Yeni reseptlər

Vegan futbol klubu yanan bir yol

Vegan futbol klubu yanan bir yol

Jamie və Jimmy, vegan pəhrizin sağlam həyat tərzini dəstəkləmək üçün əla bir yol ola biləcəyinə baxırlar.

Veganizm getdikcə populyarlaşır. 2014-2018-ci illər arasında vegan pəhrizinə riayət edənlərin sayı dörd dəfə artmışdır. İnsanların bitki mənşəli pəhriz yeməyi seçmələrinin müxtəlif səbəbləri var - ətraf mühit üçün faydalıdır və araşdırmalar sağlamlığa faydalarının da olduğunu göstərir.

Dünyanın ilk vegan futbol klubu

Jamie və Jimmy, dünyanın ilk vegan futbol klubu olan Forest Green Rovers FC-yə yola düşdülər.

Klubda oyunçuların yediklərindən tutmuş azarkeşlərə xidmət etdiklərinə qədər vegan. Klubun baş aşpazı, barbekü jackfrutu da daxil olmaqla bu ətsiz yeməklərin də böyük izdiham olduğunu sübut etdiyini izah edir.

İlham hiss edən Jamie və Jimmy yerli pabda bir vegan ziyafəti hazırlayırlar - ətsiz yeməyin nə qədər maraqlı və ləzzətli olacağını nümayiş etdirməyə davam edirlər. Keralan ananası və qovrulmuş balqabaq köri, üstəlik qovrulmuş bütün gül kələm və mezze daldırırlar. Dadlı!

Daha çox vegan yeməyi yeyək?

Vegan pəhriz bitki mənşəli mənbələrdən (tərəvəz, taxıl, qoz-fındıq və meyvələr kimi) qidalardan hazırlanır və ət, süd məhsulları və yumurta daxil olmaqla heyvan mənbələrindəki qidaları xaric edir.

Jamie və Jimmy'nin izah etdiyi kimi Cümə Gecəsi Ziyafəti, vegan pəhrizi izləməyin aydın faydaları var, amma bunun heç olmaması və ya olmaması lazım deyil.

Sadəcə həftədə bir neçə bitki mənşəli yeməkdən zövq almaq və heyvan mənşəli qidalar istehlakımızı tədricən azaltmaq ətraf mühit üçün faydalıdır - mütləq tamamilə vegan pəhrizə riayət etmədən.

Vegan pəhrizinə riayət edən insanlar ümumiyyətlə ət yeyənlərlə müqayisədə daha çox meyvə, tərəvəz, kəpəkli taxıl və lif və daha az doymuş yağ istehlak edirlər.

Bununla yanaşı, insanların müxtəlif zülal və kifayət qədər dəmir, kalsium, B12 vitamini, omeqa-3 yağ turşuları və yod yeməsinə əmin olmaq üçün vegan yeməklərin yaxşı planlaşdırılması da vacibdir.

Ümumiyyətlə, vegan və vegeterian pəhrizlər ürək xəstəlikləri, yüksək qan təzyiqi, tip 2 diabet və piylənmə riskləri ilə əlaqələndirilir.

3 LƏZZƏTLİ VEGAN reseptləri

Pişmiş kvadrat

Jamie’s-in sevimli bir köhnə reseptinə əsaslanaraq, bu metod, həqiqətən, şirin, çox yönlü balqabağın doldurulması və yavaş qovurulmasından faydalanır. Mərkəzdə əla toxuma və gözəl tatlar mübadiləsi alırsınız və dilimlər heyrətamiz görünür.

VEGAN TOFFEE ALMASI TƏRƏFİNDƏN AŞAĞIDIR

Yapışqan şirin və üstünə azca ədviyyəli alma əlavə olunsa, bu günortadan sonra mükəmməl çay müalicəsi edir!

VEGAN MUSHROOM, ŞƏHƏN & QARAĞI TARTI

Bu tort qabağa getmək üçün idealdır - bir gün əvvəl hazırlayın və nahar hazır olduqdan sonra bir dəfə qızdırın. Yabanı göbələk ala bilmirsinizsə, daha çox şabalıd göbələyindən istifadə edin.

Jamie'nin kampaniyaları haqqında daha çox oxuyun Cümə Gecəsi Ziyafəti, burada.


Videoya baxın: Inside the Worlds First All-Vegan Football Club: Forest Green Rovers (Oktyabr 2021).