Yeni reseptlər

Rikotta və quru bibər ilə şüyüd risotto (Risotto ai finocchi con ricotta e peperoncino)

Rikotta və quru bibər ilə şüyüd risotto (Risotto ai finocchi con ricotta e peperoncino)

Rikotta və quru bibər ilə şüyüd risotto (Risotto ai finocchi con ricotta e peperoncino)

Gözəl bir tərəvəz yeməyi

  • Almaniya
  • Böyük Britaniya

İngilis versiyasını görərdiniz, ABŞ versiyasını görərdiniz, Avstraliya versiyasını görərdinizmi, Alman versiyasını görərdiniz, Holland dilindəki versiyasını görərdiniz? Você prefere ver a versão em português?Yaxın

Gözəl bir tərəvəz yeməyi

6 xidmət edir

45 dəqiqə ərzində aşpazlar

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 529 26%

  • Yağ 22.4g 32%

  • 11.6g 58% doyurur

  • Şəkər 5.5g 6%

  • Duz 2.6g 43%

  • Zülal 15g 30%

  • Karbohidratlar 59.1g 23%

  • Lif 5g -

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • ½ çay qaşığı şüyüd toxumu
  • əlavə zeytun yağı
  • 2 diş sarımsaq, soyulmuş və incə dilimlənmişdir
  • 2 ampul şüyüd, incə dilimlənmiş, ot üstü qorunur
  • dəniz duzu
  • təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 risotto bianco
  • 2 kiçik qurudulmuş bibər
  • 4 xörək qaşığı yaxşı qırıntılı ricotta
  • 1 limon, qabıq və suyu
  • Parmesan pendir, ızgara üçün

Tərəfindən resept

Jamie's Italy

Metod

  1. Mənə görə şüyüd həqiqətən dadlı, şık və az istifadə olunan bir tərəvəzdir. Bu reseptdəki ricotta ilə həqiqətən yaxşı işləyir və fantastik bir şirinə malikdir. Xahiş edirəm bir çox supermarketin sahib olduğu yaramaz ricotta almayın - yüngül və xırdalanmış olduğundan əmin olun və əgər qismətiniz yoxdursa, təzə bir keçi pendirinin də lənətə gəldiyi yaxşıdır.
  2. Şüyüd toxumlarını bir havanə və harçın içinə qoyun və toz halına gətirin. Geniş, isti bir qazan əldə edin, bir-iki sıçrayış zeytun yağı əlavə edin və sarımsağı yumşalana qədər qovurun, sonra əzilmiş şüyüd toxumu və dilimlənmiş şüyüd əlavə edin. Bir çimdik duz və istiot əlavə edin və orta dərəcədə kiçik bir atəşə çevirin. Tava üzərinə bir qapaq qoyun və şüyüd yumşaq və şirin olana qədər təxminən 20 dəqiqə gözəl və yavaş bişirin.
  3. Risotto bianco'yu həmişəki kimi başlayın və düyü yarım bişənə qədər reseptə davam edin. Mərhələ 3-dən yarım keçərək qarışıqlı şüyüd qarışdırın, sonra düyü mükəmməl bişənə qədər risotto bişirin.
  4. Qurudulmuş bibərləri havanın içərisinə düzəldin və incə bir tozunuza qədər. Mərhələ 4-də kərə yağı və Parmesan əlavə etdikdə, əzilmiş ricotta və limon qabığını əlavə edin. Ədviyyatı diqqətlə yoxlayın və ləzzəti şüyüd ilə işləməyə ehtiyac duyduğunuz qədər limon suyu ilə tarazlaşdırın. Plitələriniz arasında bölün, şüyüd zirvələrinizə səpin və torpaq bibəri ilə tozlayın. Masanın üstündə təzə Parmesanın üzərinə sürün.


Videoya baxın: Risotto al finocchio. Ricette risotti sfiziosi (Oktyabr 2021).