Ən son reseptlər

Izgara bibər ilə kapres salatı

Izgara bibər ilə kapres salatı

Izgara bibər ilə kapres salatı

Mozzarella və şirəli yetişmiş pomidor ilə

Mozzarella və şirəli yetişmiş pomidor ilə

4 xidmət edir

25 dəqiqə ərzində aşpazlar

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 374 19%

  • Yağ 27.7g 40%

  • Doyur 17.6g 88%

  • Şəkərlər 6.4g 7%

  • Duz 1.8g 30%

  • Zülal 24.9g 50%

  • Karbohidratlar 6.9g 3%

  • Lif 1.9g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 2 qırmızı bibər
  • 4 top keyfiyyətli mozzarella pendir
  • 400 g yetişmiş albalı pomidoru
  • əlavə zeytun yağı
  • 1 dəstə təzə reyhan, (30g)

Metod

  1. Bibərləri birbaşa çılpaq qaz alovunun üstünə və ya çox isti bir ızgaranın altına qoyun və qaralmasına və qabarmasına icazə verin.
  2. Bir cüt metal mətbəx maşa ilə indi və sonra dönün. Hər tərəfi qaraldıqda, onları bir qabın içinə qoyun və üzərinə film çəkin.
  3. Bibərləri təxminən 10 dəqiqə buxarda qoyun, sonra yapışqan filmi götürün və sərinləyin.
  4. İdarə edə biləcək qədər sərin olduqda, qaralmış dərini sürtün və toxumları içəridən təmizləyin.
  5. Mozzarella toplarını parçalara ayırın və 4 boşqab arasında bölün. Bibəri zolaqlara ayırın və mozzarella plitələrinin üstünə bölün. Pomidorları yarıya bölün və üstünə səpin.
  6. Dəniz duzu və qara bibər ilə yaxşıca duz edin və zeytun yağı ilə çiləyin. Fesleğen yarpaqlarını götürüb cırın və xidmət etmədən əvvəl salatın üzərinə səpin.

Göstərişlər

Həmişə təzə reyhan və tapa biləcəyiniz ən yaxşı mozzarella istifadə edin.



Videoya baxın: GÖBƏLƏKLİ BİBƏR SALATI. MANTARLI BİBER SALATASI. MUSHROOM PEPPER SALAD (Oktyabr 2021).