Yeni reseptlər

Asiya ilhamlı hinduşka salatı

Asiya ilhamlı hinduşka salatı

Asiya ilhamlı hinduşka salatı

Qoz-fındıq, quşüzümü və inanılmaz zərif sarğı ilə

Qoz-fındıq, quşüzümü və inanılmaz zərif sarğı ilə

4 xidmət edir

35 dəqiqə ərzində aşpazlar

Çətinlik Super

Servis başına qidalanma
  • Kalori 321 16%

  • Yağ 19g 27%

  • 3.7g 19% doyurur

  • Şəkər 10.6g 12%

  • Duz 0.9g 15%

  • Zülal 25.3g 51%

  • Karbohidratlar 13.2g 5%

  • Lif 1.5g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 2 böyük ovuc qəhvəyi hinduşka əti
  • 1 böyük ovuc kaju qozu
  • 1 ovuc qurudulmuş quşüzümü
  • 2 çay qaşığı Çin beş ədviyyat tozu
  • 1 dəstə təzə nanə
  • 1 dəstə təzə keşniş
  • Hindiba, roket, ispanaq, su teresi kimi 4 böyük ovuc qarışıq salat yarpağı
  • 1 təzə qırmızı biber
  • 1 xörək qaşığı axar bal
  • GEYİM
  • 1 klemintin
  • ½ qırmızı soğan
  • 1 əhəng
  • 1 nar
  • əlavə zeytun yağı
  • 1 xörək qaşığı soya sousu
  • 1 çay qaşığı susam yağı
  • 5 sm zəncəfil parçası

Tərəfindən resept

Jamie Milad hazırlayır

Jamie Oliver tərəfindən

Metod

  1. Qəhvəyi hinduşka ətini barmaqlarınızla incə zolaqlar şəklində doğrayın və orta dərəcədə odda quru bir tavaya qoyun.
  2. Kaju qozunu, qurudulmuş quşüzümü və Çin beş ədviyyatını əlavə edin, hamısını yaxşı bir qarışdırın, sonra salatınıza davam edərkən tostu tutun, bəzən tavanı tutmamaq üçün silkələyin.
  3. Nanəni və keşniş yarpaqlarının çoxunu bir qaba yığın, sonra salat yarpaqlarını əlavə edin və birlikdə atın.
  4. Soyunma üçün soyun, incə sürtün və soğanı kiçik bir qaba əlavə edin.
  5. Klementin və əhəng suyunu sıxın, sonra narı yarıya bölün və toxum tutmaq üçün yarısını barmaqlarınızın arasından sıxın. Üç qat daha çox sızma zeytun yağı tökün.
  6. Soya sousu və susam yağı əlavə edin. Zəncəfili soyun və qaba sürtün, sonra bütün suyunu qaba atın, pulpa atın.
  7. Sarğıya yaxşı bir qarışdırın və dadına baxın - bir az daha çox duz istəsəniz, daha çox soya əlavə edin. Daha çox turşu istəsəniz, başqa bir sıxışdırılmış əhəng suyu əlavə edin.
  8. Salat yarpaqlarını örtmək üçün kifayət qədər sarğı üzərinə yağdırın, sonra əllərinizi atıb geyinmək üçün istifadə edin. İstiotu bibəri xırda doğrayın.
  9. Balın tavaya hindtoyuğunun ətini tökün və örtülənə qədər qarışdırın. Et qarışığını həqiqətən xırtıldamaq üçün istiliyi son bir neçə saniyə ərzində tam şilləyə çevirin.
  10. Bu nöqtədə qonaqlarınızın hamısı masada və yeməyə hazır olduqlarından əmin olun ki, isti ət salat yarpaqlarına dəyən kimi salata xidmət edə bilərsiniz. Qızartılmış maddələrin yarısını salat yarpaqları arasından atın və xörəyə qoyun.
  11. Qalan qoz-fındıqları, quşüzümü və xırtıldayan ətləri salatın üstünə qaşıqlayın və başqa bir çiskin sulu paltar əlavə edin.
  12. Qalan narın yarısını salatın üstündə saxlayın və toxumların salatın üstünə yıxılması üçün taxta qaşıqla yumşaq bir şəkildə vurun.
  13. Gözəl bir təzə qırmızı bibər səpin və qalan keşniş yarpaqları ilə bəzəyin və dərhal xidmət edin.


Videoya baxın: Azərbaycan salatı. (Iyul 2021).