Qeyri-adi reseptlər

Hər münasibət üçün yumurta reseptləri

Hər münasibət üçün yumurta reseptləri

Yumurtanı sevirik! Mətbəxdəki ən çox yönlü maddələrdən biridir. Sadə bir omletdən çökmüş köpük və ya Hollandaise sousuna qədər demək olar ki, istənilən istiqamətdə yumurta götürə bilərsiniz.

Bu günlərdə supermarketdə daha çox yumurta növü təklif olunur - dərin qəhvəyi və ya inci ağ qabıqlar, sarı və ya narıncı sarısı, hətta ördək və bildirçin yumurtalarını tapa bilərsiniz. Yaradıcı olun, bu gözəlliklərdən maksimum yararlanın və inanılmaz yumurta reseptlərinə qapılın!

TOSYADA YUMURTA

Sadəliyi ilə mükəmməldir, səhər yeməyi üçün yağlı tostun üstünə yığılmış qaymaqlı pişmiş yumurtalardan daha rahat bir şey yoxdur. Pişmiş yumurta, ovlanmış yumurta və qaynadılmış yumurta üçün super sadə reseptlərimizlə əsasları öyrənin.

İZLƏYİN: NECƏ MÜKƏMMƏL QARŞI Yumurta - 3 yol

İşləri bir az daha həyəcanlandıran etmək üçün aşağıdakı yumurtalı məsləhətlərdən birini sınayın:

  • Qarışığı tavaya tökmədən əvvəl yığılmış bir çay qaşığı ağ miso pastasını qarışıq yumurtaya qarışdırın, sonra üzərinə susam toxumu səpin.
  • Əsgərlərinizi qırılmış avokado və çilli sousu ilə yağlayın və biraz ağartılmış qulançar nizələri ilə və əlbəttə ki, yumşaq qaynadılmış yumurta ilə xidmət edin.
  • Haşiyələnmiş yumurtaların üstündən təzə şüyüd götürün və bir çimdik sumaq və bir limon qabığı ilə bişirin.
  • Süddən qaynaqlanan iki hamsi filesi südün üstündə ləzzət artırmaq üçün qızartmadan əvvəl orta dərəcədə bir az zeytun yağında əridin, üstünə xırtıldayan adaçayı yarpaqları qoyun.

Bütün gün səhər yeməyi

İngiltərədə yumurta reseptləri tez-tez yalnız səhər yeməyi və ya brunch yeməkləri kimi görülür; lakin dünyanın bir çox yerində, günün hansı saatı olmasına baxmayaraq yumurta mərkəzi yer tutur.

Orta Şərq boyunca, yumurta şəkərli bir pomidor sousu şəkərlidir. Meksikada, huevos rancherosunda yumurta ədviyyatlı lobya, tortilla və salsa üstündür. Çində qızardılmış düyü ilə qarışdırılır və İspaniyada ürəkaçan tortillaların hunksı bir stəkan şeridən tapas kimi verilir.

OMELETTES & FRITTATAS

Həm səhər yeməyi üçün əla səhər yeməyi variantları, omletlər həm də frittatalar ləzzəti parlaq şəkildə daşıyır, buna görə dolguları və yağları əhvalınıza və fəsillərinizə uyğun dəyişdirin.

İZLƏYİN: QATLANMIŞ OMELETTE NECƏ YAPILIR

Veb saytında Georgina Hayden’in Bombay omletindən tutmuş dadlı bir Meksika nömrəsinə qədər bəzi fantastik omlet reseptləri var.

Omletin biraz daha əhəmiyyətli əmisi oğlu olan Frittata, mükəmməl portativ nahar və ətrafınızda asılı ola biləcəyi tərəvəz ehtimallarını və bitkilərini istifadə etməyin ağıllı bir yoludur. Bu super mövsümi Jersey Royal və geniş fasulye frittatası zəngin və qaymaqlı ördək yumurtaları istifadə edir (isterseniz toyuq yumurtalarını dəyişdirə bilərsiniz) və Gennaro'nun frittata resepti bişmiş qalan makarondan istifadə edir - bəli, həqiqətən!

İZLE: MÜKEMMEL FRITTATA - 3 YOL

ÜZƏRİNƏ YUMURTA YAPIN

Yumurta, çox sayda qaba parlaq bir toxunuşdur - təxminən bir şeyin üstünə bir yumurta atmaq yeməyi dəyişdirə bilər! Yumurta üzərində ən çox sevdiyimiz çubuq reseptlərindən bəziləri:

  • Hungover əriştə. Bu ədviyyatlı veggie əriştə qızartması, üstündə axan qızardılmış yumurta ilə növbəti səviyyəyə çıxarılır. Yum!
  • Bir qab ləzzətli balqabaq dalı sadə bir qızardılmış yumurta ilə çevrilir; və ya yumşaq qaynadılmış yumurta ilə sınayın (5 is dəqiqə mükəmməldir), təzə keşnişin bir neçə yarpağı, bir qatıq yoğurt və bir az mango turşusu.
  • Kosta Rika qara lobya şorbası, şorbanın özündə yumşaq ovlanmış yumurta ilə doyurucu bir yeməyə çevrilir.

Bəs niyə dünyanın hər yerindən ilham alıb növbəti yeməyinizi hazırlayarkən təvazökar yumurtanı düşünməyəsiniz? Əsl mətbəx qəhrəmanı kimi parlasın!

Daha çox şey üçün acmısınız? J-yə nəzər yetirinyeni bişmiş amie yumurta reseptləri, sonra başla Jamie Oliver Mağazası bəzi vacib dəsti götürmək.


Videoya baxın: İftara cox dadlı ve asan Lahmacun resepti (BiləR 2021).