Yeni reseptlər

Şorbada marinad edilmiş tərəvəzlər

Şorbada marinad edilmiş tərəvəzlər

Şorbada marinad edilmiş tərəvəzlər

Sevimli ev fesleğen yağı ilə qarışdırılır

  • Almaniya
  • Hollandiya
  • Böyük Britaniya

Daha çox İngiltərə versiyasını görərdiniz, ABŞ versiyasını görərdiniz, Avstraliya versiyasını görərdinizmi, Alman versiyasını görərdiniz, Holland versiyasını görərdiniz? Você prefere ver a versão em português?Yaxın

Sevimli ev fesleğen yağı ilə qarışdırılır

4 xidmət edir

40 dəqiqə ərzində aşpazlar

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 304 15%

  • Yağ 25.3g 36%

  • 3.7g 19% doyurur

  • Şəkərlər 12,6 q 14%

  • Duz 0.5g 8%

  • Zülal 5.6g 11%

  • Karbohidratlar 14.2g 5%

  • Fiber 7.2g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 2 qırmızı bibər
  • 2 sarı bibər
  • 2 orta kabak
  • 1 ampul şüyüd
  • 1 badımcan
  • 8 körpə pırasa
  • dəniz duzu
  • təzə üyüdülmüş qara bibər
  • əlavə zeytun yağı
  • 1 böyük dəstə təzə reyhan, yarpaqları götürülmüşdür
  • 2 xörək qaşığı bitki və ya ağ şərab sirkəsi
  • 1 diş sarımsaq

Tərəfindən resept

Jamie's Mətbəx

Metod

  1. Bunu ilk dəfə Neal Street restoranında etdim və təxminən iki il sonra, River Café-də olarkən Rose Gray mənə bunu etmə yolunu göstərdi. Qızartmağı tərəvəz hazırlamaq üçün həqiqətən həyəcan verici bir yol kimi düşünməyə ilham verdi.
  2. Bütün tərəvəzlərinizi yuyun. Barbekü və ya bir çörək qabını qızdırın, üzərinə bütün bibərinizi qoyun və hər tərəfdən həqiqətən qara olun. Hələ isti ikən onları bir qaba qoyun, qida filmi ilə örtün və sərinləmək üçün buraxın.
  3. Balqabağınızı 0,5 sm qalınlığında dilimləyin və otların üst hissəsini qoruyaraq şüyüdünüzlə eyni şeyi edin. Kabak və rezene hər tərəfdən təxminən bir dəqiqə ya da yaxşı kömürlənənə qədər qızartma qabda birlikdə ızgara edin. Onların çox qara və ya çiy olmasını istəmirsiniz. Bir qatdakı təmiz çay dəsmalına köçürün, üst-üstə oturmadıqlarından əmin olun, əks halda buxarlanacaq və nəmlənəcəklər.
  4. Badımcanı 1 santimetr qalınlığında dilimlərə kəsin. Hər dəfə, həqiqətən də toxumlu bir badımcan alırsınız - əgər bu baş verərsə, acı olacaq və heç bir xeyri olmayacaq, onu atın və özünüzə başqasını qazanın. Badımcan dilimlərini yaxşı bir şəkildə işarələnənə qədər 4 dəfə döndərin, sonra çay dəsmalına köçürün.
  5. Körpə pırasa duzlu suda təzə bişənə qədər qaynadın. Sonra qurudun, bir az zeytun yağı ilə ovuşdurun və yüngül işarələnənə qədər sürətlə sürün.
  6. Bibərləri soyun, ancaq kranın altında tutmayın, çünki bütün şirin fantastik ləzzət drenaja enəcəkdir. Qara dərini diqqətlə ovuşdurun, sonra sapı və tırtılları götürün və bibəri böyük zolaqlara ayırın. İndi bütün tərəvəzləri böyük bir qaba qoyun.
  7. Fesleğen yarpaqlarınızın təxminən dörddə birini götürün və hamar bir pulpa əldə edənə qədər yaxşı bir çimdik ədviyyatı ilə bir havaneli və havanla qarışdırın. Dadmaq üçün təxminən 8 xörək qaşığı əlavə zeytun yağı və sirkə əlavə edin. Bunu tərəvəzlərin üzərinə tökün və sürətlə atın ki, hər şey sevimli fesleğen yağı ilə örtülsün, sonra qalan bütün reyhan yarpaqlarını atın. Sarımsağı incə bir şəkildə dilimləyin ki, sizə zərif bir ləzzət verin və şüyüd zirvələri ilə qaba əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın və otaq temperaturunda böyük bir boşqabda xidmət edin. Hər hansı bir ızgara balıq və ya ət ilə və ya bəzi qızardılmış bruschetta və bəzi təzə camış mozzarella ilə antipasti lövhənin bir hissəsi kimi əladır.


Videoya baxın: Kycklingmarinad med Ajvar Relish. KENNYS KÖK (Dekabr 2021).