Yeni reseptlər

Sevimli qış salatı

Sevimli qış salatı

Sevimli qış salatı

Halloumi, rezene və nar ilə

Halloumi, şüyüd və nar ilə

4 xidmət edir

40 dəqiqə ərzində aşpazlar

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 486 24%

  • Yağ 29.3g 42%

  • Doyur 12.3g 62%

  • Şəkərlər 11.0 q 12%

  • Zülal 22.9g 46%

  • Karbohidratlar 29.5g 11%

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • ½ soyulmuş mixək sarımsaq
  • 3 hamsi
  • 200 ml yağsız təbii qatıq
  • 1 limon, incə rendelenmiş ləzzət
  • dəniz duzu
  • təzə üyüdülmüş qara bibər
  • ½ kiçik rustik çörək
  • 2 luqa zeytun yağı
  • 4 kiçik marul kahı
  • 2 ovuc sudan
  • 1 ampul şüyüd
  • 250 q halloumi pendir, 12 dilim kəsin
  • 1 nar

Metod

  1. Sarğı üçün sarımsaq və hamsi vurun və ya incə doğrayın. Yoğurtu, sonra limonun qabığını və suyunu qarışdırın və təzə üyüdülmüş qara bibərlə dadlandırın. Sadə!
  2. Fırını 200 ° C / 400 ° F / qaza qədər əvvəlcədən qızdırın. 6. Çörəyi təxminən bir santimetr civarında kobud parçalara ayırın və qovurma qabına atın. Çörəyi bir az zeytun yağı ilə yağdırın, sonra yaxşı bir çimdik dəniz duzu atın və 10 dəqiqə və ya xırtıldayanadək bişirin.
  3. Kiçik daşların diblərini kəsin, sonra yarpaqları bütöv tutaraq hər birini parçalayın. Su kələmini və kahı yarpağını tez bir şəkildə yuyun, sonra salat əyirici ilə qurudun və böyük bir xidmət qabına qoyun. Şüyüdün üst hissəsini kəsin və tüklü hissələrə asın. Ampulün altını kəsin və xarab yarpaqları atın. Lampanı yarıya bölün və kökündən ucuna qədər mümkün qədər incə dilimləyin, sonra yarpaqların qalan hissəsinə əlavə edin. Sonra hər iki tərəfdəki halloumi dilimlərini bir az zeytun yağında qızılı rəngə qədər qızardın, sonra mətbəx kağızına tökün. Servis qabına halloumi və kruton əlavə edin. Mövsüm, hamısına zərif bir atış verin, sonra qatıq sarğısının üstünə yağın. Toxumları çıxarmaq üçün şüyüd zirvələrini doğrayın və narı vurun, sonra şüyüd və toxumları salatın üstünə səpin.

Videoya baxın: Tatar üsulu Qışlıq Badımcan Salatı Hazırlanması. Qış Tedarükü Badımcan Salatı Resepti. (Noyabr 2020).