Ən yaxşı reseptlər

Asiya stilindəki ton balığı ceviche

Asiya stilindəki ton balığı ceviche

Asiya stilindəki ton balığı ceviche

Salat fincanında tuna biftek kanepeleri

Salat fincanında tuna biftek kanepeleri

6 xidmət edir

25 dəqiqə ərzində aşpazlar

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 116% 6

  • Yağ 8.3g 12%

  • Doyur 1.4g 7%

  • Şəkərlər 1.7g 2%

  • Duz 0,5 q 8%

  • Zülal 8.5g 17%

  • Carbs 1.8g 1%

  • Lif 0.5g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 200 g ton balığı biftek, sashimi keyfiyyəti, davamlı mənbələrdən, balıq satıcınıza müraciət edin
  • 1 kiçik dəstə təzə keşniş, yarpaqları götürülmüş və incə dilimlənmiş, sapları incə dilimlənmişdir
  • 2 əhəng, ləzzət və suyu
  • 1 baş barmağında təzə zəncəfil, soyulmuş və incə sürtgəc
  • 1 çay qaşığı susam yağı
  • 3 xörək qaşığı əlavə zeytun yağı
  • 2 xörək qaşığı az duzlu soya sousu
  • 2 körpə marul kahı
  • İstədiyiniz və incə doğranmış 1 istehlak qırmızı biber

Tərəfindən resept

Oliver Twist

Metod

  1. Çiy ton balığı və həqiqətən təzə Asiya üslubunda ləzzətlərdən istifadə edən sevimli kiçik bir yeməkdir. Birlikdə birləşmək həqiqətən tezdir, belə ki başlanğıc kimi mükəmməldir, üstəlik kiçik bir ton balığı belə hazırlanan uzun bir yol qət edir, beləliklə qəpiklərinizə də qənaət edəcəksiniz. Əlinizə gələ biləcəyiniz ən təzə ton balığı istifadə etdiyinizə əmin olun - balıq satıcınızdan sashimi keyfiyyətli balıq istəyin.
  2. Tuna biftekini incə dilimləyin, sonra incə doğrayın və yaxşı, bərabər doğranmış bir tutarlılığa qədər başqa şəkildə dilimləyin. Yarım keşniş yarpağı və bütün tumurcuqları olan bir qaba sürün.
  3. Ayrı bir qabda əhəng qabığı və suyunu zəncəfil, susam yağı, əlavə zeytun yağı və soya sousu ilə qarışdıraraq dadlı bir sarğı hazırlayın. Yaxşı bir tarazlıq əldə edənə qədər dadına baxın və əlavə əhəng, yağ və ya soya ilə çimdikləyin. Sarğı paltarını ton balığı üstünə tökün və yavaşca qarışdırın - əhəngdən gələn turşu ton balığına dəyən kimi onu bişirməyə başlayacaq, buna görə yalnız yüngülcə qarışdırmalısınız.
  4. Kiçik daş marullarınızın daha güclü xarici yarpaqlarını vurun - ümumilikdə təxminən 16 ədəd istəyirsiniz. Onları yuyun və yaxşı qurudun, sonra lövhəyə düzün. Yarpaqlar ceviçenizi tutacaq bir gəmi rolunu oynayacaq. Tuna ceviche'yi kahı yarpaqları arasında bölün, bir az təzə bibər səpin, istifadə olunsa, qorunmuş keşniş yarpağından sonra dərhal xidmət edin.

Videoya baxın: TRYING PERUVIAN FOOD WHAT TO EAT IN PERU. LOCKDOWN TASTING DAY 85 (Noyabr 2020).