Ənənəvi reseptlər

Gorgonzola, roket və xardal meyvəsi ilə bişmiş kartof qabıqları

Gorgonzola, roket və xardal meyvəsi ilə bişmiş kartof qabıqları

Gorgonzola, roket və xardal meyvəsi ilə bişmiş kartof qabıqları

Xaricdə xırtıldayan, ortada gooey

Xaricdə xırtıldayan, ortada gooey

24 xidmət edir

Aşpazlar 1 saat 30 dəqiqə

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 46 2%

  • Yağ 5.2g 7%

  • 2.4g 12% doyurur

  • Şəkərlər 0.2g 0%

  • Duz 0.2g 3%

  • Zülal 1.2g 2%

  • Karbohidratlar 4.4g 2%

  • Lif 0.4g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 12 xırda unlu kartof
  • 2 böyük ovuc təzə vəhşi raket, yuyulub qurudulmuşdur
  • 150 g Gorgonzola pendiri, təxminən doğranmışdır
  • əlavə zeytun yağı
  • təzə üyüdülmüş qara bibər
  • şərbət içərisində xardal meyvəsi, xırda doğranmış, xidmət etmək üçün, istəyə görə

Metod

  1. Fırını 200ºC / 400ºF / qaza qədər qızdırın. Hər bir kartofu bir az zeytun yağı ilə ovuşdurun, sonra böyük bir qaba qoyun. 1 saat və ya kartof qızıl və yumşaq olana qədər bişirin. Dəstəkləyəcək qədər sərin olana qədər kənara qoyun. Fırını buraxın.
  2. Bişmiş kartofu yarıya bölün, sonra bir çay qaşığı istifadə edərək ortasını qaba yığın - kənarlarına bir az kartof qoyun ki, bişmiş kartof şəklini saxlasın. Kartofu çəngəllə əzin. Raketin yarısını doğrayın, sonra Gorgonzola ilə kartofa əlavə edin. Bibər ilə mövsüm (Gorgonzola duzu təmin edəcək) və qarışdırın. Qaşıqla kartof qabığına qayıdın.
  3. Kartof qabıqlarını bir-iki çörək qabına qoyun və sobada 10 dəqiqə bişirin, pendir istilənib əridilsin. Çörək boşqabına köçürün və üstünə əlavə zeytun yağı ilə geyinmiş qalan roket əlavə edin. İstifadəsi varsa, xardal doğranmış bir az damla əlavə edin. Hələ isti halda xidmət edin.

Göstərişlər

Xardal meyvələri ən çox İtalyan ləzzətində mövcuddur. Onlar yalnız buzlaq meyvələrinə bənzəyirlər, lakin xardal ilə ətirli olurlar - pendir ilə əladır.



Videoya baxın: BLUE CHEESE - Gorgonzola - Dolce vs Piccante - Taste Off - 4K UHD (Oktyabr 2021).