Ənənəvi reseptlər

Yaxşı köhnə çilli qaraciyər

Yaxşı köhnə çilli qaraciyər

Yaxşı köhnə çilli qaraciyər

Fasulye və noxud ilə qış istiliyi

  • Almaniya
  • Böyük Britaniya

Daha çox İngiltərə versiyasını görərdiniz, ABŞ versiyasını görərdiniz, Avstraliya versiyasını görərdinizmi, Alman versiyasını görərdiniz, Holland versiyasını görərdiniz? Você prefere ver a versão em português?Yaxın

Fasulye və noxud ilə qış istiliyi

6 xidmət edir

Aşpazlar 1 saat 15 dəqiqə

ÇətinlikSuper asandır

Xidmət başına qidalanma
  • Kalori 353 18%

  • Yağ 14.4g 21%

  • Doyur 4.4g 22%

  • Şəkərlər 14,8 q 16%

  • Duz 1.1 q 18%

  • Zülal 27.8g 56%

  • Karbohidratlar 29,8 q 11%

  • Lif 8.4g -

Bir yetkinin istinad suqəbuledici

Tərkibi

  • 2 orta soğan
  • 2 diş sarımsaq
  • 2 orta yerkökü
  • 2 çubuq kərəviz
  • 2 qırmızı bibər
  • zeytun yağı
  • 1 yığılmış çay qaşığı çilli tozu
  • 1 yığılmış çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • 1 yığılmış çay qaşığı üyüdülmüş darçın
  • 1 x 400 g qalay noxud
  • 1 x 400 qr qırmızı böyrək lobya
  • 2 x 400 g qalay doğranmış pomidor
  • 500 g keyfiyyətli kıyılmış mal əti
  • ½ bir dəstə təzə keşniş (15 qr)
  • 2 xörək qaşığı balzam sirkəsi

resept uyğunlaşdırılmışdır

Jamie-nin Qida Nazirliyi

Jamie Oliver tərəfindən

Metod

  1. Soğanları, sarımsağı, yerkökü və kərəvizləri soyun və incə doğrayın - texnika barədə narahat olmayın, sadəcə incə olana qədər doğrayın. Qırmızı bibəri yarıya bölün, sapı və toxumları götürün və təxminən doğrayın.
  2. Böyük bir güveç qabda 2 xörək qaşığı yağı orta dərəcədə odda qızdırın, üzərinə doğranmış tərəvəz, çilli tozu, zirə, darçın və yaxşı bir çimdik dəniz duzu və qara bibər əlavə edin, sonra 7 dəqiqə bişirin və ya yumşalana qədər qarışdırın. mütəmadi olaraq.
  3. Qurudun və noxudu və böyrək lobyalarını əlavə edin, pomidorları tökün, qaşıqın arxası ilə parçalayın, sonra 1 qalay dəyərində su tökün. Daha böyük parçaları qıraraq kıyılmış mal əti əlavə edin.
  4. Kişniş yarpaqlarını götürüb kənara qoyun, sonra incə doğrayın və balzam sirkəsi ilə tavaya çubuqları əlavə edin. Yaxşı bir çimdik dəniz duzu və qara bibər ilə mövsüm.
  5. Bir qaynamağa gətirin, sonra odunu en aza endirin və 1 saat azacıq açılmış bir qapaqla və ya bir az qalınlaşana qədər azaldın, bəzən qarışdırın.
  6. Tüklü düyü və ya kuskus, bir qabıq qabıqlı çörək və ya bir gödəkçə kartofu ilə əlavə edin, üstündə sıxmaq üçün bir az qatıq, guakamol və əhəng dilimləri qoyun. Ayrılmış keşnişin üzərinə səpin və istəsəniz bir az təzə bibər səpin, sonra içəri girin.


Videoya baxın: Qara ciyər yağlanması nədir? - Həkim məsləhəti (Dekabr 2021).