Ənənəvi reseptlər

Appleberry pasta

Appleberry pasta

Appleberry pasta

Təzə və ya dondurulmuş giləmeyvə ilə əla

  • Almaniya
  • Hollandiya
  • Böyük Britaniya

Daha çox İngiltərə versiyasını görərdiniz, ABŞ versiyasını görərdiniz, Avstraliya versiyasını görərdinizmi, Alman versiyasını görərdiniz, Holland versiyasını görərdiniz? Você prefere ver a versão em português?Yaxın

Təzə və ya dondurulmuş giləmeyvə ilə əla

12 xidmət edir

Aşpazlar 2 saat və soyutma vaxtıdır

Çətinlik Çox çətin deyil

Servis başına qidalanma
  • Kalori 451 23%

  • Yağ 19.5g 28%

  • 10.8g 54% doyurur

  • Şəkərlər 31.4g 35%

  • Duz 0,1 q 2%

  • Zülal 6.4g 13%

  • Karbohidratlar 66g 25%

  • Lif 2.7g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • krem, isteğe bağlı, xidmət etmək
  • krema, isteğe bağlı, xidmət etmək
  • Xəmir
  • 500 g adi un, üstəgəl toz üçün əlavə
  • 100 q şəkər tozu
  • 250 g duzsuz kərə yağı, soyudulur və kublara kəsilir
  • 2 böyük sərbəst yumurta
  • 1 sıçrayış südü
  • Doldurma
  • 10 nənə Smith alma, soyulmuş, özəyi və yarıya bölünmüş, 3 dilimlənmiş
  • 2 portağal, suyu və qabığı
  • 7 yığılmış xörək qaşığı şəkər şəkəri
  • 400 g huckleberries və ya yaban mersini
  • 1 yığılmış xörək qaşığı un
  • 1 böyük sərbəst yumurta, döyülmüşdür
  • 1 kiçik ovuc demerara şəkəri
  • keyfiyyətli vanil dondurma, isteğe bağlı olaraq təqdim olunur

resept uyğunlaşdırıldı

Jamie's America

Jamie Oliver tərəfindən

Metod

  1. Güclü bir İngilis irsinə sahib olmasına baxmayaraq, Amerika alma tortunu o qədər qucaqladı ki, indi özünəməxsus bir Amerikan şirini sayılır. Amerikalı pirojnalar çox vaxt bu Desperate Dan komiklərindən olanlara bənzəyir - böyük, möhkəm və tam münasibət. Pastamın üstünə səpilən qırıntılara bənzər topping, oynadığım bir fikirdir və düşünürəm ki, bu misilsizdir. Wyoming-də huckleberries vəhşi böyüdüyündən, onları istifadə etməyin doğru olduğunu hiss etdim, lakin eyni dərəcədə dadlı nəticələr əldə etmək üçün yerlərində təzə və ya dondurulmuş yaban mersini istifadə etməkdən çəkinməyin. Pastanınızı yığmaq çox asandır və bu barədə addım-addım danışacağam, amma başlamazdan əvvəl necə edildiyini görmək istəsəniz, nümayiş üçün necə video çəkiləcəyinə baxın.
  2. Şirniyyatınızı əl ilə hazırlaya bilərsiniz və ya sadəcə bir qida prosessorundakı bütün maddələri nəbz edə bilərsiniz. Əllə hazırlayırsınızsa, unu, şəkər tozu və bir çimdik dəniz duzunu hündürlükdən böyük bir qarışdırıcı qaba süzün. Kərə yağı kublarını un və şəkərin içərisinə qarışıq çörək qırıntılarına bənzəyənə qədər yumşaq bir şəkildə işləmək üçün barmaqlarınızın ucundan istifadə edin. Bu qarışığın bir ovucunu ayrı bir qaba köçürün, daha böyük qırıntılar əldə etmək üçün barmaqlarınızın arasına sürün, sonra kənara qoyun. Yumurta və südü əsas qarışığa əlavə edin və bir xəmir xəmirinə sahib olana qədər yumşaq birləşdirin. Bu mərhələdə çox işləməyin - qırıntılı və qısa saxlamaq istəyirsiniz. Xəmir xəmirinə bir az un səpin, sonra qida filminə bükün və soyuducuya qoyub 1 saat istirahət edin.
  3. Bu vaxt almaları 1 portağalın qabığı və suyu, bir su sıçrayışı və 5 xörək qaşığı şəkərli şəkərlə birlikdə böyük bir qaba qoyun. Tencerenin üstünü örtün və almalar yumşalana qədər şəklini saxlayana qədər orta istidə 10 dəqiqə bişirin. İstidən götürün və soyumağa qoyun. Qalan şəkər şəkəri və qalan portağalınızın ləzzəti və suyu ilə bir qabda bir ovuc giləmeyvə sürün. Giləmeyvə qalan hissəsini əlavə edin. Soyudulmuş alma və meyvə sularını giləmeyvə və unla birlikdə böyük bir qaba atın, sonra kənara qoyun.
  4. Fırınınızı 180ºC / 350ºF / qaza qədər qızdırın. Xəmir topunuzu soyuducudan çıxarın və otaq temperaturuna qədər buraxın. Özünüzə 28 sm diametrdə bir tort tortu alın. Təmiz bir səth və bir oklava unu. Şirniyyatınızın üçdə birini kəsin və parçanı bir tərəfə qoyun. Qalanını 0,5 santimetr qalınlığında bir dairəyə yığın, gedərkən unla tozlayın. Şirniyyat dairəsini ruletinizin üstünə yuvarlayın, sonra yumşaq bir şəkildə pasta qabının üstünə sürün. Artıq şirniyyatın kənarından asılmasına icazə verərək yanlara itələyin. Meyvə doldurulmasına işarə edin və xəmirlərin kənarını döyülmüş yumurtanın bir hissəsi ilə fırçalayın. Təxminən 0,5 sm qalınlığında xəmirdən daha kiçik topu yuvarlayın və pastanın üstünə qoymaq üçün rulondan istifadə edin. Hamısını bir az ehtiyatla daha çox döyülmüş yumurta ilə fırçalayın. Ayrılmış qırıntı qarışığına və demerara şəkərinə səpin.
  5. Pastaların kənarlarına asılmış xəmirlərin cır-cındır kənarlarını pastanın üstünə bükün, kənarını istədiyiniz kimi bükərək və ya bükərək bağlayın. Bu qatlanmış kənarları qalan döyülmüş yumurta ilə fırçalayın. Kiçik, iti bıçaqdan istifadə edərək pastanın ortasına bir xaç kəsin. Fırının altına qoyun və qızıl və gözəl görünənə qədər 45 - 55 dəqiqə bişirin. Dondurma, krem ​​və ya krema ilə xidmət edin.

Videoya baxın: Nap Time Song. CoComelon Nursery Rhymes u0026 Kids Songs (Noyabr 2020).