Ənənəvi reseptlər

Brokoli salatı

Brokoli salatı

Brokoli salatı

Dumanlı donuz, pomidor və soğan ilə

  • Almaniya
  • Hollandiya
  • Böyük Britaniya

İngilis versiyasını görərdiniz, ABŞ versiyasını görərdiniz, Avstraliya versiyasını görərdinizmi, Alman versiyasını görərdiniz, Holland dilindəki versiyasını görərdiniz? Você prefere ver a versão em português?Yaxın

Dumanlı donuz, pomidor və soğan ilə

6 xidmət edir

25 dəqiqə bişirir

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 195% 10

  • Yağ 17.2g 25%

  • Doyur 3.3g 17%

  • Şəkərlər 2.8g 3%

  • Duz 0.8g 13%

  • Zülal 6.9g 14%

  • Karbohidratlar 3.1g 1%

  • Lif 2.9g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 2 böyük brokoli başı
  • Yüksək rifahlı 6 tökmə, zolaqlı donuz çəkdi
  • zeytun yağı
  • 3 möhkəm qırmızı pomidor
  • ½ bir dəstə təzə soğan (15 qr, əldə edə bilsəniz çiçəklərlə)
  • Geyinmə
  • ½ bir diş sarımsaq
  • 2 çay qaşığı Dijon xardalı
  • 6 xörək qaşığı əlavə zeytun yağı
  • 2 xörək qaşığı ağ şərab sirkəsi

resept uyğunlaşdırıldı

Jamie's America

Jamie Oliver tərəfindən

Metod

  1. Brokoli çiçəklərini götürmək və daha kiçik olanlara ayırmaq üçün kiçik bir bıçaqdan istifadə edin. Əsasən, bu brokkoli həqiqətən incə və daha salat görünən etmək üçün fürsətinizdir, buna görə bir az vaxt sərf edin. Sapla qalacaqsan, qalın quru bazanı atın, sonra qalan sapı yarıya endirin və incə dilim.
  2. Brokoli çiçəklərinizi və dilimlənmiş budaqlarınızı qaynar duzlu suda 60 saniyə ərzində tez bir zamanda boşaltın, brokkoli yumşaltmaq üçün kifayət qədər uzun olmasına baxmayaraq yenə də bir az ısırın. Bir süzgəcdən boşaltın, sonra buxarda qurutmaq üçün təmiz bir çay dəsmalının ətrafına yayın (bu vacibdir, çünki sarğı brokkoli ilə yapışmasına kömək edəcəkdir). Tamamilə qurudulduqdan sonra xörək qabına köçürün.
  3. Donuzu incə dilimləyin və xırtıldayan və qızıl rəngə qədər kiçik bir zeytun yağı ilə orta istilikdə qızardın, sonra donuz bitlərinin çox hissəsini brokkoliizə qaşıqlayın.
  4. Tava içərisində qalan hər hansı bir yağ salat sarğısında istifadə edilə bilər. Bir qarışdırıcı qaba tökün, sonra soyun və sarımsaqda incə sürtün. Bütün digər sarğı maddələrini əlavə edin, dəniz duzu və qara bibər ilə mövsüm əlavə edin və çırpın.
  5. Pomidorları yarıya endirin, incə dilimləyin və çiçəkləri qoruyaraq soğanları doğrayın. Brokoli və pastırma bitlərinizə əlavə edin. Hamısını həqiqətən yaxşı geyin və ədviyyatı yoxlayın. Sızmaq lazımdırsa, daha çox sirkə əlavə edin. Çivi çiçəkləriniz varsa, üstünə səpin və dərhal xidmət edin. Öz-özlüyündə gözəldir və ya hər hansı bir ızgara və ya qovrulmuş ət və ya balıq yanında verilir.

Göstərişlər

Həm də bu salat vasitəsilə doğranmış feta pendir və ya doğranmış təzə biber kimi şeyləri atmağı sevirəm. Fərqli rəngli albalı pomidorları da həqiqətən xoşdur.



Videoya baxın: САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ КАПУСТЫ БРОККОЛИ. #ПОПРОБУЙТЕ! (Oktyabr 2021).