Ən yaxşı reseptlər

Muhteşem rozmarin quru ərik şişləri

Muhteşem rozmarin quru ərik şişləri

Muhteşem rozmarin quru ərik şişləri

Donuz bükülmüş və keçi pendir və qoz ilə doldurulmuşdur

  • Böyük Britaniya
  • ABŞ

Daha çox İngiltərə versiyasını görərdiniz, ABŞ versiyasını görərdiniz, Avstraliya versiyasını görərdinizmi, Alman versiyasını görərdiniz, Holland versiyasını görərdiniz? Você prefere ver a versão em português?Yaxın

Donuz bükülmüş və keçi pendir və qoz ilə doldurulmuşdur

4 şiş hazırlayır

25 dəqiqə ərzində aşpazlar

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 393 20%

  • Yağ 21.3g 30%

  • 5.6g 28% doyurur

  • Şəkərlər 21,8 q 24%

  • Zülal 12.7g 25%

  • Karbohidratlar 35.6g 14%

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 4 uzun oduncaq təzə rozmarin
  • ½ çörək rustik ağ çörək, qabıqlar təmizlənmişdir
  • 12 yeməyə hazır quru gavalı
  • 50 qr yumşaq keçi pendir
  • 12 qabıqlı qoz yarısı
  • 6 dırmıq yüksək rifah, uzunluğu yarıya enmiş zolaqlı donuz əti
  • Fresh bir dəstə təzə dəfnə, (15 qr) yarpaq götürülmüşdür
  • zeytun yağı
  • 2 xörək qaşığı heyva jeli və ya ərik mürəbbəsi
  • 1 dəstə təzə kəklikotu
  • əlavə zeytun yağı

Tərəfindən resept

Jamie edir ...

Jamie Oliver tərəfindən

Metod

  1. Biberiye dallarından yarpaqların çoxunu götürün, ancaq yarpaqlarını toxunmadan yuxarıda saxlayın. Hər dalın altını kəskin bir nöqtəyə kəsin. Çörəyi 4 sm kub şəklində kəsin - ümumilikdə 12-yə ehtiyacınız olacaq. Bir budu götürün və boşluğu biraz daha böyütmək üçün barmağınızı əvvəllər daş olduğu çuxura vurun. Qaşıqla bir az yumşaq keçi pendirini boşluğa itələyin, sonra qozun yarısını pendirə basın. Yarım tökülmüş donuz ətini budamağın ətrafına bükün və rozmarin dalına əyərək təhlükəsiz edin. Yanındakı bir dəfnə yarpağını, sonra bir kub çörək və başqa bir quru gavalı tökün. Bütün maddələr tükənənə və hər şişdə 3 quru gavalı olana qədər bunu etməyə davam edin. Şişləri bir qaba qoyun.
  2. Onları bişirməyə hazır olduğunuzda, çörək qabınızı, barbekü, ızgara və ya hətta sobanı qızdırın, belə ki isti qışqırır. Şiş qabının üstünə zeytun yağı süzün, yaxşı bir çimdik dəniz duzu və qara bibərin üstünə səpin və hər şişi hər biri yaxşı örtülənə qədər tepsiyə çevirin. Bununla birlikdə onları bişirəcəksiniz, yalnız onlara baxdığınızdan və hər dəqiqə təxminən 8 ilə 10 dəqiqə arasında və ya qızıl, xırtıldayan və ləzzətli olana qədər çevirdiyinizdən əmin olun.
  3. Bu vaxt heyva jelini və ya ərik mürəbbəsini kiçik bir qabda bir şişə su ilə şişlərinizə boya çəkəcək qədər boş olana qədər qızdırın. Şişlərin hər yerinə isidilmiş jeli azca rəngləmək üçün bir xəmir fırçası və ya bir dəstə kəklikotu istifadə edin. Bir neçə saniyəyə qədər bişirin, bir neçə saniyədən bir dönüb yapışqan və karamel halına gəlin, sonra onları bir qaba aparın. Bir az əlavə zeytun yağı üzərinə yağlayın və dərhal xidmət edin.


Videoya baxın: Əncirin kurusu nasıl yapılır (Oktyabr 2021).