Ən son reseptlər

Quşqulağı ilə ızgara donuz ucu

Quşqulağı ilə ızgara donuz ucu

Quşqulağı ilə ızgara donuz ucu

Rəngarəng kabaq lentləri və qaymaqlı keçi pendiri ilə

  • Almaniya
  • Hollandiya
  • Böyük Britaniya

Daha çox İngiltərə versiyasını görərdiniz, ABŞ versiyasını görərdiniz, Avstraliya versiyasını görərdinizmi, Alman versiyasını görərdiniz, Holland versiyasını görərdiniz? Você prefere ver a versão em português?Yaxın

Rəngli kabaq lentləri və qaymaqlı keçi pendiri ilə

4 xidmət edir

30 dəqiqə ərzində aşpazlar

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 639 32%

  • Yağ 47.8g 68%

  • Doyur 13.9g 70%

  • Şəkərlər 3.7g 4%

  • Duz 1.4g 23%

  • Zülal 47.1g 94%

  • Karbohidratlar 4.6g 2%

  • Lif 2.7g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 100 q keçi pendir
  • 8 xörək qaşığı təmiz zeytun yağı, üstəgəl bir az əlavə edin
  • 1 diş sarımsaq
  • 1 kiçik dəstə təzə limon kəklikotu, yarpaqları götürülmüşdür
  • Təxminən 1 sm qalınlığında 4 x 175 g yüksək rifahlı donuz əti eskalopları
  • dəniz duzu
  • təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 500 q qulançar, incə dilimlənmiş uzunluqlar
  • 250 qr yaşıl və sarı kabaklar, incə dilimlənmiş uzunluqlar
  • 4 xörək qaşığı sirkə və ya ağ şərab sirkəsi
  • 1 dəstə təzə nanə, yarpaqlar götürülmüşdür

resept uyğunlaşdırıldı

Jamie's Mətbəx

Metod

  1. Bu, ucuz bir ət ətini xüsusi bir şeyə çevirmək üçün həqiqətən yaxşı bir yoldur. Bu reseptdə bacağından nazik nazik donuz əti eskalopları çıxaracağıq, dadlandıracağıq və tez bişmələri üçün hazırlayacağıq. Xəyalınız varsa, eyni şəkildə toyuq və ya dana ətindən də istifadə edə bilərsiniz.

    Keçi pendirini bir az zeytun yağı ilə ovuşdurun və hər iki tərəfdən isti rəngli bir bişiricidə gözəl rənglənənə qədər bişirin. Çıxarıb bir tərəfə qoyun. Sarımsaq və limon kəkliklərini bir havaneli və harçla qarışdırın (və ya metal bir qab və bir əyləc ucundan istifadə edin). Bir neçə sıçrayış zeytun yağı əlavə edin, qarışdırın və qarışığı bütün donuz eskaloplarına sürtün.
  2. Donuz ətinə mövsüm verin, sonra eskalopları bir-bir 2 böyük qida filmi arasına qoyun və təxminən 0,5 sm qalınlığa qədər ağır və düz bir şeylə vurun. Bu, onları həqiqətən həssas edəcəkdir. Bunu 4 eskalopun hamısına edin.
  3. Çörək qabınızın isti olduğunu yoxlayın və qulançarınızı, sonra da iki tərəfdən kabağınızı qızartın. Onlara bir az ləzzət və xarakter vermək üçün onları yaxşı qeyd edin. Bunları sirkə, 8 xörək qaşığı zeytun yağı və yarı təzə nanə ilə salat qabına qoyun. Yenidən tava qabından istifadə edərək, donuz əti eskaloplarınızı hər iki tərəfə də yaxşı işarələnənə qədər şarj edin - təxminən 4 dəqiqə.
  4. Hər eskalopu yarıya bölün və nanənin qalan hissəsi ilə (xoş bir təzə ləzzət üçün) və parçalanmış keçi pendiri ilə salat qabına atın. Yaxşı atın, sonra kasanı masanın ortasına qoyun və hamının içəri girməsinə icazə verin.


Videoya baxın: FaktXeber - Donuz kəsimi məntəqəsində vəhşilik (Iyul 2021).