Ən yaxşı reseptlər

Kök və keşniş xırtıldayan salat

Kök və keşniş xırtıldayan salat

Kök və keşniş xırtıldayan salat

Qızardılmış susam toxumu və sitrus sarğı ilə

  • Almaniya
  • Böyük Britaniya

İngilis versiyasını görərdiniz, ABŞ versiyasını görərdiniz, Avstraliya versiyasını görərdinizmi, Alman versiyasını görərdiniz, Holland dilindəki versiyasını görərdiniz? Você prefere ver a versão em português?Yaxın

Qızardılmış susam toxumu və sitrus sarğı ilə

4 xidmət edir

10 dəqiqə ərzində aşpazlar

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 381 19%

  • Yağ 35.7g 51%

  • 5.4g 27% doyurur

  • Şəkərlər 12,5 q 14%

  • Duz 0.6g 10%

  • Zülal 2.5g 5%

  • Karbohidratlar 13.3g 5%

  • Lif 4.2g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 6 orta yerkökü, yuyulur və soyulur
  • 1 böyük ovuc təzə keşniş, yarpaqları götürülmüşdür
  • 4 çay qaşığı susam və ya haşhaş toxumu, qızardılmış
  • Soyunma üçün
  • 1 portağal, qabıq və suyu
  • 2 limon
  • əlavə zeytun yağı
  • 2 yığılmış xörək qaşığı küncüt toxumu, qızardılmış
  • dəniz duzu
  • təzə üyüdülmüş qara bibər

Tərəfindən resept

Jamie'nin Yeməkləri

Metod

  1. Təvazökar yerkökü, xüsusən salat dünyasında uzaqdan sərin və ya etibarlı bir şeyə çevirə bilsəniz, həmişə parlaq olduğunu düşünürəm. Gözəl bir şey fikirləşə bilsəniz, medal qazanmağa layiqsiniz. Bağınızda tərəvəz olması şanslıdırsa, təravət hər şey deyəndə nə demək istədiyimi biləcəksiniz. Ancaq bağçası olmayanlar tapa biləcəyiniz ən təzə üzvi olanları almalıdırlar.
  2. Salat üçün yerkökü dilimləmək üçün bir mandolindən istifadə edirəm - bu sizə uzun lentli dilimlər verəcəkdir - ancaq sürət soyucu istifadə edə bilərsiniz və ya bunun əvəzinə bıçaqla əl ilə edə bilərsiniz. Nəticələriniz xoş və xırtıldayan olduğu müddətdə, yalnız bu vacibdir.
  3. Əvvəlcə yerkökü dilimləyin və ya incə lentlər, kibrit çubuqları və ya dəyənəklər halına gətirin. Onları keşniş yarpaqları və susam və ya haşhaş toxumları ilə salat qabına qoyun. Sarğı hazırlamaq üçün portağalın qabığını incə bir qaba sürtün. Portağal suyunu, 1½ limonun suyunu və təxminən 4 dəfə əlavə sızma zeytun yağını əlavə edin. Qızardılmış küncüt toxumlarınızı bir pestle və havanın içərisinə qoyun, sonra sarğıya əlavə edin. Yaxşı qarışdırın, sonra duz, istiot və bəlkə də daha çox limon suyu ilə dadına baxın ki, salatı geyindikdən sonra dadına baxa bilərsiniz. Salat geyindikdən sonra limonun ləzzəti azalacaq və dərhal yeməyə başlayın.


Videoya baxın: KÖK SALATI AZ ƏRZAQLA 5 DƏQİQƏYƏ HAZIR OLAN MARKOV SALATI (Avqust 2021).