Ənənəvi reseptlər

Sosial supermarketlər

Sosial supermarketlər

Hər il İngiltərədə, Royal Albert Hall-u dörd dəfə dolduracaq qədər yemək yeyirik. Yenə eyni zamanda, 8 milyon insan yemək masasına qoymaq üçün mübarizə aparır.

Bu həftə Cümə Gecəsi Ziyafəti (Cümə, 20.00, Kanal 4), Jamie və Jimmy supermarketlərə fərqlə baxırlar. Bu deyilən sosial supermarketlər bir anda iki problemi həll edir: artıq qidaları zibil qutusundan xilas edərək, həm də özlərini və ailələrini daha az bəsləməyə kömək edirlər.

Niyə yemək yeyirik?

Yeməyin tullantıya çevrilməsinin bir çox səbəbi var və bu yalnız tarixini keçdiyinə görə deyil. Məsələn, supermarketlər ortalama göstəricidən daha böyük və ya kiçikdirsə, etiketdə səhv varsa və ya qablaşdırma artıq işləməyən bir promosyonla basılmışsa, qidanı ata bilər.

Və bu, bütün növ qidalara aiddir. Jamie və Jimmy şouda tapdıqları kimi, ətli biftek və sənətkar pendirindən tutmuş müsliya qədər süpermarket rəfində satıla bilməyəcəyi təqdirdə atıla bilər.

Sosial supermarketlər nə edir?

Community Shop kimi yerlər bu istənməyən qidanın çatdırılmasını aparır və həddən artıq endirimli qiymətlərlə satır. Community Shop, üzvlüyə görə sistemdən faydalananlara bir il müddətinə mağazada alış-veriş etməyə imkan yaradan bir üzvlüyə sahibdir - bu yolda qayıtmalarına kömək etmək üçün onlara qısa müddətli təkan verir.

Bu sosial supermarket, həddən artıq endirimli qida məhsulları ilə yanaşı, üzvlərinə aldıqları şeydən maksimum dərəcədə istifadə etməyə kömək etmək üçün yemək bişirmək dərsləri də təklif edir. Dərslərdə sadə gündəlik reseptlər və bir ailəni qidalandırmaq üçün qalıqları dadlı yeməklərə necə çevirmək olar. Topluluq hissi həm də sosial supermarketlərin təklif etdiyi mühüm elementdir.

Bəs onda nə var?

İngiltərədə 270.000 tondan çox artıq qida olduğu təxmin edilir və Community Shop kimi müəssisələr hazırda bunun yalnız 15 faizindən istifadə edirlər. Beləliklə, onlar artıq 3 milyondan çox yemək təmin etməyə kömək etsələr də, sosial supermarketlərin edə biləcəyi daha çox şey var.

Üstəlik, CV tövsiyəsi kimi əlavə xidmətlər sayəsində sosial supermarketlər insanların ayağa qalxmalarına köməkçi bir maddə ola bilər. Fəaliyyət göstərdiyi ilk altı ayda, Community Shop, yenidən işləmək üçün uyğun olan üzvlərinin yüzdə 67'sini gördü. Fantastik!

Bu həftənin bölümünü tutun Jamie və Jimmy'nin Cümə Gecəsi Ziyafəti Cümə günü saat 20.00-da Kanal 4-də.


Videoya baxın: Polis əməkdaşları iri supermarketlər şəbəkələrində maskalardan istifadə etməyənlə qarşı reyd (Oktyabr 2021).