Qeyri-adi reseptlər

Geyimli lobya və loadsa otları ilə zövqlü ton balığı

Geyimli lobya və loadsa otları ilə zövqlü ton balığı

Geyimli lobya və loadsa otları ilə zövqlü ton balığı

İnanılmaz dərəcədə təzə, yay tatları

  • Almaniya
  • Böyük Britaniya

İngilis versiyasını görərdiniz, ABŞ versiyasını görərdiniz, Avstraliya versiyasını görərdinizmi, Alman versiyasını görərdiniz, Holland versiyasını görərdiniz? Você prefere ver a versão em português?Yaxın

İnanılmaz dərəcədə təzə, yay tatları

4 xidmət edir

55 dəqiqə ərzində aşpazlar və üstəgəl vaxt

ÇətinlikSuper asandır

Xidmət başına qidalanma
  • Kalori 662 33%

  • Yağ 35.9g 51%

  • Doyur 6g 30%

  • Şəkərlər 3.3g 4%

  • Duz 1.1 q 18%

  • Zülal 62.4g 124%

  • Karbohidratlar 22.8g 9%

  • Lif 8.7g -

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

  • 100 q cannellini paxlası
  • 100 q borlotti lobya
  • İstəyə görə 1 pomidor
  • İsteğe bağlı olaraq 1 kartof
  • əlavə bakirə zeytun yağı
  • Soyulmuş və incə dilimlənmiş 1 qırmızı soğan
  • 4 hamsi filesi, incə doğranmışdır
  • İstədiyiniz və incə dilimlənmiş 1-2 təzə qırmızı bibər
  • dəniz duzu
  • təzə torpaq qara bibər
  • Davamlı mənbələrdən 4 x 225 g ton balığı biftekləri, təxminən 1 sm qalınlığında balıq satıcınıza müraciət edin
  • 2 limon, ləzzət və suyu
  • Təxminən doğranmış 3 ovuc qarışıq təzə otlar (soğan, chervil, reyhan, cəfəri, nanə).

From resept

Jamie's Mətbəx

Metod

  1. Bu hazırlamaq heç vaxt çətin olmayan həqiqətən gözəl bir yay yeməyidir və əlbəttə ki, qara gözlü lobya, flageolets, kərə yağı lobya və ya mərci kimi müxtəlif növ fasulyələrdən də istifadə edə bilərsiniz. Dəhşətli bir isti qəlyanaltı və ya əsas yeməkdir - və tuna balığı ilə birlikdə çox yaxşı bir salat hazırlayır. Tuna balığı hər tərəfdən bir dəqiqəlik bişirmək istərdim, çöldə rəngi var, amma yenə də ortada bir az çəhrayı qalır. Bir çox insan hələ də ton balığı bişirmək istəyir (düşünürəm ki, dəlilikdir!), Amma bunu ən çox istədiyin kimi etməlisən. Buna baxmayaraq ortada çəhrayı rəngə üstünlük verdiyinizi görməyə dəyər. Həqiqətən bu reseptdəki otlara ağır gəlirəm - 4 və ya 5 il əvvəl bu bir az OTT ola bilərdi, amma indi yaxşı bir ot otağı seçimi əldə etmək çox asandır, belə ki, daha çox ləzzətlidir.
  2. Daha rahat olarsa, bir neçə qalay lobya istifadə etməkdən çəkinməyin. Konservləşdirilmiş lobya bu günlərdə pis deyil - nədənsə xeyli yaxşılaşdı. Ancaq hələ də dadlı olan qurudulmuş istifadə edirsinizsə, onları bir gecədə suda saxlayın. Ölçüləri ikiqat artacaq. Daha sonra onları qurutmaq və örtmək üçün təzə su ilə bir qaba qoymaq lazımdır. Bir qaynamağa gətirin, sonra təxminən 40 dəqiqə və ya yumşalana qədər bişirin - bəzən dəriləri yumşaltmağa kömək etdiyi üçün əzilmiş pomidor və bir kartofu da suya qoyuram. Tamamlandıqdan sonra pomidor və kartofu ataraq onları boşaltın və 8 xörək qaşığı bibərli zeytun yağı, qırmızı soğan, hamsi və çilli ilə böyük bir qaba qoyun. Duz, istiot və limon şirəsi ilə mövsümü - bir az da olsa.
  3. Qril qabınızı həqiqətən isti olana qədər əvvəlcədən qızdırın. Tuna bifteklərinə duz və istiot əlavə edin, limon qabığının üstünə səpin və hər iki tərəfə bir az zeytun yağı sürün. Hər tərəfdən bir dəqiqə biftekləri yuyun. Balıq böyüdərkən qonaqlarınızı masanın ətrafında gəzdirin. Otları geyimli lobya atın, qarışdırın və plitələr arasında bölün. Tuna tonunu oddan götürün, cırıb isti lobya üstünə qoyun. Bir az soyuq ağ şərabla xoş.


Videoya baxın: The Great Gildersleeve: The Matchmaker. Leroy Runs Away. Auto Mechanics (Oktyabr 2021).