Ən son reseptlər

Mövsümi maddələrlə necə bişirilir

Mövsümi maddələrlə necə bişirilir

İl ərzində yemək üçün ən yaxşı maddələrə baxın və dəyişən İngilis fəsillərinin ləzzətli müxtəlifliyini qeyd edin.

Mövsümi maddələrlə necə bişiriləcəyini bilmək çox sayda əlavə fayda gətirir. Yeməklər mövsüm xaricində becərildiyi vaxtdan çox, mövsümdə bir az ucuz ola bilər. Üstəlik, İngiltərədəki mövsümdə olsalar, ehtimal ki, maddələr daha qısa yol qət etmişlər.

Mövsümi maddələrlə necə bişirəcəyinizi öyrənmək, növbəti 12 ay ərzində fərqli qidaların mövsümdən çıxması səbəbindən çox müxtəlif bir pəhriz təmin etdiyiniz deməkdir. Budur, hər ay ən yaxşısını əlimizə alırıq.

YANVARDA NƏ YEMƏK

İlin ilk ayında yer sərt və hava şaxtalıdır. Veg yamasının çox hissəsi qış yuxusundadır, daha sərt İngilis məhsulları hazırda ən yaxşı vəziyyətdədir. Böyük yarpaqlı kələmlər, gül kələmləri və Brüssel lahanalarına baxın; həmçinin pırasa və cibəllik və isveç kimi kök tərəvəzi. Daha çox oxu...

FEVRALDA NƏ YEMƏK

Soyuq istilər və qış havaları ilə Fevral, sağlam, rahatlaşdırıcı qablarda yaxşı işləyən sərt bir tərəvəz tərəvəzi ayıdır. Kartof püresi, pendirli pırasa qratin və ya klassik kələm və pastırma taraklarını düşünün. Daha çox oxu...

MARTDA NƏ YEMƏK

Kök tərəvəz meyvələri fəslindən dərhal sonra və bahar göyərtilərinin bərəkətli aylarından əvvəl Marta bəzən bağbanlar ‘ac boşluq’ deyirlər. Bağda məhsul olmaya bilər, baxmayaraq ki, mart ayında ən yaxşısı ilə çoxlu gözəl tatlar var. Budur üç favoritimiz və bunlardan həzz almağın ən yaxşı yolları üçün dadlı fikirlər. Daha çox oxu…

APRELDƏ NƏ YEMƏK

Bahar havada və bağ oyanır! Bu dəqiqələrdə yetişən bütün gözəl yaz məhsullarına dalmaqdan çox həyəcanlıyıq. Hal-hazırda, bəzi böyük İngilis daşları ən yaxşı vəziyyətdədir. Daha çox oxu…

MAYDA NƏ YEMƏK

May ecazkar çiçəklənir! Təzə tatlar, şirin cavan tumurcuqlar və bəzi həqiqi İngilis daşları ilə doludur. Parlaq günlərə uyğun yüngül yeməklər üçün bir aydır ... və biz onu sevirik! Budur işə başlamağınız üçün üçü. Daha çox oxu…

İYUN ayında NƏ YEMƏK

Günlər isinir, gecələr qısalır və tezliklə bazarlarda gözəl yay məhsulları ilə partlayış başlayacaq. Mövsümdə olanlarla yemək bişirmək İyunda mütləq bir sevincdir, buna görə də bir neçə mövsümi ulduzun çempionluğunu davam etdiririk və sizə zövq almağın ən yaxşı yollarını göstəririk. Daha çox oxu…

İYULDA NƏ YEMƏK

Bu üç mövsümi qəhrəmanla İngilis yay vaxtından maksimum yararlanın. Möhtəşəm pomidorlar, torpaq çuğunduru və super təzə qaçaq paxlalılar iyul ayında ən yaxşısıdır - onları bu meqa reseptləri ilə tərzdə qeyd edin. Daha çox oxu…

AVQUSTDA NƏ YEMƏK

Yay sürətlə davam edir və avqust ayı gəldikcə yeni bir meyvə və tərəvəz məhsulu gəlir. Kiraz və möhtəşəm paylama tərəvəzi kimi gözəl daş meyvələrinin bir ayıdır. Badımcan, şirin qarğıdalı və ilin son pomidorlarını düşünün. Daha çox oxu…

SENTYABRDA NƏ YEMƏK

Yayın istiliyi daha çox payız parıltısına büründüyünə görə sentyabr ayı gavalı, damon, böyürtkən və böyürtkən kimi klassik hedgeow meyvələrinin ən yaxşısıdır. Həm də yabanı göbələk mövsümünün başlanğıcıdır, həm də cob qoz-fındıq və şabalıd kimi yerli qoz-fındıqların dadını çıxarmaq üçün vaxt. Daha çox oxu…

OKTABRADA NƏ YEMƏK

Məhsul bayramlarının və Halloween bayramının qızıl ayı Oktyabr ayı xırtıldayan alma, şirəli armud, dolğun ov quşları, İngilis qoz-fındıqları, yabanı göbələklər və əlbətdə ki, balqabaqlardır! Mövsümdə bir çox yerli İngilis dəniz məhsulları və dəniz qabığı var, qışa doğru getdikcə daha da çoxu gələcəkdir. İstiridəmələr, midye və qırpımları, həmçinin koley, monkfish və yabanı ağ balıqları düşünün. Daha çox oxu…

Noyabr ayında NƏ YEMƏK

Noyabr ayı irəliləmək üçün bir aydır və istər bayram pudingi bişirirsinizsə, istərsə də bu yeməli hədiyyələrə başlayırsınızsa, indi mətbəxdə bir-iki gün sizə dekabrdan gələn vaxtdan (və stresdən!) Çox yük verəcəkdir. Daha çox oxu…

DEKABRDA NƏ YEMƏK

Dekabr, Brüssel cücərtiləri, gül kələmi, çuğunduru, pırasa və kələm də daxil olmaqla tərəvəz yamasından bəzi fantastik tatlar gətirir. İngilis alma və armudları inkişaf edir, qış sitrus meyvələri və klementinlər, quşüzümü və naringi kimi tropik ləzzətlər ən yaxşısıdır. Qış ortası oyun mövsümünün zirvəsidir, buna görə qəssabınızda dəniz quşları, kəklik, qırqovul və maral ətinə diqqət yetirin. Bu soyuq aylarda dəniz məhsulları da çoxdur - istiridyə, istiridyə, langustin və daha çox yemək üçün əla vaxtdır. Daha çox oxu…

Daha il boyu ilham, ziyarət bizim epik resept kolleksiyalarından ibarət video səhifə fvə ya hər növ maddələr, mətbəxlər və xüsusi diyetlər.


Videoya baxın: LOBYA ŞORABASI 4 GUNE HAZIRDI SİRKƏLİ (Oktyabr 2021).