeməyini necə bişirmək olar

Çarpıcı bir mərkəz, qarışıq qızardılmış kartof, möhtəşəm tərəvəz və zəngin ət - qovurma yeməyi gözəl bir şeydir. Dana ətindən qəhvəyi balqabağa qədər nə bişirirsinizsə, bu nəhəng bələdçi süfrədəki hər yeməyi əlavə xüsusi etməyinizə kömək edəcəkdir.

ƏSAS TƏDBİRLƏR

Mövsümi bir şey axtarın və ödəyə biləcəyiniz ən yaxşı keyfiyyəti alın - xidmət etdiyiniz hər şeyin fərqini dadacaqsınız. Vaxt və temperatur barədə tövsiyələr üçün ət qovurma təlimatımıza baxın. Əks təqdirdə, bu tərəvəz meyvələri ləzzətli bir alternativdir.

| Daha çox: "Yüksək rifah" nə deməkdir?

Hekayə Maris Piper kartofu ilə başlayır - bu təvazökar İngilis spudları sizə içərisində tüklü bir qızartma verir; çöldə xırtıldayan Yağınızı seçin (zeytun yağı və yağı klassik bir yığışdır) və əlavə ləzzət üçün bəzi otlar və ya ədviyyatlar atın. Burada Jamie hər dəfə mükəmməl bir qızartma kartofu necə əldə edə biləcəyinizi və üstün xırtıldamaq üçün ən yaxşı ucunu paylaşdığını göstərir.

VEG

Bitkiyə bir az sevgi vermək, bazar günü bir pillə yüksəlməyin sadə bir yoludur. Brüssel lahanası (və ya Worcestershire sousunun vuruşu) ilə kiçik bir xorizo, ən sərt nifrəti belə çevirəcək! Gül kələm pendirinizdəki bir ovuc qabıqlı badam, yerkökünüzdəki bir qisim klementin suyu və ya cırtdanınızdakı bir bal çayı, qovurma yeməyinizi həqiqətən oxumaq üçün çox asan yollardır.

| Daha çox: Kök tərəvəzin ecazkar dünyası

YORKLAR

Bir qab götürün və bu klassik Yorkshire ikramlarının bir hissəsini qamçılayın. Onların xırtıldayan kənarları və çeynənən mərkəzləri onları gözəl ətli su yığmaq üçün mükəmməl edir - hər cür qızartma yeməyinin zəhmli müşayiəti (yalnız mal əti deyil!). Yuxarıdakı videoya baxın və Jamie'nin mükəmməl Yorklular üçün dahi tövsiyələrini öyrənin.

QARA

Yaxşı bir su, yeməyi dəyişdirmək və ya hətta qurtarmaq gücünə malikdir. Bu resept əvvəlcədən hazırlana bilər və ləzzət kütlələrini gətirir - irəliləməyinizə kömək etmək üçün pis bir yol.

Al Jamie'nin Milad Yemək Kitabı hər hansı bir ziyafəti - Milad və ondan kənarda - növbəti səviyyəyə çıxarmaqda kömək etmək.


Videoya baxın: Çox Ləzzətli Qazan Kotleti Resepti (Oktyabr 2021).