Ən son reseptlər

Bitki mənşəli toyuq

Bitki mənşəli toyuq

Bitki mənşəli toyuq

Zəncəfil, sarımsaq və limon ilə

Zəncəfil, sarımsaq və limon ilə

6 xidmət edir

1 saat ərzində aşpazlar və marinasiya və istirahət vaxtı

ÇətinlikSuper asandır

Servis başına qidalanma
  • Kalori 535 27%

  • Yağ 37.6g 54%

  • Doyur 8.6g 43%

  • Şəkərlər 3.2g 4%

  • Zülal 34.1 q 68%

  • Karbohidratlar 4.4g 2%

Bir yetkinin müraciət suqəbuledici

Tərkibi

  • 1 spatchcocked yüksək rifahlı toyuq, təxminən 1.6kg və ya 6 toyuq döşü
  • 1 dəstə yay ləzzətli
  • 1 dəstə təzə rozmarin
  • 8 diş sarımsaq, qabıqlar qalıb
  • 8 xörək qaşığı əlavə zeytun yağı
  • 1 baş barmağında təzə kök zəncəfil
  • dəniz duzu
  • təzə üyüdülmüş qara bibər
  • Yuyulmuş və incə dilimlənmiş 2 limon
  • 2 stəkan Chardonnay

Metod

  1. Karkası bir kitab kimi açın, düz basın və qovurma qabına qoyun. Bir pestle və havan içərisində və ya bir oklada və metal bir qabda ləzzəti göyərti içərisindən çırpın və sarın, sarımsaq dişlərinə bişirin və zeytun yağı tökün. Toyuqun hər yerinə qarışdırın və ovuşdurun, sonra düz, qabıqlı şəkildə uzatın və zəncəfilin yarısının üstündən sürtün.
  2. Vaxtınız varsa, salamura etmək üçün bir neçə saat buraxın.
  3. Fırınınızı 220 ° C / 425 ° F / qaza qədər qızdırın. Toyuqları marinad etdikdən sonra yaxşıca duz edin və 30 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş yerə qoyun. Limon dilimlərini çıxarın və toyuğun üstünə qoyun, sonra zəncəfilin qalan hissəsini hər tərəfə sürtün. Şərabı qaba əlavə edib 20 dəqiqə bişmədən və ya gözəl və qızılı rənglənənə qədər bişmədən əvvəl qabı və qaşıqı bütün sevimli yemək yağlarının üstünə çevirin - şirələr təmiz olmalıdır. Alternativ olaraq toyuq göğüslerinden istifadə edə və 30 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobada bişirə bilərsiniz.
  4. Fırından götürün və xidmət vermədən əvvəl 10 dəqiqə istirahət edin.


Videoya baxın: Toyuqlarin yumurtlamasi ucun ucuz ve serfeli yem. (Oktyabr 2021).