Yeni reseptlər

Toyuq məni yeyir

Toyuq məni yeyir

Toyuq məni yeyir

Pak choi, göbələk və əriştə ilə

  • Almaniya
  • Hollandiya
  • Böyük Britaniya

İngilis versiyasını görərdiniz, ABŞ versiyasını görərdiniz, Avstraliya versiyasını görərdinizmi, Alman versiyasını görərdiniz, Holland versiyasını görərdiniz? Você prefere ver a versão em português?Yaxın

Pak choi, göbələk və əriştə ilə

2 xidmət edir

20 dəqiqə ərzində aşpazlar

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 458 23%

  • Yağ 15.8g 23%

  • Doyur 3.5g 18%

  • Şəkərlər 7.0g 8%

  • Zülal 31.3g 63%

  • Karbohidratlar 44.9g 17%

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

  • 5 sm zəncəfil
  • 2 ədəd sarımsaq
  • ½-1 təzə qırmızı biber, zövqünüzə görə
  • 1 böyük dərisiz sərbəst mənzilli toyuq döşü
  • 2 bahar soğan
  • ½ bir dəstə təzə keşniş (15 qr)
  • 1 bok choi
  • İsteğe bağlı olaraq 4 şiitake göbələyi
  • 100 qr orta yumurta əriştə
  • yerkökü yağı
  • 1 yığılmış çay qaşığı qarğıdalı unu
  • 220 g konservləşdirilmiş su şabalıdı
  • 2-3 xörək qaşığı az duzlu soya sousu
  • 1 kiçik əhəng

resept uyğunlaşdırılmışdır

Jamie-nin Qida Nazirliyi

Jamie Oliver tərəfindən

Metod

  1. Qaynatmaq üçün böyük bir su qabı qoyun
    Zəncəfil və sarımsağı soyun və incə dilimləyin və bibəri incə dilimləyin. Toyuğu barmaq ölçülü zolaqlar şəklində doğrayın və duz və istiotla azca bişirin. Soğan soğanlarınızın uclarını kəsin və incə dilimləyin. Keşniş yarpaqlarını götürüb bir tərəfə qoyun və keşniş saplarını incə doğrayın. Bok choi uzunluğunu yarıya endir. Göbələklərdən istifadə edirsinizsə, ya parçalara ayırın, ya da tamamilə buraxın.
  2. Bir wok və ya böyük bir qızartma qabı güclü bir odda əvvəlcədən qızdırın və çox isti olduqdan sonra yaxşı bir fındıq yağı əlavə edin və ətrafında fırladın. Toyuq zolaqlarını qarışdırın və toyuq azca qızarana qədər bir neçə dəqiqə bişirin. Zəncəfil, sarımsaq, çilli, keşniş sapı, göbələk (istifadə olunursa) və yarım soğan əlavə edin. 30 saniyə qızartın, hər şeyin sürətlə hərəkət etməsini təmin edin. Əriştə və bok choi qaynar suya əlavə edin və artıq 2-3 dəqiqə bişirin.
  3. Bu vaxt, qarğıdalı ununu, su şabalıdını və suyunu woka əlavə edin və dibə heç bir şey qalmadığından əmin olmaq üçün başqa bir yaxşı silkələyin. İstidən götürün və 2 xörək qaşığı soya sousunu qarışdırın. Əhəngləri yarıya bölün, yarısının suyunu tavaya sıxın və yaxşı qarışdırın. Əriştə və bok choi bir qabda bir süzgəcdə boşaldın, bişirmə suyundan bir az ehtiyat edin. Əriştəni və bok choi ilə qarışdırın, lazım olduqda gevşetmək üçün az miqdarda bişmiş suyla əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Lazım gələrsə daha çox soya sousu ilə bir dad və mövsüm keçirin.
  4. Hər şeyi iki kasa və ya boşqab arasında bölmək və ya böyük bir xidmət qabına qaldırmaq üçün maşa istifadə edin. Üstünə hər hansı bir şirəsi qaşıq əlavə edin və yay soğanının və keşniş yarpağının qalan hissəsini səpin. Əhəng takozları ilə xidmət edin.


Videoya baxın: Daha oncə toyuqu niyə belə bişirmədim,cox dadlı toyuq yeməyi (BiləR 2021).