Ənənəvi reseptlər

Bresaola və qaymaqlı sarğı ilə ızgara şaftalı salatı

Bresaola və qaymaqlı sarğı ilə ızgara şaftalı salatı

Bresaola və qaymaqlı sarğı ilə ızgara şaftalı salatı

  • Hollandiya
  • Böyük Britaniya

İngilis versiyasını görərdiniz, ABŞ versiyasını görərdiniz, Avstraliya versiyasını görərdinizmi, Alman versiyasını görərdiniz, Holland dilindəki versiyasını görərdiniz? Você prefere ver a versão em português?Yaxın

4 xidmət edir

Çətin Çox çətin deyil

Servis başına qidalanma
  • Kalori 214 11%

  • Yağ 15.7g 22%

  • Doyur 5.1g 26%

  • Şəkərlər 5.1g 6%

  • Zülal 11.9g 24%

  • Karbohidratlar 5.4g 2%

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 4 yeni yetişmiş şaftalı
  • incə doğranmış bir neçə təzə rozmarin yarpağı
  • zeytun yağı
  • bəzi odun bitkilərinin sapı və ya budaqları (rozmarin və ya kəklikotu kimi), istəyə görə
  • 1 xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
  • əlavə zeytun yağı
  • 1 çay qaşığı təbii yoğurt və ya krema fraîche
  • 12 dilim keyfiyyətli bresaola və ya Parma ham
  • bir neçə dal təzə tərxun, yarpaqları götürülmüşdür
  • 2 ovuc raket, yuyulur və qurudulur
  • 50 qr keçi pendiri, əzildi

resept uyğunlaşdırıldı

Jamie at Home

Jamie Oliver tərəfindən

Metod

  1. İtaliyada meyvələr tez-tez ızgara edilir - orada olduğum zamanlarda etdiyim ən yaxşı şeylərdən biri, sadəcə vanil şəkər səpilən və dondurma ilə verilən ızgara daş meyvələr idi. Çox dadlı! Şaftalı, armud, gavalı, ərik, hətta əncir, hamısı ızgara üçün faydalıdır və yalnız bir şirniyyat kimi yemək lazım deyil. Burada İtalyan ləzzətlərindən və ya yaxşı supermarketlərdən əldə edə biləcəyiniz çox incə dilimlənmiş, qurudulmuş, qurudulmuş mal əti olan bresaola ilə ızgara şaftalılara xidmət edirəm. Duzlu, ləzzətli və xəyal kimi şaftalı ilə birlikdə gedir. Bu anda ən sevdiyim kiçik salatdır - ölü gözəl!
  2. Barbekü və ya çörək qabını istilənənə qədər qızdırın. Şaftalıları yarıya bölün, sonra daşları götürmək üçün bükün - bunu etdikdə dağılsalar narahat olmayın. Onları doğranmış rozmarin, bir zeytun yağı və bir az duz və istiot ilə bir qaba atın. Barbeküdə yemək bişirirsinizsə, istəsəniz bəzi bitki budaqlarını kömürün üstünə atın - bu, şaftalılara ot və tüstülü bir ləzzət verəcəkdir. Şaftalıları hər tərəfdən bir neçə dəqiqə qəşəng kömürlənənə qədər yandırın, amma yandırmayın!

    Sirkəni bir qaba və ya bir Ləzzət Çəkənə tökün və üç qat daha çox sızma zeytun yağı əlavə edin. Qatıq və ya krema fraîche və bir çimdik duz və istiot əlavə edin. Çırpın və ya yaxşı qarışdırılana qədər silkələyin.

  3. Bresaolanı dörd boşqabın üstünə bükün, düz-uzanmaması üçün burdan-buradan çimdik. Şaftalıları bresaola üzərinə qoyun. Tərxun yarpaqları və roketini qaymaqlı sarğıya atın və şaftalının üstünə salat yığın. Biraz əlavə sızma zeytun yağı ilə yağlayın, parçalanmış keçi pendiri ilə səpilib içəri daxil olun!


Videoya baxın: COSA MANGIO IN UN GIORNO PER PERDERE PESO #2. -15 Kg. WHAT I EAT IN A DAY TO LOSE WEIGHT (Oktyabr 2021).