Ən son reseptlər

Karbonara və yay noxudu ilə Farfalle

Karbonara və yay noxudu ilə Farfalle

Karbonara və yay noxudu ilə Farfalle

Dumanlı, qaymaqlı və təravətli

  • Almaniya
  • Hollandiya
  • Böyük Britaniya

İngilis versiyasını görərdiniz, ABŞ versiyasını görərdiniz, Avstraliya versiyasını görərdinizmi, Alman versiyasını görərdiniz, Holland versiyasını görərdiniz? Você prefere ver a versão em português?Yaxın

Dumanlı, qaymaqlı və təravətli

4 xidmət edir

30 dəqiqə ərzində aşpazlar

Çətinlik Super

Servis başına qidalanma
  • Kalori 603 30%

  • Yağ 28.1g 40%

  • 13.3g 67% doyurulur

  • Şəkərlər 2,7 q 0%

  • Zülal 26.0g 52%

  • Karbohidratlar 60.9g 23%

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 455 g farfalle
  • 1 sərbəst yumurta
  • 100 ml cüt krem
  • 12 yüksək rifahlı pancetta və ya hisə verilmiş çörəkli donuz əti
  • 3 ovuc təzə pudra və ya dondurulmuş noxud
  • 2 nanə təzə nanə
  • 2 ovuc Parmesan pendir

Tərəfindən resept

Jamie'nin Yeməkləri

Metod

  1. Hər şeydən əvvəl, böyük bir duzlu su qabına qoyun, farfalle əlavə edin və paket təlimatına uyğun olaraq bişirin.
  2. Yumurtanı bir qabda qaymaqla çırpın və dəniz duzu və qara bibərlə mövsüm əlavə edin.
  3. Pancetta və ya donuzluğunuzu təxminən dilimləyin və orta dərəcədə ikinci bir tavaya qoyun və xırtıldayan və qızıl rəngə qədər bişirin.
  4. Farfalle az qala bişəndə ​​noxudu son yarım dəqiqə əlavə edin. Bu şəkildə ağzınızdan çıxacaq və sevimli və şirin olacaqlar. Bişirildikdə, bişirmə suyundan bir az qənaət edərək bir süzgəcdə boşaltın.
  5. Pancetta üçün makaron əlavə edin. Nanə yarpaqlarını seçin və incə dilimləyin və əksəriyyətini qarışdırın. Tava kifayət qədər böyük deyilsə, hamısını böyük bir isidilmiş qabda qarışdırın.
  6. İndi makaronun üzərinə yumurta və qaymaq qarışığı əlavə etməlisiniz. Burada vacib olan budur ki, makaron hələ isti olanda əlavə edin. Bu yolla, makaronun qalıq istiliyi yumurtaları bişirəcək, amma otoyolda bəzi pis köhnə restoranlarda gördüyüm kimi pişmiş yumurtalara bənzəyəcək şəkildə deyil! Makaron həqiqətən yumurtanı sizə ipək kimi hamar sous verəcək qədər bişəcəkdir. Lazım gələrsə bir-birinə atın və bir az ehtiyatlı su ilə boşaltın.
  7. Duz və istiot vurun, Parmesanın üzərinə sürtün və nanə yarpaqlarının qalan hissəsinə səpin və ən qısa müddətdə xidmət edin.


Videoya baxın: Как приготовить ПИЦЦУ. Italian Pizza (Avqust 2021).