Qeyri-adi reseptlər

Süddə toyuq

Süddə toyuq

Süddə toyuq

Adaçayı və sitrus zərbəsi ilə

  • Almaniya
  • Böyük Britaniya

İngilis versiyasını görərdiniz, ABŞ versiyasını görərdiniz, Avstraliya versiyasını görərdinizmi, Alman versiyasını görərdiniz, Holland dilindəki versiyasını görərdiniz? Você prefere ver a versão em português?Yaxın

Adaçayı və sitrus zərbəsi ilə

4 xidmət edir

Aşpazlar 1 saat 40 dəqiqə

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 533 27%

  • Yağ 35.7g 51%

  • 15.6g 78% doyurur

  • Şəkərlər 6.9g 8%

  • Duz 1.0g 17%

  • Zülal 44.7g 89%

  • Karbohidratlar 9.2g 4%

  • Fiber 0.5g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 1 x 1,5 kq sərbəst mənzilli bütün toyuq
  • 100 q duzsuz kərə yağı
  • zeytun yağı
  • ½ bir darçın çubuğu
  • 1 dəstə təzə adaçayı, yarpaqları götürülmüşdür
  • 2 limon
  • 10 diş sarımsaq
  • 550 ml süd

resept uyğunlaşdırıldı

Çılpaq aşbazla mübarək günlər

Metod

  1. Fırını 190ºC / 375ºF / qaz 5-ə qədər qızdırın və toyuq üçün uyğun bir qab tapın.
  2. Toyuğu cömert şəkildə dəniz duzu və qara bibərlə bişirin, kərə yağı və bir az yağda qızartın, mütəmadi dönərək hamar bir rəng əldə edin.
  3. Ocaqdan götürün, toyuğu bir boşqaba qoyun və qazanda qalan yağ və kərə yağını atın. Bu, qabın altındakı ləzzətli yapışqan yaxşılığı tərk edəcək və sonradan sizə xoş bir karamelinin ləzzətini verəcəkdir.
  4. Qalan maddələr ilə toyuğu yenidən qazana qoyun (limon qabığını sürətlə soyun və sarımsaq dişlərini soymadan qoyun) və əvvəlcədən qızdırılan sobada 1 saat 30 dəqiqə bişirin, xatırladığınız zaman yemək suyu ilə yeyin. Limon qabığı südü böləcək və tamamilə fantastik bir sous hazırlayacaq.
  5. Xidmət etmək üçün əti sümüklərdən çəkin və plitələr arasında bölün. Bol miqdarda suyu və kiçik kəsmikləri üzərinə qaşıqlayın. Ləzzətli, solmuş ispanaq və ya göyərti və bir az kartof püresi ilə verilir.


Videoya baxın: Sərfəli çox ləzzətli Toyuq etinden Çığırtma (Dekabr 2020).