Yeni reseptlər

Moqueca baiana

Moqueca baiana

Moqueca baiana

ətirli balıq yeməyi

ətirli balıq yeməyi

6 xidmət edir

55 dəqiqə ərzində bişirilir

Çətin Çox çətin deyil

Servis başına qidalanma
  • Kalori 350 18%

  • Yağ 12.5g 18%

  • Doyur 8.6g 43%

  • Şəkərlər 4.9g 5%

  • Duz 0.4g 7%

  • Zülal 30.2g 60%

  • Karbohidratlar 31.4g 12%

  • Lif 1.2g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 1 kq maya balığı və ya cod filesi, sümükdən ayrılmış və bölünmüşdür
  • 1/2 limon, şirəsi
  • 1/2 soğan, dilimlənmişdir
  • 1 1/2 pomidor, dilimlənmişdir
  • 1/2 yaşıl bibər, dilimlənmişdir
  • 1/2 sarı bibər, dilimlənmişdir
  • 1/2 qırmızı bibər, dilimlənmişdir
  • zeytun yağı
  • 1/2 dəstə keşniş, doğranmış və əlavə xidmət üçün
  • 160 ml hindistan cevizi kremi
  • 1 osh qaşığı bibər
  • 500 g bişmiş düyü, xidmət etmək

Tərəfindən resept

Jamie Magazine

Metod

  1. Almir Santos tərəfindən hazırlanan resept
  2. Balıqları bir qaba qoyun, ədviyyat edin və limon suyunun üzərinə sıxın. Soyuducuya qoyun və təxminən 10 dəqiqə qarışdırın.
  3. Böyük bir qızartma qabda soğan, pomidor və bibəri balıq ilə bitirmədən əvvəl qatlayın. Hər şeyin üzərinə bir az zeytun yağı süzün və keşnişin üzərinə səpin. Qapağını açın və orta dərəcə odda 15 dəqiqə, tərəvəz yumşalana qədər bişirin.
  4. Hindistancevizi kremi və bir sıçrayış suyu tökün, ancaq onu qarışdırmaq istəməyin. Qapağı yenidən açın və 5 dəqiqə bişməyə davam edin.
  5. Qırmızı bibəri ələyin və üstü 15 dəqiqə daha bişirin. Bir az əlavə keşniş üzərinə səpin və yan tərəfində düyü ilə verin.


Videoya baxın: Moqueca baiana - Mulheres 160420 (Oktyabr 2021).