Yeni reseptlər

Barbekü ilə hazırlanmış taraqlar

Barbekü ilə hazırlanmış taraqlar

Barbekü ilə hazırlanmış taraqlar

Xırtıldayan pancetta ilə bükülmüş və mərci yatağında süfrəyə verilmişdir

Xırtıldayan pancetta ilə bükülmüş və mərci yatağında süfrəyə verilmişdir

4 xidmət edir

45 dəqiqə ərzində aşpazlar

ÇətinlikSuper asandır

Xidmət başına qidalanma
  • Kalori 387 19%

  • Yağ 16.4g 23%

  • Doyur 4.2g 21%

  • Şəkərlər 0.8g 1%

  • Duz 1.8g 30%

  • Zülal 31.2g 62%

  • Karbohidratlar 30.1q 12%

  • Lif 5.2g -

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

  • 200 q qəhvəyi və ya yaşıl mərcimək
  • 1 diş sarımsaq
  • 1 təzə adaçayı
  • dəniz duzu
  • təzə üyüdülmüş qara bibər
  • əlavə bakirə zeytun yağı
  • Davamlı mənbələrdən 16 kiçik təzə tarak, balıq satıcınıza müraciət edin
  • 12 dilim daha yüksək rifahlı pancetta və ya incə dilimlənmiş zolaqlı donuz
  • zeytun yağı
  • 1 kiçik dəstə su limanı, yuyulur və qurudulur
  • 1 limon suyu

Metod

  1. Dəniz məhsulları açıq mangildən təzə zövq alır.
  2. Mərciməklərinizi bir qazana qoyun, sarımsaq və adaçayı əlavə edin, soyuq su ilə örtün və qaynadın. Təxminən 15 dəqiqə və ya mərciməklər bişənə qədər qaynadın.
  3. Mərciği süzgəcdən boşaltın və sarımsaq və adaçayı atın. Duz, istiot və əlavə bir sızma zeytun yağı əlavə edin.
  4. Tarağınızı yuyun və mətbəx kağızı ilə qurutun. Taxta şişlərə bir dəfəyə dörd tarak qoyun. Bir ucundan başlayaraq, ətraflarına və ətrafına üç parça pancetta bükün.
  5. Kebabları qovurma qabına qoyun, zeytun yağı ilə çiləyin və yüngülcə mövsüm edin. Xaricdə xırtıldayan və qızıl rəngə gələnə qədər üç-dörd dəfə dönərək isti bir barbeküdə təxminən 10 dəqiqə bişirin və sona qədər isin.
  6. Mərci, limon suyuna bürünmüş bir az su limanı və əlavə sızma zeytun yağı ilə xidmət edin.
  7. İpucu: Taxta şişləri barbidə alov verməsini dayandırmaq üçün istifadə etməzdən əvvəl soyuq suya qoyun!


Videoya baxın: BARBEKÜ İPUÇLARI - PART 1 (Oktyabr 2021).