Çörək və kərə yağı pudingi
Ərik və konyak ilə
Ərik və konyak ilə
8 xidmət edir
Aşpazlar 1 saat üstəgəl nəmləndirmə müddəti
ÇətinlikSuper asandır
Servis başına qidalanma
Kalori 604 30%
Yağ 33.3g 48%
Doyur 18,2 q 91%
Şəkərlər 46,5 q 52%
Duz 0.4g 7%
Zülal 12.7g 25%
Karbohidratlar 64.9g 25%
Lif 2.2 q -
Bir yetkinin müraciət suqəbuledici
Tərkibi
- 600 ml yarı yağsız süd
- 200 ml cüt krem
- 400 ml tək krem
- 1 vanil pod
- 4 orta sərbəst yumurta
- 170 q şəkər şəkəri
- 6 isti çarpaz çörək, yarıya bölün və bir kərə yağı ilə yayılır
- 1 topuz yağı, isti xaç çörəklərinə yayılır
- 3 xörək qaşığı Konyak
- 1 ovuc quru ərik, doğranmışdır
- 1 portağal, ləzzət
- bir az şəkər tozu
Metod
- Fırını 170 ° C / 325 ° F / qaza qədər əvvəlcədən qızdırın 3. Xəmir bazası üçün südü və bütün kremi bir tencerədə qaynadana qədər gətirin. Vanil qabığını yarıya bölün, toxumları qırxın və tavaya əlavə edin. Yumurtaları şəkərlə solğun olana qədər çırpın, sonra süd və qaymaq qarışığına çırpın, vanil qabığının qabığını çıxarın.
- Qarışıqda isti çarpaz yarılarını batırın, sonra sobaya davamlı bir qaba qoyun. Konyak üzərinə yağlayın və ərik və portağal qabığının üstünə səpin. Kremi ələkdən keçirin və hamısını ən az 15 dəqiqə islatmaq üçün buraxın.
- Yeməyi qovurma qabına qoyun, qabı isti su ilə yarım doldurun, sonra pudinqi təxminən 45 dəqiqə bişirin. Bişirildikdə üst hissəsində cüzi bir qabığa sahib olacaq, lakin içəridə bir az tərpənəcəkdir. Toz şəkərlə tozlanın və süfrəyə verin.
