Ənənəvi reseptlər

Xırdalanmış noxud və yoğurt daldırma ilə sərin xəmir tərəvəzləri

Xırdalanmış noxud və yoğurt daldırma ilə sərin xəmir tərəvəzləri

Xırdalanmış noxud və yoğurt daldırma ilə sərin xəmir tərəvəzləri

Təzə və yüngül payçı

  • Almaniya
  • Böyük Britaniya

Daha çox İngiltərə versiyasını görərdiniz, ABŞ versiyasını görərdiniz, Avstraliya versiyasını görərdinizmi, Alman versiyasını görərdiniz, Holland versiyasını görərdiniz? Você prefere ver a versão em português?Yaxın

Təzə və yüngül payçı

4 xidmət edir

10 dəqiqə ərzində aşpazlar

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 86% 4

  • Yağ 4.6g 7%

  • 2.9g 15% doyurur

  • Şəkərlər 3.7g 4%

  • Duz 0.7g 12%

  • Zülal 6.2g 12%

  • Karbohidratlar 5.2g 2%

  • Lif 0.7g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • Darp edilmiş qatıq daldırma
  • 200 ml yağsız təbii qatıq
  • 1-2 ovuc təzə nanə
  • 2 ovuc təzə noxud noxud
  • 1 ovuc təzə sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan pendir
  • ½ limon

resept uyğunlaşdırıldı

Jamie'nin Yeməkləri

Metod

  1. Bu yemək yalnız aldığınız tərəvəzlər qədər yaxşıdır, buna görə başlanğıc nöqtəsi olaraq istifadə edin və mütləq qalib olacaqsınız! Budur tərəvəz seçimini almaq və hazırlamaqla bağlı bəzi tövsiyələr ...
  2. Bu gün əksər supermarketlərdə yaşıl üstləri ilə təzə körpə yerkökü əldə edə bilərsiniz. Üstlərinin bir santimetrini tərk edin və yerkökülərinə bir ovucu verin.
  3. Bəzi sevimli turplarla eyni şeyi edin. İndi xırtıldayan və istiotlu bir neçə mərmər çəhrayı və ağ oval olanları əldə edə bilərsiniz. Yenə də daldırma məsələsində yaxşı tutacaqlar olduğu üçün üstləri buraxın.
  4. Gözəl xırtıldayan kahılardan istifadə edin. Cos və romaine kimi daha şirin marullar daldırma üçün faydalıdır - çöl yarpaqlarını başqa bir salat üçün saxlayaraq daxili hissədən istifadə etməyə çalışıram. Sapı üstündə qoyuram, sonra kahı dörddə bir hissəyə ayırıram və bu şəkildə onlar bir yerdə qalırlar, amma bunu etmək lazım deyil. Vacib olan yaxşı tərəvəz parçaları əldə etməkdir. Şirin marulları radicchio və ya endive kimi biraz daha acı olanlarla qarşılaşdırmaq istəyirəm.
  5. Yalnız mövsümə gələn bir az gənc qulançar varsa, çiy çörək yeyilməsi həqiqətən gözəldir. Təsəvvürlərinizi tərəvəz tərəfində istifadə etməkdən çəkinməyin. Kərəviz və ya qarağacın kiçik barmaqları da yaxşıdır. Bununla birlikdə, çiy gül kələmini daldırma ilə istifadə edən insanlara tez-tez rast gəlirsən - şəxsən mən kolonik suvarmağı üstün tutaram! Məncə gül kələmi və brokkoli çiy qədər yeyildikləri üçün dəhşətlidirlər, buna görə burada istifadə etməyinizi məsləhət görmürəm.
  6. Yoğurtu bir yemək maşınına qoyun, nanə yarpaqlarını götürün və yarım dəqiqə qədər vızıllayın. Noxud və Parmesan əlavə edin və yenidən çırpın - noxud parçalanacaq və qatıq yaşıllaşacaq.
  7. Dalğanı bir qaba qoyun, ədviyyatı dəniz duzu, təzə üyüdülmüş qara bibər və yaxşı bir sıxış limon suyu ilə düzəldin. Yoğurta limon suyu və noxud əlavə edərkən çox vaxt bölünür və bir növ pendirə çevrilir, amma bu tamamilə yaxşıdır. Bu, istifadə etdiyiniz qatığın növündən və limonunuzun nə qədər asidik olmasından asılıdır. Artıq artıq suyu tökün. Ümumiyyətlə, bölünmür və daha çox bir püresi xatırladır, lakin hər iki yol da yaxşıdır.
  8. Tərəvəzlərinizi böyük bir lövhədə və ya daldırmağın yanında böyük bir qabda xidmət edin. Ehtiyacınız olacağı təqdirdə bir az duz və istiot verin. Yeməyə başlamaq üçün yaxşı ünsiyyət yoludur.

Videoya baxın: Əl altında hazır noxudun saxlanması. (Noyabr 2020).