Qeyri-adi reseptlər

Qril-tava vafli necə hazırlanır

Qril-tava vafli necə hazırlanır

Jamie deyir: "Bu pis oğlanlar üçün vafli dəmir almağa ehtiyac yoxdur. Düz qril qabda düzəldilirlər və dadlıdırlar! Mən vafli bişirməyin müxtəlif yollarını sınadım, bir çörək qabına baxdım və düşündüm ... Aha! Bilirsən nə, bir cazibə kimi işləyir. "

4 xidmət edir
35 dəqiqə ərzində bişirilir

Sizə lazım olacaq:

100g duzsuz kərə yağı, üstəlik ızgara üçün 1 çay qaşığı
2 böyük sərbəst yumurta
300ml yarı yağsız süd
225q öz-özünə yetişən un
2 çay qaşığı qabartma tozu
A bir çay qaşığı duz

Avadanlıq:

qarışdırma qabı
balon çırpma
ələk üçün kiçik ələk
çay qaşığı ölçü
taxta qaşıq və ya spatula
qril qab
balıq dilimi və ya spatula
boşqab

  1. 100 qr kərə yağı əridib soyumağa qoyun.
  2. Yumurtaları bir qaba çırpın, süd əlavə edin və qarışdırın.
  3. Unu, qabartma tozunu və duzu süzün, sonra tam qarışana qədər çırpın.
  4. Soyudulmuş əridilmiş kərə yağı əlavə edin və tədricən qarışıqdan qarışdırın. Bundan sonra daha çox qarışdırmamaq vacibdir və ya vafli çətin ola bilər.

  5. Əl qaşığı kaşığı kərə yağı ilə qril qabınızı yüksək bir odun üstünə qoyun.
  6. Əriyən kimi, vafli xəmir tökün və tavanı doldurmaq üçün ətrafa yayın.

  7. Atəşi orta səviyyəyə endirin və vafli təxminən 6 dəqiqə bişirin və ya altındakı qızıl rəngə qədər bişirin.

  8. Üzərinizə çevirin və təxminən 6 dəqiqə qızıl və bişənə qədər bişməyə davam edin. (Bütün bir vafli çevirmək çətin ola bilər, amma cəsarətli olun və buna davam edin - əgər pozulursa, narahat olmayın, rustik görünüşü silkələyə bilərsiniz).

  9. Vafli xırtıldamaq üçün hər tərəfə əlavə iki dəqiqə vaxt verin.
  10. Sonra üstündəki seçiminizlə xidmət edin. Mənimki ilə donuz, yumurta və ağcaqayın şərbəti, Amma giləmeyvə və qatıq eyni dərəcədə yaxşıdır - nə istəsən, həqiqətən.


İstəsəniz daha kiçik vafli də hazırlaya bilərsiniz - bu halda tavada bir dəfəyə iki bişirin.

Qril qabda vafli ilə nə etmək lazımdır?

Seçimlər sonsuzdur, amma bəzi fave combos:

  • Avokado, əhəng, çilli, albalı pomidor və keşniş

  • Hisə verilmiş qızıl balıq, krem ​​pendir, soğan və limon

  • Nar toxumları, ərinmiş şokolad, qatıq və doğranmış qoz-fındıq

  • Yaban mersini, bal, qatıq və limon


Videoya baxın: Vafli resepti (Oktyabr 2021).